Вечное бабское причитание: как везет мужикам – им не носить, не рожать не мучица в родах, сунул-вынул, побежал дальше, бляблябля... О чем вам мечталось в децтве, когда вы играли в свои дочки-матери под столом? О принцах, женихах, мужьях, о семьях. Ну так вы блять это и получили.
А о чем мечталось нам? О топоте мустангов, о битвах на томагавках, о схватках на краю пропасти, о соленых ветрах в парусах корсарских фрегатов... И что в итоге? Начальник кредитного отдела банка? Бригадир вагоноремонтного завода? Сисадмин холдинга? Пробки в вонючей Москве? Тоска беспробудной стабильности запада?
Восточные колонии Британской Империи... есть волшебство в этих четырех словах. Может и правда я в прошлой жизни сражался с араканцами в бирманских джунглях, или клал наповал бенгальских тигров в предрассветном тумане Ассама. Хуй его знает, «колыбель качается над бездной», и прошлое мне неведомо. И объяснять эту восточную магию также глупо, как вкус ее кухни, или безумие ее танцев
Не буду ничего описывать, кто в курсе, тот вздрочнет, а кому похую – так на нет и суда нет
Секрет предлагаемых блюд в ароматных смесях, что теперь можно без труда приобрести, поэтому приводить их рецептуру не буду
Смешаем полстакана йогурта с 1 стл тандури масала (tandoori masala) и замаринуем в нем куриное филе на два часа, а лучше на ночь
Обжарим в топленом масле нарезанную крупную луковицу до золотистого цвета. У кого есть такие редко используемые специи как калонджи или ажгон, самое время кинуть их по щепотке к луку
Добавим сваренную до готовности картошку, порезанные помидоры и 2-3 стл пав баджи масала (pav bhaji masala)
Мнем все это мешая, в кашу, и добавляем некрупно нарезанные самые любые овощи
Добавляем стакан воды и держим, помешивая, минут десять
Тем временем зажарим на гриле филе
Овощи подаем со свежим хлебом или тостами (на мумбайских улицах пав баджи продают, намазывая на гренки с маслом)
А курицу – с ачаром, острыми индийскими маринованными овощами
Жека Daniel's, 18-01-2008 13:04:07
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [100]
ага...никакого уважения к старшим. гы
9210610Пёстрый ГадЪ, 18-01-2008 13:04:13
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [100]
>ты не гад - ты сволач
9210611Нууу, есть чуток, бгыгы
Ахулиса, 18-01-2008 13:04:50
как не зайду в эту рубрику, так и охреневаю
9210618ГДЕ ТАКИЕ МУЖИКИ ВОДЯТСЯ?
дайте хоть знак какой
йопта
а то так и проживешь всю жисть, сама мечтаешь, сама рожаешь, сама зарабатываешь, сама пельмени варишь....
йопта
а муж тока с пивом у компа дрочит
а у других-то вон какие мужики
ы-ы-ыыыыыыы
Пёстрый ГадЪ, 18-01-2008 13:08:35
Кстате, по поводу кефира... У жены в загашнике - сиречь в морозильнеке, схороняиццо нехуёвый такой кефирный грибок, кидаешь иво в молоко вечером, а на другой день вкушаешь кефир, рядом с которым покупной - просто вода. Я в нём мясо мариновал - даст ист фантастишь, внатюрлихъ!
9210657Казак(вольный человек) , 18-01-2008 13:11:07
Повторюсь, ступление заебись, считай что спиздел для личного пользования. Курица, рецепт есть рецепт, но сделал бы порезав е тонкими слайсами и с пивоком ее.
9210682Звукореж, 18-01-2008 13:12:48
18-01-2008 12:58:13 Атажжоный рок-н ролл
9210696Не, такое уш было, зафтра уш не будет ничо, если сёдня не бухать и жирное-острое не жрать канешна. Да и после таво с неделю. Месячишку пива и прочих водок с коктелями не пить (вискарь если) и норма опять, пока чёнить жирнаво с хуёвым пойлом на базаре у чурок не хватанёшь... У мя началась та хуйня три дня как, када я плову ихнева сажрал и вотки у них хватанул грамоф 200, жирный плов был сцуко, на каком жиру готовили хуй их разберёт.
Звукореж, 18-01-2008 13:16:14
Зобор скора, никак...
9210737Звукореж, 18-01-2008 13:16:42
Сто десить...
9210745Звукореж, 18-01-2008 13:16:46
Зобор плять!
9210746Три доски нахуй!!
И ниибёт ни разу!!!
Хы
Звукореж, 18-01-2008 13:17:23
Куды фсе исчезли та?
9210754Пёстрый ГадЪ, 18-01-2008 13:17:57
Звукореж, шоп не пить химию всякую: мезим-безим ets. купи в аптеке пачку тысячелистника и попей отварчика день-другой-третий. На вкус, конечно трава-травой, а вот польза от его - сам почувствуешь! Будь здоров!
9210758Звукореж, 18-01-2008 13:19:16
ответ на: Жека Daniel's [97]
>Ну что? Дадим больному нахнуть?
9210770>Звукореж вперед!!!
Какой больной фпизду?
ЖеЛе, 18-01-2008 13:19:44
ух ты... это йа точно папробуйю прегатовить...
9210774спасиба за красотищу...
Звукореж, 18-01-2008 13:20:22
18-01-2008 13:17:57 Пёстрый ГадЪ
9210783У мну дома есть.
Пёстрый ГадЪ, 18-01-2008 13:22:35
ответ на: Звукореж [114]
>18-01-2008 13:17:57 Пёстрый ГадЪ
9210806>
>У мну дома есть.
Ты тока не папутай - отвар, а не спиртовой настой! Гыы
Жека Daniel's, 18-01-2008 13:26:52
ответ на: Звукореж [112]
не болей, печень - наше всьо!
9210850Атажжоный рок-н ролл, 18-01-2008 13:27:20
ответ на: Пёстрый ГадЪ [111]
да грибковое закваско -ето пазитивна.
9210860а малако какое квасить? очкастое бабужко?
я на рекламу данона павёлсо лет 10 назад - типо йогурт у нех бес кансервантов - живой. ага купил 3 литра алака деревенскава и песданул туда йогурт. гыыыыы бля - 2 дня ждал пака закиснет патом йобнул туда хлеба чорнава - и сажрал как прастаквашу
а данон сцуко до сих пор пишед что ёгурты у них живые и бес кансервантов
Dellirium, 18-01-2008 13:31:06
ахуительно жрать захотелось
9210899Пёстрый ГадЪ, 18-01-2008 13:37:58
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [117]
>да грибковое закваско -ето пазитивна.
9210986>а малако какое квасить? очкастое бабужко?
- Да пох, какое нравиццо! В идеале б деревенское, цельное, ток не напасежьсо иво...
>а данон сцуко до сих пор пишед что ёгурты у них живые и бес кансервантов
Дык, на сарае ХУЙ написано, а в сарае - дрова...
Маня Хомякова, 18-01-2008 13:38:12
Я так панимаю колониальный ужин надо йогуртом запевать?
9210992какие-то все хворые
Харя ахуевшая, 18-01-2008 13:39:26
Аффтар, ты сам-то понял чо сказал? Где я тебе такие приправо возьму, долбоёб?
9211011Бобр, 18-01-2008 13:41:36
Йогурты - хуегурты... некоторые путают термофильных стрептококков с сопственным золупным творошком ака смегма, как я посмотрю... таким посоветую таки иногда мыцца и пабольше читать - тада и прочитают, что йогуртовая палочка и эти самые стрептококки как раз анаэробные бактерии то и подавляют (це) Мечников
9211039Vlada, 18-01-2008 13:51:14
ответ на: Рильке-Тiльки-Вставит (украинский мангуст-эстет) [42]
>Из всего текста понял только два слова: "картошка" и "помидоры"
9211116приветик мой светик
Борец с хаосом, 18-01-2008 13:53:05
Ахуенно. Куретцу такую делал. Вкусно шопесдетц. Только я бы порезал иё все-таки. И ачар, канешна на любителя, потому что после него вкус курицы лично я не смог бы почувствовать. Или смог, но только минут через пять, после тушения пожара. А уж посрать после него - легче жопой на плиту сесть, но прикольно все равно. Адна звизда, хуле. Правая.
9211132Борец с хаосом, 18-01-2008 13:54:22
ответ на: Харя ахуевшая [121]
На Сухаревке заходишь в магазин и покупаешь. Хуле тут сложного.
9211146Атажжоный рок-н ролл, 18-01-2008 14:01:56
ответ на: Борец с хаосом [125]
Какая сухаревка!?!?!?
9211209он с Ульяновска
Нищеброд, 18-01-2008 14:06:02
Афтар, а не дохуя ли ты сожрал маево трафика этими беспизды красивыми фотками?
9211254Атажжоный рок-н ролл, 18-01-2008 14:12:15
ответ на: Маня Хомякова [120]
какие-то все хворые
9211298ага тока один хуй здоровый - а остальное после НГ всё болит
Борец с хаосом, 18-01-2008 14:17:28
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [126]
А кого это ебет? Бгыыы.
9211340А реально я думаю, что и в Ульяновске можно найти. Я эту тандури масалу постоянно в супермаркетах встречаю.
Трахтор, 18-01-2008 14:23:24
ответ на: Звукореж [77]
А острое - них капут! Острое - это наше фсио!
9211389Звукореж, 18-01-2008 14:27:48
18-01-2008 14:23:24 Трахтор
9211425Месичишку обожду, пущай успакоица нутро, проверено не раз.
Сложно плять - но можно...
ХуеВ, 18-01-2008 14:32:06
фсяких там калонджий, ажгонов, пав баджи масал и ачароф у миня ниибацца скока, хоть жопой ешь... щас тока отгуглю блять кто это такие... конюхом, крутящим хвосты мустангам, я тоже быть не хочу...
9211465Трахтор, 18-01-2008 14:55:24
ответ на: Звукореж [131]
Ты печенку лучше сходи проверь, ибо симптоматика похожа. Ну, а ежли печень, тада хуле...Действительно, месячишко дать отдохнуть ей, родимой. У меня друзья эссенциале спасались, но в общем-то кому что помогает.
9211686Борец с хаосом, 18-01-2008 14:55:34
ответ на: Звукореж [106]
Спицально для тибя рицебт личебнава салатега: Пол-качана кетайской копусты(нибальшова), пару зубоф чиснока, лимон, соль, сахар.
9211687Из лимона сок выжымаишь, туда тертый чисног, штуки три чл. сахара, сол по фкусу. Даеш постоять минут 10.
Копузту парезал на кузки удобные для жывания, залил соком настоявшимся, сбрызнул маслом рафинированным, перемешал и жрать.
Лимон и чиснок ахуенно палезны в планетого, что ани прочищайут желчевыводячие каналы и печень нормализуют. Сам таг делаю.
Трагладидт, 18-01-2008 14:55:50
очень красиво написано и показано, но есть несколько тревожащих душу вопросов.
9211692нужно ли солить курицу и овощи? или же в них добавляют соевый соус, тогда встречный вопрос какой (светлый/темный)? порезанные помидоры (с) на фото-3 напоминают томатную пасту, некрупно порезанные любимые овощи (с) уж очень сильно напоминают мой овощной набор из замороженного пакета. ну и последний вопрос: где найти в продаже индийские соленья?
ЗЫ, пав маджи масала (с) сильно напоминает смесь - карри.
Трахтор, 18-01-2008 14:58:05
ответ на: Звукореж [131]
Я сам острое люблю, но есть стараюсь пореже именно по этой причине. Хуле, возраст, да давние попойки сказываются.
9211706Атажжоный рок-н ролл, 18-01-2008 14:59:40
ответ на: трагладидт [135]
http://www.indianspices.ru/
9211722см камент 67
Трагладидт, 18-01-2008 15:08:28
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [137]
спасиба, осталось только вопрос о соли
9211831Атажжоный рок-н ролл, 18-01-2008 15:13:41
ответ на: трагладидт [138]
я канешна не Хрюндель но...
9211871давай мыслить логически
Название: Тандури масала
Производитель: TRS, Великобритания
Вес: 100 г
Артикул: VET00038
Состав:
•гвоздика молотая
•имбирь корень молотый
•кардамон молотый
•кардамон черный
•кориандр молотый
•корица молотая
•кумин молотый
•лавровый лист
•мускатный орех молотый
•мускатный цвет
•пажитника семена (шамбала) молотые
•перец черный молотый
•перец чили молотый
•лук
•чеснок
•горчица
•соль
Атажжоный рок-н ролл, 18-01-2008 15:14:38
ответ на: трагладидт [138]
см на паследний ингредиент!
9211890Трагладидт, 18-01-2008 15:19:54
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [140]
это понятно, соленья там, все такое. здается мне, что соли будет нехватать. вот сам посуди: вареная картошка с квашеной капустой или с солеными огурцами не станет вкуснее если ее не солить. все-равно ее солят. че-та я не врубаюсь. ну, хуй с ним, с курицей; что делать с тушеными овощами? они же без соленьев подаются? по моему это афтар упустил
9211941Маня Хомякова, 18-01-2008 15:39:10
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [128]
он у тибя был выходной чтоли?
9212228мае имя, 18-01-2008 15:43:30
я живу в тюмени!!!хде я всю эту шляпу достану!!!?
9212267нихуя не зачет!
Атажжоный рок-н ролл, 18-01-2008 16:02:20
ответ на: Маня Хомякова [142]
я ему пить на НГ не давал
9212481Маня Хомякова, 18-01-2008 16:04:38
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [144]
а он кому-нубудь давал напиццо
9212500Маня Хомякова, 18-01-2008 16:10:45
перед НГ ты рыбу делал и соусом из сливок и икры все это дело облагораживал
9212566пыталась и я соус изобразить - нихуя не получилось - сливки свернулись
где сикрет?
Атажжоный рок-н ролл, 18-01-2008 16:11:09
ответ на: Маня Хомякова [145]
ясен пень - он же хуй падонка а не задрота сетевого
9212573Атажжоный рок-н ролл, 18-01-2008 16:24:32
ответ на: Маня Хомякова [146]
а чо за сливки то?
9212733JIoMbI4, 18-01-2008 16:40:02
Хрун, хорош ленитца, че не расписал пра пав банже и тандуре? Я то ебу где их купить?
9212842Маня Хомякова, 18-01-2008 16:44:49
15% из магазина
9212899а какие надо?