В дальнем кухонном ящике вдруг нашелся старый блокнот с рецептами, там я и обнаружил запись: «Вареная баранина с овощами. Рецепт Сусанны».
Ага! Тетя Сусанна была вхожа в наш дом и разнообразила стол дивными грузинскими блюдам, в частности Сациви, Чахохбили и проч. Тетя Сусанна вела род, разумеется, от князя, дед её, ко всем княжеским достоинствам, имел винный подвал в нашем городе. И рецепт тоже наверняка имеет правильное грузинское название. Но как он правильно называется - я не знаю, так что желающие раскрыть этот детектив – милости просим!
Ингредиенты.
Итак, берем баранину, 1 кг. Где берем - указанно в предыдущем моём рецепте, и даже с фотографическим портретом мясника. Картошку (пока фотографировал, успела потемнеть, цволачь!), пару луковиц, стакан фасоли (желательно замочить на сутки до приготовления), морковь, корень сельдерея, корень петрушки, и собственно саму петрушку или кинзу, она же кориандр, во как!
Теперь опять вспомним тетю Сусанну. Она ругала советскую власть вообще, но иногда и в частности. В нашем случае за отсутствие настоящих глиняных горшков (не помню, как они называются по-грузински). Кеца помню, а остальное забыл. Уточняю – и не знал. Ввиду наличия отсутствия глиняного горшка тетя Сусанна доводила ситуацию до абсурда и варила баранину в скороварке. Причем, я подозреваю, ей нравилась эта технология. Но признать примат технологии (см. Станислав Лем, «Сумма технологии») она не могла в силу своего во первых женского, а во вторых восточного консерватизма. Таким образом, в сознании тети Сусанны скороварка была признана де-факто, оставаясь непризнанной де-юре.
Технология.
Итак, баранина варится минут 15 в открытой скороварке, при этом старательно снимается пенка. Помните, «снять пенку и ёбнуть о стенку?» Так это про нас. После в скороварку засыпаются нарезанные картошка, морковь и лук, засыпается фасоль, и сверху кладутся корни петрушки и сельдерея. Бульон должен едва покрывать ингредиенты. Солим и перчим по вкусу, а потом добавляем еще перца, ибо рецепт грузинский.
Тетя Сусанна засыпала еще какие то травы, присылаемые её родственниками с Авлобара, но теперь секрет этих трав утерян навсегда.
Закрываем скороварку, затягиваем кремальеру, включаем полный газ, как только предохранительный клапан робко засвистит, убираем газ до малого и выставляем таймер на 30 минут. Кстати, от советов на моей кухне сохранилась не только скороварка, а и медная джезва. И мог бы травануть насчет памяти от тети Суссанны, но врожденное правдолюбие не дает соврать – купил за 5р.50 коп. в Ереване. По истечении 30 минут газ выключаем и даем скороварке стравить пар через естественную утечку, то есть, не трогаем её минут 10.
Сервировка.
А фигли тут рассказывать? По тарелкам все, посыпать петрушкой, желающие могут добавить дольки помидоров, они на фото имеются. Но мы помидоры схарчили раньше.
Хохлосрачь.
Пытливый падонок спросит – а за каким хреном на фото имеется до сих пор не упомянутый перец? А вот за каким! Перец не простой, а померанчевый, дальтоники! И именно на него мы оденем всех украинофобов! Ну а водка – видна по названию, «капля горя не залье, наливай, козаче, бо у нас ще е!»
Анималистическое.
Наверняка найдется вуайерист, узревший на предыдущем фото пачку вискаса. У нас есть ответ и на это! Вот вам фото моей любопытной кошки, и опять же мог бы спиздеть и назвать её Сусанной. Ан нет, её зовут Анфиса.
Приятного аппетита и просмотра!
я забыл подписацца, асёл, 19-12-2007 19:27:59
1
8979844Влындил, 19-12-2007 19:28:08
хуй
8979845я забыл подписацца, асёл, 19-12-2007 19:28:17
2
8979846Уибантуз, 19-12-2007 19:28:21
и чо?
8979848Русскоязычная, 19-12-2007 19:29:21
надо перекусить..
8979858тривожный кабанчег, 19-12-2007 19:32:29
пиздец, сцуко, какие фсе быстрые....
8979899уроды блять, йа нахнуть уже гот не магублять...
Краскопульт, 19-12-2007 19:32:54
На последней фотке песду не видно. Значит это не порно нихуя.
8979903УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 19-12-2007 19:35:30
Эта кастрюлько, была раньше дифицитом шопиздетс. Иногда её рвало! (то же шопиздетс)
8979924НеНаБуХаЕмОе ЧуДоВиСчЕ, 19-12-2007 19:42:39
вотка есть - зачот)
8980001Гусь Пекинский, 19-12-2007 19:47:14
10
8980042Хрундель, 19-12-2007 19:55:15
название креатива полностью соотвецтвует результату. Где грузинские травки?
8980098АПАЗIЦЫЯ, 19-12-2007 19:57:08
Афтар такой же баран -- свари себя с овощами!!
8980116А АПЕЛЬСИН??
Сельма Нагель, 19-12-2007 20:01:07
и тут я ф двадцатке!
8980157дома заценю..)
стелькина, 19-12-2007 20:03:41
охуительные стулья на предпоследней фотке, видимо тоже от тети Сусанны остались иле от таджиков, каторые ремонт у афтыра делали... трехлитровая бутылка водки? каклы с горя в запой ушли, бублик новый премьер у них мугогооо
8980188Беламор-в-анал, 19-12-2007 20:06:22
Бля. за "утеряные травки" тетки незачот. По ходу в этом весь кайф был.
8980217За минимум фоток тожа. Да и рецепт так себе. зачот за Станислва Лема.
4 короче
Беламор-в-анал, 19-12-2007 20:08:09
Нееее. пгорячился. на 1 фотке помидоры. а на последней ани уже маринованные. Чудеса, бля.
8980228Насреддин, 19-12-2007 20:16:13
но чесногу малость нада. Это ж баранина!
8980304ЛукЪян, 19-12-2007 20:17:40
Заебис
8980317ЖеЛе, 19-12-2007 20:24:32
баранена варьоная с авасчаме...
8980389Нефёд, 19-12-2007 20:32:13
зачод. щяс какраз в козоне боранена варицо с овощаме
8980456Dr.V., 19-12-2007 20:44:37
какло-грузинский срач?
8980577Хохлушка, 19-12-2007 20:52:07
ответ на: стелькина [14]
>охуительные стулья на предпоследней фотке, видимо тоже от тети Сусанны остались иле от таджиков, каторые ремонт у афтыра делали... трехлитровая бутылка водки? каклы с горя в запой ушли, бублик новый премьер у них мугогооо
8980654Пиздуй в полит.сру, ебланка. Там ты будешь поприкольней смотреться - братва оценит
Дядька_Скример, 19-12-2007 21:19:03
ответ на: Русскоязычная [5]
>надо перекусить..
8980849атож. пайду чё-нить схарчу...
Залупадрон, 19-12-2007 21:32:04
вкусно....хороший резепт и простой....
8980978Грязный Гарик, 19-12-2007 21:50:44
На последней фотке опять Юлю ебут? Уж не Енукович ли?
8981113Атащафший игуанадон, 19-12-2007 21:58:11
Ни пизди сцука , ф грузии никакда не снимают пенку ! Уже за писдьож минус 1 . И ищо , варьонуйу боранену потрибляй сам . Мудаг ты паря ! Не можиш срать - не мучий жопу , хуленар , епт ...
8981158Oi !, 19-12-2007 21:58:47
Анфиса куртуазно фтыкает эротику.
8981163пожалей кысю, выкинь сухой висказ нахуй. её разнесёт , если уже не ... да и проживёт децл.
ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля!, 19-12-2007 21:59:52
Это не рецепт.
8981171Это бульон с претензией на оригинальность.
Oi !, 19-12-2007 22:02:28
6* za Анфисy!
8981198Атащафший игуанадон, 19-12-2007 22:03:40
Падъйопка под спецоф - тут тибе и котик , и водка . Песдюк , нехуй нехуй ни падкаво паддделываццо ,Зюзя , нах .
8981206polina, 19-12-2007 22:04:45
banalnyi "irish stew"
8981214Нефёд, 19-12-2007 22:20:13
пригатовил, съел. типерь воняю как боран. фубля.
8981335пысы. саме бораны если чо
Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 19-12-2007 22:22:05
рецепт такой
8981349из числа, горячее сырым небывает, кидай всё подряд в кастрюлю... желудок потом разберет.
Бобр, 19-12-2007 22:45:38
Блядь, не могу прочетать.. пьяный в жоппу... по кортинкам - -хашлама выходит, а таг - ХЗ.. зафтро задрочу
8981588печальный циник, 19-12-2007 23:56:42
А где зира? Без шуток и упоминаний Дундука- к баранине зира необходима.
8982350Четатель-фтыкатель, 20-12-2007 05:38:45
Кошке больше порнуха нравится чем баранина???
8984295дура абыкнавенная, 20-12-2007 06:37:09
чото нефкусна както кажыцо. хотя с воткай наверна жрать можна. а кастрюльки такие я баюс. ну иво нах вопщем еду такую тем боле с фасолью. ты п хоть хмелисунели штоль сунул туда. а то пахлепка какаято. сусана обидилась бы
8984479Да не придумал пока, 20-12-2007 08:32:10
Такую херню варют в странах Магриба (Северная Африка), раздают нищим на праэдники как сегодня (всех правоверных кстати поздравляю). Вонищща жуткая стоит, а они прям руками мяско вылавливают
8984700Cтаричюля, 20-12-2007 08:54:14
Пахлёпка ис баранены. И хуле? Неинтересно.
8984788Атажжоный рок-н ролл, 20-12-2007 08:59:41
Бенц радной - ничего личного но такая хуйня носит на кавказе название ХАШЛАМА
8984817Весь кайф там в приправах и специях, я её часто с похмелья употребляю, оттягивает на раз, два!
Само блюдо заебись но приготовил ты его не очень...
во сматри (ашипке сам найдёш)!
http://www.zaloba.ru/fzr/67534.html
шанхай пудун призон, 20-12-2007 10:01:10
автор передергивал в детстве на тётю Сусанну, апофеозом сублимации несвершившегося полового акта стала готовка по ее рецепту. автор кончил?
8985325рылокрыс, 20-12-2007 10:11:00
нипонял пачиму нету фото голой Сусанны?
8985395в вотке понравилсо размер
астальное - хуита
Sam, 20-12-2007 11:33:08
Нипонил, когда Вискас добавлять? И скока?
8986030spmros, 20-12-2007 11:43:22
неа... пресно как-то.
8986086tutnetam, 20-12-2007 12:29:43
Тётя вкусная?
8986477Польский разведчик Жопэску, 20-12-2007 13:28:15
сдается мне там ф телеке и жОское порно а так мягкие розовые сопли ала блэйбой. засим незачет
8987133Джуртулла, 20-12-2007 13:58:01
капля горя не залье, наливай, козаче, бо у нас ще е!
8987468Палковниг***(Кредитование Юр лиц)***, 20-12-2007 16:12:48
гамарджоба
8988611не девачка (с мАсквы), 20-12-2007 17:08:46
афтор стабильна радоваит.
8989116(хотя я наверна хуями то обложила в предыдущих каментах)
но с ним наверна душевна пиздеть пад каньяк завернувшысь в плед. добрый он штоли.
не девачка (с мАсквы), 20-12-2007 17:09:42
специй можнап была пабольшы и в тарелку лука тонкими полукольцами и зелени.
8989127а все адно хорошо.
не девачка (с мАсквы), 20-12-2007 17:13:56
а скараварка ето шайтан посуда и я ие баюс.
8989160Свинкс, 20-12-2007 17:48:56
Хуле! Ктобы самнивался, шо у какла тетка - грызун.
8989440Вот только кошка у ниво пачиму-та Анфиса. Ийо надобы Йулей назвать... Ну, накрайняк, Параской...
Рицебт - какляцки чулюм. А посему, какла в топку, чулюм атдельна.
Свинкс, 20-12-2007 17:48:58
Хуле! Ктобы самнивался, шо у какла тетка - грызун.
8989441Вот только кошка у ниво пачиму-та Анфиса. Ийо надобы Йулей назвать... Ну, накрайняк, Параской...
Рицебт - какляцки чулюм. А посему, какла в топку, чулюм атдельна.
Шушпанчик, 20-12-2007 19:29:03
Аффтор, хватит жрать вискас.
8990303Казак(вольный человек) , 21-12-2007 11:38:26
Неа, не проникся, покидать все в кастрюлю и долго варить што ле? А вот хашлома у грузин варится из говяжей грудинки, у азербиджанцев из барана. А да и похуй.
8994900Бравый солдат Швейк, 22-12-2007 12:53:47
цуко, на 4-ой фотке чуть слюной не захлебнулсо
9004263я забыл подписацца, асёл, 25-12-2007 23:41:29
зачот
9033573C4Lev, 31-12-2007 23:19:50
Первый нах!
9079716