Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Домашняя кухня: борщец украинский без пампушек и прочех выебосав
Предлагаю вашему внеманию рецебт, каторый, собсна, истоками сваими уходит в самое серце этай б/п независимой страны, то есть в Харьков. Я не магу гарантировать, что именна так гатовят в каждой харькавской семье, но то, что там время от времени готовят борщч все – это факт.
Для этава, б/п аригинальнава (в миравом маштабе) и аднавременна нихуя непараднава блюда нам панадабица:
• 1 свиняча галяшка. Апережая сарказмизческие вскрякивания опытных фтыкателей, мол, хуле свинячей, када гавяжа дажна быть, саапщаю, что свиняча в даннам кантексте более уместна, тошо борщь будет сигодня украинский, а какой украинский продукт может быть без свинятины? В любом случае, все желающии могуд пригатовить его и на гавняжей галяшке, я толька за.
• 1 шт. Эль Бурячино (Эй, Буряченко! – прим. перев.). Это такой украино-мексиканский сорт свеклы, который праизрастает исключительна на плантацыях украина – мексиканцких калхозав.
• 2 лука, причем один пабольше, а другой паменьше (эта важна).
• Кусок капусты, трудна сказать скока, наверна граммав 200, не больше.
• 4 картошки, марковка, корень педрушке (так в мексике называют маленьких детей – прим. перев.), кусок корня сильдерэя, чиснок (по фкусу).
• 1 крупный памидор и одна паприка, типа не острая, хотя можна бы и острую дабавить.
• Всякие соли – перцы – спецыи, ну все шо есть.
Начинаем с таво, что нужна тчательна памыть и жылательна паскаблить галяшку. Патом цэликом (не разрезая) кладем в кастрюлю (у меня это была кастрюля в 5 л), заливаем холодной водой и ставим закипать. Как закепид, делаем агонь на минемум из фсех минемумов и варем 2-3-4 часа, пока мяса не начнет отделяца от кастей, незабывая пре этом пириадически снимать пенку.
Очинь важна не забыть, кагда вада закепит, палажить в кастрюльку лукавецу (ту шо паменьше), палавинку маркофьки, коришок педрушке и сельдерейки. Сельдерейку саветую вынуть через часок, тошо он спасобен изменить фкус до неузнаваемасти. Если кто-та хочет палучить залатистый, как в атракцыоне «залатой дошдь», оттенак бульёна, тому советую положыть лукавецу в кажуре.
Ну, а тем временем (хуясе, скока можна успеть) можна неспиша нападрезать астальные инградеенды на кусочке размерам, часта называемым – САЛОмкой (и тут без сала не обойтись).
Не уверен, что каждый эта заметид, но я ачистел от шкурке не толька памедорец, но и папрИку. Это тоже желательна делать, тошо очень приятна кагда вареный перец бес шкурке. Тут пазволю сибе спрасить абывателя, как эта сделать не заёбуясь?
Как толька бульён пригатовелся, вынемаем оващи (типа пол марковки, корень педрушке и лукавецу) и мясо с костью и жырам на тарелачку (сцуко, праебал кадр, можно была бы рыгануть при адном толька виде, варенава сала).
А тем временем, ставем скавародачку на агонь, подлеваем немнога растительнава маслеца и зажареваем бурячино-свеклу. Зажариваем не сильна, чтобы бес чернава, каг на картинго см. выше. После пригатавления вывалеваем ЭТО в кастрюлку с бульёнам, каторый, несматря на атсутствие мяска папрежнему кепид. Патом, павтаряем працедуру и со фтарой частью маркоффки, причом жылательно при этам на том же масле.
Пака шмаркоффка жареца (на небальшом агне), можна немнога атвлечся и, например, парезать картошку кубекаме. И атделить мяска от остальнова гавна, с каторым ано варилось.
А вот на этай картинго и кроеца атвет на мой б/п каварный вапрос, пра то, как можна пачистить паприку от кажуры. Да, да, именно этой б/п палезнай памощницэй в виде ручке с прилепленыме лезвияме. Ф принцыпе ей и бритца можна, тока больна наверна. Также на этай фото мяско, каторава оказалась совсем не стока, скока казалась сначала. И ножычек, для тех, кто в прошлый раз прасил.
Так вот, вернемся к нашей кастрюле. Брасаем картошку, и, как толька закепит, дабавляем соль, перетц, спецыи, вобщем фсьо, что пад рукой, в каличествах, аксептабельных к сваим претставлениям о сщастье.
Памедорки с папрекай тоже жарим, как и всех, тока паджарить их один хуй не удастса, поэтаму я их типа патушил. Добавляем их тоже в кастрюлю, следом за маркофкай. Вместе с ними добавляем капусту. Не останавливаясь зажареваем лучег (бальшую лукавецу) и тоже кидаем в борщч.
Прокепятив еще минут 10, пака всьо не становица более не менее адинаковой кансистенцыи, дабавляем мясо и снимаем наканец-та с агня. Астудив немнога, дабавляем чиснок и 1-2 сталовые лошки уксуса после чиво тчательна перемешываем. Накрываем крышкай и ждем сутке. Тошо борщец преабретает свой реальный фкус толька через сутки. В результате должно палучица, что-та типа этава:
Ну, и на паследак, фота маих петомцеф, у меня их два, Тима и Басяня (не путать с Пелевенскими Зюзей и Басяней ). Я их очень люблю (асобенна в салатах).
ПРИМЕЧАНИЕ: несматря на все ажыдания, цвет барщя аказался с оранжыватым налетам (никакой агитацыи!), при том, что ажыдался исключительна свекольный. Свеклы я использовал вдвое меньше, чем на фото, тошо и этава была более чем достатачна. Возможна, в этам кроеца пречина цветовой нестыкоффки. Так же не стоила жарить (парить) паприку с памедоркай, можна прямо сырыми в булич добавлять, разнецы никакой. Стыдна презнаца, но я заюыл дабаветь лавровага листа, ну хули, с кем не бывает, в качестве своем он не сильно патерял.
Прадукт аказался действительна фкусным. И это не толька мое личнае мнение, а мнение независемых едаков из интэрнацыанальнай каманды (не страительной молдавско-туркменскай). Мне даже сказали, что маей жыне павезло (тока бы мне с жыной павезло, буаг). Фсем преятнава!
Для этава, б/п аригинальнава (в миравом маштабе) и аднавременна нихуя непараднава блюда нам панадабица:
• 1 свиняча галяшка. Апережая сарказмизческие вскрякивания опытных фтыкателей, мол, хуле свинячей, када гавяжа дажна быть, саапщаю, что свиняча в даннам кантексте более уместна, тошо борщь будет сигодня украинский, а какой украинский продукт может быть без свинятины? В любом случае, все желающии могуд пригатовить его и на гавняжей галяшке, я толька за.
• 1 шт. Эль Бурячино (Эй, Буряченко! – прим. перев.). Это такой украино-мексиканский сорт свеклы, который праизрастает исключительна на плантацыях украина – мексиканцких калхозав.
• 2 лука, причем один пабольше, а другой паменьше (эта важна).
• Кусок капусты, трудна сказать скока, наверна граммав 200, не больше.
• 4 картошки, марковка, корень педрушке (так в мексике называют маленьких детей – прим. перев.), кусок корня сильдерэя, чиснок (по фкусу).
• 1 крупный памидор и одна паприка, типа не острая, хотя можна бы и острую дабавить.
• Всякие соли – перцы – спецыи, ну все шо есть.
Начинаем с таво, что нужна тчательна памыть и жылательна паскаблить галяшку. Патом цэликом (не разрезая) кладем в кастрюлю (у меня это была кастрюля в 5 л), заливаем холодной водой и ставим закипать. Как закепид, делаем агонь на минемум из фсех минемумов и варем 2-3-4 часа, пока мяса не начнет отделяца от кастей, незабывая пре этом пириадически снимать пенку.
Очинь важна не забыть, кагда вада закепит, палажить в кастрюльку лукавецу (ту шо паменьше), палавинку маркофьки, коришок педрушке и сельдерейки. Сельдерейку саветую вынуть через часок, тошо он спасобен изменить фкус до неузнаваемасти. Если кто-та хочет палучить залатистый, как в атракцыоне «залатой дошдь», оттенак бульёна, тому советую положыть лукавецу в кажуре.
Ну, а тем временем (хуясе, скока можна успеть) можна неспиша нападрезать астальные инградеенды на кусочке размерам, часта называемым – САЛОмкой (и тут без сала не обойтись).
Не уверен, что каждый эта заметид, но я ачистел от шкурке не толька памедорец, но и папрИку. Это тоже желательна делать, тошо очень приятна кагда вареный перец бес шкурке. Тут пазволю сибе спрасить абывателя, как эта сделать не заёбуясь?
Как толька бульён пригатовелся, вынемаем оващи (типа пол марковки, корень педрушке и лукавецу) и мясо с костью и жырам на тарелачку (сцуко, праебал кадр, можно была бы рыгануть при адном толька виде, варенава сала).
А тем временем, ставем скавародачку на агонь, подлеваем немнога растительнава маслеца и зажареваем бурячино-свеклу. Зажариваем не сильна, чтобы бес чернава, каг на картинго см. выше. После пригатавления вывалеваем ЭТО в кастрюлку с бульёнам, каторый, несматря на атсутствие мяска папрежнему кепид. Патом, павтаряем працедуру и со фтарой частью маркоффки, причом жылательно при этам на том же масле.
Пака шмаркоффка жареца (на небальшом агне), можна немнога атвлечся и, например, парезать картошку кубекаме. И атделить мяска от остальнова гавна, с каторым ано варилось.
А вот на этай картинго и кроеца атвет на мой б/п каварный вапрос, пра то, как можна пачистить паприку от кажуры. Да, да, именно этой б/п палезнай памощницэй в виде ручке с прилепленыме лезвияме. Ф принцыпе ей и бритца можна, тока больна наверна. Также на этай фото мяско, каторава оказалась совсем не стока, скока казалась сначала. И ножычек, для тех, кто в прошлый раз прасил.
Так вот, вернемся к нашей кастрюле. Брасаем картошку, и, как толька закепит, дабавляем соль, перетц, спецыи, вобщем фсьо, что пад рукой, в каличествах, аксептабельных к сваим претставлениям о сщастье.
Памедорки с папрекай тоже жарим, как и всех, тока паджарить их один хуй не удастса, поэтаму я их типа патушил. Добавляем их тоже в кастрюлю, следом за маркофкай. Вместе с ними добавляем капусту. Не останавливаясь зажареваем лучег (бальшую лукавецу) и тоже кидаем в борщч.
Прокепятив еще минут 10, пака всьо не становица более не менее адинаковой кансистенцыи, дабавляем мясо и снимаем наканец-та с агня. Астудив немнога, дабавляем чиснок и 1-2 сталовые лошки уксуса после чиво тчательна перемешываем. Накрываем крышкай и ждем сутке. Тошо борщец преабретает свой реальный фкус толька через сутки. В результате должно палучица, что-та типа этава:
Ну, и на паследак, фота маих петомцеф, у меня их два, Тима и Басяня (не путать с Пелевенскими Зюзей и Басяней ). Я их очень люблю (асобенна в салатах).
ПРИМЕЧАНИЕ: несматря на все ажыдания, цвет барщя аказался с оранжыватым налетам (никакой агитацыи!), при том, что ажыдался исключительна свекольный. Свеклы я использовал вдвое меньше, чем на фото, тошо и этава была более чем достатачна. Возможна, в этам кроеца пречина цветовой нестыкоффки. Так же не стоила жарить (парить) паприку с памедоркай, можна прямо сырыми в булич добавлять, разнецы никакой. Стыдна презнаца, но я заюыл дабаветь лавровага листа, ну хули, с кем не бывает, в качестве своем он не сильно патерял.
Прадукт аказался действительна фкусным. И это не толька мое личнае мнение, а мнение независемых едаков из интэрнацыанальнай каманды (не страительной молдавско-туркменскай). Мне даже сказали, что маей жыне павезло (тока бы мне с жыной павезло, буаг). Фсем преятнава!
— трагладидт , 24.09.2007
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Казак(вольный человек) , 26-09-2007 10:09:17
Хуясе насрали...
8281114Коньякофф, 26-09-2007 10:18:37
Срадч на подчве кагласрадча...
8281269ПИЗДА ИВАНОВНА, 26-09-2007 11:15:36
ответ на: восторженный [324]
Супер!!!!!!! Ты питаешься, я же говорю хуесос
8281897ПИЗДА ИВАНОВНА, 26-09-2007 11:17:55
ответ на: восторженный [324]
Ты рецептик своего меню не рассказывай никому, а то застявят сосать еще больше, кстати срешь ты по утрам в рот своей маме
8281921О_о, 26-09-2007 14:18:40
Общепит, полусовецкий.
8283928Читайти Похлебкина, борщец нипахож на это что в тарелке там.
Красный пулемёдчик, 26-09-2007 14:27:00
Бобря кросаффчег,аратор хуле, правильно миркует. Рицебтигов таких поганеньких, как и каклов развелось нынче, экология бля. Когда им борщи варить- палавина каклов на майдане сидит-дрочит, другая на ленинградке стоит- те, наоборот , сосут. Бля, ажно прослезился, жалко их, хуле.
8283984Сундуков, 26-09-2007 14:42:55
26-09-2007 14:18:40 О_о [ответить] [+цитировать] [363]
8284128>Общепит, полусовецкий.
Во! В точку! Всего два слова - а так ёмко охарактеризовали представленный рицепт.
Етидрёный Хряп, 26-09-2007 14:59:47
"Знаешь что бабка? Борщ - га-а-а-авно!!!" (с)
8284267новичок, 26-09-2007 15:12:19
ответ на: Бобр [296]
фокус с мятой картошкой для загущения борща не нов, по крайней мере в Хорольком районе Полтавской области он практикуется лет 100-150 (бп). Одна существенная деталь- картошку для этого дела следует варить целяком.
8284271И, как ты говоришь,- "и будет Вам сщастье!"
Сундуков, 26-09-2007 15:25:42
26-09-2007 15:12:19 новичок [ответить] [+цитировать] [367]
8284376Ответ на: Бобр [329]
>фокус с мятой картошкой для загущения борща не нов. Одна существенная деталь- картошку для этого дела следует варить целяком.
Истину глаголишь, камрад! Точно так же у нас, в Кацапии,
раздавленной картофелиной загущают щи. Причём, при этом вкус
у щей меняется в лучшую сторону.
шанхай пудун призон, 26-09-2007 16:45:53
ответ на: Бобр - ломает региццо [268]
>25-09-2007 16:07:48 шанхай пудун призон [ответить] [+цитировать] [300]
8285574>я таких мерских нахеров и не припомню... вот вчера в ДжанГо кушал судака под кисло сладким соусом, суп ФоБо, баранину в ананасе - паэтаму я добрый
--
кетайчеги там всеже или нет кашеварят?
а вот про мятую картошку правильно тут камрады сказали - я аж сам вспомнил как моя бабуля делала. картошку целую клала, либо крупно порезанную, а потом мяла в тарелке. это и не дает картошке развариться и сохраняет ее вкус после суток стояния борща и более. так делать реально правильно и не стоить пренебрегать. бля, а ведь сам забыл такое дело, напомнили, спасибо. ну и ебануть чеснока конечноже в конце.
Никто, 26-09-2007 18:28:43
ответ на: дирижабель [229]
Нда, как не посмотрю, жоны у фсех татарки абож хохлужки. с той лиш разницей, что облодатили первых (ва фсех смыслах)имеют здоровыэ стул и жилудок, тогдакак фторые дрищщат "укрАйнскыми" пильменями пр-ва с.питирбурк (не к ночи буде помянут)
8286632Коньякофф, 26-09-2007 18:50:28
ответ на: шанхай пудун призон [336]
Аха, батя у меня всегда целиком в борще две-три картопли варил, потом лошкой в тарелке мял и обратно. А крошеной вопще не клал...
8286775Коньякофф, 26-09-2007 18:51:14
кто выкласт рицебт счей?
8286787Коньякофф, 26-09-2007 18:51:39
тройка - симёрка - тройка...
8286794Дохтур НИИбёт, 26-09-2007 19:26:41
Всё-таки любит у нас народ борщи и прочие супчики.
8287083Вон какой срач развели со своими правильными рецептами...
Бобр, 26-09-2007 20:33:46
все одно фсем песдец - я свекольный квас уже поставил.. вот это будет БОРСЧЬ!
8287668Ахуленах?, 26-09-2007 20:50:34
Свекольный квас идет нахуй! Таг борсч гатовят тока уибаны.
8287777Ат мятай картошке рыгать тянит, нунахуй.
Вывад: Спицыалистаф на рисурсе нет.
Коньякофф, 26-09-2007 21:26:30
ответ на: Бобр [342]
>все одно фсем песдец - я свекольный квас уже поставил.. вот это будет БОРСЧЬ!
8288022фсё песдец! Аннушка масло уже пролила?
Коньякофф, 26-09-2007 21:32:28
Фотке кстати удались в этот рас, зря я аппарат хаял...
8288078РАЗСТЕГАЙ, 26-09-2007 22:07:45
вот хуйня - так хуйня!
8288385борсч делаецца параллельна и гатовицца чиса три-читыре
Аффтара - фтопку, рецебт - гавно!
Красный пулемёдчик, 26-09-2007 22:24:47
Госпадин -таварищ Бобр, а как насчёт чуток копчёных свинячих рёбрышков в Ваш рицебтик- для аромату. Говаривали в стародавние времена на флоте так делывали (до "Потёмкина" само собой)
8288513Хрундель, 26-09-2007 22:42:05
всем ждать выходных, будете выебаны
8288669Потс, 27-09-2007 01:10:58
Хочу фаршмак из селёдки.
8290111О_о, 27-09-2007 03:29:04
А мне похуй, я без выходных работаю.
8290480Квас свекольный кстате тоже гавно. В старорусской кухне стока гадости шопистец просто, как только люди умудрялись это есть?
2 Бобр, ты ещё кисель сделай, потомок северных ариев, вот точно пиздец будет.
Да ну вас ваще нахрен, изъебываетесь уже неподелу. Раньше хоть можно было посмотреть рецепт и приготовить пойти, а щас актуальность теряеца, ток поглазеть да покумекать.
Кухонные маргиналы повылазили опять же, маянезные.... Опять каорочи в очередной раз пиздец рубрике.
Настроения на вас не хватает.
QS, 27-09-2007 06:08:37
ответ на: Бобр [319]
А это че за грызун здесь резвится? Иди нахуй походу. По поводу рецепта - борщец знатный. На борщ правда не тянет, бо сала нет. А вообще верю, что вкусно.
8290644sars151, 27-09-2007 06:27:00
на один рицепт 400 коментов, ахуеть и вот ведь заебали, борщЪ или не борщЪ ?
8290655давайте уже определим аутентичность ингридиженетов, откуда блять в хохляндии помидоры и картошка? откуда я вас, блядь, спрашиваю , а ? вот то-то, из Америкы следовательно, этот борщ,
"украинский" так сказать, есть долгосрочно спланированная диверсия йобаных испанцев или викингов, биспезды кто там был первый, направленная против России !
кста, викинги, были таки евреями или нет ? чёт моссонским заговором запахло...
хз, кто придумал сало ?
ЗЫ и бай у ши, всем и нах !
арийчег, 27-09-2007 07:13:12
поговаривают что на самом деле немцы от евреев произошли
8290681Бобр, 27-09-2007 08:04:17
ответ на: Потс [349]
>Хочу фаршмак из селёдки.
8290755их есть у меня - http://udaff.com/fzr/55280.html
Потс, 27-09-2007 08:56:01
ответ на: Бобр [354]
Спасибки!
8290911Слава и почёт Бобру - кормильцу и поильцу голодного населения!
Умельцу, обжорцу и настоящему куртуазному падонку!
Украинетс кибарк (не сцать бес батареек), 27-09-2007 11:18:20
какой бобер песдатый знавец борсчя я полюбовалса на его рецепте "холоднага борсчя"
8292296изувечить такое забатое блюдо можно тока с толантом куленара от Бога
Звукореж, 27-09-2007 14:12:21
Хыыыы
8294788Десиденд Сухадрищенко, 27-09-2007 14:16:03
трагладидт
8294836Я понял, что мои важные саветы ты хуй заметил. Посему сокращю количество ценных советов до одного: ЛОЖИ БЛЯТЬ ФАСОЛЬ В БОРСЧ!!!!!
Потс, 27-09-2007 16:09:34
ответ на: Десиденд Сухадрищенко [358]
Ты со своей фасолью иди-ка по Крещатику куда подальше, хоть до майдана и не пизди больше про фасоль в борще!!!...
8296431Не любит народ в Рассее фасоль в борще. Это только для оранжевых и голубых. В Рассее фасоль любят в грузинских блюдах и в других первых и вторых, но не в борще! Бля! Кто против? Заебали умельцы сально-чесночные!
... Хотя, пох!
шанхай пудун призон, 27-09-2007 16:30:48
подбираемся к 400
8296713Генацвале, 27-09-2007 18:16:00
ответ на: Потс [359]
Вах, какой-такой фасол-масол? Только лобио, лобио и ещё раз лобио! Какой такой борщ-хуёрщ, бобр-мобр... Пускай эти майданцы-хохлянцы кидают в свою похлёбку хоть горох-морох, а фасол пускай не трогают!
8297878Это надо такое придумать! Фасол в борсчщ... Охуеть!
Киньжаль в жёпю не хоччщщььь...? Майдан тебе с салом, а не фасол...
Генацвале, 27-09-2007 18:20:03
ответ на: Десиденд Сухадрищенко [358]
Да, это я тэбе с сказалъ! Ты понал! Никакой тэбе фасол нэ будет!
8297913Кушай сало с чеснакой и жывы счастиливо!
Вах!...
Я сказал!..
Рыгатель, 27-09-2007 21:07:14
У скавароттки у тибя падокнаффские
8299605Антацид(изжога-гадость), 27-09-2007 23:09:24
триста девяноста семь
8300634Антацид(изжога-гадость), 27-09-2007 23:09:42
восемь
8300638Антацид(изжога-гадость), 27-09-2007 23:09:57
девять
8300640Антацид(изжога-гадость), 27-09-2007 23:10:27
ЧЕТЫРЕСТА и ниибёт!
8300644неариец, 28-09-2007 11:11:16
ответ на: арийчег [353]
>поговаривают что на самом деле немцы от евреев произошли
8303491очень похоже на правду, если учесть их прямо-таки еврейскую хитрожопость и хитровыебанность
Русскоязычная, 28-09-2007 11:43:51
ушла на приём пищщи
8303964иврапейчег, 28-09-2007 16:48:17
Адназначна это не борщ. Обычный свекольный суп. Но выглядит тоже вкусно. Написано красиво. Пеши ещё.
8307950я робат, 28-09-2007 18:10:45
Афтар а чо там твою новую камеру не спиздели.
8308723далбаеб со своим барщем
я забыл подписацца, асёл, 30-09-2007 19:34:20
ответ на: Потс [359]
>Ты со своей фасолью иди-ка по Крещатику куда подальше, хоть до майдана и не пизди больше про фасоль в борще!!!...
8322577>Не любит народ в Рассее фасоль в борще. Это только для оранжевых и голубых. В Рассее фасоль любят в грузинских блюдах и в других первых и вторых, но не в борще! Бля! Кто против? Заебали умельцы сально-чесночные!
>... Хотя, пох!
Ваш борсч кацабский публекуйте во фкуснобливать.
бля нах изъебу, 06-10-2007 14:31:04
хуяня енто а ни борщь
8376885tus, 17-01-2008 18:44:34
барщей многа небывает, каждый имеет право на борш. а после третей стопки любой покатит.
9203885Polkovneg, 18-12-2008 08:48:30
цвет гавенный, а так вроде нормально. Эта патамушто лимончекам нада свиклу сбрыхнуть при жарке или уксусом мальца. Ну и не увидил сахар.
12230745