Давненько чето меня тут не было. Кураж куда-то проебалсо... Старею что ли? Короче, хуй проссышь, как писал Петрарка.
Ладно, мясо как в Африке, северной. От традиционного тажина это блюдо отличается тем, что готовится без крышки.
Берем баранину, лучше разные части, седло, шейку и лопатку
картофель режем напополам,
чеснок и шалот,
помидоры черри,
по стакану разных маслин
Подрумяниваем мясо в оливковом масле
кладем его в глубокую посуду типа утятницы, туда же слегка обжаренные картофель, шалот и чеснок, оливки и половину лимона дольками
Добавляем чили, помидоры, 1 ст.л тимьяна, 1,5 ст.л паприки, по 2 чл целого и молотого кумина. Эти специи сделают из мяса с овощами настоящее марокканское блюдо, беспезды.
вливаем стакан красного сухого вина, 2 стл меда и тщательно перемешиваем и ставим на 200 С в духовку на 1,5-2 часа не перемешивая, периодически поливая выделившимся соком.
Вынимаем и жрем.
Удачи, хуле!
Q8, 27-05-2007 23:08:46
Кухня беднейших народов мира - мароканцких неумытых арабов. Заипал сваим неугамонным интернационализмом. Поцелуй Марокеш в сраку!
7156183УШЕЛЕТС, 27-05-2007 23:17:58
Подрочил в едьбу, но не по аццки!
7156250pelot"KO, 27-05-2007 23:21:02
Подрит, я бы еще стаканчик с винишком приставил
7156272Хрундель, 27-05-2007 23:22:34
ответ на: Q8 [51]
это ты там из люксембурга чтоли? Так что тебе арабов скоро в жопу целовать с вашим реальным европейским интернационализмом. Заодно можешь меня поцеловать в жопу, только зубы почисти прежде
7156278Падводнеги!, 27-05-2007 23:27:06
а меня пусть Вито в жёпу целует!
7156309Желе не доверю - может лизнуть, а это щщекотно
Звукореж, 27-05-2007 23:28:09
Хыыы
7156316Третий слева, 27-05-2007 23:30:55
Выглядит вкусно, вот тока арабов я не терплю сцук. Че делать, есть или не есть, диллема нах. Как я буду исть ето знатное блюдо, зная что рецепт произошел от грязных вонючих аслаебоф.
7156343Хрундель, 27-05-2007 23:32:20
даров Звукореж
7156352эта ебанашка все время мне каментит, что у меня блюда бедных народов блять. Сапчак ебучая, хуя в очко не хочешь от представителя бедного русского народа? С разбега?
Хрундель, 27-05-2007 23:34:38
ответ на: Третий слева [57]
тут больше европейского влияния, чем арабского, колонизаторы постарались. По сути это вариант классическго средиземноморского стифадо.
7156374Звукореж, 27-05-2007 23:38:14
Хрундель
7156406Дароф.
Ты фсё на ебанько фсякое внимание обращаешь?
Ну их нахуй, пусть пасуца, офцы плять...
Качевниг, 27-05-2007 23:47:21
ответ на: Хрундель [59]
>тут больше европейского влияния, чем арабского, колонизаторы постарались. По сути это вариант классическго средиземноморского стифадо.
7156486прав однако... мароканцы, если б их не колонизировали, ели бы свои шакшуку и матбуху... а так пришли хранцузы, научили ептыть...
Качевниг, 27-05-2007 23:47:42
Опять же телки красивые появились...
7156493Хрундель, 27-05-2007 23:51:38
ответ на: Качевниг [62]
кстати скоро поеду в наибеднейшую Бирму, там в Мандалае знаменитое блюдо - жареные угри с чили )) Научусь, бля буду
7156514Третий слева, 27-05-2007 23:54:18
ответ на: Хрундель [59]
>тут больше европейского влияния, чем арабского, колонизаторы постарались. По сути это вариант классическго средиземноморского стифадо.
7156535Тот о я думаю, откуда в мусульском рецепте вино взялось. Ладно, уговорил, надо будет зделать, жену порадовать нах.
Качевниг, 27-05-2007 23:54:57
Хрундель
7156538давай, закинь, и малай кюфту забрось... а я в москве специй накупил, теперь Харчо тут делать могу...
Хрундель, 27-05-2007 23:58:35
Качевниг
7156569ну эт когда вернусь, еще не скоро. Малай кюфту обещал, надо закинуть, но вишь как жизнь ебет по-взрослому, на креатив сил не остаецца.
А яж плиту наконец купил какую хотел, так что это в связи с обновкой, энтузиазм
Качевниг, 28-05-2007 00:00:37
Хрундель
7156584Поздравляю.... а когда летишь?
Хрундель, 28-05-2007 00:02:33
Качевниг
7156596в августе, на 20 дней, хотим всю страну облететь, говорят туда еще цивилизация не проникла - хунта правит, хуле
Звукореж, 28-05-2007 00:04:13
Хрундель
7156606Я ща салянку замутил со свининой.
+ смесь пяти видов перца, и небольшой! кусочек чипотля...
Ахуенно фкусна!
Качевниг, 28-05-2007 00:04:47
Хрундель
7156613вот ты оторванец... не страшна? За жену?
Хрундель, 28-05-2007 00:07:27
Звукореж
7156625заебись! а я посылку из мексики получил, заходи за чипотлями. Заодно ямайская смесь для шашлыка. С абанеро гугу
И каджунская тож, короче надумаешь, свисти
Хрундель, 28-05-2007 00:10:18
Качевниг
7156648страна безопасная, 13% населения монашествует, остальная сочувствует и радуется жизни без видимого повода. К наебаловке не склонны, белых боготворят.
Хрундель, 28-05-2007 00:12:31
Качевниг
7156655во какая игзотика!
http://www.highasia.com/Images/myanmar-front.jpg
http://www.reise-photografie.de/myanmar/myanmar-18.jpg
Звукореж, 28-05-2007 00:19:53
Хрундель
7156706У меня абанеро до сих пор лежат, фсё недосуг замутить с ними чево.
Там спишемся, хуле...
Звукореж, 28-05-2007 00:22:07
Хрундель
7156724Пасип.
Качевниг, 28-05-2007 00:23:02
ответ на: Хрундель [73]
А не жарко в августе? Хотя в Москве ща такие погоды стоят....
7156730Хрундель, 28-05-2007 00:27:26
Качевниг
7156754да там всегда жарко, а мне перед московкой полугодовой зимой прожарицца не помешает.
adios, 28-05-2007 00:39:02
ответ на: Звукореж [69]
>Хрундель
7156830>
>
>
>Я ща салянку замутил со свининой.
>
>+ смесь пяти видов перца, и небольшой! кусочек чипотля...
>
>Ахуенно фкусна!
заебись,а у миня макароны.просто макароны.халодные шопесдец.
Полупердун, 28-05-2007 02:00:28
С такого количества чили ебнуца можно. Вывод, фотки автора - пиздеж...
7157298Полупердун, 28-05-2007 02:04:13
Билять и ешо. На картофеле в гатовом виде шкурки не вижу. Вывод: он его уварил и не описал. Вывод: крео - провакация. Ни каму такое жрать, во избежании, не советую.
7157318Хрундель, 28-05-2007 02:25:25
Полупердун
7157412посмотри сюда и ебнись еще раз
http://udaff.com/fzr/62769.html
Kuznya, 28-05-2007 02:43:11
Ни спец я в мараканскай.
7157488Но не воткну: а что здесь такова спицыфичискава мараканского?
баранина каг визде бля, тимьян и зиру фсе суюд каму ни лень.
картошка есть ли у них ваще. ни уверин.
вено - уж сказале - хуй найдешь ф марокко.
страна самая упертая па исламу ис магриба.
мой кориш в тунисе атдыхал и то гаварид - адин винный магазин на горад, работаит три часа утром, очиридь на неск. часоф.
эта гдета в ивропе рицебд предумале.
а патом ришиле за марок-й выдавадь.
видно па выебонам:
фсигда в ивропе кагда выибнуцца хатяд для книжке, бируд ни прастой лук, а шалот,
ни прастые памидоры, а черри.
арабы же - фсе пидары и гандоны, ни люблю
Хрундель, 28-05-2007 02:48:25
Kuznya
7157520http://udaff.com/fzr/62518.html
вот тебе совсем по мароккански, а этот рецебт как рез-т влияния европы, не веришь что так там делают - съезди, посмотри хуле.
Хрундель, 28-05-2007 02:51:16
фсигда в ивропе кагда выибнуцца хатяд для книжке, бируд ни прастой лук, а шалот,
7157536ни прастые памидоры, а черри
просто у них черри и шалот испокон веку, а до твоей деревни они только на той неделе дошли. Еще скажи, что не так.
dvok, 28-05-2007 02:51:23
Заебись красиво.
7157537Чото лениво только все,видать настроение передалось..
Ну и с обновлением станочного парка паздравляю,хуле.
Готовь исчо,если интузиазм совсем не пропадет.
А то интересных рецептов все меньше,а жаль.
Хрундель, 28-05-2007 02:57:18
dvok
7157572спасибо за поддержку, нахуячу цыпленка по каджунски в сл. раз. Назло воинствующим ксенофобам бугага
ХуеВ, 28-05-2007 03:35:33
ответ на: Хрундель [84]
не теряй время на разговоры с этим разговорчивым дебилом-теоретиком...
7157710Срань гасподня, 28-05-2007 03:48:05
пойдёт... хрюндель исправляется... посему зачод.
7157753VALENOK, 28-05-2007 06:30:24
Удавился слюной.
7157955Пойду запарю пару бич пакетоф, жрать захотелось.
Коньякофф, 28-05-2007 08:36:13
Мало буков...
7158192xxx, 28-05-2007 09:01:48
пажралбы, ладно пайду хоть слюну чяем запью...
7158280Краскопульт, 28-05-2007 09:18:54
ответ на: грызите меня ебучие червяки [23]
>кто ни знал кумин это зира и есть...баран единственное животное не боящееся смерти
7158337На то он и баран, ыыыыы
Казак(вольный человек) , 28-05-2007 10:52:56
О, супер, очень понравилось!Не пропадай надолго.
7158923я забыл подписацца, асёл, 28-05-2007 11:21:07
блять не понравилось марокканскайа кухня
7159192как-то все просто слишком
климат там зоебись -отлантека хуле
и кстати там не орабы
а в основном мороканские жиды
Рильке-Тiльки-Вставит (украинский мангуст-эстет), 28-05-2007 11:52:06
Самой толерантной и неагрессивной поварёшке ресурса - пожизненный зачёт
7159497Игель-Котт, 28-05-2007 11:53:43
Превед, Хрун. Тошно тут без твоих рецептов. Пеши чаще. Нуивонах жрать каждый день макероны а ля Бобр.
7159518Игель-Котт, 28-05-2007 11:55:31
ааа, и исчо хотел спросить: маслины свежие нужны, или пойдут и консервированые?
7159539Звукореж, 28-05-2007 11:55:57
Снова не нахает никто...
7159543Тада я.
Звукореж, 28-05-2007 11:56:11
Сто плять!!
7159546Звукореж, 28-05-2007 11:56:30
Хыыы
7159551