Краскопульт, 10-05-2007 16:52:05

http://img157.imageshack.us/img157/5348/221vw6.jpg

бывший, 10-05-2007 16:52:08

Туд

бывший, 10-05-2007 16:52:20

Былъ

асёл, каторый всё время забывает подписывацца, 10-05-2007 16:56:13

песдец.

Clever, 10-05-2007 16:57:04

аффтар,ты- аццкий сотона, меня дома ждет бутылочка из Праги, осталось дело за капустой.

асёл, каторый всё время забывает подписывацца, 10-05-2007 16:57:46

да и кстате, САРДЕЛЬКИ с капустой - ЭТО ПРАВЕЛЬНО б/п. только сардельки должны быть жареными и еще шкворчащими.

Маня Хомякова, 10-05-2007 17:00:06

зоебись, люблю капусту.
А не нада туда лука-маркофки добавлять?
и непанятна кагда салить

Scheisser, 10-05-2007 17:00:15

Дальнейшые остдейчско-пшекско-чешские вореацыи.
Токо дейчи - вено добавляюд, а пшэки/чехи - пеффко.

эстончеги, 10-05-2007 17:01:59

фкусна не жрём ацкаму путишественнику зашли зачот паставить

ХуеВ, 10-05-2007 17:02:20

песдата капустка... был я у флеку... опять туда захотелось... сардельки яп пажарил...

трагладидт, 10-05-2007 17:03:17

афтар вроди не ПТУшнег, но савершил 2 ашибке. 1- капусту режут не как калбасу, а от центра к краю, тагда можыт палучица тонка. 2- пива дабавляют ф канце. в начале нужно дотушить капусту до того состаянея, када сахар ф капусте начнет карамелизоваца, то есть она преабретет коричневатый аттенак. посему незачот, хоть и пиво такоеже пью.

трагладидт, 10-05-2007 17:05:19

бля, лавровый лист ваабще в самом канцэ иначе забьет все другие вкусы. автар нихуя нишарит в куленарии. пиздец.

Удав, 10-05-2007 17:06:43

Прямо сегодня буду пить банальное чешское темное пиво с жареной баранинкой.

трагладидт, 10-05-2007 17:07:09

лучше капусту тушить на заранее абжариных как посоветывал камрад ХуеВ сасисках, а лучше на свинных ребрах. обязательно добаветь каких-нить специй типа сухого укропа.

ЖеЛе, 10-05-2007 17:07:25

извини, афтар, но 25 менут для копузды - ничиво... недопродугт... я предпачетаю её харашо прагатовить...
с "печеным вепревым коленом" - самае заибизь...

трагладидт, 10-05-2007 17:08:10

ответ на: Удав [13]

причом бес хлеба. это пральна, а я гриль сделаю куриный

На горшке король, 10-05-2007 17:10:02

зачот хуле

Атажжоный рок-н ролл, 10-05-2007 17:11:05

С таким пивом можно и хуй съездь!(не ахтунг)

стомегатонный пулимет, 10-05-2007 17:13:43

Заепца, толька я бы сардэльге накрыл бы куском сыра и запек нескалька минут в духовке или микровалновке.  А вапще тушоная капуста с мясом - под пефко само то!!!

Шланг, 10-05-2007 17:13:46

Капуста квашеная + капуста свежая + жирная сраньделька + калодная пива = срака рвется на британский фланг через десять минут
гыыыыыыыыы

Дунаевский , 10-05-2007 17:16:09

при всём уважении,я это жрать небуду!

Ониме, 10-05-2007 17:19:55

йа криветко.

Berg, 10-05-2007 17:20:27

закусывать пиво? буэээээ
к томужи после копусто пердеть заибешсо

KissThis, 10-05-2007 17:21:30

Ржал

НИХУЙА НИКЛОН, 10-05-2007 17:21:47

ответ на: Удав [13]

зажаренайа баранячья рулька,носцуко с красеньким сухим афсталийскем...

кинакритег, 10-05-2007 17:23:58

аффтар долго ли пирдел апасля пира?

ppl (пилоттко-любитель), 10-05-2007 17:27:00

мудаки блять....тушоная капуста с пивом - это блять самое ахуенное што может быть..стоит только рас папробовать - и пиздедз...кто не пробовал, по незнанию ли, либо по нищщеброццтву (имхо самую писдатую капусту гатовят в спецыализированных пивных пабах, а дома - лишь приближенная копия) - дружно идут в ближайших ларек, на все деньги скупают сухареге Емеля в ассартименте с Клинским, садяццо на лавочку у поддъезда и ловят СВОЙ кайф...в опщем, каждрому по потебностям и в меру своего развития (социального, морального, материального)

KissThis, 10-05-2007 17:30:46

А сардельки лучше капченые брать??

ёрзающий, 10-05-2007 17:32:18

сегодня захуяри. рецебт зачотный

Олег Покс, 10-05-2007 17:38:05

читал в инете "У Флеку" пиво говно, а сейчас вообще на ремонте...суки, а мне ж надо.

Олег Покс, 10-05-2007 17:40:01

хотел поставить 6* , а потом вспомнил как меня в муз.разделе наебали и накупил я дисков какого то козла невнятного... ужаснах. Не осмелюсь оценить пока пива сего не ебну кружко!

Краскопульт, 10-05-2007 17:43:52

Сардельки и горчица вызывают нездоровые ассоциации, ыыыы
А с Будвайзером надо осторожней б/п - никакое другое пиво не стремится так покинуть бутылку после вскрытия, как это

Качевниг, 10-05-2007 17:44:47

Где то я это уже видел... по моему у хрюна.... я б еще чуток анису добавил бы... а так все правильна... тока баян

Clever, 10-05-2007 17:46:12

ответ на: кинакритег [26]

чтоб не пердеть туда ложиццо тмин

ап, 10-05-2007 17:54:34

ап

Казак(вольный человек) , 10-05-2007 18:02:25

Нормальна напесал.

Etta Jul, 10-05-2007 18:11:11

з дебютом! вах-вах, а мы поэпикурействовать не дураки...совершенствуйтесь теперь)))

Йохан Палыч, 10-05-2007 18:16:57

То, что надо. Афтару 6* и мегазачот.

Умный дуб, 10-05-2007 18:23:00

Я пиво с сыром-косичкой люблю... Я не мажорный парень?

Коньякофф, 10-05-2007 18:23:39

Капузто к пиву. Я больше люблю квашеную к вотке ледяной. Сардельки - заебизь! Тока на последней фотке на личинок похожи а горчица на чью-то выдрись... А таг, конечно зачод!

Коньякофф, 10-05-2007 18:27:32

Выручайте, кстате! Купил сёдни за каким-то хуем свиную голяжку сырую, а каг готовить, не знаю! Киньте сцылу или посоветуйте, не дайте мясу згнить!

Дездемона Таврическая, 10-05-2007 18:43:34

Я думаю, тушеную капусту нужно есть с жареными колбасками из натурального мяса. Ибо в нынешних покупных сардельках есть все от туалетной бумаги до эссенции с запахом колбасы. Но мяса там нет.

Дездемона Таврическая, 10-05-2007 18:48:24

Вот к примеру:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_160.shtml
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_019.shtml

Sassafras, 10-05-2007 18:52:41

Cережа,
вот "Elektro-Ofen auf 200 Grad vorheizen. Zwiebeln abziehen, fein würfeln. Petersilienwurzel schälen, würfeln. Petersilie abbrausen, Blättchen fein hacken. Haxe kalt abbrausen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Schmalz im Bräter erhitzen, Haxe darin rundum anbraten. Petersilienwurzel und 2/3 der Zwiebeln zufügen, kurz mitrösten.
Mit Rotwein und 150 ml Brühe ablöschen. Im Ofen bei 200 Grad ( Gas Stufe 3 ) 2 Stunden schmoren. Nach und nach übrige Brühe angießen. Haxe ab und zu wenden und mit Fond begießen. Inzwischen Milch erhitzen. Brötchen in dünne Scheiben teilen, mit heißer Milch begießen, 15 Min. ziehen lassen.
Speck würfeln, mit übrigen Zwiebeln in der Pfanne in Butter rösten. Speckzwiebeln, Petersilie, Eier unter die Brötchen kneten. Masse salzen, pfeffern, 8 Knödel daraus formen. 10 Min., bevor die Haxe gar ist, Knödel in kochendem Salzwasser gar ziehen lassen. Haxe nach Ende der Garzeit im ausgeschalteten Ofen warm halten. Bratfond mit Gemüse in einem Topf aufkochen, Sahne zufügen. Sauce pürieren, salzen, pfeffern. Haxe am Knochen entlang in Stücke schneiden, dann diese quer in Scheiben trennen. Mit Sauce und Knödeln servieren."

Sassafras, 10-05-2007 18:58:18

Elektro-Ofen auf 200 Grad vorheizen. Zwiebeln abziehen, fein würfeln. Petersilienwurzel schälen, würfeln. Petersilie abbrausen, Blättchen fein hacken. Haxe kalt abbrausen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Schmalz im Bräter erhitzen, Haxe darin rundum anbraten. Petersilienwurzel und 2/3 der Zwiebeln zufügen, kurz mitrösten.
Mit Rotwein und 150 ml Brühe ablöschen. Im Ofen bei 200 Grad ( Gas Stufe 3 ) 2 Stunden schmoren. Nach und nach übrige Brühe angießen. Haxe ab und zu wenden und mit Fond begießen. Inzwischen Milch erhitzen. Brötchen in dünne Scheiben teilen, mit heißer Milch begießen, 15 Min. ziehen lassen.
Speck würfeln, mit übrigen Zwiebeln in der Pfanne in Butter rösten. Speckzwiebeln, Petersilie, Eier unter die Brötchen kneten. Masse salzen, pfeffern, 8 Knödel daraus formen. 10 Min., bevor die Haxe gar ist, Knödel in kochendem Salzwasser gar ziehen lassen. Haxe nach Ende der Garzeit im ausgeschalteten Ofen warm halten. Bratfond mit Gemüse in einem Topf aufkochen, Sahne zufügen. Sauce pürieren, salzen, pfeffern. Haxe am Knochen entlang in Stücke schneiden, dann diese quer in Scheiben trennen. Mit Sauce und Knödeln servieren.

Звукореж, 10-05-2007 19:00:24

ответ на: Коньякофф [41]

>Выручайте, кстате! Купил сёдни за каким-то хуем свиную голяжку сырую, а каг готовить, не знаю! Киньте сцылу или посоветуйте, не дайте мясу згнить!

Держи
http://www.udaff.com/fzr/64623.html

Sassafras, 10-05-2007 19:05:14

по рецепту афтора:

а я думал, я один тушу пополам - свежую и квашеную.
Но тушить надо около часа.

наши-то немцы тушат, конечно, только квашеную, но с большим количеством копченого сала с мякотью кубиками, с лавровым листом, можжевельником, перцем горошком, иногда гвоздикой и майораном. Можно добавлять яблоки или яблочное пюре.
Есть рецепты с выебоном, для дорогих ресторанов: добавляют в капусту ананас и шампанское.


Тушат долго, от часа до трех.

По сосискам:
такие как у тебя нужно, конечно, варить. Для жарки есть специальные колбаски.
Может не все знают:
сардельки надо варить на медленном огне, не доводя до кипения ключом, а то вкус потеряется, и не в воде, а в бульоне.

Коньякофф, 10-05-2007 19:11:29

ответ на: Звукореж [46]

10-05-2007 18:58:18  Sassafras 
Пасиба. Тока ничо не понял, по нимецки не понимаю, ссылка на перевоччик есть?

Коньякофф, 10-05-2007 19:12:16

ответ на: Звукореж [46]

Шпасиба, звукареж!

Sassafras, 10-05-2007 19:13:39

Перевод немецкого рецепта ноги:

духовку нагреть до 200.
Кожу на ноге порезать квадратами ногку посолить-поперчить, обжарить в утятнице на свином сале,
добавить лук, корни петрушки,еще потушить вместе, потом залить красным вином и 150 мл бульона - слой сантиметра три.
Поставить в духовку на 2 часа тушиться. Время от времени поливать сверху жидкостью со дна утятницы.
В конце жидкость процедить, загустить крахмалом - сделать соус. Можно в него добавить сливки.
Подают с кнедликами