Я не то, чтобы любитель эпатажа, но так просто по-жизни получаеццо…
Первый опыт в «совмещении несовместимого» получил по глубокой пьяни.
Решил приготовить закусь для компании, находясь в гостях. Какая самая простая закусь для падонка (исключая кусок хлеба с салом)? Прально – яишница. Причем, чтоб особо не заморачивацца – болтанка, хорошей двусторонней поджарки.
Быстро метнулся на кухню хозяина, благодаря стандартно-хрущевской планировке быстро все нашел и быстро пожарил. В суете не забыл сбегать выпить есчо рюмочку с друзьями. Яичницу выложил на блюдо и приправил аджикой, которую нашел в холодильнике.
Первая же порция закуски, опробованной за столом, сопровождалась матерной руганью моих собутыльников (слов было много и матовых и интилехентных…пачти…(с)) – вместо аджики я взял перетёртое варенье из облепихи. Меня послали нах, а мне почему-то понравилось. Вкус сильно прожаренной на сливочном масле до корочки, даже, по-пьяни, слегка пережаренной, щедро посоленной яичницы и приторно сладкий вкус облепихи…Сочетание охуенное…
Ну и стал так дальше экспериментировать в еде. Картошку-фри со сладким, терпким чаем…Хлеб с маслом посолить и горкой укроп…Малосольный огурец с мёдом…Арбуз с солью…Пиво с водкой…Молоко с селёдкой…Э-э, нет, это лишнее…И не вкусно к тому же…
Ну а рецепт, который я называю «убийством двух зайцев» - это рецепт одного из моих любимых блюд чурекской кухни – бешбармака. Почему двух? Потому что вроде беш приготовлен, но и не ибалсо с тестом и не затратил ни адной лишней калории при пригатавлении.
Рецепт беша я «творчески переработал», да так «творчески», что не один муслим перевернулсо в гробу, когда в один из «творческих» вариантов приготовления вместо баранины я использовал свинину…Для слабанервных в этот раз я возьму нейтральный вариант – коровятину, точнее, её молодой вариант – телятину.
К телятине токо лук, перец, соль и «семолодигранодуро» в самом даступном испалнении…быгыгы…Вопщем – не напрягся.
Мсяо ставим варить. Желательно надолго. Часа полтора-два на маленьком огне. Вопщем, сколько времени не жалко (но не до мыла, токо пока мясо от кости отставать начнет).
Лук хуйячим кольцами (я полукольцами – лук сильно злой, заибалсо).
Далее я делаю по-разному. Сегодня – задействовал весь бульон. Когда бульона много – делю пополам – сматрите сами скоко сажрёте.
Мсяо выташшыли и в блевон – лук. До закипания + 1-2 мин. Лук отдаёт горечь бульону и лишаецца запаха (почти). Становицца сладковатым и слехка хрустящим.
Вытаскиваем, ждем пока сваряцца мокороны (в том же ахуенном бульоне).
Приятново апитита.
Изначально это блюдо готовилось степняками, пасему лук, перец, ловрушка (на фотке нету, но в блевон я брасал) и всякая растёртая в ладонях хуерга были им недоступны. В ход шли распространенные вершки-корешки: дикий лук, черемша. Мсяо было токо такое, какое бегать магло – тоисть ни каров, ни свинюх не ели – темнота, хуле взять. Котелок был один на все случаи жызни – паэтаму все в адном и варилось.
Но нисмаря ни на што, ни даже на маи изъебы – блюдо не испортить. Ахуенская еда. А пад вотку….
Поскольку использовал в криативе торговую марку «мокороны» спешу принесть извинительную фотгу бабру. С соусом, каг ты любишь, комрад…
Ну и пока я весь в мыле гатовил фкусно жрать мой котяра решыл, што он уже подходит на роль рождественсково порося…
Ну вот...паел, типерь пайду карзину напалнять...
митал фарева, 19-03-2007 20:28:55
кк
6491102Зеленый Чванк, 19-03-2007 20:29:01
яяяяяяяяяяяяяя
6491103митал фарева, 19-03-2007 20:29:06
ее
6491105Дунаевский , 19-03-2007 20:29:12
превед ЖеЛе
6491106"Ослег должен быть худым", 19-03-2007 20:29:51
отметился у мэтра.бешпуху не ем.
6491116КАБАН, 19-03-2007 20:30:27
ленивый- эта кагда впадлу яйца сварить, а не кошку выебать.
6491124xz-zx, 19-03-2007 20:30:39
преготовил за две минуты, чета нифкусна..
6491130можит я че нитак делаю, афтар?
ЖеЛе, 19-03-2007 20:30:55
ну вот... я сдеся... атвечю на фсе вапросы беспесды...
6491133мангольский астранафт, 19-03-2007 20:31:30
мясо есть!зачод!
6491137бывший, 19-03-2007 20:32:36
Душевно, гугугу, особенно пожирание окровавленных глистов.
6491150Пивной Лев, 19-03-2007 20:32:37
"Мсяо ставим варить. Желательно надолго" - несчастный китаец...
6491151каннибалы на удафком
Александр Второй, 19-03-2007 20:33:39
9-03-2007 20:30:55 ЖеЛе [8]
6491170ну вот... я сдеся... атвечю на фсе вапросы беспесды...(с)
Вапрос №1: Пачиму эта ни в карзине?
Пивной Лев, 19-03-2007 20:34:18
"Мсяо было токо такое, какое бегать магло " - ну прально, кому охота стать обедом каннибала?
6491184Евгений Староверов, 19-03-2007 20:34:31
А чё такое бешбармак?
6491186КАБАН, 19-03-2007 20:34:42
19-03-2007 20:30:55 ЖеЛе
6491187дахуйя букв ва фкусно жрать, те не кажецца Анатоль?
Фотги, фотги и исчо раз....
(сука, в астальных камрадов дивчонки на паследней фоте...а у тебя??(чухаю макушгу)
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 19-03-2007 20:35:03
Аффтар, а чо ты зелёнкой не украсил эту блюду?
6491191КАБАН, 19-03-2007 20:35:33
верю, что вкусно - ибо МЯСО есть.
6491203Без мяса, только салат должет быть(овощной)
Татарин, 19-03-2007 20:35:46
фотка про соус порадовала остальное в унитаз
6491207ЖеЛе, 19-03-2007 20:36:09
19-03-2007 20:33:39 Александр Второй [12]
6491213ну вот... я сдеся... атвечю на фсе вапросы беспесды...(с)
Вапрос №1: Пачиму эта ни в карзине? *** удав пащетал (впрочем как и всикда) мегапраизвидением... я с ним спорить нистал...
"Ослег должен быть худым", 19-03-2007 20:36:36
ту ЖеЛе
6491222в зап.казахстане. до того изъебываются,что у них беш из осетра на столе.
Berg, 19-03-2007 20:36:49
как приготовить желе
6491225запятые, восклицательные и вопросительные знаки расставлять по усмотрению.
ЖеЛе, 19-03-2007 20:38:24
19-03-2007 20:34:31 Евгений Староверов [14]
6491238А чё такое бешбармак? *** "пять пальцев" ващето... бес - пять, бармак - палетс... это козахское... в киргизии - беш или беч - южнее...
кароче - рукаме жрут, сцуки немытые...
ЖеЛе, 19-03-2007 20:42:36
19-03-2007 20:36:36 "Ослег должен быть худым" [20]
6491289в зап.казахстане. до того изъебываются,что у них беш из осетра на столе. *** да ващето блюдо просто с востока пришло - степное... первоначально они ваще запивали для сытости мясо (или рыбу) "болтушкой" - куртом, растворенным в бульоне...
Евгений Староверов, 19-03-2007 20:42:54
Алпамысбатыр ЖеЛе-АсанКайгы, даёт мастер- класс в плане пажрать руками. Спасибо!
6491292ЖеЛе, 19-03-2007 20:44:25
19-03-2007 20:34:42 КАБАН [15]
6491303дахуйя букв ва фкусно жрать, те не кажецца Анатоль? *** да вроде меньше одново листа в ворде 12-м таймсом... так што это просто ты привередничаешь... а по сравнению с кое кем - тык ваще без слов абашолсо...
КАБАН, 19-03-2007 20:45:50
19-03-2007 20:44:25 ЖеЛе [25]
6491322гыыыыы
пашол тринироваццо.
Стройбатыч, 19-03-2007 20:46:22
чо за баба без сисек бля как косматый мужик аж испугался чо он там ему откусил
6491330Стройбатыч, 19-03-2007 20:47:44
кот фпрочем роскошный таг што всё же зачот
6491344Севирный Алень, 19-03-2007 20:48:24
Варёная телятина с варёным луком и макаронаме. Должно быть аццкая хуйня. Не ... не буду пытаццо.
6491353Air_For_Life, 19-03-2007 20:49:21
Толь, а на второй картинке точно телятина? Похожа на Свинину.
6491368China_, 19-03-2007 20:49:32
Люк сосать щто ли?
6491370ЖеЛе, 19-03-2007 20:51:11
19-03-2007 20:49:21 Air_For_Life [30]
6491391Толь, а на второй картинке точно телятина? Похожа на Свинину. *** точно... хотя я таки свенину люблю не меньше, но седня решыл муслимов с ума не свадить...
Евгений Староверов, 19-03-2007 20:52:30
Эх дядя Толя, ты бы лучше научил как в домашних условиях айран изготовить.
6491410КАБАН, 19-03-2007 20:53:08
19-03-2007 20:49:21 Air_For_Life [30]
6491416Толь, а на второй картинке точно телятина? Похожа на Свинину.
---------
+1.
На первой - да!
КАБАН, 19-03-2007 20:53:55
да и на первой -кабан бля.
6491424babay67, 19-03-2007 20:55:48
Хуйня
6491444Евгений Староверов, 19-03-2007 20:56:07
КАБАН [35]
6491447да и на первой -кабан бля.
--------------------------------
Люди, жрите свинину!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Air_For_Life, 19-03-2007 20:57:12
говядина тоже хороша....
6491466кстате, жеЛе зачот.
ЖеЛе, 19-03-2007 20:57:28
19-03-2007 20:35:03 УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [16]
6491471Аффтар, а чо ты зелёнкой не украсил эту блюду? *** из зелёнки сюда вопчемто токо зелёный свежый лук катит... да под руками не было, а патом както праебал сфотгать...
Дряблый, 19-03-2007 21:00:11
вот такой трезвый креотифф
6491502ю-ю, 19-03-2007 21:00:49
да, порося харрошее получится! с хреном!
6491507шучу
Русскоязычная, 19-03-2007 21:02:17
ЖеЛе,напесал так весело, а макароны фоткой предпаследней испортил.
6491525даже котег не памог пережыть такой ужос.
за то что старался зачод.
Hranitel, 19-03-2007 21:04:20
на четвёрку.
6491554КАБАН, 19-03-2007 21:06:50
19-03-2007 20:56:07 Евгений Староверов
6491594Сагласен.
Но, кабанов не трогать.
(у них мясо разное. Свиня(дом)и кабан(лес))
Евгений Староверов, 19-03-2007 21:09:21
КАБАН [44]
649163319-03-2007 20:56:07 Евгений Староверов
Сагласен.
Но, кабанов не трогать.
(у них мясо разное. Свиня(дом)и кабан(лес))
----------------------
Согласен, любить и лелеять.
вито (а еще я слышу голоса), 19-03-2007 21:10:14
прекрасно. и мясо, и бульон и котег...
6491645браво!
показания хуйнямометра: 0%
голая правда, 19-03-2007 21:11:34
Кыся на красном брезенте, савецкие батареи, русские буквы на пачках с макаронами ... а я в России уже 3 года не была.
6491657Кысю на диету посади , если к маю не похудеет, пожалей животное. Да , и купи ей трафки.
Спрайт, полстакана., 19-03-2007 21:13:00
прастой рецебт, пасиму зачот. хотя писдец, ничего нового.
6491671ААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!!* ЖДАЛКЕР У МЕНЯ НА ДИСКЕ!!!
ЩЯЗ УСТАНОВЛЮ!!!
xz-zx, 19-03-2007 21:13:07
Последовательность другая: котег, мясо, бульончег..
6491674тота я глижу у ЖиЛе каждый раз новый котег...
Спрайт, полстакана., 19-03-2007 21:13:46
19-03-2007 21:06:50 КАБАН
6491680я люблю мясо дикого кабана. падхади па аднаму, хехе