Рецептов сперибса существует до хрена и больше... Хрюндель уже выкладывал один, но мне пох и добавлю свою вариацию, может кому нить моя больше понравится...
И так берем свинные ребра:
Ставим в духовку на 250 град по цельсию, и через 15-20 мин вынимаем, получается вот так:
Нарезаем пореберно:
И вот теперь начинаем готовить,
берем:
Соль
Перец
Кориандр
Мускат
Чили
Зерна белой горчицы
Чеснок
Апельсиновый сок
Мед
Грибы
Соевый соус
Тайский рыбный соус
Манговое варенье
Том йум паста (креветки перетёртые с чили) может там еще чего есть, пусть Хрундель скажет.....
Все это перемешиваем.... пропорции писать ленива, и так текста до хуя, а выглядеть это должно так:
Закидываем в соус ребра, раскладываем в огнеупорную посуду:
Закрываем фольгой и ставим на 180 градусов в духовку на час
Раскладываем на тарелки и можно жрат :
Флэймастер, 30-01-2007 23:08:54
30-01-2007 23:04:59 Дунduк
6071962Спиздил приём и думаешь самый умный? Как ты был чем-та клоном так ты им и падохнешь... Намашь свой тепловозный термометр вазелином и засунь уго себе в жопу, чтобы последние астатки мазгов не вытикли...
Хрундель, 30-01-2007 23:19:41
30-01-2007 22:36:23 Бобр [33]
6072035типо куленар сам должен владеть школой, это же не пособие для блондинки с весаме?
а потом там пропорции - только часть вопроса, остальное - технология, а ее уже хуй освоишь по книжкам
COBHAPKOM, 30-01-2007 23:34:37
сука жрать захотелось
6072121Фен, 30-01-2007 23:40:40
афтар судя по фоткам ходит в лидл
6072170ну мне в общем то похуй
O_o, 30-01-2007 23:47:19
Нивнятное что-то.
6072211Неграмотный рецепт. Слишком много ингридиентов, которые вместе использовать - моветон. Ощущение что афтар хотел повыебывацо соусаме.
шанхай пудун призон, 30-01-2007 23:59:24
так так так хехе
6072278шанхай пудун призон, 31-01-2007 00:10:09
я бы не использовал столь много ингридиентцов для маринада-соуса. остановится лучше на основных акцентах - Кориандр и Мускат идут нахуй, том-йам паста тоже, хотя бы потому что автар не знает иле ему лень прочитать чтоже там внутри с упаковки.
6072335в остатке же имеем апельсиновый сок, манговое варенье, мед в сочетании с зернами белой горчицы как пряносладкая группа помноженная на остроту чили, особняком чеснок и тайский рыбный и соевый соусы. грибы нахуй, соль тудаже.
шанхай пудун призон, 31-01-2007 00:17:22
кстати поповоду специйнаглаз -тож всегда так делал. скока блядь этого-таво класть? а хуй иво знает! и рецепт кстати доконца не известен заранее, в лабаз иду- прикидываю, по магазу рыщешь, подбираешься, додумывешь, оканчательно в процессе приготовления и вызревает чтота. потом же эксперименты, без них никуда, прогресса не будет.
6072375шанхай пудун призон, 31-01-2007 00:17:33
77
6072377Дунduk, 31-01-2007 00:45:58
Хороший рецепт.
6072520Качевниг, 31-01-2007 00:54:27
Дундук, спасиб.... читал твои посты, приятно получить копмплимент от такого метра....
60725672 шанхай пудун призон [75]
я бы не использовал столь много ингридиентцов для маринада-соуса. остановится лучше на основных акцентах - Кориандр и Мускат идут нахуй, том-йам паста тоже, хотя бы потому что автар не знает иле ему лень прочитать чтоже там внутри с упаковки.
Ва первых, я ж написал что там в пасте Том Йум... во вторых, вся мулька тайской кухни, в том что учавствует куча сильных вкусом инградиентов, и вместе получается вкусно.... И если ету пасту не класть, то нах нужен тайский рыбный соус... В принцыпе, это одна из вариаций... но штука вкусная, посему и кинул этот креатив.... Если хочешь я тебе кину рецепт, как это блюдо сделать на кока кольном соусе.... там меньше специй
U.F.O.s, 31-01-2007 01:04:36
80-й!и похуй што сверху :)
6072635Срань гасподня, 31-01-2007 01:17:17
31-01-2007 00:54:27 Качевниг [79]
6072723>Дундук, спасиб.... читал твои посты, приятно получить копмплимент от такого метра....
так... слушай.. если ты хочешь чего то добиться на этой рубрике (как я, бугага!) не залазь в жопу дуньке. можешь прослыть ахутнгом, тем более что дунька, судя по его каментам и недавним креативам, явно принимает активное участие в этом позорном деле.
будь самим собой, ты никому ничего не должен.
XyeB, 31-01-2007 02:08:50
>пропорции писать ленива, и так текста до хуя, а выглядеть это должно так
6073050правельно, папаша, хули там песать прапорцыии.. по стакану мангового варенья и апильсинового соку, всего остального по чайной лошке... и заибись будет... тьфу блять...
Качевниг, 31-01-2007 02:49:56
2 31-01-2007 01:17:17 Срань гасподня
6073140и не собирался, просто всегда приятно получать комплименты, а для того что б их получать больше, просто стараюсь быть вежливым (фу.... отмазался) ;о))))))
2 31-01-2007 02:08:50 XyeB
Млин, я даю идею, а что из неё сделает кто то, это уже не мое дело.... а еси нужны просто рецепты, для тупых домохозяек, так их в нете и так до ебени матери.... Учись доверять чувствам, своим а не чужим....
всейадный тушканчег, 31-01-2007 03:44:35
Хуита.
6073215Соус сложный - адни кампаненды убивают другие.
Афтар лох.
Лучше смешать кедтчуп с мйодом и чиснаком - и то лучше будет.
Качевниг, 31-01-2007 03:52:37
31-01-2007 03:44:35 всейадный тушканчег
6073219ну если ты так считаешь.... все нахуй кухню... пора переквалифицироватся в управдомы....
а если честно, это как раз и есть высший пилотаж, не от пелотка, хотя они этот хавчик ценят и любят.... возьми стока инградиентов, и не убей один друим, а сделай что б они подчеркнули друг друга....получится, приходи возьму на курсы....
всейадный тушканчег, 31-01-2007 04:26:55
У вас вкусовые рицепторы парализованны.
6073234Надо наложить гипс.
Йху, 31-01-2007 06:55:23
Это хуйня сынок, а не спеар рибз.
6073428Йху, 31-01-2007 06:57:51
бля зачем ты глумишься над ребрами. Отрежь себе руки по локоть нахуй дебил.
6073436Хиропракт, 31-01-2007 07:53:55
Ничё не понял, но с дебюдом.
6073504Разрушитель семей, 31-01-2007 08:47:54
нармальна
6073599Разрушитель семей, 31-01-2007 08:50:10
возле сотки нах!
6073605шанхай пудун призон, 31-01-2007 09:49:59
еще ближе к сотненах!
6073857шанхай пудун призон, 31-01-2007 09:54:43
31-01-2007 00:54:27 Качевниг [79]
6073892--
я лиш предположил что можно сделать из имеющихся продуктов, на мой вкус и как это вижу я. а кокакольный соус лучше выстави на всеобщее обазрение - вот что действительно ТУТ нужно, а не заливать ребра всем что подвернется подруку и песдеть что так и надо и что это и есть фьюжин. хотя при всйом при этом наверное вкусно получилось, возможно даже очень. главное то не это, а попесдеть... н/л кстати
рылокрыс, 31-01-2007 10:04:58
у АФФТАРА пади на кухне шкафоф со ингредиентами как в аптеки
6073985и чо с этим совусам можно свинячьи кости жрать?
рылокрыс, 31-01-2007 10:07:03
кстате первый рас вижу чтоб Дунduk рицебт пахвалил
6073998пьяный он был штоле? или абкуреный?
Казак(вольный человек) , 31-01-2007 10:33:32
С дебютом! правда немного без души... как мне кажется написал, хуй с ним, по ходу пьесы свой стайл и надешь!
6074161Удачи и зачет!
Шмайсер, 31-01-2007 10:45:28
ржал с комента дундука-оригинала
6074283пан, 31-01-2007 11:15:46
кг\ам
6074576Русскоязычная, 31-01-2007 11:17:51
а где гарнир
6074596Русскоязычная, 31-01-2007 11:19:54
31-01-2007 10:45:28 Шмайсер
6074619+1.
ДЕДЪ, 31-01-2007 11:37:08
пропорции гони сцуко!!!
6074778Тунеядец, 31-01-2007 11:45:58
блять, шлите свои рецепты на дундуккулинар, нахуя на главную то
6074848шанхай пудун призон, 31-01-2007 12:12:54
дундук кстате опять занялся хитрой ситевой игрой в дартаньяна. подпизднет чтонить невнятное и в кусты.
6075123Ахуевшее Рыло, 31-01-2007 14:37:35
за атсуцтвие прапорцый - низачод. твйордый.
6076600нехуй время у людей атнимать блять, если собрался просто перечислить ингредиенты, а в конце показать шота съедобное, и, я допускаю, фкусное.
эта как у доктара: - Вы больны. - А чем? - А мне поебать, вот вам инцыклапедия, выбирайте сами по вкусу.
Nax, 31-01-2007 23:50:33
Кстате, афтар, а что такое "лучший ресторан Израиля"? Где это? Пайду схажу летам..
6081753Качевниг, 01-02-2007 00:37:35
Месса, рехоа ха-арбаа, Тель Авив, тоже кстати в 100 лучших мира по мишелиновской системе.....
6082027Качевниг, 01-02-2007 00:42:25
2 31-01-2007 23:50:33 Nax
6082052кстати еси знаешь Телик, то на Эвингвироль есть еще брасари, тож не хуевое место....
И еще один вопрос, ахи асита цава бе арец?
ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, 01-02-2007 13:12:54
Ребра сожрать, а кости засунуть в туркменскую жопу Дундуку
6084693шанхай пудун призон, 01-02-2007 13:20:14
готовсь
6084741шанхай пудун призон, 01-02-2007 13:20:37
исчо рас много рас
6084743шанхай пудун призон, 01-02-2007 13:20:49
нах-нах ура!
6084745Nax, 01-02-2007 17:56:12
И еще один вопрос, ахи асита цава бе арец?
6087778Ло асити ки закен мидай, бля.
А за рестораны спасибо, буду летом в Израиле-навещу. Хотя хороших ресторанов и в Ришоне, и в Иерусалиме, и на севере очень много.
жевалкиин, 01-02-2007 21:16:47
ежели тебе, бля, писать лениво, иди в хуй. нахера вообще соваться сюда, повар недоделанный. иди, убогий, ленись дальше.
6089114Сирожа, 02-02-2007 21:42:01
Фкусна!
6098156пысюкандр, 04-02-2007 17:24:33
бля опять сидло борана с трюфилями , янах в сваем родном крыжопле если эту еб-бун пасту спрашу в ларьке миня из жалости застрелют ....а мангавага варенья у миня дохуя фсем калхозом загатавливали блять в боччках....напишите пожалста в каких пропорциях заливать доширак кыпячоною вадой(абажаю среднехуевой степени пражарки)заранее агромное спасипа великим сынсэям кулинарии
6106406Любитэлю пажрать, 06-02-2007 02:16:47
Афтар мудачье редкостное, ты хоть можешь сказать какого вкуса должны быть ребра по тваяму рецепту?
6117695Кароче готовил я всю эту паибень, и почуствавал что меня наибали ни падецки. Вот ты мне мудлан обьясни нахуя соль в рецепте соуса, ведь она есть в соевом соусе. И нахуя грибы, каторыя дают легхкий вкус, а астальноя их заглушает? Кароче получилась у меня сладкое гавнише, темно краснага цвета с легким привкусам манга и отвратительным паслевкусием разной паибени. Мне изза тебя мудага пришлось даже варить варенье из манго. Кароче либо пиши точные пропорции либо пиздуй нахуй со всеми рецептамэ. Эта называется лиш бы папантаваться, и паказать какие вы дебилы и неумеете готовить. У меня такое впечатление что аффтар сам нихуя не иммет вкуса и не умеет готовить, а только придумавыет всякую паибень. Прашу ответить на мой пост.
Качевниг, 06-02-2007 11:19:08
06-02-2007 02:16:47 Любитэлю пажрать
6119108Вкус должен смахивать на барбекю...
Я извиняюсь, за то что так криворуко рецепт выложил, я делал так, вначале, налил около 300 грамов сока, а потом добавлял потихоньку все специи и выравнивал вкус.... точных пропорций сейчас не скажу... А грибы вместе с горчицей, дают прикольный ореховый привкус.... На следующих рецептах начал исправлятся... теперь пишу пропорции....
Вагнер Плов, 10-02-2007 23:20:02
Охуенно!!!!Дайте две!!!!!!!Я рожден чтобы жрать!!!!
6157986