Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Карбонара и ниибет (про еду + фото)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Сам бояню свой боян - http://udaff.com/fzr/46899.html - да пох, классеку надо перечитывть периадичиски. Где то слыхал, што 10% макарон в мире съедают таким сопособом алла карбонара - пиздят, наверное.
Тем более, што таки купил в Москве соленые свиные сщоки - гуанчалле тоисть ниибацца, паэтаму грех не замутить пасту карбонара:

1

Собственно лингвине - лапша, поуже тальятелле - СДГД
Собственно свиные счоки гуанчалле - блядь в Италее до 20 евро доходит, в Москве - 3,50 и ниибет - можно заменить жырной грудинкой СК
Сыр - Пармиждано Реджиано там, у меня случился- Грано Падано
Яйцы шопесдец свежые и бес сальмонеллов
Чорный периц
Олифковае масло
Чутка петрушки для гломуру
Папирву трем сыр на мелкой терке, пасыпаем крупномолотым чорным пертцем и хуярим с яйтсаме в однородную смезь:

2

Тем временем обжариваем на капле олифковово масла гуанчалле абож грудинку:

3

Пообжариф, отставляем в теплое место под крышкой. Тем временем варим макароны аль денте (на клык, ага) - они должны быть блядь... полутвердыми - штоб жевать нужно было, но и штоп к зубам не прилипали. Моментально откидываем, тут же (штоп вся вода не стекла) - хуярим в сковороду с грудинкой - шыпеть не должно, быстро вливаем яично - сырную смесь и аццки перемешываем. Яйцы чуть загустевают, сыр подплавляецца и вуалябля, жрать гарячим, посыпая чорным крупно молотым (те самые угольные крошки, ага) и питрушкой:

4

Для блезаруких:

5

И это - в прошлом маем рицепте  некоторых падонков (по никам - вроде мушсково пола, ваенные такие ники) ниибацца возбудил муляж хуя на сковороде - дык это как-то не правельно, вот на што падонок мушсково пола драчить должен:

6

И не надо блядь про слифки упаминать даже, предупреждаю.

Бобр , 05.12.2006

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


101

XyeB, 05-12-2006 15:15:57

рицепт не четал, но пезда на последней фотке ваняет силёткой...

102

папа Хитлер, 05-12-2006 15:16:04

пилотка рыбой воняет ыыыыы

103

上海浦东监牢, 05-12-2006 15:17:55

заработался и 100 проипал. превед ОБрайен, бдишь!

104

Дохтур ниибёт, 05-12-2006 15:17:58

05-12-2006 15:00:28            Русскоязычная            [95]
кстате, худеть можно, поедая одно мясо иле сало.
(кремлёвская диета)

Представил Русскоязычную девушку, средней упитанности,
сидящую на жёсткой кремлевской диете из сала и мяса...

105

o'Brian, 05-12-2006 15:21:29

привет, Шанхай! приду ночью бдить 200.

106

Русскоязычная, 05-12-2006 15:22:05

05-12-2006 15:17:58  Дохтур ниибёт      
гугугу..
ваащето эту диету я советовала Бобру.
если захочет скинуть несколько кг без похода к паталогоанатому.

107

Звукореж, 05-12-2006 15:22:38

05-12-2006 15:17:58  Дохтур ниибёт  [104]

Хы
Тош представил.
Картину писать можно бп.

108

Дохтур ниибёт, 05-12-2006 15:23:30

05-12-2006 15:22:05            Русскоязычная      
Бобр без макарон не протянет на одном сале...

109

Дохтур ниибёт, 05-12-2006 15:25:09

05-12-2006 15:22:38            Звукореж      
Холста пойдёт немеренно...

110

Дохтур ниибёт, 05-12-2006 15:26:34

05-12-2006 15:22:38            Звукореж      
Холста пойдёт немеренно...

111

Дохтур ниибёт, 05-12-2006 15:27:25

Глюки с дублями опять...

112

Русскоязычная, 05-12-2006 15:27:54

05-12-2006 15:23:30       Дохтур ниибёт 
вот пусть Бобр нам расскажет, кто из предкоф у него был
итальянцем?

113

Звукореж, 05-12-2006 15:31:02

05-12-2006 15:26:34  Дохтур ниибёт  [110]

Точна и краски расход шо писдец.
Натюрморт "Девушка с мясом и салом".
Хы

114

上海浦东监牢, 05-12-2006 15:44:24

05-12-2006 15:02:47  Казак(вольный человек)    [96]

05-12-2006 12:53:13  上海浦东监牢  О, бля охуенно хороший совет, сделаю такой соуз, может еще соевого капельку и немного лимончика выдавить..совсем чуть-чуть...
--
камрад соевый не нужен - он там идеологически чуждый, а вот лимон будет в самый раз.

115

Дохтур ниибёт, 05-12-2006 15:48:18

05-12-2006 15:44:24            上海浦东监牢
может еще соевого капельку

А ещё креветок и рису добавь...

116

Казак(вольный человек) , 05-12-2006 15:49:11

05-12-2006 15:44:24  上海浦东监牢 

Могет быть, можно будет капельку и так и так разбодяжить и че получится, себе оливковое по бутылочкам разлил и туда перцев, травок понапихал, ПОСМОТРЮ ЧЕ ВЫЙДЕТ.....

117

Казак(вольный человек) , 05-12-2006 15:51:19

05-12-2006 15:48:18  Дохтур ниибёт 

Да про соевый я писал, может и косяково получилось бы и как раз для креветок, если их обжаривать толька все остальное: лосось, икра нах будет нужна.

118

Дездемона Таврическая, 05-12-2006 15:54:28

05-12-2006 15:00:28  Русскоязычная 

Лучшая диета - это пластырь на рот.

119

Казак(вольный человек) , 05-12-2006 15:56:54

05-12-2006 15:54:28  Дездемона Таврическая 

ага и клизма в попу, 2 в одном.....гы-гы.

120

上海浦东监牢, 05-12-2006 15:57:04

кстати есть офигенный ресепт спагетти с пеперони и чорной икрой. наверно неплохо...в холодном виде тоже должно быть не хило, только листьев салата добавить нужно для легкости (салат тоже погламурней подобрать следует). получится такое вот переосмысление хлеб-масло-чорная_икра (святотатство).
в принципе роль хлебобулошных изделий сыграют мокоронные же изделия (чтото там про дуро..хехе),сливочное масло превратится в олифковое (экстра вёрджин), салат как уже сказана выше как наполнитель, для воздушности, чтоб мешанина не получилась. тока вот пеперони, мож ну иё нах? вроде в стандартном варианте бутера с икрой колбасы не было.

121

Дохтур ниибёт, 05-12-2006 16:00:18

5-12-2006 15:51:19            Казак(вольный человек)      
Дык, я не против. Эксперименты нам не чужды.
Это всё апологеты аутентичности возмущаются. "Ни шагу в сторону".
Просто название блюда подправить тогда нужно будет. Что б стало идеологически правильным.
А то отдуплят гурманы учёные за нарушение традиций...
Хотя соевый соус к бекону лишним будет, мне кажется...

122

Казак(вольный человек) , 05-12-2006 16:02:06

05-12-2006 15:57:04  上海浦东监牢 

Ты знаешь во всех макаронных изделиях не силен, может после НГ съезжу в Рим(приглашают)так проникнусь и просвещусь.
Хотя Рим..бля я в этом году на Гоа планировал, так хуй получится...

123

Хрундель, 05-12-2006 16:02:49

Бобр, а схуяли у тебя грудинко варено-копченое?

И заодно ответь, идешь на тусу в птн?

124

Казак(вольный человек) , 05-12-2006 16:03:39

05-12-2006 16:00:18  Дохтур ниибёт 

Кстати где пропадал, давно не видно было, согласен что вариаций много может быть, так же как и то, что классика ..у всех разная.

125

上海浦东监牢, 05-12-2006 16:08:45

05-12-2006 15:49:11  Казак(вольный человек)    [116]

05-12-2006 15:44:24  上海浦东监牢 

Могет быть, можно будет капельку и так и так разбодяжить и че получится, себе оливковое по бутылочкам разлил и туда перцев, травок понапихал, ПОСМОТРЮ ЧЕ ВЫЙДЕТ.....
--
выйдет нихуёва эт точна. знаешь, если вот например совместить цедру (бля, чегоб придумать, нужен терпкий такой акцент, ага вот-) красного сицилийского апельсина и какойнибудь острый перец (какой именно это к главному по перцам хех), ну например чили, он доступен. неплохое масло должно получиться, цедра даст аромат, а перец остроту, это как концепция, основа. ну а расставить финальные акценты уже потом, там мож травок каких добавить или продолжать купаж с добавлением различных цедр. будет эксклюзив бп!

126

Казак(вольный человек) , 05-12-2006 16:09:54

05-12-2006 16:02:49  Хрундель 

У нас тут тоже туса в субботу намечается, хотя че делать..пить пока нихуя нельзя, не пока правда,а уже и так на пару недель, почему нет безалкогольной водки???

127

上海浦东监牢, 05-12-2006 17:34:28

чо за херня?! тысяча чертей!

128

Казак(вольный человек) , 05-12-2006 17:34:55

05-12-2006 16:08:45  上海浦东监牢 

Про цедру спасибо, а добавил из трав- эстаргон, тимьян и чабрец, ну там еще с чесноками и перцами есть вариааци.
Я первый раз так попробовал когда к пицце подавли оливоковое с таким букетеком внутри.

129

Казак(вольный человек) , 05-12-2006 17:35:44

Какая то фигня творилась...сведущие люди могут сказать..че это было.

130

ЛНС, 05-12-2006 17:40:02

А хуле про сливки то не надо? поясни. я с ними сию весч гатовлю.Чо тебе слифки не того сделали, бабер?

131

Казак(вольный человек) , 05-12-2006 17:42:54

05-12-2006 17:40:02  ЛНС

Я так думаю можно и со сливками, тока это будет не классическое блюдо(так Бобр считает), хотя х/з может и вкусное.

132

上海浦东监牢, 05-12-2006 17:43:36

да вот у бобра кстати масло с перцем на картинке (ни хуем, его он сжарил в прошом рецепте).
бобр кстати я вот тут чо заметил, яйца то нах вместе с белком? а? тока желток, тока желток! и сливок, еще бекона (или счок этих) и порезанную на четыре части небольшую луковицу (можно фиолет.) так чтобы она распалась на такие ломтики размером с пять рублей металических гдето. лук добавлять при смешении пасты с соусом на сковороде, тоесть он практически свежий получается. такую карбонару например делают в одном итальянском ресторанчике в шанхае, хотя это не самая аутентичная карбонара, но вкусно и для разнообразия сойдет. кто ее знает какая она самая самая?

133

Казак(вольный человек) , 05-12-2006 17:46:09

05-12-2006 17:43:36  上海浦东监牢 

Какое то нудное окончание дня, начало было бодренькое... вторник блин.

134

Efreitor, 05-12-2006 17:46:59

> Бобр  [55]

> Я бля это вопрос обсуждал с переводчиком - итальянистом, полжызни в

> Италее, он блядь советовался с итольянцоме - именно так блядь,

> БЕЗ чеснока, БЕЗ вина, не говорю про слифки и прочую лабуду -

> НАСТОЯЩЩАЯ карбонара


Чо ты вызверился? А я с итальянцами обсуждал, а не с 'итальянистами'. Которые вааще там родились и живут. Так што остынь, знаток. А не веришь дык набери в гугле 'alla carbonara', и среди кучи 'pasta alla carbonara', 'spaghetti alla carbonara' найдешь дохера вариантов (в том числе и твой есть, но чаще попадаются с чесноком, реже со сливками, еще реже с вином, даже с луком видел). Этих карбонар столько же сколько областей в Италии. Причем в рецептах вместе с пармезаном присутствует пекорино почти напостой.

135

Дохтур ниибёт, 05-12-2006 17:47:52

05-12-2006 17:43:36            上海浦东监牢      
..."но вкусно и для разнообразия сойдет
и кто ее знает какая она самая самая?"

Правильно! Главное, что бы нравилось!
А не так, как положено...

136

Старый падонаг, 05-12-2006 17:51:59

05-12-2006 17:43:36  上海浦东监牢  такую карбонару например делают в одном итальянском ресторанчике в шанхае
----------------------
ты сам то понял что сказал,
это тоже самое что кушать в Российском грузинском ресторане б/п настоящий грузинский шашлык из свенины

137

Казак(вольный человек) , 05-12-2006 17:52:35

05-12-2006 17:47:52  Дохтур ниибёт 

Истина рождаетсяв спорах?
Думаю она если и рождается то в вине!гы-гы!

138

Казак(вольный человек) , 05-12-2006 17:55:32

05-12-2006 17:51:59  Старый падонаг 

О, эта тема мне ближе, а ну ка скажи и что такое есть настоящий шашлык из свинины по грузински ????

139

Дохтур ниибёт, 05-12-2006 18:01:11

05-12-2006 17:52:35            Казак(вольный человек)      
На хуй спорить?
Рецепты вкусные давай. А винища мы найдём...

140

Efreitor, 05-12-2006 18:02:45

> Казак(вольный человек)    [131]

> Я так думаю можно и со сливками, тока это будет не классическое блюдо

> (так Бобр считает), хотя х/з может и вкусное


Тут надо понять историю и логику блюда. БП трудно представить чтоб в средней Италии народ хуячил желтки и выкидывал белки. Это всеравно что с колбасы сало выколупывать и выбрасывать. Поэтому народное 'pasta alla carbonara' в натуре это то что было под рукой: резанное сушное тесто, яйца, копченое или сыровяленное мясо (панчетта), сыр (пармезан и пикорино), оливковое масло. Но в любом рецепте есть варианты: для тех кто победнее и для тех кто побогаче. Карбонара со сливками и желтками (без белков), а также с чесноком (а може и вином) - это скорее блюдо зажиточных итальянцев.

141

Казак(вольный человек) , 05-12-2006 18:04:37

Да заминка, су-шеф в Беларусь на истроическую родину поехала, а я зуб дал, что выложу ее задницу в трусах под цвет блюда, оранжевых, вооот теперь жду...уже 2 рецепта приготовленных и съеденных...фотосессию нихуя не устроил..ждемс.

142

Казак(вольный человек) , 05-12-2006 18:05:14

05-12-2006 18:01:11  Дохтур ниибёт 

Это я тИбе ответил то.

143

Казак(вольный человек) , 05-12-2006 18:07:51

05-12-2006 18:02:45  Efreitor 

Я не знаток Этай Эталии, может в январе съезжу, посему ничего не знаю о тех традициях и самобытности, знаю точно что йух ихний так же отличается от севера каг очко девки от ейной пилотки.

144

Старый падонаг, 05-12-2006 18:08:50

05-12-2006 17:55:32  Казак(вольный человек)   
-------------
гы-гы ты чо побъеба чоль ни понял?

145

Efreitor, 05-12-2006 18:11:03

> Казак(вольный человек)    [143]

> знаю точно что йух ихний так же отличается от севера каг очко девки от

> ейной пилотки.


Это ты правду сказал. В Италии даже единый язык появился когда телевидение появилось. Эдакая общепонятная компиляция. А то у них йух с севером вааще друг друга не понимали.

146

Казак(вольный человек) , 05-12-2006 18:12:07

05-12-2006 18:08:50  Старый падонаг 

Да хуле подъеб то ясен красен был, и может прикольно было, но я так же согласен что в той же грузии этих рецебтов шашлыка...до ебеней фени, каждая семья по своему делает, с чем согласен что вот суши надо жрать в японии ...правда далеко туда ехать и дорого так что пиздец.

147

Восторженный, 05-12-2006 18:12:54

казак вольный - я знаю что ты пидарас!  и ещо гандон и еблан!  мне ни панравилось ебать тебя в жопу...  она у тебя очень разъебаная...  помнишь как я спустил семя тебе в пасть, еблан? хехе...  еще хочешь*  я вас с Бобром сделал пидорами моим могучим хуем..  Во имя Виликава Дундука!

148

Казак(вольный человек) , 05-12-2006 18:13:59

05-12-2006 18:11:03  Efreitor 

Ну да и на телевидении самые красивые телки оказались, все остальные страшнючие просто пиздец, тока на кипре наверное страшнее...

149

Старый падонаг, 05-12-2006 18:15:01

05-12-2006 18:11:03  Efreitor
прямо как в Норвегии  - в каждой деревне свой язык, а за государственный принят какой то один из всех наречий (но не осредненный)

150

Efreitor, 05-12-2006 18:15:59

Блять, заебеню какнить pasta alla siciliana (это ближе к йуху)... Делал много раз - сжирабельно и недорого. Если тока бабер не апередит са сваим 'итал-баянистом'.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


« В общем проснулся с похмелья и после ебли с охуительным настроем на грядущий злоебучий будень. НУ и решил: дай ка поражу бабу с подружками. Подождал когда они все вместе соберутца дабы попездеть как кто свои пёзды в ночи взгревал. Взял пылесос, включил ево на отсос, зашёл к бабам, и хуй свой в трубу запихнул. »

«Мной двигал в момент раздробленья на стружки
Противной и вредной соседской старушки
Не умысел злобный, а просто прикол,
Прошу этот факт занести в протокол!»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg