Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Просто но со вкусом – типа голубцы и тефтели
Здравствуй фтыкатель!
Соскучился болезный, истосковался по моей кухне, простой, но вкусной и полезной.
Без запарок, без порнухи, собак и жареных хуёв, но с неправильно порезанной морковью. Из достуных почти в любой точке планеты составляющих. И я спешу вас успокоить. Я не ушёл, как некоторые. Просто некогда было. А вот решил порадовать! И берём:
Шесть перцев, желательно продолговатых и длинных
Полкило фарша (50/50 cвинина+говядина)
Молодой лучок
Помимо того:
Соль, перец, приправы по вкусу, неизменная морковь, можно каперсов, томатная паста, пара помидоров, чесночок, горсть риса.
Первым делом отрубаем у перцев задние части с хвостиком, аккуратно ножичком удаляем семена. Задние части не выкидываем, а срезаем всё ценное и оставляем на потом. Для соуса или так называемой зажарки.
В фарш добавляем порезанный молодой лучок, соль, перец, немного чили для пикантности. Яйца не добавлять. Незачем. Но добавить горсть риса. Можно его перед этим немного поварить, до полуготовности, чтобы избежать его жёсткости в готовом продукте. Тщательно перемешать.
Трамбуем фарш в перцы. Это требует немного сноровки, нужно чтобы перец не лопнул и воздуха внутри было поменьше. Я обычно помогаю черенком от вилки. Контроллировать заполнение перца фаршем можно на свет, хорошо видно. Из фарша, который не поместился внутре, формируем небольшие тефтельки.
Теперь занимаемся зажаркой. Обжариваем слегка всё тот же молодой лучок и морковь на растительном масле, добавляем штук 10 каперсов.
Добавляем порезанные остатки перцев, два помидора, три измельчённых зубчика чеснока.
Даём намного потушиться (минут 5), солим, перчим, добавляем немного молотого мускатного ореха, сухих трав, както орегано, тимьян, немного розмарина, ложек пять томатной пасты и вливаем полтора стакана воды.
Перемешав, притопляем фаршированные перцы, поверх выкладываем тефтели.
Закрываем крышкой, даём закипеть, уменьшаем огонь так, чтобы потихоньку булькало и оставляем тушиться до готовности (минут 40). Степень готовности легко определить на вид, или попробовавав одну тефтельку.
И вкусно жрать.
Во как:
Соскучился болезный, истосковался по моей кухне, простой, но вкусной и полезной.
Без запарок, без порнухи, собак и жареных хуёв, но с неправильно порезанной морковью. Из достуных почти в любой точке планеты составляющих. И я спешу вас успокоить. Я не ушёл, как некоторые. Просто некогда было. А вот решил порадовать! И берём:
Шесть перцев, желательно продолговатых и длинных
Полкило фарша (50/50 cвинина+говядина)
Молодой лучок
Помимо того:
Соль, перец, приправы по вкусу, неизменная морковь, можно каперсов, томатная паста, пара помидоров, чесночок, горсть риса.
Первым делом отрубаем у перцев задние части с хвостиком, аккуратно ножичком удаляем семена. Задние части не выкидываем, а срезаем всё ценное и оставляем на потом. Для соуса или так называемой зажарки.
В фарш добавляем порезанный молодой лучок, соль, перец, немного чили для пикантности. Яйца не добавлять. Незачем. Но добавить горсть риса. Можно его перед этим немного поварить, до полуготовности, чтобы избежать его жёсткости в готовом продукте. Тщательно перемешать.
Трамбуем фарш в перцы. Это требует немного сноровки, нужно чтобы перец не лопнул и воздуха внутри было поменьше. Я обычно помогаю черенком от вилки. Контроллировать заполнение перца фаршем можно на свет, хорошо видно. Из фарша, который не поместился внутре, формируем небольшие тефтельки.
Теперь занимаемся зажаркой. Обжариваем слегка всё тот же молодой лучок и морковь на растительном масле, добавляем штук 10 каперсов.
Добавляем порезанные остатки перцев, два помидора, три измельчённых зубчика чеснока.
Даём намного потушиться (минут 5), солим, перчим, добавляем немного молотого мускатного ореха, сухих трав, както орегано, тимьян, немного розмарина, ложек пять томатной пасты и вливаем полтора стакана воды.
Перемешав, притопляем фаршированные перцы, поверх выкладываем тефтели.
Закрываем крышкой, даём закипеть, уменьшаем огонь так, чтобы потихоньку булькало и оставляем тушиться до готовности (минут 40). Степень готовности легко определить на вид, или попробовавав одну тефтельку.
И вкусно жрать.
Во как:
— Срань гасподня , 05.12.2006
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
брад#1, 05-12-2006 10:50:55
11
5605474брад#1, 05-12-2006 10:51:00
22
5605475.Ы.+, 05-12-2006 10:51:00
да
5605477а кому лихко?, 05-12-2006 10:51:03
Скоро тридцать
5605478Охочдодыр, 05-12-2006 10:51:05
Бля наконецта абнавления!
5605480nArano, 05-12-2006 10:51:48
7?
5605488Дристайганов Дристаныш, 05-12-2006 10:52:07
ог огог
5605493фри бсдя™, 05-12-2006 10:52:18
сука!
5605495я ж не завтрокал, блять
nArano, 05-12-2006 10:52:39
8
5605497nArano, 05-12-2006 10:52:57
10
5605498Я Драчистый Изумрут, 05-12-2006 10:53:15
Очень уважаю данное блюдо.
5605502Но причем тут галупцы?
Это фаршированный перетс и ниибёт!
nArano, 05-12-2006 10:53:23
все равно Удав потрёт
5605504друкк, 05-12-2006 10:53:24
пездато. вкусна.
5605505Федька, 05-12-2006 10:53:41
пажрал уже, а так ничо не читал, но какашки внизу вроде бобровьи
5605508nArano, 05-12-2006 10:53:48
а картинки кровавые
5605510Я Драчистый Изумрут, 05-12-2006 10:53:49
первый забор мой кстате
5605511парень-итальянец, 05-12-2006 10:53:50
просто и красиво
5605512браво, афтар!
Засранец, 05-12-2006 10:54:49
не, вот в этой блевотной жиже не надо
5605517Засранец, 05-12-2006 10:55:22
галупцаме это ты каво назвал?
5605522nArano, 05-12-2006 10:55:45
в роте возник вкус фаршированых перцев
5605527захотелось чёнить съесть...
маленькой тайваньский рощщеник, 05-12-2006 10:57:03
абнавлений мало и хуйовые
5605538ослег, 05-12-2006 10:57:29
атрава
5605541Старый падонаг, 05-12-2006 10:57:52
Понравилось, зачет.
5605543Все и фправду просто, тока специеф немнога переборщил.
А вместо том пасты я бы луче памидориеф захуякал.
Про фарш не написал... Должен быть домашним!
А то в магазах такое говно за фарж выдают...
Скатина, 05-12-2006 10:58:31
Слюне потикли! Зачот!
5605550hhhh, 05-12-2006 10:59:40
старо как мир
5605561афтор, посмотри в словаре, што такое голубец
Положительный персонаж, 05-12-2006 10:59:45
Наверное вкусно
5605562Старый падонаг, 05-12-2006 11:00:32
Извини помидоров не заметил...
5605574Новодворская Валерия Ильинична, 05-12-2006 11:01:15
жирное такое. бееее.
5605587Ёпрст, 05-12-2006 11:02:08
Голубцы люблю. Со сметанкой- ваще охуенно
5605607Ебурактор, 05-12-2006 11:02:23
05-12-2006 10:53:15 Я Драчистый Изумрут
5605610+1
Старый падонаг, 05-12-2006 11:08:27
05-12-2006 11:02:08 Ёпрст
5605691---------------------
Да,да и сметанки пабольше
штоб нажористо было
Ацкий грипник, 05-12-2006 11:10:25
31 - ем один!
5605723зачот
tahamata, 05-12-2006 11:10:51
За фаршированные перцы автору - зачет автоматом.
5605734Ацкий грипник, 05-12-2006 11:11:18
аааааааааа! старый падонаг обогнал пока я на энтыр жал
5605743Тута_Хуясе, 05-12-2006 11:11:34
Перец фаршированный зачот, а где голубцы?
5605746Хиропракт, 05-12-2006 11:12:24
без смитаны не ем такое
5605759Старый падонаг, 05-12-2006 11:14:19
05-12-2006 11:11:18 Ацкий грипник
5605787________________________
гы-ы-ы-ы-ы-ы-ы
32-хуй на-на (гы-ы-ы-ы)
上海浦东监牢, 05-12-2006 11:17:22
и туд насрал
5605835Старый падонаг, 05-12-2006 11:22:17
Афтар, а че за каперсы-хуяперсы? Нах они там?
5605919Просто интересно...
Бобр, 05-12-2006 11:22:23
Голупчик - голупцы - это в копузтных листьях. Блюдо имеет право на жызнь, не испортил, как вариант - сойдет. Я б канешно взял пертсы круглые такие, установил бы их форшированные в жаровню, промежутки заполнил бы маркофкой с полоскаме тех же пертцев, залил бы сметаной папалам с бульоном и тушил в духофке - да пох, так тоже можно.
5605920Тефтельки - на зафтра оставить однозначно.
Старый падонаг, 05-12-2006 11:23:06
40 нах и не пиздеть
5605943上海浦东监牢, 05-12-2006 11:27:04
хорошо, но полемики не предвижу - по рецепту вопросов по существу не возникает, все вполне обыкновенна, заисключением нюансов, мож тока срач будет или всеже у бобра?
5606015Бобр, 05-12-2006 11:34:37
Хы, Срань, тибя тоже хуй жареный взволновал глубоко, ы-ы-ы-ы-ы
5606114Фрунзе, 05-12-2006 11:34:38
Со сметаной, блять!
5606115Фрунзе, 05-12-2006 11:36:41
В смысле, не хуй со сметаной, а перцы (не голубцы нихуя)
5606135На горшке король, 05-12-2006 11:43:25
Моя всегда так делает, заебись, тока называется - фаршированый периц
5606219o'Brian, 05-12-2006 11:47:06
и у срани тоже фкучно. этакие сотонинские фрикадельки. зачотт.
5606257Казак(вольный человек) , 05-12-2006 11:58:10
/Может все таки каперсы какнить начать использовать..все убеждают, вот и ты с ними мутил.
5606398Все заебись, тока я действительно сметанки бы добавил и в ней потушил.
А так зачет канешна.
Хиропракт, 05-12-2006 12:05:06
Я тефтельки обычно слегка обжариваю
5606474перед закладкой в соус
Старый падонаг, 05-12-2006 12:09:48
05-12-2006 11:47:06 o'Brian [47]
5606515и у срани тоже фкучно. этакие сотонинские фрикадельки. зачотт.
----------------------------
писаюсь кипятком по ляжкам пацтулам