Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Харира

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Продолжаю марокканскую тему и по ходу начинаю тему супов из баранины.

Харира занимает в кухне Северной Африки (ослоебской, не черножопой) такое же место, как борщ в русской или харчо в грузинской. Его варят на протяжении всего рамадана исключительно после захода солнца, и похоже, что в каждой юрте по-своему. Обязательными компонентами остаюца баранина, помидоры, нут и чечевица – специи и др. компоненты широко варьируюца. В частности, добавляют различные овощи, рис, муку, взбитые яйтса, орехи и даже вермишель (средиземноморское влияние). Но в любом случае он остается насыщенным, пряным и заебательским. Привожу более-менее традиционный вариант.

Нарезаем баранину небольшими кусками. Я взял грудинку, но можно любую часть.

1

Кладем в кастрюлю с луковицей и чили и варим бульон. Как сварица, лук и перец выбрасываем нахуй.

2

Делаем томатную основу: берем специи и свежие травы. Они будут определять окончательный вкусовой фон, так что важно подобрать правильный букет. У меня довольно традиционный набор: корица, куркума, молотый имбирь, чили, шафран, мукатный орех и асафетида + кинза и эстрагон. Первые три должны приуцтвовать обязательно.

3

Все это складываем в блендер вместе  помидорами

4

и смалываем к ебаной маме в пюре.

5

Режем лук с сельдереем

6

В кастрюлю наливаем оливковое масло и обжариваем их до прозрачности лука пару минут (иногда лук жарят до темно-коричневого цвета)

7

Добавляем томатную смесь, доводим до кипения

8

Закладываем предварительно замоченную чечевицу

9

Вливаем бульон, доводим до кипения и держим на слабом огне. Спустя мин 30 кладем промытый рис.

За 5 мин до конца солим, кладем мелко нарубленные помидоры, сваренный отдельно нут и миасо. Перед снятием с огня обязательно вливаем лимонный сок (бульон должен быть кисловатым) и обязательно посыпаем кумином.
Заебись, теперь пускай постоит без огня минут десять.

Разливаем по тарелкам, кинув траву и ломтики лимона.

10

Чюрки его жрут с финиками и мёдом (!), а я с водочкой и лавашом – и мне пиздато вместе с остальными, кто приперся в гости на игзотеку. Чего и вам искренне желаю!

Хрундель , 27.11.2006

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
<
1

Инженегр, 27-11-2006 11:58:19

где фсе?

2

Чемберчлен, 27-11-2006 11:58:26

33

3

брад#1, 27-11-2006 11:58:26

22

4

Инженегр, 27-11-2006 11:58:28

жрать

5

Холодец, 27-11-2006 11:59:12

распечатаю и прачту в электричке,если буду когда-то ехать кудап -то.

6

Чемберчлен, 27-11-2006 11:59:31

шашлык!

7

Казак(вольный человек) , 27-11-2006 12:00:12

Последняя фотка охуительная !

8

Казак(вольный человек) , 27-11-2006 12:03:46

Все охуительно, тока ребра какието через чур большие, я так понимаю, это или баран с теленка или теленок или...оптический обман.

9

Попей сучка из сухафруктов кампот, 27-11-2006 12:03:50

жесть

10

Нехуйделать, 27-11-2006 12:04:12

похоже заебись

11

Машенька Светлова, чистейшей души человег, 27-11-2006 12:05:14

ням-ням!

12

Рильке-Тiльки-Вставит (украинский мангуст-эстет), 27-11-2006 12:05:41

Хороший рецепт.
Достаточно редко во "фкусно жрать" соблюдается закон: красивое блюдо - вкусное блюдо.
Безусловный зачёт.

13

Нехуйделать, 27-11-2006 12:07:08

я бы мясцо обжарил слехка

14

Шпендель, 27-11-2006 12:09:27

Карочи. Текст не читал, ибо нехуй. Сто пудофф апять хуй прассышь, что там за камплектуюшие.

За ризультад (паследняя фотка) зачод.

Настраение - гавно. Хачу водки.

15

Хрундель ёбанаврот, 27-11-2006 12:11:33

ТУТА БОЛЬШЕ

http://r.mail.ru/cln3167/foto.mail.ru/catalog/photoprint.html

16

Еблун Чакраборти, 27-11-2006 12:11:40

Заибись

17

Хрундель ёбанаврот, 27-11-2006 12:12:47

Наебалсо, тута

http://photos.streamphoto.ru/a/3/a/a1f31da3023fb1a2226e14a825e41a3a.jp
g

18

ЖеЛе, 27-11-2006 12:15:22

не нравиццо токо чечевитса...можно иё наверно фасолью заменить...или нет?...

19

Пасквиль, 27-11-2006 12:17:09

фкузно

20

На горшке король, 27-11-2006 12:19:48

Вот это можно и приготовить

21

Краскопульт, 27-11-2006 12:20:19

... и чавкая жрём, периодически вытирая рот рукавом
зачотно

22

sars, 27-11-2006 12:25:59

блять, как правильно порезать и сервировать сало ?


ЗЫ  блюдо, зачот.

23

Медвед, 27-11-2006 12:30:19

Фкусна наверна, но остро.

24

Бритый б/п пелот, 27-11-2006 12:44:48

бля, жрать захотел.
афтар, не пешы больше

25

Хиропракт, 27-11-2006 12:55:57

Блять, я только с самолета, ничего не жрал,
да и нечего. Хрунделю зачот, но он сцука.

26

上海浦东监牢, 27-11-2006 13:12:21

тут! ф 30ке и пох

27

Авдей, 27-11-2006 13:22:15

если мне не изменяет рамять - ромодан празднют всякие ивреи и т.п. народы. но уж никак ни африканцы.

28

上海浦东监牢, 27-11-2006 13:31:32

ну чтож отлично, держишь марку. марроканскую кухню попробовал както в шанхае (блядь гдеж еще?), французы выходцы из северной африки (наверно из маррокко) держат там пару кафе, в меню все каг обычно пицца сендвичи паста кофе и поч. конфети. но на новый год они для себя и друзей хуячили свои блюда - вот где бля оторвалсе, совершил экскурс таксказать.

29

Срань гасподня, 27-11-2006 13:32:44

Хуле скажещь, охуитильно.

30

Дед Мазай, 27-11-2006 13:34:54

У меня довольно традиционный набор: корица, куркума, молотый имбирь, чили, шафран, мукатный орех и асафетида + кинза и эстрагон.

епта, пока всю эту хуйню найдешь, рамадан кончится. ты б еще предложил аленький цветочек в суп покрошить

31

上海浦东监牢, 27-11-2006 13:36:48

я тогда очень удивился фаршерованной мясом картошке и голубцам - да бля в ахуе был что в африке голубцы есть. суп такой был, но тема такая сначала кладешь бля забыл крупа такая а патом заливаешь уже томатной жижей

32

Злоебальнег, 27-11-2006 13:53:17

Аффтар жжот!

33

Хрундель, 27-11-2006 14:54:47

27-11-2006 13:22:15  Авдей  [27] 
если мне не изменяет рамять - ромодан празднют всякие ивреи и т.п. народы. но уж никак ни африканцы.

откуда ты,чюдо блять?

27-11-2006 13:36:48  上海浦东监牢  [31]

забыл крупа такая а патом заливаешь уже томатной жижей

кускус называеца

34

上海浦东监牢, 27-11-2006 14:56:04

точно кускус, еще в тунисе такую дефка ела, она вегетарианка

35

Scheisser, 27-11-2006 14:58:57

мощщ, Хрундель, заипистое петание, какнада.

36

Старичюля, 27-11-2006 15:00:51

Заибись. Заебашу абизательно

37

Старичюля, 27-11-2006 15:02:26

27-11-2006 14:54:47  Хрундель 
Разве крупа наз. "кус-кус"? Это блюдо такое. А крупа-пшеничная.
Хотя, песдеть не буду. Могу и ашибацо.

38

Хрундель, 27-11-2006 15:08:02

上海

овощной кускус с шафраном и хариссой - ты чо, классик неебаца. Надо будеть выложить. а еще табболех, а еще бульгур.. ебаать

39

上海浦东监牢, 27-11-2006 15:11:55

27-11-2006 15:08:02  Хрундель  [38]

上海

овощной кускус с шафраном и хариссой - ты чо, классик неебаца. Надо будеть выложить. а еще табболех, а еще бульгур.. ебаать
--
не помню давно было лет 5 назад, а вообще вегетарианскую кухню вот индусскую уважаю, по крайней мере ел заушами трещало по мясу не скучал, вполне самодостаточно. эхххх бля почему в москве не такие дешевые рестораны вообще и индийские в частности? реторическийвапрос

40

Хрундель, 27-11-2006 15:12:11

Старичюля

крупа пшеничная и назваеца couscous
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D1%81-%D0%BA%D1%83%D1%81

41

Хрундель, 27-11-2006 15:13:37

上海

кускус и с бараниной хуячица тока дай дорогу

42

Хуящик, 27-11-2006 15:42:55

чихахбили билят,

хуле, зачет

43

上海浦东监牢, 27-11-2006 15:50:22

еще раз посмотрел фотки, увидел лимон, представил нежный фкус супа с кислинкой - свело десны и слюна потекла. сссссцукооо

44

Хрундель, 27-11-2006 15:59:45

27-11-2006 12:15:22  ЖеЛе  [18] 
не нравиццо токо чечевитса...можно иё наверно фасолью заменить...или нет?...


да можно наверно. но арабы фасоль не жрут

45

上海浦东监牢, 27-11-2006 16:07:09

хех к нам проверко пришло с красными ксиваме ишачки ипаные работать не дают

46

Хрундель, 27-11-2006 16:07:28

кстати нащет фоток - с утра с др компа заходил залез сюда... бляя, где рыба предыдущая - пизддец, все ало-красное, просто жопа, хуиня полная. никогда не думал, что на разных мониторах так по разному картинки воспроизводяца

47

XyeB, 27-11-2006 16:11:47

27-11-2006 16:07:28  Хрундель

рицепт, как водитца, заибастый... а с мониторами можно наибаца лехко, для правельной работы с фотками монитор должен быть откалиброван... на последней фотке в севодняшнем рецепте Бобра ты штоли сальсу толчёшь в чьей-то ступке?

48

Хрундель, 27-11-2006 16:23:40

27-11-2006 16:11:47  XyeB
на последней фотке в севодняшнем рецепте Бобра ты штоли сальсу толчёшь в чьей-то ступке?

бугагаа! а хуле - эротическая куленария
не XyeB, не дорос ишшо. ну бананы там, клубнико.. че еще? все, на большее пока не хватает.
Кстати, а где Джынгл? А то я соскучилсо

49

上海浦东监牢, 27-11-2006 16:31:40

49

50

上海浦东监牢, 27-11-2006 16:32:13

Экватар 50НАХ

51

Scheisser, 27-11-2006 16:49:36

27-11-2006 15:13:37  Хрундель  [41]

пачтенишый, пад дорогу ваапще петатсо тижыло, бугога...

52

Хрундель, 27-11-2006 17:25:46

А еще зира по-мароккански называеца "камун". Другими словами  это здесь нихуя не зира, а кумин

53

Бобр, 27-11-2006 17:39:56

Блядь, с вермишелью то - наебал? Сожрал, колись - пачиму в зуппе не всунул?

54

Болон (цобачко), 27-11-2006 17:52:31

Таг зиру сыпать иле нед?

55

Ибливый блядоящур, 27-11-2006 17:57:07

Афтар зачет.Давай есчо фкусных рицептов.

56

vorona, 27-11-2006 18:51:21

любопытно спасибо
приготовлю

57

ПОЛУславянский шкаф, 27-11-2006 18:52:37

Заебись! Хрундель, как ты варил нут?

58

О_о, 27-11-2006 19:05:51

Номана, попробую, если от запахов не ебнусь.

59

не девачка(с мАсквы), 27-11-2006 20:13:24

вкуусна. спасибо.

60

Хранительница личностных матриц, 27-11-2006 20:14:33

не магу видеть эта.

61

О_о, 27-11-2006 20:43:41

27-11-2006 20:14:33  Хранительница личностных матриц

Почему?

62

Efreitor, 27-11-2006 21:06:35

> Хрундель

> Разливаем по тарелкам, кинув траву и ломтики лимона.


Ну скока раз можно повторять, бля? Не 'кинув траву', а 'дунув траву'.

63

Efreitor, 27-11-2006 21:07:53

2 Хрундель

Слышь, у тебя на стале пластековая салхфетка типо 'шоб лучче жралось'?

64

я забыл подписацца, асёл, 27-11-2006 21:37:37

выражение ослоебская кухня отбило весь аппетит. даже читать расхотелось.

65

я забыл подписацца, асёл, 27-11-2006 21:50:58

27-11-2006 21:37:37  я забыл подписацца, асёл  [64
придецца подписацца ниже. че-то ник не постицца и не войти не выйти нимагу. эта я, с лысой морщинистой кошкой!

66

Ёбарь соседок, 27-11-2006 22:46:17

Бля, охуенно аппетитно выглядит, наверняка вкусно. Попробую сделать на выходных.

67

Звукореж, 27-11-2006 23:12:47

Хрундель 
Дароф.
Пачотный супчиг, послезавтра попробую.

68

Нахуйтибемаёимя, 28-11-2006 00:12:43

руский борщ- то-же самое что украинские щи - нонсенс. не позорьтесь дурачьги гыы дибилы конченыйе фффу- рускей борщ - спасибо, поблевал жрите сами, потные, вам тока лаптем бля вместо ложки

69

Dr.Mengels, 28-11-2006 01:14:32

неплохо. я сам что то типа такога гатовлю, тока вьебываю туда соленых огурцов, картошки и получаеться рассольник!

70

Хрундель, 28-11-2006 03:23:06

27-11-2006 17:39:56  Бобр 
да чето не прет она меня

27-11-2006 17:52:31  Болон (цобачко)  [54] 
Таг зиру сыпать иле нед?

обязательно

27-11-2006 18:52:37  ПОЛУславянский шкаф  [57] 
Хрундель, как ты варил нут?

сутки замачивал, 3 часа варил

27-11-2006 21:07:53  Efreitor  [63]
у тебя на стале пластековая салхфетка типо 'шоб лучче жралось'?

какая салфетка? это скатерка со специями, а на стене кортина с ними же (фото неебическое)

71

Хрундель, 28-11-2006 03:34:12

27-11-2006 13:34:54  Дед Мазай  [30]
епта, пока всю эту хуйню найдешь, рамадан кончится. ты б еще предложил аленький цветочек в суп покрошить

Мазай, не поверишь, но у тех же арабов есть смесь рас-эль-ханут, туда входит до 20-ти компонентов включая и цветы, и причом обязательно красные

72

Хрундель, 28-11-2006 03:45:02

вот и оно, в несмолотом виде
http://www.nami-nami.pri.ee/recipe/image/1257ras-el-hanout_spice_blend
.jpg

http://www.smaxfoods.co.uk/data/product/RAS40/large.jpg

73

Понтий Пелот, 28-11-2006 11:34:31

асафетида - другое название "чертов кал" кстате
был в марокко - жрал такой супчег - зоебись, хуле......

74

Max, 28-11-2006 11:37:07

Зачёт. Но особенно порадовало исконно русское блюдо - борщ.

75

Хрун, 28-11-2006 11:51:34

28-11-2006 11:34:31  Понтий Пелот
чертов палец ваще-то

76

Bordunaro, 28-11-2006 13:50:46

Кросиво.

77

Срань гасподня, 28-11-2006 21:59:25

Искал тут первоисточники - гы наткнулся на деалог
обрайана (с сиськами говорит) с хрюнделем.

понравилось... было время^^
_______________________________

08-09-2006 22:00:57            o'Brian            [25]
я такое жрать не буду.
нихуя не фкусно выглядит.

08-09-2006 22:39:37           Хрундель           [26]
o'Brian
ты олигофрен, жри сосиски камомос бля гага

08-09-2006 23:53:38            o'Brian            [32]
08-09-2006 22:39:37  Хрундель

сам жри свою свинохавку.
с говнодибютам кстати.
я спать пошла, а ты аставайся драчить на каминты.

так... для интереса... кагда хрюндель был молод и горяч.

и от эстетства (а равносильно и от пидорства) его отделял большая пропасть...

Вот и цытата
"Бедность - не порок, запомни это, раз имеешь хоть какое отношение к России. А если хош хуями померяца - то тарелки куплены как однаразывые и после жражчки были выкинуты.
А весь выебон  в познании мира и традицыонных закусок к пиву. Так што пшёл нах"

78

О_о, 28-11-2006 22:01:57

28-11-2006 21:59:25  Срань гасподня

Внатури с сиськаме. Вроде ничо так.

79

Хрундель, 28-11-2006 22:52:10

28-11-2006 21:59:25  Срань гасподня 
и от эстетства (а равносильно и от пидорства) его отделял большая пропасть...

уссалсо! бугога!!!

80

смени ник, 28-11-2006 22:55:16

Расскажу я вам историю ребята
Привели ко мне двух маленьких девчат
Все они были как иха мать
Иха мать была извесна блядь
хе-хе

81

я забыл подписацца, асёл, 28-11-2006 22:55:47

Это ОБрайен - никак падписаццо нимагу.
28-11-2006 21:59:25  Срань гасподня  [77]
ага, сама иногда перечитваю, ржу. ты еще не все перлы из нашей переписки процитировал. например, пра блевотна-жырно-говняно-коричневую гамму, с одной стороны и пра я тебя практически ебу, с другой стороны.
28-11-2006 22:01:57  О_о 
ну и тебе привет.

Хрундель - ностальгирую, хаха!

82

Хрундель, 28-11-2006 23:11:27

бля изгломурничался, щас вот картоху засылаю и самому противно

83

шанхай пудун призон, 28-11-2006 23:32:46

28-11-2006 23:11:27            Хрундель            [82]
бля изгломурничался, щас вот картоху засылаю и самому противно
--
картофан значит... ну... эта... 1нах чтоле

84

шанхай пудун призон, 28-11-2006 23:34:30

28-11-2006 22:55:16            Дyнduк            [80]
Расскажу я вам историю ребята
Привели ко мне двух маленьких девчат
Все они были как иха мать
Иха мать была извесна блядь
хе-хе
--
бля пиздец дрочуиплачу - горячие головы, перевод гнусавым голосом. ну сцука жёёш

85

XyeB, 29-11-2006 02:00:29

забодяжил эту халеру севодня после работы - супец просто АХУЕННЫЙ!!! зачот, пачот и протчая хуитень с уважухой... поставил на уши весь лабаз, пока искал куркуму (но нашол), и нут взял в банке, уже готовый, штоп время сыкономить... редко пытался чёта сготовить из того што здесь публиковали...  но ты бля в этот раз порадовал....

86

Срань гасподня, 29-11-2006 11:49:18

>редко пытался чёта сготовить из того што здесь публиковали...  но ты бля в этот раз порадовал....


факт... на выходных буду хуячить однозначно.

87

XyeB, 29-11-2006 16:37:17

29-11-2006 11:49:18  Срань гасподня

не переборщи с шафраном... если его слишком много положишь - блюду (и не только этому) пездетц...

88

Пепелатс(на вотке летать учимсо), 29-11-2006 19:13:13

Чета какта...х.з. пачетал - пазетиф, но гатоветь ниасилю...

89

шкода, 30-11-2006 00:16:08

вот это да!!!!!!!только я без имбиря сделала,супер получилось!!!!!

90

Хрундель, 30-11-2006 00:41:13

как приятно.. а то отдельные ебланы говорят, что все это нахер никто делать не будет

91

Amfurer, 15-01-2007 01:37:18

۩۞۩

92

Тэнгиза, 11-08-2009 11:57:25

а гадости писать крайне необходимо?

93

лена, 20-11-2009 12:13:15

у меня муж Марокканец,а я Хариру приготовила с перврго раза лучше чем его одна его Марокканская родствиница

94

лена, 20-11-2009 12:15:03

нужно добавлять муку

страница:
<

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Вначале она прикусила мой хуй, который находился в этот момент у нее во рту, сжала мне яйца, за каким-то хером еще и пизданула по ним (шоп жисть медом не казалась), вытащила мой хуй изо рта, заорала, вытащила резиновый хуй из песды, не прекращая орать, посмотрела на него и – венец всего – пизданула мне этим куском резинового Рокко Сиффреди по ебалу.»

«Я сам свою сперму на вкус не пробовал. Так, лизнул один раз на руке ради интереса. Чужую тоже не пробовал ни разу. Но была у меня одна подружка, чрезвычайно в этом деле продвинутая. Очень любила отсосать. И владела этим мастерски.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg