Когда-то в отрочестве я гонял на трековом велосипеде. Его отличие от велосипеда обычного состояло в том, что можно было крутить педали в обратную сторону. И велосипед мог пятиться назад.
Интересно, что нашей памяти тоже дано задавать, так сказать задний ход, откручивая ее, как кинопленку, в противоположную задуманному, сторону. И если еще предпринять какие-то усилия, как при движении на трековом велосипеде назад, то ты уже не в воображении, а, так сказать, в реальности, можешь оказаться в любом своем прошлом – хоть близком, хоть далеком. И неважно, что в этом прошлом все будет происходить наоборот, как в прокручиваемой в обратную сторону кинопленке. Ощущение движения от завершенности к началу – одно из самых лучших, друзья мои.
Вот тихим сентябрьским утром этого года я покидаю Волго, где провел два наполненных тишиной и покоем дня.
Этому утру предшествовал вечер вот с такой великолепной балик-шурпой.
За пять минут до приготовления, я влил в нее 50 граммов водки.
А перед тем как влить водки, положил горсть порубленной петрушки.
До того как в балик-шурпе оказалась петрушка, в нее были положены грибы-лисички, найденные до этого на берегу, на котором растет сосновый бор.
Ну, а грибам-лисичкам предшествовала выловленная, почищенная и выпотрошенная рыбья мелочь.
Правда, прежде чем в балик-шурпу попала рыбья мелочь, туда было опущено несколько колечек жгучего перца.
А до перца в этой воде варилась кукуруза, которую пришлось выловить, чтобы ею закусить несколько «промежуточных» рюмочек водки.
Впрочем, в воде варилась не только кукуруза, но и несколько головок лука, болгарский перчик, а также щучьи головы и хвосты, которые пришлось выбросить. Но это было потом. Сама же варка начиналась именно в вышеуказанном «наборе».
Что предшествовало варке? Правильно: сидение с удочкой на берегу, потому что рыба еще плавала в воде, кукурузные початки и овощи лежали в пакете, а в прибрежной траве я только нащупал первую лисичку.
Тогда еще рано было говорить: «Приятного аппетита!». Да и вообще – рано что было делать из того, что уже сделано, что потеряно и что уже не вернуть.
Чемберчлен, 22-11-2006 11:59:50
22
5492599группа пеара перванаха НИИ БЁТ, 22-11-2006 11:59:51
Так нежно
5492601Чемберчлен, 22-11-2006 11:59:57
33
5492603Шлоссер, 22-11-2006 12:00:47
Хуяк и я у Дундука, пачетна бля
5492616Иван Помидоров, 22-11-2006 12:01:03
Нихуясе!
5492620убивец мечт, 22-11-2006 12:01:21
хуяссе,какие люди
5492623фтюч, 22-11-2006 12:02:29
и да будет чяд!
5492640фри бсдя, 22-11-2006 12:04:18
а как будет Дунduk наоборот:
5492665Kudнуд или Dukдун?
жаль нет трекового велосипеда под рукой
ЦЕННЗУРА, 22-11-2006 12:04:34
вот и дундучара подтянулса.
5492675щас фартушные затеят срач.
правая сторона последней фотки прослезила гыыыыы
ляпота.
Фтык, 22-11-2006 12:04:56
А крео - зачотное.
5492680"Философия в кляре".
Риспект, как фсегда.
DasKher, 22-11-2006 12:05:18
Феерично!!!
5492688DasKher, 22-11-2006 12:07:02
Еды слава богу немного. А как переданы атмосфера, настроение, философия - блеск!
5492716hhhh, 22-11-2006 12:07:27
адски расстрогана
5492726Дундук гений
Медленно превратившийся в хуй, 22-11-2006 12:09:42
хуяссе какова Дундук себе ишачка приобрёд.
5492763Бобр, 22-11-2006 12:10:18
Ф теме.
5492771Усеныч, 22-11-2006 12:12:35
Нормально, тока вот хуле всйо наоборот та?
5492824上海浦东监牢, 22-11-2006 12:12:39
тукагтуд ща почитаем
5492826Восторженный, 22-11-2006 12:16:19
урааа!! я аж кончил!!!! Дундук снова с нами!!!! Спасиба тибе, кармилец!
5492892Я Драчистый Изумрут, 22-11-2006 12:16:31
ЗдОрово! (кроме первой фотки)
5492897Slonik, 22-11-2006 12:17:11
Проста и са вкусам, зачет!
5492904А вот щуку вылавил наверное у дороги за $, тож самое и с грибами))
Восторженный, 22-11-2006 12:19:10
бобр вольный казак и прочая шлоебень афтаматам прыгают жопами мне на хуй... пидорки..
5492938Дундуку зачот не читая афтаматам. Слава Гению кулинерии!
Ф, 22-11-2006 12:20:59
Самый лучший рецепт, который когда-либо читал
5492962еще ларсеН, 22-11-2006 12:22:12
Зиры нет? Низачот ниххуйя!
5492979Бобр, 22-11-2006 12:22:31
И доебацца не к чему!
5492986Ф, 22-11-2006 12:24:01
Балик шурпа в переводе - уха?
5493011Vladislav, 22-11-2006 12:24:41
Ф сотКе?
5493023еще ларсеН, 22-11-2006 12:26:34
"балик-шшюрьпа", бля...
5493055Уха это, просто уха. Водку и таг льют, а все эти выебоны, нахуй не нужны, если рыба нормальная...
Ылектронег, 22-11-2006 12:26:40
Не знаю, как это на вкус, но изложено отлично. Это скорее про литературу, а не про вкусно жрать.
5493058Срань гасподня, 22-11-2006 12:27:27
какашка...
5493077(не о рецепте - о авторе)
да сосёт дундук свой сморщенный хуй! аминь!
(уходииииии.... и не возвращайся!!!!!) (с)
Ебурактор, 22-11-2006 12:28:51
Дундуку всегда рад! Но:
5493093Рецепт скорее креативен, чем съедобен.
Кукуруза в рыбном бульоне и с недоваренными (судя по фотографиям) грибами????!!!!
Меня терзают смутные сомнения!(с)
Перефразируя афтара, есть большой риск безвозвратной потери нормального функционирования ЖКТ.
НБ, 22-11-2006 12:32:08
Повар ты хуйев, давно тибе гаварю.
5493145Кто ж блядь рыбу с жабрами варит?
Дунduk, 22-11-2006 12:32:30
22-11-2006 12:28:51 Ебурактор
5493149Ты думаешь, я бы стал готовить заведомо несъедобное блюдо?
беспезды алень, 22-11-2006 12:32:48
хде бля зира ептваюмать!?
5493156上海浦东监牢, 22-11-2006 12:34:17
хорошо написано, но срач предвижу
5493169еще ларсеН, 22-11-2006 12:35:00
Ф
5493181Шурпа - суп.
Ну, а что такое "балык" ты ж в курсе...
еще ларсеН, 22-11-2006 12:37:12
Дунduk
5493221Слышь, ты ж вроде уходил? Опять фуфло двинул?
Ну, хуле, журнолизты в этом все...
Бобр, 22-11-2006 12:38:49
Не, ну наебка то есть небольшая - смотри - вотку на петрушку за пять минут, петрушка свежая лежит, не вареная нихуя, а када петрушку кладет - рыба то сырая блядь - смотрит в глоза (фото 4 сверху). Так - вотка на сырую рыбу варить 5 минут? ХЗ... И не кипит ни на одной фоте..
5493250надо, 22-11-2006 12:39:05
кукуруза есть, рыба есть, грибы есть - зачот автоматом
5493255ПЫСА, 22-11-2006 12:39:50
мисубиси паджера у дидули
5493263Ебурактор, 22-11-2006 12:40:23
22-11-2006 12:32:30 Дунduk
5493269Очень непривычное сочетание продуктов!
На основе мяса, а не рыбы я такое ел. Но грибы варил дольше.
Восторженный, 22-11-2006 12:40:47
ебукатор выебан мной в жопу за наезд на гения кулинарии хехе
5493274Бобр, 22-11-2006 12:41:51
Блюдо интересное, но рецепт ... как бы сказать ... неподробный, вот ... лучше бы обстоятельно всё описать ... с дозами да граммами
5493288Рильке-Тiльки-Вставит (украинский мангуст-эстет), 22-11-2006 12:44:06
Жратва от Дундука. Как всегда, заебись.
5493315Только щупать лисичек в траве - зоофилия галимая
Артист больших и малых театров, 22-11-2006 12:45:39
Поржал с первой фотки на которой гасторбайтер дунька стоит у машины хозяина, приехавшего на инспекцию стройки.
5493330Джеймс Кэмерун ( в рюкзаке Чужой беспесды ), 22-11-2006 12:47:44
фартучные срачи не торкают.
5493356а фотки заебись, тока мудрёно ...
Дунduk, 22-11-2006 12:47:59
22-11-2006 12:40:23 Ебурактор
5493360Ну вот сам подумай, что же здесь непривычного: злаковые (пшено, перловку) в уху кладут? Кладут. А чем кукуруза хуже или лучше перловки и пшена? В мясном бульоне варят кукурузу? Варят. Почему нельзя в рыбном? Ну, а рецептов рыбы с грибами тьма тьмущая. А вот лисички не следует разваривать в хлам: чуть покипятил в супе - и хорош.
Артист больших и малых театров, 22-11-2006 12:49:03
С остальных фоток не ржал ибо типичная бомжёвская еда из подножного корма. За вылитую водку поеблу.
5493375Бобр, 22-11-2006 12:49:04
22-11-2006 12:44:06 Рильке-Тiльки-Вставит (украинский мангуст-эстет)
5493376Грибы - не животные, а потому разрешены кашрутом и шариатом к половой ебле. Учи матчасть.
ЛЮМПЕН, 22-11-2006 12:49:07
Сильно! Дундику респект!
5493378недавно готовил восьмичасовую кашку - супер получилась...!
и вообще захотелось на природу... ;)ъ
Срань гасподня, 22-11-2006 12:49:50
и даже новые часы и ебанутые изложения задом наперёд не спосут тебя...
5493387гавно человек он и есть гавно человек.