Ну что, друзья мои, пора нам, как говорится, от кулинарных азов, которые я втолковывал в ваши не самые разумные головы в течение года переходить к более сложным вещам. Сложным не в плане их понимания или, тем более, исполнения. А сложных с точки зрения некоторой заковыристости этих вещей, которая неискушенных кулинаров зачастую приводит к неудачам. Хотя ларчик (и вы в этом убедитесь) открывается просто. Возьмем в качестве примера такое негеморройное и нехлопотное в плане готовки блюдо, как запеченные куриные грудки. Что вы можете сказать по поводу этого диетического продукта? Правильно: суховат, поскольку практически не содержит жира. Мы, однако, применим с вами хитрость, которая сделает куриные грудки исключительно сочными и насыщенными гаммой вкуса, «предложив» поработать грудкам в качестве губки. И по ходу запомним, что таким образом можно готовить любой «сухой» продукт. Главное нашей импровизированной «губке» было бы чем напитаться и не менее главное – ей в нужное время следует организовать «затычку», чтобы напитавшись, она, чего доброго, вновь не высохла, хехе.
Итак, пару куриных грудок (речь идет о двух порциях) очистив от шкурки, шпигуем двумя-тремя мелко порезанными зубчиками чеснока, чуть натираем солью со всех сторон и слегка перчим.
Для запекания грудок в духовке лучше выбрать посуду с высокими бортами – сковородку, сотейник или вот такую глиняную форму, как у меня. Ниже вы поймете, почему. Посуду смазываем изнутри каким-нибудь растительным маслом, укладываем в нее грудки, а свободное пространство засыпаем мелко измельченным луком (одна средняя головка – лука, конечно).
Вливаем граммов 100 любых нежирных сливок так, чтобы сливки немного покрыли лук.
Поскольку мы ведем речь о гамме вкусов, которыми гипотетически должна напитаться наша грудка, выжимаем на сливки один лимон.
Эстетика в нашем деле тоже вещь не последняя. Поэтому и во имя ее, и во имя обогащения того же вкуса добавляем (не смешивая со сливками) три четыре ложки тертых консервированных помидоров. Те, кому помидоры не нравятся, спокойно обходятся без них.
4-5 небольших картофелин режем кружочками и укладываем кружочки так, чтобы оставить в неприкосновенности помидорные «островки». Это наш гарнир к грудкам: картофель, запеченный в сливках, очень хорошо сочетается с птицей.
Теперь все это дело можно слегка посолить сверху и поперчить черным перцем (зиру сюда добавлять абсолютно ни к чему). А посуду можно ставить в разогретую до 200 градусов духовку, причем на решетку. Чуть ниже среднего уровня. Запекаться грудки будут примерно полчаса. Через полчаса натираем на терке граммов сто любого сыра, посуду достаем из духовки и щедро посыпаем сыром как грудки, так и остальные ингредиенты блюда. Сыр в данном случае и будет работать в качестве затычки для вобравших в себя соки грудок. (Блять, будь я поэтом, то непременно в качестве образа привел бы хорошие девичьи груди, размера, эдак, третьего, правильной формы, ослепительно белые с крупными черешнеобразными сосками, которые твердеют от одного только прикосновения к ним краешком нижней губы. Но я не поэт, и образы – не моя епархия, хехе).
Еще 15 минут, в течение которых сыр, как правило, обретает золотистый цвет (блять, а вот загорелые девичьи груди на дух не переношу. Они теряют ореол таинственности и становятся столь же банальными, как загорелая рука или нога. Ну да ладно…) – и блюдо – сочнейшее и нежнейшее – готово.
Приятного аппетита, друзья мои!
Тунеядец, 01-02-2006 10:38:47
1
3333359ЖеЛе, 01-02-2006 10:39:20
в первонахах
3333368хуй вам, 01-02-2006 10:39:31
3 нах!
3333371херамант, 01-02-2006 10:40:26
время срать а мы не ели;)
3333385Тунеядец, 01-02-2006 10:40:39
Нахуй?
3333388Каму дано готовить, тот готовить. Кому не дано, тот никогда и не научица.
Нахуй.
Мангольский шпиён, 01-02-2006 10:41:33
итог смотриццо, как отторжение салата аливье, б/п
3333395хуй вам, 01-02-2006 10:42:35
криатиф гамно\афтар маладец
3333403ЖеЛе, 01-02-2006 10:42:43
б/п зачодный рецепт...груди пелотошные люблю и загорелые в том числе, куриные - при любом варианте приготовления...один из вариантов - шашлык из куриных грудок в беконе...сочно и вкусно...
3333407а хули, 01-02-2006 10:43:23
самый простой и в тоже время самый сложный рицепт
3333418Краскопульт, 01-02-2006 10:43:59
На чебуреки непохоже, гыыы
3333424Чибурэк па рицепту Дунdukа, 01-02-2006 10:44:06
Чюваки, я все ещо в Туркменеи, раньше пятнецы не ждите! Дела, йопта.
3333425Медленно превратившийся в хуй., 01-02-2006 10:45:33
груди, сыр, сливки...
3333445главное - хвост бля.
k-k, 01-02-2006 10:45:46
может быть есть смысл перед преготовлением, куриную грудку под гнетом?
3333450зачетно
krafty cuts, 01-02-2006 10:46:32
зира хде иоптыть?
3333465Дунduk, 01-02-2006 10:46:40
Чибурэк па рицепту Дунdukа01-02-2006 10:44:06
3333467Сцуко ты! Мушчины так с друзьяме децтва не поступают. Можеш ваще теперь не возвращаца!
самый обычный фтыкатель, 01-02-2006 10:47:34
куриные грудки, куриные грудки... Дундук - заафил?
3333478Восторженный 3, 01-02-2006 10:47:40
Ураааааа!!!! Наш повелитель!!!!
3333480самый обычный фтыкатель, 01-02-2006 10:48:08
ногти чистые, но лака не видно... готовил не дундук?
3333485Срач клонов, 01-02-2006 10:48:45
НАЧИНАЮСЬ!!!!
3333494Дунduk IV Грозный, 01-02-2006 10:49:27
Клоны, к ноге!
3333503Дунduk IV Грозный, 01-02-2006 10:50:27
Клоны, к ноге!
3333518Дунduk, 01-02-2006 10:50:39
Я натёр свои грудки растительным маслом и адел розовый халатек, хехе
3333521Жызненно, хуле, 01-02-2006 10:51:02
Простенько, бля.
3333524За что и респект.
Дунduk, 01-02-2006 10:52:14
Вливаем 100 граммов водки внутрь и сидим читаем клонов, хехе
3333537повелитель дундуков, 01-02-2006 10:52:53
Зачотный рицептек. Нада папробовать готовить.
3333545Рильке-Тiльки-Вставит(украинский мангуст-эстет), 01-02-2006 10:53:13
Ахуенный рецепт. Сегодня напрягу Мангустиху, пусть запечет
3333547Дунduk, 01-02-2006 10:54:09
Поскольку мы ведем речь о гамме вкусов моей красной от ебли жопы, которая гипотетически должна напитаться спермой, наша грудка натерта маслом и скольская, выжимаем на жопу один лимон, кайфуем, хехе
3333556Дунduk , 01-02-2006 10:55:03
Засовываем себе страпон внутрь и сидим дрочим на камменты клонов, хехе
3333564Дунduk I Великей и Магучей, 01-02-2006 10:55:58
Чота миня не торкнуло. И кухню не видно. И у бабра сплагеачена идея крупнаво фото для близарукех...
3333576Ну ладно, зачот на старость.
Дунduk , 01-02-2006 10:56:13
кому отсасать с праглотам?
3333582Дунduk I Великей и Магучей, 01-02-2006 10:57:20
Дунduk 01-02-2006 10:56:13
3333595Кандрат, ты?
Дунduk , 01-02-2006 10:57:26
Дунduk I Великей и Магучей
3333596какая нах старость? я еще молодой джигит! хоть сейчас ишака в зад отдеру!
Дунduk , 01-02-2006 10:58:44
Дунduk I Великей и Магучей
333360601-02-2006 10:57:20
Я, милашка, я... чего сегодня вечером делаешь?
Дунduk I Великей и Магучей, 01-02-2006 10:59:45
Дунduk 01-02-2006 10:58:44
3333615Кашеварю, чо ещо я могу?
Дунduk II задрот и уебок (уже в анале истории, , 01-02-2006 10:59:55
пративные, нихуя в готовке не понимаете! а я ПОВАР 40 лет!
3333617Дунduk , 01-02-2006 11:01:06
Дунduk I Великей и Магучей 01-02-2006 10:59:45
3333632Ну тогда я сегодня приду с шампусиком и буду у тебя сасать, а ты меня будешь потом кормить
Клон столпов, 01-02-2006 11:01:29
Коллеги!!! В наших рядах - ахтунги:
3333637Дунduk I Великей и Магучей01-02-2006 10:59:45
Дунduk 01-02-2006 10:58:44
Дунduk 01-02-2006 10:56:13
Мачить пидарасофф
Дунduk II задрот и уебок (уже в анале истории, б, 01-02-2006 11:01:57
а мне отсосать? я тебя зирой угощщу
3333652Дунduk I Великей и Магучей, 01-02-2006 11:02:06
Дунduk 01-02-2006 11:01:06
3333653ок
мишку-ебобика прихвати
Дунduk , 01-02-2006 11:02:48
Клон столпов 01-02-2006 11:01:29
3333662дурак, я ж кондрат
Столп клонов, 01-02-2006 11:03:11
Клон столпов01-02-2006 11:01:29
3333669Выхади на бой, пративный!
Рильке-Тiльки-Вставит(украинский мангуст-эстет), 01-02-2006 11:03:39
Представил девушку, соски которой твердеют "от прикосновения нижней губы"(с)
3333680Алина Кабаева?
Столп КК (КлоноКультуры), 01-02-2006 11:04:41
Дунduk источнек жызни на Земле! Всем кланяцца!
3333692Столп КК (КлоноКультуры), 01-02-2006 11:05:23
Рильке-Тiльки-Вставит(украинский мангуст-эстет)01-02-2006 11:03:39
3333702Шол бы ты падобру атцуда.
Котег Дальтонег, 01-02-2006 11:06:54
ахуенно
3333720загарелая груть фкуснее б/п
Клон столпов, 01-02-2006 11:07:32
Столп клонов01-02-2006 11:03:11
3333730Хуле выходить, щас вытащу страпон из твоей жеппы и хлебало твое засуну, хехе
Рильке-Тiльки-Вставит(украинский мангуст-эстет), 01-02-2006 11:08:42
Представил девушку, соски которой твердеют "от прикосновения нижней губы"(с) - ну и чо? Я тоже так всегда себе делаю перед сном, хехе
3333745Дунduk, 01-02-2006 11:08:42
Ис далеекаааа дооолгаааааааа...
3333746Тичьооот Амууу Даааарьяаааааааааа...
Тичьооот Амууу Даааарьяаааааааааа...
А мнееее двиинаааццаааааааааааааааааааааааать леет...
hhhh , 01-02-2006 11:10:04
у афтора проблемы с определением размеров женской груди, а рецепт, впрочем зачотен.
3333760Я Драчистый Изумрут, 01-02-2006 11:11:03
Дундук - "блять, а вот загорелые девичьи груди на дух не переношу. Они теряют ореол таинственности и становятся столь же банальными, как загорелая рука или нога" - цытату увековечить в граните!
3333774А куретсу не люблю ни в каком виде, хуле извращонный фкус.