Нет, уважаемые друзья, видимо моих намеков на то, как делать настоящее сексуальное мороженное, «подброшенных» в
первой и
промежуточной части поняли не все или не до конца, потребовав картинки. Ибо слово, глагол (!) в таких вещах работает лучше и доходчивее любых оцифрованных фото. Хотя, должен признать, что и ответить на какие-то вопросы в каментах пока не представляется возможным из-за резвящихся клонов. Но тут уж я ничего не могу поделать, хехе: кто-то веселится, кто-то что-то пытается понять и не понимает, а кто-то (например, Дундук) остается при своих, наблюдая с (мудрой) улыбкой за разухабистой вакханалией.
Но это, как говорится, лирика. Старческое ворчание, так сказать. Я ведь суперстар, не так ли, некоторые юные мои камрады, которым лет через 10-15 так же предстоит суперпостареть, хехе, если чего непредвиденного не случится? Так что, если есть желание, смотрите, как следует делать мороженное с медовой пыльцой. До второго дна этого процесса, его, так сказать, идейно-тематической сущности, надеюсь, докопаетесь сами. Или найдете альтернативную версию на известном вам ресурсе, хехе. Скажу только одну важную вещь, чтобы у вас не возникало желания купить мороженое в ларьке и набить его медовой пыльцой: это бесполезное занятие. Вся соль процесса в том, что вы получите мороженое ручной работы. Где-где, а в кулинарии это решающее обстоятельство, зарубите это на своих прыщавых носах. Остальных камрадов и, разумеется дам, так же приглашаю поучаствовать в приготовлении мороженого, тем более, что праздники впереди и, соответственно, выходные, которые можно провести с пользой для души и тела. Ну, а чтоб тело ощущало себя на подъеме в полном смысле этого слова, напомню состав медовой пыльцы. Это около 200 питательных веществ, включая 22 разновидности аминокислот, превышающие в комплексе все другие известные высокопротеиновые продукты. Это три десятка разновидностей минеральных солей, все существующие в природе витамины, гормональные соединения, ферменты, углеводы и жиры. Причем, в сбалансированном виде. Плюс несколько десятков не известных пока науке веществ, так или иначе благотворно действующих на человеческий организм.
Итак, как и было сказано в первой части рецепта, собственно медовой пыльцы нам понадобится две столовые ложки. Пыльцу следует размельчить в пух и прах – либо в ступке, либо в кофемолке, кому как удобно.
Стакан фисташек (можно соленых) очищаем от скорлупы и (обязательно!) от шелухи и так же размалываем в пух и прах.
Смешиваем размолотую пыльцу с размолотыми фисташками и получаем вот такую сыпучую субстанцию, чем-то по цвету напоминающую хорошую шмаль, хехе.
В отдельную глубокую миску высыпаем стакан сахарного песку, разбиваем на сахар 4-5 яиц (ку-ри-ных!) и тщательно перемешиваем, добиваясь однородной массы.
Добавляем в сахарно-яичную смесь размолотые фисташки и медовую пыльцу…
…вливаем 750 граммов нежирных (10-12 процентных) сливок…
…хорошенько взбалтываем смесь и добавляем в нее ванилин – буквально на кончике ножа.
Теперь вытаскиваем сделанные загодя запасы льда. Его понадобится много, благо на дворе не лето и этого добра хватает всюду. Я воспользовался рецептом господ по имени Мясо и Сквер, которые изобрели гидрокалбасу.
Далее следует сделать так. Взять либо ведерко, либо большую стальную кастрюлю и насыпать в нее несколько горстей льда. Полдученную ранее смесь для мороженого желательно перелить в литровую банку или другую подходящую емкость, которая свободно бы входила в ведерко или кастрюльку со льдом (я воспользовался вазой для цветов, хехе). Вот так:
Первый слой льда обильно засыпаем солью, кладем еще лед и вновь его просыпаем солью. И так – до верхнего уровня ведерка или кастрюльки. Желательно, чтобы верхний уровень льда был чуть выше уровня мороженого. Банку лучше прикрыть крышкой во избежание попадания в мороженое соли. Соль, подчеркну, нужна обязательно: она многократно усиливает холодящий эффект льда.
А теперь, друзья мои, предстоит небыстра и рутинная работа: банку придется постоянно вращать во люду, время от времени добавляя новые порции самого льда. Примерно с полчаса, вращая банку произвольно, не останавливаясь, вы практически не ощутите никакого эффекта. Мороженное загустевать начнет не сразу. Но не нужно отчаиваться. Можно привлечь к процессу детей, жен, других домочадцев. Думаю, мало кто из них видел, как получается мороженное. Загустевать наше лакомство начнет по стенкам и днищу. Как только образуется довольно толстый слой, его следует соскрети со стенок и днища, пермешать и продолжить процесс верчения сосуда дальше.
Предупреждаю: на все про все, если постоянно добавлять в ведерко лед и соль, уйдет часа полтора. В конечном итоге мороженное должно загустеть так, чтобы его можно было ковырять ложкой. И чем оно будет гуще, тем лучше получится конечный продукт.
Как только мороженное достигнет приемлемой густоты, его можно переложить в металлическую емкость, закрыть крышкой и выставить в морозильную камеру. Объясню, почему этого нельзя сделать сразу. В процессе вращения сливок при отрицательной температуре, происходит «холодное» выпаривание влаги – отсюда происходит и их загустевание. Недостаточно загустевшие сливки сохраняют влагу, которая в морозильной камере неизбежно будет кристаллизоваться, и мы в итоге получим мороженное с мелкими кристалликами льда. То есть – хуйню. Поэтому, друзья мои, проявите терпение, и оно вас вознаградит, хехе. Вот так, со свежими листочками мяты:
Приятного аппетита!
Общий бюджет на 1 килограмм готового продукта – около 200 рублей. Общее время приготовления – 2 часа + 2 часа выдерживание мороженого в морозильной камере. Энергетическая ценность… хехе… об этом расскажут клоны.
Пардон, это из другого рецепта залетело. Домашняя засолка семги, ну ее нах!
я забыл подписацца, асёл, 26-12-2005 12:51:09
первый нах!
3064962я забыл подписацца, асёл, 26-12-2005 12:51:31
фтарой нах!
3064965Живностьнах, 26-12-2005 12:52:08
оппа
3064970Рильке-Тiльки-Вставит(украинский мангуст-эстет), 26-12-2005 12:57:27
ЖЕЛЕЗНАЯ ЖОПА26-12-2005 12:52:10
3065003камрад, есть подозрение, что мы где-то рядом. отмыль rilke-tilki@yandex.ru
бельмондо, 26-12-2005 12:59:24
зач0тно!
3065014Болшой слонег, 26-12-2005 13:00:28
Про марожано и краснорыпко, зачиот
3065025а идить ф песду, 26-12-2005 13:01:35
заипись...риспект
3065041бельмондо, 26-12-2005 13:02:26
Бугога: заголовок окна выглядит таг (цытато):
3065050"Ресурс Удава :: Авторы :: Дунduk - Рецепт мороженого с фисташками и медовой пыльцой из дундуков - Microsoft Internet Explorer"
нозванее жж0т!!!
Лунная Охота На Слонов, 26-12-2005 13:05:11
Дундук как фсигда заботится о падонках
3065082кальян, 26-12-2005 13:06:10
не жирных мугага сливок 10-12 процентов...ыыы...у нас жирные это 6 процентов...ыыы
3065089hhhh, 26-12-2005 13:08:06
за семгу респект палюбому, да
3065097Клоны, 26-12-2005 13:11:03
Чо-та не вдохновляет на клонство. И на крючок с семгой неохота насаживаться... Низачот, потому что: аффтар - мудак, креатифф - гавно.
3065121Честная давалка, 26-12-2005 13:11:55
Мороженку не люблю, а вот семгу-удочку забросил грамотно. Выкладывай давай, не жмоть рицептик
3065129бельмондо, 26-12-2005 13:13:21
кальян26-12-2005 13:06:10
3065140у нас жирные это 6 процентов...ыыы
гыгы это где такие сливки?
у нас 6% - жирное молоко разве что
слиффки 10, 20, 30, 33%, да.
10-12 для сливок - это реально децл
Дунduk, 26-12-2005 13:23:26
По поводу зарубок, дорогие дркзья, хочу рассказать небольшую историю. Много-много лет назад, когда я только постигал азы кулинарии, жаря бараньи кости в тазу на окраине родного кишлака, я взял за привычку время от времени делать зарубки на своем прыщавом носу. Так вот, между нами, мужиками, говоря, место на носу довольно быстро кончилось (ебальник после этого стал плоский штопесдец) и я приноровился делать зарубки на своем ээээ... ну вы меня понимаете. Так вот, я сейчас абсолютно не жалею об этом, поскольку своим приобредшим удивительную форму и фактуру эээ.. ну вы меня понимаете, я в свои 97 лет могу удивить любого сексуального партнёра любого, заметьте, пола. Так что, дорогие друзья, не бойтесь эксперементировать и приятного аппетита, хехе.
3065229Рильке-Тiльки-Вставит(украинский мангуст-эстет), 26-12-2005 13:23:31
Карнавал-то будет?
3065230Дундuk, 26-12-2005 13:24:47
Я - клон
3065239мой котег баица крысо, 26-12-2005 13:26:43
вот так... видищь, пидор? на кухне тебе самое место...
3065261теперь быстро про семгу написал, и песдуй хоть до Нового года сосать по вокзалам...
штоп вечером ретсепт семги был
все понял жополикий?
Дундuk, 26-12-2005 13:26:54
Дундuk26-12-2005 13:24:47
3065263Ты не клон
Дунduk, 26-12-2005 13:28:14
Дундuk26-12-2005 13:24:47
3065286пиздит, не клон. настаящий клон - я, хехе
Болшой слонег, 26-12-2005 13:31:42
Внатуре яица в шкуре, выкладывай предпразничный засол рыпкав!!!.....дитям марожанае, бабам цвяты, мине рыпку семгу или селётку
3065326Дунduk, 26-12-2005 13:32:54
хочица еще раз падчиркнуть важнасть памешивания до загустевания, дарагие камрады,хехе. памешиваю я давольна часто, можна даже сказать, што фсю жизнь.мая правая рука так привыкла совершать вращательные движения, что не останавливаица даже когда я сплю, а сплю я фсегда (чтож вы хотите - 20 лет в журналистике), хехе
3065335Сисястая стервь, 26-12-2005 13:34:43
Мням-ням. Действительно есть смысл тратить время и прикладывать усилия.
3065347ПАСИБКИ.
hhhh, 26-12-2005 13:35:07
Дунduk26-12-2005 13:23:26
3065354бгыгыгыгыгыгыгы самый зачотный креатив гыгы
Типавой, 26-12-2005 13:36:44
Папробуем запиздячить, хехе
3065373Дунduk, 26-12-2005 13:36:50
дарагие братья и сестры, как вы уже дагадались, медовай пыльцой я называю марихуану, что безусловно видно на фото, хехе
3065374мой котег баица крысо, 26-12-2005 13:37:34
сматри ка ты - нохти пацтриг! только ручонки все в какой-то кончотине... дрочил штоль ф свае марожинаё?
3065383и есчо... то, что ты бедный калмыцкий паэт с претензиями на получение штатного места в спид-инфо - общеизвестно... одного не могу понять, тебе тех денех, что ты зарабатываешь приторговывая жоппой у ларькоф с шавермой, не хватает на то чтобы купить более-менее бюджетную пасуду?.. какие-то разрозненные стаканчики, разнокалиберные ложки-вилки (по столовкам ты их штоль пиздишь?)... засветил один раз хороший ножик, да и то не свой судя по всему (взял у кого-нибудь похвастаться, да?)...
а бутылка со льдом из под колы лишний раз убедила, что па жызни ты хуячишь пендосский фастфуд запивая газированнорй мочей... или ты иё на помойке нашел?..
а хуле? с таким сморщенным ебососом, как у тебя только по мусорным контейнерам и шустрить...
Кот, каторый патом умир, 26-12-2005 13:38:41
Произвольно вращали банку примерно 3 дня, не останавливаясь. Практически не ощутили никакого эффекта. Мороженное загустевать не начало. Не отчаялись. Привлекли к процессу детей, жен, других домочадцев. Мало кто из них видел, как получается мороженное. Общий бюджет на 1 килограмм готового продукта - около 1 килограмма всякой хуйни. Общее время приготовления 1,5 дня + 1,5 дня выдерживания мороженого в морозильной камере. Энергетическая ценность... хехе, об этом расскажет Дунduk.
3065392Рильке-Тiльки-Вставит(украинский мангуст-эстет), 26-12-2005 13:39:52
Клоны Дунdukа26-12-2005 13:38:41
3065407жжоте, сцуки!
дети, жены, другие домочадцы, 26-12-2005 13:40:23
держаца нету больше сил...
3065411мой котег баица крысо, 26-12-2005 13:41:08
диалок:
3065414Дунduk26-12-2005 13:32:54
...мая правая рука так привыкла совершать вращательные движения, что не останавливаица даже когда я сплю
Сисястая стервь26-12-2005 13:34:43
Мням-ням. Действительно есть смысл тратить время и прикладывать усилия.
пацтулам!
Кот, каторый патом умир, 26-12-2005 13:42:05
Напомню дорогие друзья, что чтоб тело ощущало себя на подъеме в полном смысле этого слова, напомню состав медовой пыльцы. Это около 200 питательных веществ, включая 22 разновидности аминокислот, превышающие в комплексе все другие известные высокопротеиновые продукты. Это три десятка разновидностей минеральных солей, все существующие в природе витамины, гормональные соединения, ферменты, углеводы и жиры. Причем, в сбалансированном виде. Плюс несколько десятков не известных пока науке веществ, так или иначе благотворно действующих на человеческий организм. ПФФФФФФРРРРРРРРРР. хехе
3065421Кот, каторый патом умир, 26-12-2005 13:48:56
Мороженное не достигает приемлемой густоты, переложили в металлическую емкость, закрыли крышкой и выставили в морозильную камеру. В процессе вращения сливок при отрицательной температуре, «холодное» выпаривание влаги не происходит- отсюда не происходит и их загустевание. Недостаточно загустевшая хуйня сохранила влагу, которая в морозильной камере неизбежно кристаллизуется, и в итоге мы получили хуйню с мелкими кристалликами льда. Поэтому мы проявили терпение, и оно нас не вознаградило, хехе. Что нам теперь делать с получившейся хуйней?
3065511Дунduk, 26-12-2005 13:57:28
А ещё лучше, друзья мои, посыпать хуй смесью медовой пыльцой и размолотых фисташек, полить сливками, повращать им в течение 1,5 часов (если устанете - можно привлечь к процессу жен и детей) и затем вставить его в морозильную камеру. Увидете, что получится, хехе...
3065567Кот, каторый патом умир, 26-12-2005 14:05:36
Должен сказать, карады, что я только что случайно кончил в морозильную камеру. Помогла, засоленная по-домашнему, семга. Свое моментально загустевшее лакомство соскреб со стенок и днища морозильника и случайно съел. Продолжаю процесс верчения ээээ дальше. хехе
3065618Тунеядец, 26-12-2005 14:06:09
Проскролил, гавно.
3065624Опять выявлены потуги на юмор, неполучаеца.
Члентано, 26-12-2005 14:07:41
Отметилсо
3065640Дунduk, 26-12-2005 14:08:40
Фсе клоны. Адин я настаясчий.
3065644Сисястая стервь, 26-12-2005 14:16:14
мой котег баица крысо26-12-2005 13:41:08
3065688бга
завидуешь, противный?
Сисястая стервь, 26-12-2005 14:17:47
лучше так:
3065703мой котег баица крысо26-12-2005 13:41:08
завидуешь? протииивный
бугога
Сисястая стервь, 26-12-2005 14:18:19
а ещё лучше вот так:
3065706мой котег баица крысо26-12-2005 13:41:08
отстань, постылый
гыгыгыгыгыгыы
7/8", 26-12-2005 14:20:08
Дунduk26-12-2005 13:56:39
3065715Дунduk26-12-2005 13:56:39
бля писец, ржуу
brother, 26-12-2005 14:50:08
фото есть уже хорошо... зиры нет плохо...
3065936Неожиданный Лось, 26-12-2005 14:51:57
клоны в ударе как всегда
3065951тот самый осёл, 26-12-2005 14:59:04
к сожалению ничего не понимаю в кулинарии . . . но про политику у тебя круто получается писательствовать, глубоко . . . жаль оно не до всех доходит . . .
3066006Далекий(НЕ), 26-12-2005 15:02:34
Мужик должен уметь готовить и неебет.Иначе ЛОХ!
3066036Как котег, который сосет у себя самого... на самого себя дрочит, хехе
кулинах, 26-12-2005 15:10:33
//при отрицательной температуре, происходит //холодное// выпаривание влаги//
3066101ржал.
хатя, канешно, шаманские абъяснения до народа даходят лучше, чем расуждения пра центры крестализацыи и прочую научную гадасть.
Дунduk, 26-12-2005 15:30:24
кулинах
306629126-12-2005 15:10:33
Молод ты еще и не знаешь, что в войну партизаны именно так и сушили зимой свое обмундирование - помешивая его палкой в проруби.
Зае... ээээ, ну вы меня понимаете, камрады, эти пэтэушники, хехе.
Дунduk, 26-12-2005 15:35:59
тот самый осёл
306634726-12-2005 14:59:04
Посмеиваясь (мудро): а что ты хотел? - 41 год в журналистике быстро не пропьешь. А по поводу кулинарии - готовь со мной и у тебя получится!
клон, 26-12-2005 15:51:29
блять, я заблудился, памагите выйти
3066460