Если вы в жызни песдато готовите только еишнецу, жарите картожку или мастерски готовите пельмени, но при этом с апаской относитесь к приготавлению более стацыонарных и сложных блюд, то этот креатиф как раз для вас. Ибо я постараюсь рассказать как просто можно сварить охуенный плов без дополнительных выебонов вроде чудо-приправ, каторые мне лично в лом разыскивать. "Почиму плов"? - спросит заинтересованный четатиль. Ну, во-первых, плов - это само по себе вкусное слово: "ПЛОВ". Во-втарых, априори считаеца, что плов - это сложно и муторно, а я попытаюсь развеять по ветру это мудовое убеждение. В-третьих, существует огромное количество рецептов и способаф готовить это потресающее блюдо. Приведённый мною ниже рецепт - это лишь один из них. То есть, если падонок искушон в пловах и вообще куленарии, то он сможет просто пополнить свой арсенал рецептаф. Или может обосрать, если угодно, поскоку я не повар нихуя. Обосрать можно, если Вы настоящий грамотный подонак, например, и гораздо более крутой в этом загадочьном искустве - кулинарии. Ну и в-четвёртых, плов удобен. Если вам надо поразить тьолку сваими куленарными талантами, то плов - это то, что надо. (См. п. "Во-вторых"). Тьолка будет жрать и спрашывать, мол, это ты преготовил? А падонак может казать, что, мол, да я, побаловаться вот решыл на досуге... И тут тьолка даст падонку гораздо охотнее.
Что ж, приступим, если на этом этапе нет ко мне вапросов.
Самое главное - мясо. Свенину мы с визгом отметаем в сторону, ибо ништо не заменит в плове вкуса боранены, хоть усрись.
Песдуете на рынак, где покупаете свежуйу немороженойу боранену в количестве 1,2-1,5 кг. Кг - это значет килограмм, а не то, что вы падумали, падонки! Кусок надо брать из спены жывотнаго . Штобы не ашибитса в выборе, представляем себя на короткое время в роли чябана, которому боран приложыл с разбегу рогами в жёппу. Что вы будете делать в этом случяе? Правельно, вазьмёте свой тяжкий чябанский посах из нержавеющей стали и пришлёте борану поперёк хребта. Так вот, нужный нам кусок мяса распологается между местом, куда попадёт посах, и до конца тушки жывотнаго в сторону его жёппы. Попросите сурового мясника на месте разрубить облюбованый вами кусок сначяла вдоль позваночьника, а затем по каждому позванку. И всё, мельче не надо. Некотарые афтары стругают мясо мелкими кусочьками, что хуёво в массе. Мясо из плова во время поедания надо брать куском за ребро и жадно откусывать, заедая ароматным рисом. А не давица мелкими костями, как мудаг. Подготовленное мясо выглядит так:
Теперь берём штуки три марквы и пару луковиц. Маркву стругаем крупной соломкой, и обжариваем в скавараде.
Пока овощ жаритса, режем лук. Кстате, тут не грехъ хлебнуть минералки "Greenalls", это на любителя. Можно тагжэ вотки с объеме 100 грам хлебнуть. Не особо мелко режем лук-то:
Ебалом щёлкать во время жарки строго противопаказано, ничего не должно подгорать, а то потом будет горький фкус. Теперь берём курагу, пригорошни впалне хватит. Курага должна быть сухая и чистая - никаких мытьёв! Если сухофрукт весьма кисел собой - это заебись, это безусловна кстати. Режым её премерна на три части каждуйу сморщеную сукофруктину.
Марква зарумянилась, пора ужэ сыпать лук. И жарить вместе. А курага ждёт.
Когда морква и лук подрумянятся типерь уже вместе, высыпаем туда курагу, перемешываем, и ставим в сторонку. Пусть курага пока разбухает в луке с марквой.
Теперь берём глубокою сковароду или кастрюлю с толстым дном и стенками. В моём случае использовалась простая тонкостенная глубокая сковарода. Натираем дно оной бараньим жыром, чтобы мясо по-первости не пришкварилось.
И в неё патом выкладываем плотненько мясо.
Тут к вам наверняка доебётса ваш назойливый домашний питомецъ, что ошивался под ногами в предвкушеньи и скулил. Ничего страшнаго, если вы дадите ему от вашых щедрот небольшой кусок боранены. Вот так:
Врубаем теперича на полную мощь печюрку. Жарим мясо весьма конкретно, до шкварок. Как пожаритса, высыпаем поверх ниго овощщА:
Перемешываем и доводим до кондицыи на умеренном агне. Пра павтарить введение дезынфекционной жыдкасти в арганизм повара. (Штоба убить мекробаф). Ввели? Атлична. Теперь вот что: берём 180-200 граммовый стаканчег и с чистым сердцем йебашым прямо в сковароду 6 стакнчегов кипятка. Солим по вкусу, сыпем полпакета приправы, которую приобретаем в ближайшэм сельпо, особо не заморачиваясь нащот праизвадителя. Каг правело, они все йебашат неабхадимые кампоненты, хоть какую вазьми. Извращенцы канешна жэ могут изпользовадь свою иксклюзивною смезь преправ, есле есть жэланее.
И доводим типерь это всё до кипения, помешывая:
Потом берём калькулятор и высчитываем требуемый объём риса: 6 стаканчегов делим на два и получаем в остатке 3 стаканчега сухова риса. На рис не жалеем золота (шайб), ибо нам нужен плов, а не галимая каша. Брать самый лучшый. Пропаренный рис подойдёт весьма. "Мальтальятти" с ебанутым поваром на облошке никогда меня не подводил, кстате. Это не рикламе, это я дилюсь опэтом.
Кладём рис НЕ ПЕРЕМЕШЫВАЯ! Поверху жыжы его сыпем и разравниваем лопадкой. Жыдкость должна едва прикрывать рис.
Убавляем огонь до минимума. Всё. Пора опядь выпить уотки, поскольку минералка, о которой я упоминал в самом начале, бездарно закончилась. Тут у вас есть полчеса, штобы расслабить ягодицы и подглядывать за пловом сквозь крышку, изредка вздрачивая на фикус в ожыдании вождиленной пелоткообладательницы. НО! Упаси вас проведение от тупого поступка: ни в коем разе не поднимайте крышку - выпустите паръ! Рис должен как следует распаритьса. Не мешайте ему.
По прошествии получаса открываем крышку и проделываем пальцем... Впрочем, вы наверняка нетерпеливы к ожогам. Делаем в этом случяе ручкой лошки несколько акуратных дырак до дна кастрюли. Если патребуетса, раздвигайте мясо словно егодицы любимой, не стисняйтесь.
Льем в полученные дырки по паре столовых ложек кипетка и снова закрываем ещё минуд на 20. Дрочим, уже более активно, на пуфик в коридоре или на вонючие тапочьки.
Фсё!!! Гатова! Перемешываем готовый плов. Дрожание клешней компенсируем ещё адной рюмкой вотки. Стараемся не капать слюнями в сковароду и не просыпАть рис.
Выкладываем на тарелку с веточками зиры... Блять! С киндзой ясенхуй и укроппом. Ручаюсь, что вдвоём с тьолкой вы сточите за вечер не менее половины объёма полученной продукцыи. Под еблю и вотку. Я сточил. Да, плов ещо удобен тем, что его можно хранить без особого беспокойства што ему настанет пелотка к утру. Проста поставьте в свой бытовой рефрижератор то, что не съели.
Но лучше, канешно, заточить блюдо в тот же день с двумя-четырьмя приглашонными в гости падонками или тьолками. Главное, чтобы было много вотки. И будет вам щасте.
Преятного апетита!
ДЕсант, 03-09-2005 18:14:20
нада дабавить тамата и не драчить при етом на кактус
2588260Мелвин Джанко, 03-09-2005 18:25:20
охуеваю - плоф ф сковоротке. Написано бес любви к плофу, зделана тоже хуйова и бес ызыскаф. Афтар либа нихуйа не гурман, либа просто начинающий cock што по онглийски значит хуй.
2588276CреднеСтатестический Фтыкатель, 03-09-2005 18:42:15
Пропаренный рис ..бгыыыы. ну-ну
2588304йони, 03-09-2005 18:44:41
не читала, не понравилось, как порезан лук;
2588308нить, 03-09-2005 18:50:34
автору спасибо за труды. должно быть вкусно. песик красавец.
2588318Просто Серый, 03-09-2005 18:53:57
Йезык очинь труден для прачьтенийа пешы па руссски чтоли в будуююющем
2588324Просто Серый, 03-09-2005 19:08:45
Гражане, объясните пожалуйста, ХЛМ = Плата за проезд -тождественно,ИЛИ НЕТ?
2588336Закат, 03-09-2005 19:13:53
Просто Серый03-09-2005 23:08
2588341А что такое Плата за проезд?
НИИ БЁТ, 03-09-2005 19:15:47
йа так понял што афтар к концу готовки уже успел нажрацца водки и обдрачить все цветы и дамашнюю утварь .... нахуя он исчо ждет пилоткообладатильницу непанимаю ... вытереть блевотину с собаки штоли ...
2588346А.Б. Ырвалг (уже въебал), 03-09-2005 19:16:13
Э...аэээ
2588348Креветки пайду жрать.
Дездемона Таврическая, 03-09-2005 19:29:22
Просто Серый03-09-2005 23:08
2588357Гражане, объясните пожалуйста, ХЛМ = Плата за проезд -тождественно,ИЛИ НЕТ?
тождественно
Тролян, 03-09-2005 19:34:16
идите на болт! я ща всё сделал по рецепту (ток вотку не пыл и сопак не кормил) - вполне трахабельно вышло. респект афтару. коменты забавные. все тут беспезды Поль Бокюзы.... один я лохъ
2588361Закат, 03-09-2005 19:34:41
Дездемона Таврическая03-09-2005 23:29
2588362Хоть ты расскажи что такое плата за проезд и при чем тут ХЛМ?Любопытный я пиздец.
Superher, 03-09-2005 19:35:28
Просто Серый03-09-2005 23:08
2588365адно и тоже (са слоф хлм)
Ярик, 03-09-2005 19:39:37
пиздец какой-то... плов-мутант какой-то.... афтар, не пробовал казан купить например, для начала?
2588367alk, 03-09-2005 19:53:15
ну чо....
2588376плата уже высказалась.....
Плата за проезд, 03-09-2005 20:29:26
Дездемона Таврическая
2588400хехе, а вас слишком много милосердия.
так и плодим уебанов на удавкоме, этого протим за добоебизм, этого за хейвый рецепт....
а насчет Дундука - ты лучше глняь мои каменты к его первым рецептам.
и поменьше жалости,Ю она и так сгубила уже не одну империю.
И ещё - кухня не то место, где можно допускать халатность.Почитай мои мнения в архиве рублики, в основном в ранних рецептах Дундука, мне повторять все это по 100-тому разу, знаешь ли не с руки.
С уважением, шеф-повар, технолог Плата.
Закат, 03-09-2005 20:34:16
Плата за проезд04-09-2005 00:29
2588405Расслабься перестань бузить,ты не квалификационный экзамен принимаешь.Кстати,если не секрет,по какой кухне специализируешься?
Дунduk, 03-09-2005 20:36:04
Ахуеть!
879982Угробил такое количество качественного мяса! Тут и плов, и шашлык, и мастава, и бастурма, и казан-кебаб, и просто томленная кореечка, и шавля, и бешбармак нехилый, и баранинка с апельсиново-лимонно-луковым-красномородиновым соусом, и запеченная в лаваше с кинзой, и приспущенная с дольками папайи, и в горшочке! в горшочке тушенная онли с зеленым перчиком, который горошком, да еще с распаренным нутом...
Плата как фсегда права
Плата за проезд, 03-09-2005 20:36:41
Закат
879983юноша, я на удавкоме и не напрягалась никогда, хехе.
и по жизни тоже.
не секрет, но тебе знать не нужно, я так думаю.
С уважением, шеф-повар, технолог Плата.
Закат, 03-09-2005 20:41:31
Плата за проезд04-09-2005 00:36
2588412Ну,я не юноша уже,да и ты,как я сегодня понял тоже не старуха.И совсем я оказался не привратного о тебе мнения.Ну да ладно,отшили,так отшили,тем более,я так понимаю тебя уже заебали подобные вапросы.
С уважением,а хуйли...
Плата за проезд, 03-09-2005 20:44:14
Закат
2588416что, я таки оказалась именно такой долбоебкой как и ты и думал, мгыгыгыгы?
да, такие вопросы за такое количество времени надоели.
и вообще - чат во Фкусно жрать - не прет.
пойдем отсюда, тя никто не отшивал и ещё тебе Малолетний что-то просил передать
Дунduk, 03-09-2005 20:48:57
Дездемона Таврическая03-09-2005 23:29
2588424ХЛМ и Плата за проезд тождественны? Гы-гы-гы, Ебобат как-то каментил, что ХЛМ - мужык, а Заобаб таки отснял ХЛМ, не показывая лица: но даже без лица она не смахивала на мужика.
Хорошо, что разрешилось фсе более естественным образом: мне пришлось познакомитца и с той (ХЛМ) и с другой (Плата за проезд) вживую. Афициально заявляю - обе бабы красивые и притягательные, но разные. Очень разные.
радиКАЛ, 03-09-2005 20:53:15
Афтар заебись паказал как быстро и без выебонофф можно приготовить ПЛОВ .а у Дундука тока фоты сматреть пиздата!
2588431Lorenco, 03-09-2005 20:55:36
первый раз увидел, чтобы плов в сковороде хуярили! ламота! бот сраный! корми свою сабаку пловом этим на досуге! плов ебашат не в сковороде и кастрюлях, а в казане ёпта нах! не знаешь что такое казан? ya.ru--->казан!!! )))) Плата жжжжот!!!! )))
2588436ss, 03-09-2005 21:07:04
мда..ебанаврот...эт ж какая пьялотка далжна пыть нерасборчивая
2588452Врубель (зам по идеологии), 03-09-2005 21:31:50
Афтар правакатор куленарный, беспезды.
2588477Такого изощрённава глумления давно тут не было.
Хотя есть и недоработки. Можно было-б ебануть пару кубикаф магги в "зирвак", в тарелку с гатовым прадуктам добавить кетчупу.... итд.
Афтар, пешы есчо, совершенствуйся.
З.Ы. Хотя не исключено, што найдуца долбоёбы готовые испортить пару килограм баранины по этому так сказать "рецепту плова".
З.Ы.Ы. НИИ БЁТ 03-09-2005 23:15 - жжот блять неподецки.
вечное .. дурлумузи, 03-09-2005 21:54:14
Плата за проезд и Хранительница личностных матриц боятся /саму себя/
2588491Наверное, во множественном числе проще.
почти согласна.
Дездемона Таврическая, 03-09-2005 21:59:45
Дунduk04-09-2005 00:48
2588497Я ее не видела даже на фотках, но в комментах она сказала, что комментирует как ХЛМ, а креативы пишет как Плата. Может ты ее в гриме видел? Вот и показалось, что разные? гыыы
Дездемона Таврическая, 03-09-2005 22:06:11
Плата за проезд04-09-2005 00:29
2588504Получаецца, что сюда рецепты должны посылать сплошь одни шеф-повара из ресторанов что ли?
По-моему, тут пишут люди разные, кто-то может, в первый раз попробовал приготовить и захотел поделицца опытом. И читают эти рецепты тоже не одни профессионалы. Уже одно то, что люди стараюцца готовить уже здорово. Пусть первые блины комом, потом будет лучше и лучше. Только нельзя сразу посылать их пить яд и больше не подходить к плите. Наоборот, нужно поддержать, похвалить, поправить что не так в вежливой форме, если знаете как правильно. Мои рецепты можете критиковать и дальше, мне пофигу, я все равно буду готовить дальше. Подумайте о других, которые могут испугацца жесткой критики и перестать даже пробовать готовить!
С уважением, Дездемона
Дунduk, 03-09-2005 22:12:47
Дездемона Таврическая04-09-2005 01:59
2588509Да песдит просто кто-то из них или, что скорее всего, клоны забавляютца (клон нынче мимикрирует не по децки, порою я и сам не могу разобрать, где я, а где мои клоны, гыгы). Однозначно это разные бабы, даже по возрасту, - какой грим, какой "показалось", я еще в своем уме, поскольку люблю рыбу.
Дунduk, 03-09-2005 22:15:50
Дездемона Таврическая04-09-2005 01:59
2588512К тому же я виделся с обеими одновременно и был совершенно трезв.
Закат, 03-09-2005 22:19:21
Дунduk04-09-2005 02:12
2588517Тоже заинтересовался этой хуйнёй.Перелопатил кучу коментоф и так понимаю плата признает себя хлм.Или наоборот.А ты судя пофсему пытаисся её атмазать.Хотя и возмржна хорошо разыгранная провакация.Короче х\з.
вечное .. дурлумузи, 03-09-2005 22:29:23
В общем, симпатичные,
2588527друг на дружку не похожие
сестрицы однокровные
в борьбе за пьедестал.
колючие как ёжики,
для всех неуязвимые
подружки неизвестности
бороздят виртуал
блиин, ничего личного, просто делать нечего :)
STED & его верная пелотка, 04-09-2005 00:27:42
Обожаю плов!
2588593С аффтаром полностью согласен лишь в одном - без водки не обойтисть! (От себя добавлю - ис4о и без хорошей музыки). Плов - это своего рода ритуал, требующий особого настроения и, коне4но, времени. Так 4то если у вас нет того и/или другого - лутше не принимйтесь. Ни4его хорошего не полу4ицца...
Нас4ёт баранины - не согласен. Баранина о4ень на любителя. Я сам долгое время прожил в Средней Азии и должен сказать, 4то баранину терпеть нимагу! Обы4но готовлю плов из мяса с ножек куриццы или индейки.
И ис4о! На сковороде готовить плов - это просто порнография. Для плова нужен КАЗАН, пусть даже не очень большой.
Покемон Хуефф, 04-09-2005 03:00:27
афтар, жри рис с тушонкай и нииби мазги
794275тока што проснулось, 04-09-2005 05:49:29
STED & его верная пелотка04-09-2005 04:27
2588709без казана плов - порнография, а из "ножек куретцы или индейки" - ваще жосцкое порно
канстататарFUCKтаф, 04-09-2005 06:01:47
Плата за проезд03-09-2005 19:16 - уважаю
2588713Полковник Пыхов03-09-2005 20:12
Плата, ну что ж ты так сразу, как Пит в Боьшом Куше - вышла и завалила.
Теперь хуй кто нос высунет, всю рыбу распугала
на то и Плата, шоп хуятар не дремал...
А ваще - низачот нах!
харек, 04-09-2005 06:16:48
Собако - пиздато.....астальное -атстой
2588718колхозник(беспесды), 04-09-2005 06:30:14
плов заебись!пайду гатовить!
2588728Йобаный Папугай, 04-09-2005 06:53:30
пачетал нозванее
2588745пасматрел кортинки
увидел скавародку
ищо раз перечетал нозвыанее
нописяно - плоф. не жареная картошка, не йаишнеца, а именна слово - плоф
ищо раз пасмарел картинки
апять увидел скавародку
понел, што нихуя не мираж, сацвецтвена четать розумееццо нестал и афтар пасылаеццо наххуй нечетая - априори и без выебоноф...
Ариец, 04-09-2005 06:59:39
Аффтар захуярил бляцой каши рисовой с мясом, собачку покорми своей хуйнёй.
2588749Дробь с говяжею тушёнкой вот тебе бля венец кулинарного творенья.
КГ/АМ
Ариец, 04-09-2005 07:05:15
Йобаный Папугай04-09-2005 10:53
2588754Зря нечитал, аффтар хуярит много смешного про технологию приготовления каши рисовой столовской (типа плов по албански).
Полковник Пыхов, 04-09-2005 07:19:56
Ариец
2588775(типа плов по албански)
типа плоф по-еблански. ых ых
Косорылый, 04-09-2005 07:52:58
тест
2588799Косорылый, 04-09-2005 07:55:15
Не люблю Платины комментарии, но сейчас соглашусь. Автор. Когда готовишь, часы снимай.. и сковородка у тебя крайне хуёвая. Пес не в тему. А плов.. не, это не плов.
2588800Где же ХЛМ?
Косорылый, 04-09-2005 08:01:44
Но если посмотреть на автора с другой стороны. То как хочет, так и дрочит.
2588803я забыл подписацца, асёл, 04-09-2005 08:04:21
афтару зачот и ниибет. далбойобы гнущие пальцы паловниками стройными рядами идут нахуй жрать маринованый лавровый лист, а патом залезают ф топку куханной печи и включают газ. пеши есчо - слог писдат.
794286злаибучий камар, 04-09-2005 08:05:47
в натуре асел, хуле уже пахмелился - я забыл подписацца, асёл
258880704-09-2005 12:04 этой мой камент
koncikfadin, 04-09-2005 08:19:14
мордвин бес пизды03-09-2005 20:56
2588815Ну и как икспиримент, небуржуй йобаный?
100