Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Лирическое. «…И бёдра ее трепетали, как пойманные форели» (+фото)
Я не любитель вспоминать о каких-то, скажем так, интимных сторонах своей жизни, но так и быть, расскажу, тем более что вчера один знакомый друг принес пару килограммов севанской форели, пробудившей эти мои воспоминания.
Вы слушайте, а я по ходу, в скобочках, распишу, как приготовить эту форель на решетке в духовке, так сказать, а ля гриль. Таким образом, мы, как говорится, убьем двух зайцев: и рыбку съедим, и… гм-гм.
(форельку выпотрошить, а вот чешую можно не снимать, мы ее после приготовления сдернем вместе с кожей и выбросим на… гм-гм…; она малосъедобная)
Ну так вот. Где-то после четвертого курса я отправился на практику в многотиражную газету, которая обслуживала громадную всесоюзную стройку в предгорьях Киргизии. Там возводили плотину ГЭС на горной реке. Про саму многотиражку рассказывать нечего, поскольку подобного рода газетенки больше смахивали на боевой листок, а вот редакция была любопытной.
Базировалась она в одной комнатушке Управления строительством и состояла из редактора – пожилого, толстого и очень смешного еврея по имени Арон Моисеевич, и сотрудницы, которую просто звали Шурка. Было ей в ту пору около тридцати и журналисткой, как я убедился позже, она была довольно крепкой. Карьера же не сложилась из-за мужа, который за что-то сел, а остаток срока отрабатывал здесь же, на «химии». В пустом, как кепка (ни деревца, ни кустика) поселке строителей для «химиков» были отведены отдельные бараки.
(теперь каждую форельку надрезаем ножом поперек с обеих сторон – это позволит мясу лучше впитать маринад).
Но меня, собственно, прошлая жизнь Шурки мало волновала, хотя теперь, оглядываясь на прожитые годы, замечу: мне невероятно везло на женщин, которые были старше меня. Нисколько не кривя душой, признаю: они-то и сделали из меня человека, вкладывая, каждая по-своему, частичку, можно сказать, себя.
Шурка же заинтересовала меня… понятно, с какой стороны. Мало того, что она была, я бы сказал, трагически красивой женщиной (это тип невероятно притягивающих к себе особ, о которых думаешь ежесекундно, да так, что не видя их, готов лезть на стенку от презрения к собственным слабостям и полной разобщенности разума и чувств), она совершенно легко шла на контакт (говорю же, мне везло!) и, как только я появился в многотиражке, сразу взяла надо мной шефство.
(надрезанную форельку укладываем в подходящую посуду и щедро, не забывая про вспоротое брюшко, натираем каждую рыбку солью и черным перцем. Зира здесь не нужна, так что зубоскалы строем идут на… гм-гм…)
Сразу обойду подробности журналистского бытия, поездки по бригадам, долгие споры с Моисеичем, который всего боялся, а также Шуркины атаки на Моисеича, обвинявшего меня в максимализме – это лишнее. Нелишним было то, что наши с Шуркой столы стояли «лоб в лоб» и я, к своему удовлетворению, частенько чувствовал на себе ее взгляд, сильно отличающийся от взгляда на мебель.
В эти моменты, чтобы не застать Шурку врасплох и, тем более, не вспугнуть ее, я сосредоточенно что-то писАл (компьютеров тогда не было, и рукописи просто передавались в управленческое машбюро), вполголоса кляня Моисеича. Но ощущал невероятный душевный подъем от слабого осознания того, что хорошенькая женщина явно относится к тебе не только как к сослуживцу, приехавшему сюда на пару месяцев.
(теперь с помощью комбайна, блендера или вручную размалываем в пух и прах две средние луковицы, один лайм или лимон и зубчик чеснока)
После работы, поскольку в поселке все равно делать было нечего, я обычно шел на речку Куршаб, вытекающую прямо из створа строящейся плотины, и пытался рыбачить. «Пытался» - потому что течение было бешеным, а под берегом, где движение вод замедлялось, случались постоянные зацепы, поскольку откосы были укреплены грубо наваленным известняком. Впрочем, редко, но удача мне улыбалась, и я вытаскивал рыбу, которые местные жители называли «маринкой». Она была не больше ладони и походила по форме на нашего голавля. Ловил я ее для азарта, поскольку икра у маринки и брюшная пленка сильно ядовиты.
(образовавшуюся из лука, лайма и чеснока кашицу заправляем столовой ложкой любого хорошего коньяка)
И вот однажды (дней через пять, после моего появления в редакции) Шурка попросила меня взять ее с собой, что, с одной стороны, меня озадачило (все-таки у нее муж в поселке), с другой – невероятно обрадовало.
Ну что вам сказать, дорогие друзья! Да вы и сами не дадите соврать: коловращение буден настолько обезличивает и делает плоской нашу жизнь, что «сегодня» не отличишь от «вчера», а год нынешний от года предыдущего. Всё наше «всё» прессуется в какой-то однообразный ком без запаха, цвета, воспоминаний и ощущений.
Но слава Богу, что что-то доносится иногда из нашего далека – рельефно, подетально, с точно отраженным светом и фактурой в виде пыльной листвы, горячего движения ветра и вкуса воды, в которой чувствуется песочек… Вот так и я «фактурно» чувствую тот вечер с Шуркой на берегу – студент-практикант и взрослая, можно сказать, женщина, отношения которых построены на шутках, которые рано или поздно кончаются.
(а вот теперь приправленную коньяком смесь мы перекладываем на форель и, как в случае с солью и перцем, щедро натираем этой смесью рыбу со всех сторон, забрасывая смесь и в брюшко)
Я не случайно упомянул воду с песочком. Шурка настолько вызывающе подтрунивала над моими попытками поймать хоть одну рыбешку, что я, отбросив в сторону удочку и с криком «Сейчас покажу, как надо ловить», прямо в одежде нырнул в Куршаб. Топиться я не собирался. Просто годом раньше, когда я практиковался в соседней области, местные пацаны показали мне, как ловят рыбу руками между затонувшими глыбами известняка.
Сильное течение тут же снесло меня метров на 50 вниз, и я понял, что нужно будет потрудиться, чтобы «причалить» к берегу. Испуганная Шурка бежала параллельно, но каждый мой взмах рукой, пронзающий кофейного цвета воды Куршаб, казалось, только разделял нас. И все же, скатившись вниз по течению почти на полкилометра, я выбрался на берег.
- Какой же ты дурак! – крикнула Шурка, стягивая с меня мокрую рубашку.
Мне было смешно, я отплевывался, чувствуя на зубах песок. Но смех разобрал меня еще больше, когда Шурка расстегнула на мне брюки и стала снимать их сверху вниз, опустившись на колени.
- Ты просто законченный дурак!
(теперь натертую смесью рыбку плотно прикрываем подходящей крышкой и оставляем мариноваться минимум на 30 минут)
Вновь обойду стороной последующие несколько дней, наполненные ничего не значащей обыденностью, за исключением одного «но»: Шурка перестала шутить.
Нет, она, как и прежде, подтрунивала над Моисеичем, легко относилась к повседневной запарке с версткой, дежурством в типографии, где тогда существовали еще линотип и горячая отливка газетных форм.
Шурка перестала шутить со мной. Поэтому я вполне серьезно отнесся к ее предложению:
- Хочешь поймать настоящую форель?
- Хочу («живую», то бишь жареную форель я видел лишь в детстве в ресторанчике на берегу озера Рица в Абхазии).
- Арон Моисеевич, - обратилась Шурка к прислушивающемуся к нашему разговору Моисеичу, - Отвезем московского гостя к форелям?
(вот теперь, пока рыбка маринуется, можем включить духовку – на максимум. Затем обильно смазываем растительным маслом противень, чтобы на нем не пригорал капающий с рыбы жир, и укладываем на противень решетку, на которую мы выложим рыбу. Как только духовка согреется, а время, отпущенное для маринования форели, выйдет, очищаем каждую рыбку от остатков маринада и укладываем на решетку так, чтобы рыба друг с дружкой не соприкасалась. Слегка взбрызгиваем форель растительным маслом и задвигаем противень с решеткой и лежащей на ней рыбой в духовку так, чтобы противень находился поближе к донышку духовки. Температуру в духовке сбрасываем до 150 градусов – иначе в квартиру полезет дым горящего рыбьего жира. Больше никаких телодвижений до полного запекания рыбы не предпринимаем).
…Когда Моисеич уехал, пообещав вернуться за нами на следующий день, я, честно говоря, ни о каких форелях не думал. Вряд ли подобному бездумию способствовало глухое ущелье в районе озера Сагдиункур, где никого не было на десятки километров вокруг. Или – вялотекущий горный ручей, который можно было просто перепрыгнуть (какая там может быть форель?).
Я думал, как мы будем ночевать в одной палатке посреди этой глуши, потому что решения, в силу того, что я мужчина, все равно нужно было принимать мне.
Но я, видимо, до того момента просто плохо знал Шурку.
Вечером, не говоря ни слова, она просто сняла с меня рубашку – точно так же, когда я выкупался в речке Куршаб. И– брюки.
Мы некоторое время просто простояли друг против друга настолько близко, что я, кажется, слышал стук ее сердца. Со стороны это, должно быть, выглядело комично – парнишка в трусах и - по-походному одетая женщина рядом.
И все же хорошо, что Шурка начала первой: я, ведь, мог и не понять, что она, как заботливая мама просто хочет уложить меня спать…
(Что-то я расстроился, дорогие друзья. Закончу на этом.)
Приятного аппетита!
PS. В заголовке креатива использована цитата из романсеро Федерико Гарсия Лорки «Неверная жена»
Вы слушайте, а я по ходу, в скобочках, распишу, как приготовить эту форель на решетке в духовке, так сказать, а ля гриль. Таким образом, мы, как говорится, убьем двух зайцев: и рыбку съедим, и… гм-гм.
(форельку выпотрошить, а вот чешую можно не снимать, мы ее после приготовления сдернем вместе с кожей и выбросим на… гм-гм…; она малосъедобная)
Ну так вот. Где-то после четвертого курса я отправился на практику в многотиражную газету, которая обслуживала громадную всесоюзную стройку в предгорьях Киргизии. Там возводили плотину ГЭС на горной реке. Про саму многотиражку рассказывать нечего, поскольку подобного рода газетенки больше смахивали на боевой листок, а вот редакция была любопытной.
Базировалась она в одной комнатушке Управления строительством и состояла из редактора – пожилого, толстого и очень смешного еврея по имени Арон Моисеевич, и сотрудницы, которую просто звали Шурка. Было ей в ту пору около тридцати и журналисткой, как я убедился позже, она была довольно крепкой. Карьера же не сложилась из-за мужа, который за что-то сел, а остаток срока отрабатывал здесь же, на «химии». В пустом, как кепка (ни деревца, ни кустика) поселке строителей для «химиков» были отведены отдельные бараки.
(теперь каждую форельку надрезаем ножом поперек с обеих сторон – это позволит мясу лучше впитать маринад).
Но меня, собственно, прошлая жизнь Шурки мало волновала, хотя теперь, оглядываясь на прожитые годы, замечу: мне невероятно везло на женщин, которые были старше меня. Нисколько не кривя душой, признаю: они-то и сделали из меня человека, вкладывая, каждая по-своему, частичку, можно сказать, себя.
Шурка же заинтересовала меня… понятно, с какой стороны. Мало того, что она была, я бы сказал, трагически красивой женщиной (это тип невероятно притягивающих к себе особ, о которых думаешь ежесекундно, да так, что не видя их, готов лезть на стенку от презрения к собственным слабостям и полной разобщенности разума и чувств), она совершенно легко шла на контакт (говорю же, мне везло!) и, как только я появился в многотиражке, сразу взяла надо мной шефство.
(надрезанную форельку укладываем в подходящую посуду и щедро, не забывая про вспоротое брюшко, натираем каждую рыбку солью и черным перцем. Зира здесь не нужна, так что зубоскалы строем идут на… гм-гм…)
Сразу обойду подробности журналистского бытия, поездки по бригадам, долгие споры с Моисеичем, который всего боялся, а также Шуркины атаки на Моисеича, обвинявшего меня в максимализме – это лишнее. Нелишним было то, что наши с Шуркой столы стояли «лоб в лоб» и я, к своему удовлетворению, частенько чувствовал на себе ее взгляд, сильно отличающийся от взгляда на мебель.
В эти моменты, чтобы не застать Шурку врасплох и, тем более, не вспугнуть ее, я сосредоточенно что-то писАл (компьютеров тогда не было, и рукописи просто передавались в управленческое машбюро), вполголоса кляня Моисеича. Но ощущал невероятный душевный подъем от слабого осознания того, что хорошенькая женщина явно относится к тебе не только как к сослуживцу, приехавшему сюда на пару месяцев.
(теперь с помощью комбайна, блендера или вручную размалываем в пух и прах две средние луковицы, один лайм или лимон и зубчик чеснока)
После работы, поскольку в поселке все равно делать было нечего, я обычно шел на речку Куршаб, вытекающую прямо из створа строящейся плотины, и пытался рыбачить. «Пытался» - потому что течение было бешеным, а под берегом, где движение вод замедлялось, случались постоянные зацепы, поскольку откосы были укреплены грубо наваленным известняком. Впрочем, редко, но удача мне улыбалась, и я вытаскивал рыбу, которые местные жители называли «маринкой». Она была не больше ладони и походила по форме на нашего голавля. Ловил я ее для азарта, поскольку икра у маринки и брюшная пленка сильно ядовиты.
(образовавшуюся из лука, лайма и чеснока кашицу заправляем столовой ложкой любого хорошего коньяка)
И вот однажды (дней через пять, после моего появления в редакции) Шурка попросила меня взять ее с собой, что, с одной стороны, меня озадачило (все-таки у нее муж в поселке), с другой – невероятно обрадовало.
Ну что вам сказать, дорогие друзья! Да вы и сами не дадите соврать: коловращение буден настолько обезличивает и делает плоской нашу жизнь, что «сегодня» не отличишь от «вчера», а год нынешний от года предыдущего. Всё наше «всё» прессуется в какой-то однообразный ком без запаха, цвета, воспоминаний и ощущений.
Но слава Богу, что что-то доносится иногда из нашего далека – рельефно, подетально, с точно отраженным светом и фактурой в виде пыльной листвы, горячего движения ветра и вкуса воды, в которой чувствуется песочек… Вот так и я «фактурно» чувствую тот вечер с Шуркой на берегу – студент-практикант и взрослая, можно сказать, женщина, отношения которых построены на шутках, которые рано или поздно кончаются.
(а вот теперь приправленную коньяком смесь мы перекладываем на форель и, как в случае с солью и перцем, щедро натираем этой смесью рыбу со всех сторон, забрасывая смесь и в брюшко)
Я не случайно упомянул воду с песочком. Шурка настолько вызывающе подтрунивала над моими попытками поймать хоть одну рыбешку, что я, отбросив в сторону удочку и с криком «Сейчас покажу, как надо ловить», прямо в одежде нырнул в Куршаб. Топиться я не собирался. Просто годом раньше, когда я практиковался в соседней области, местные пацаны показали мне, как ловят рыбу руками между затонувшими глыбами известняка.
Сильное течение тут же снесло меня метров на 50 вниз, и я понял, что нужно будет потрудиться, чтобы «причалить» к берегу. Испуганная Шурка бежала параллельно, но каждый мой взмах рукой, пронзающий кофейного цвета воды Куршаб, казалось, только разделял нас. И все же, скатившись вниз по течению почти на полкилометра, я выбрался на берег.
- Какой же ты дурак! – крикнула Шурка, стягивая с меня мокрую рубашку.
Мне было смешно, я отплевывался, чувствуя на зубах песок. Но смех разобрал меня еще больше, когда Шурка расстегнула на мне брюки и стала снимать их сверху вниз, опустившись на колени.
- Ты просто законченный дурак!
(теперь натертую смесью рыбку плотно прикрываем подходящей крышкой и оставляем мариноваться минимум на 30 минут)
Вновь обойду стороной последующие несколько дней, наполненные ничего не значащей обыденностью, за исключением одного «но»: Шурка перестала шутить.
Нет, она, как и прежде, подтрунивала над Моисеичем, легко относилась к повседневной запарке с версткой, дежурством в типографии, где тогда существовали еще линотип и горячая отливка газетных форм.
Шурка перестала шутить со мной. Поэтому я вполне серьезно отнесся к ее предложению:
- Хочешь поймать настоящую форель?
- Хочу («живую», то бишь жареную форель я видел лишь в детстве в ресторанчике на берегу озера Рица в Абхазии).
- Арон Моисеевич, - обратилась Шурка к прислушивающемуся к нашему разговору Моисеичу, - Отвезем московского гостя к форелям?
(вот теперь, пока рыбка маринуется, можем включить духовку – на максимум. Затем обильно смазываем растительным маслом противень, чтобы на нем не пригорал капающий с рыбы жир, и укладываем на противень решетку, на которую мы выложим рыбу. Как только духовка согреется, а время, отпущенное для маринования форели, выйдет, очищаем каждую рыбку от остатков маринада и укладываем на решетку так, чтобы рыба друг с дружкой не соприкасалась. Слегка взбрызгиваем форель растительным маслом и задвигаем противень с решеткой и лежащей на ней рыбой в духовку так, чтобы противень находился поближе к донышку духовки. Температуру в духовке сбрасываем до 150 градусов – иначе в квартиру полезет дым горящего рыбьего жира. Больше никаких телодвижений до полного запекания рыбы не предпринимаем).
…Когда Моисеич уехал, пообещав вернуться за нами на следующий день, я, честно говоря, ни о каких форелях не думал. Вряд ли подобному бездумию способствовало глухое ущелье в районе озера Сагдиункур, где никого не было на десятки километров вокруг. Или – вялотекущий горный ручей, который можно было просто перепрыгнуть (какая там может быть форель?).
Я думал, как мы будем ночевать в одной палатке посреди этой глуши, потому что решения, в силу того, что я мужчина, все равно нужно было принимать мне.
Но я, видимо, до того момента просто плохо знал Шурку.
Вечером, не говоря ни слова, она просто сняла с меня рубашку – точно так же, когда я выкупался в речке Куршаб. И– брюки.
Мы некоторое время просто простояли друг против друга настолько близко, что я, кажется, слышал стук ее сердца. Со стороны это, должно быть, выглядело комично – парнишка в трусах и - по-походному одетая женщина рядом.
И все же хорошо, что Шурка начала первой: я, ведь, мог и не понять, что она, как заботливая мама просто хочет уложить меня спать…
(Что-то я расстроился, дорогие друзья. Закончу на этом.)
Приятного аппетита!
PS. В заголовке креатива использована цитата из романсеро Федерико Гарсия Лорки «Неверная жена»
— Дунduk , 17.08.2005
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ALF, 17-08-2005 08:14:41
super
2529264Ветер, 17-08-2005 08:15:46
Дундук, ну тя нах!! ;)
2529267Более никада не буду читать тя на работи.
Сцуко апять жрать захател.
Кадавр, 17-08-2005 08:24:20
Хороший формат подачи рецептов - аплодируйу. Но росскас скомканый.
2529317Как обычно вобщем - рецепт+формат на 5 с +
Ну а песателю привычное 2 с -
Чумак-нах, 17-08-2005 08:24:29
Дам фпопу за рыпку ментай фтесте, беспесды.
2529318Ресерчер, 17-08-2005 08:25:47
Дундук
2529329Настолько душевно, так хорошо напесал... Примерь пожызненный респект
езык не поворачиваеца сказать, что чеснок нивкаком виде с рыбой не совместен и корка от лайма даст в маринад горечь.
Ресерчер, 17-08-2005 08:28:32
Дунduk17-08-2005 10:39
2529343давай про карпа - ебать этих семитов и антисимитов во все щели
Щекастый, 17-08-2005 08:29:20
Бу-го-га. Рыба - гавно, миасо рулит беспесды!
2529345Дунduk, 17-08-2005 08:31:06
Ресерчер17-08-2005 12:25
792649Может быть. Но! В кетайской кухне, например, чеснок применяется в большинстве рыбных блюд (они, сцуки, думаю, знают в этом толк.
А коронная корейская запрафка к рыбе из чеснока, памидоров и кинзы?
Но в данном рицепте чеснок, как видишь, не превалирует - всего один зубок для оттенка.
Ебатырь, 17-08-2005 08:34:52
СУКА - ПИДОР! Жрато то ахота!!! А до абеда исчо сидеть! В след раз маринуй ЙОБАНУЮ ФАРЕЛЬ ЙАДОМ
2529366армия домашних коноплеводов, 17-08-2005 08:36:06
фкусно
2529372Муть, 17-08-2005 08:38:49
Гатовить не люблю, но всежа смачна (BLR) пиша афтырь. Что в скопках, что бес.
2529384Dengerzone, 17-08-2005 08:42:43
Nu niche,....glamurno tak....gm-gm.. konechno vzbesilo silno, takaya nazakonchennost rasskaza,kotoraya ne privivaet interesa , a lish ottalkivaet toje......a ribku poprobovat nada.... vse ravno Zachet.
2529405Поебун, 17-08-2005 08:43:12
Жрать как хоцца.сижу шаурмой душусь
2529409Некро Сивый, 17-08-2005 08:44:38
Дундук!
2529420захуярь рисепт тАртА! и исчо запиханку мяснуйу!
ASV, 17-08-2005 08:45:36
респект. спасибо
2529427Ресерчер, 17-08-2005 08:46:51
Дунduk17-08-2005 12:31
2529432ну кому арбуз, а кому свинной хрящик (или кактам)
а чо ты кожу выбрасываешь?! онаже в маслице поджаренная, хрустящая ... м-м-мм
Форель, 17-08-2005 08:47:20
А у меня дома сення курица(охуеть какая большая)и пюре.
2529436fatroom, 17-08-2005 08:48:56
Дунduk тебя не посещала идея выпустить книжку рецептов? С паралельными расказами?
2529449Дунduk, 17-08-2005 08:49:00
Ресерчер17-08-2005 12:46
2529451На лососевых она превращается в резину - слишком толстая. А вот на карповых - да, корочка, что надо
Dengerzone, 17-08-2005 08:50:02
Ресерчер17-08-2005 12:25
2529456Hueten" polneyshaya , komrad... do huya ribi zapekaetsya s chesnokom.... vot ya lyublyu Spigolu Italianskuyu - Vnutr zapihivaesh malenkuyu pomidirku,narezanniy chesnok,etu...kak ee,szukonah......koroche rastenie,kak elochki malenkie s hvoynim zapahom....zabil,blya...Polivaesh eto delo maslom,nastoennim s petrushkoy i s kozhuroy pryamikom v pech na pritivne,smazannim maslom... vo vremya prigotivleniya polit ribu polovinkoy stakana belogo vina... vitaskivaesh,nah i podaesh tak,kak est. Analogichno razdelivaetsya edokom. Kak te,Dunduk ?
Лягушачий Гу, 17-08-2005 08:54:33
Я привык всйо есть жоппой.
792657Вы б видели как забавно зажевывается форелька, когда ейный хвостик лукаво помахивает из моей попы (перед этим в анус я засыпаю 2-3 щепотки зиры). Вот только рыбьи глаза я не жую - у меня от них гиморой, зато их можно использовать как анальные шарики: туда-сюда, туда-сюда.
Я, гурмэ, да-с.
Who Янсон, 17-08-2005 08:56:00
Понравилось почему-то. А, знаю почему. Аффтар хорошо напесал - вот пачему.
2529485пелоткойоб, 17-08-2005 08:57:17
Дундук как фсигда жжот, огромная просьба к удаву выкладывать саветы Камрада Дундука в послеабеденное время а то слюной эдак захлебнуцо не долго
2529499fatroom, 17-08-2005 08:57:17
кстати дундук, если не лень ответь на вопрос. в холодильнике имеется полкурицы и куча картошки+агурцы-помидоры(зиры нет). что моно сделать ?
2529498Дунduk, 17-08-2005 09:00:06
Dengerzone17-08-2005 12:50
2529515Можжевельник или розмарин (последнее врядли, розмарин любит мясо)? Способ известный, ливорнский. Triglie alla livornese
Лягушачий Гу, 17-08-2005 09:06:27
Лягушачий Гу 17-08-2005 12:54
2529551ЖЖОШ КАМРАД, беспесды...
bomg, 17-08-2005 09:07:54
рыбу не ем... дурак конечно, но вот так.. сосиски или мясо меня больше возбуждают на еду..
2529560Честная давалка, 17-08-2005 09:08:01
Дунduk 17-08-2005 11:48
2529562Судака особо не уважаю, суховат, хоть каким соусом залей. А если честно, воспитывал мою душу дед-рыбак, на летней тихой речке с ужами и кучей красноперок на мою детскую удочку. Вот с тех пор люблю здоровенных лещей в любом кулинарном исполнении. а ну, придумай че-нибудь, и не надо обчеству орать, что лещ костистый.
doloto, 17-08-2005 09:09:00
Дундук если эту смесь дома заебенить и в герм.упаковку положить 5-6 часов она продержится, а то мы рыпку всегда на природе кушаем (специфика региона, Каспий хуле), а на Рице при СССРе еще невьебенный фкусный шашлык делали в пещере как шас помню и манетку в озеро бросаешь а форель сцуко на эту монетку прыгает.
2529569Дунduk, 17-08-2005 09:09:56
fatroom17-08-2005 12:57
2529576Огурцы с помидорами мелко нарежь и обжарь на скаваротке. Как только влага выпарица, добавь кусочки курицы, предварительно посоленные и поперченные и тоже обжарь слехка с овощами. Сверху положи кружочки картофеля с чутком соли и перца и загони скаваротку в разогретую духофку (посредине) и запекай, пока картофель не зарумянитца. Минут за пять до готовности присыпь сверху смесью нарубленной зелени и чеснока и брось пяток-шесток черных маслин. Готово! На фсе пра все - 30-40 мин.
Мочканём!, 17-08-2005 09:10:45
Ура. Послабление нам вышло. Раньше вместо лайма (чо это за зверь такой?) можно было использовать только лайм и ниибёт. Теперь на тебе: "...или лимон". Слабеет кулинарная дисциплина.
2529587И другой вопрос. Автору. Добыл я форель в адлерском питомнике, так вот она, сука, в духовку не влезает, хоть ты её реж. Не повлияет ли расчленение рептилии на вкусовые качества при использовании данного рецепта?
bomg, 17-08-2005 09:13:19
а еще спасибо камрад Дундук.. подрочил :)
2529598Ресерчер, 17-08-2005 09:13:31
Dengerzone17-08-2005 12:50
2529599я не буду посылать тебя нахуй сразу, просто скажу что транслит свой заунь в же...гм-гм
Дунduk, 17-08-2005 09:13:49
doloto17-08-2005 13:09
2529602Нет, так не пойдет, перемолотые прадукты быстро теряют свои свойства. на прероду фсе возьми целиком, из лемонов просто выжмешь сок, а лук нарежешь колечками, приправив солью и водачкой. Только подержи в этом маринаду рыбу не более 20 мин. И - на гриль.
Щекастый, 17-08-2005 09:15:34
Мочканём! 17-08-2005 13:10
2529612Можно вместо лайма или лемона добавить гавна, но, баюсь, фкус будет не тот....
Дунduk, 17-08-2005 09:15:47
Мочканём!17-08-2005 13:10
837118Не повлияет. Насчет лайма: есть блюда, где он незаменим, а есть более демократичные рецепты.
Лягушачий Гу, 17-08-2005 09:16:02
Лягушачий Гу 17-08-2005 13:06
2529617Аминь, тёзка
гы-гы
Мочканём!, 17-08-2005 09:19:22
---Щекастый17-08-2005 13:15
2529638А ты этот вкус, который "не тот...", хорошо изучил? Недаром, видать такой щекастый.
Дунduk, 17-08-2005 09:19:42
Честная давалка17-08-2005 13:08
2529641Так бы сразу и сказала, что косточки тебя не смущают (меня они тоже не смущают, если рыба стОит того, чтобы ее есть).
Што ты предпочитаешь из лещатины (хотя он не менее суховат в спинной части и в свежем виде, нежели судак, которого просто правильно нужно гатовить)?
fatroom, 17-08-2005 09:19:56
Дунduk 17-08-2005 13:09
2529645пасиб
Ресерчер, 17-08-2005 09:20:40
Дунduk17-08-2005 13:15
792664хуйня этот лайм. просто более кислый - в обратном не убедишь
Вегетарианец, 17-08-2005 09:21:21
koncikfadin
2529660А Кеслевский разве не умер? Мне казалось, что "Три цвета" последними его фильмами были...
Честная давалка, 17-08-2005 09:22:28
Ой, ну я не могу это все видеть... Кулинарный форум какой-то! Дундук, ты вызвал к жизни тайные таланты камрадов... За что респект, собсстна, нам, барышням, иногда хочется полениться и понежиться, пока милый на кухне шуршит... зирой...
2529666злоебучая борода, 17-08-2005 09:23:16
афтар Готофь есчо
2529673РЫБА -ЭТО АХУЕННА
КОМУ НЕ НРАВИТЬСЯ
АХТУНК
Дунduk, 17-08-2005 09:23:50
Ресерчер17-08-2005 13:20
2529676Попробуй, он отличается от лимона (не только по кислоте)
А текилка с солью и лаймом? Не катит она с лимоном.
Ресерчер, 17-08-2005 09:25:42
Дунduk17-08-2005 13:23
2529684мое децтво прошло на кипре. лайма я наелся - аж из ушей
bomg, 17-08-2005 09:25:45
2 Дундук
2529685А за что такой игнор моей просьбы написать рецепт мексиканский с участием мяса? Не хочешь - напиши что не хочешь.. и я отстану :)
Честная давалка, 17-08-2005 09:26:57
Дунduk 17-08-2005 13:19
2529691Хочешь честно? Меня в рыбе, мясе и иже с ними не смущает ВООБЩЕ ничего. Косточка в рыбе - это не геморрой в попе, а потому это не проблема, съедаемо все и с аппетитом. Нет, соврала, не люблю хвосты, но это касается только вяленой рыбы. Короче, работать надо, убегаю, а ты пиши, пиши....
Дунduk, 17-08-2005 09:28:42
bomg17-08-2005 13:25
792666Чили кон карне имеешь в виду? Есть такой план его сбацать, причем с кукурузными липешками. Жди, бес фотак не покатит - там же буйство красок нах.
bomg, 17-08-2005 09:29:16
2 Дундук
2529707спасибо, буду ждать..