Намедни заехал на свой дачный «объект», где гастарбайтеры перекрывают заново крышу, и ужаснулся, посмотрев как они «обедают»: хлеб, банка консервов на троих, что-то похожее на чай…
- Вы что же, всегда так обедаете? – спросил я старшего. Тот сильно смутился, да и я, в общем, понял неуместность и риторичность своего вопроса.
- Ну вот что, - сказал я ему, - во всяком случае сегодня вы пообедаете нормально. На все про все мне потребуется максимум час.
Несложная, в общем, задача – относительно по быстрому сварганить обед – иногда все же требует значительных коррекций, диктуемых условиями. А условия были таковы:
1.Нужно было действовать с небольшим ассортиментом продуктов, оставшихся в дачном холодильнике после недавней попойки с друзьми.
2. Обед должен быть вкусным и питательным, поскольку речь шла о людях, занимающихся тяжелым физическим трудом.
3 Обед должен быть совершенно необычным для гастарбайтеров, приехавших из российской глубинки и вряд ли что-то знавших, кроме деревенских щей. Иначе какой из Дундука Дундук?
И я решил сделать суп машхурду, сам по себе энергоемкий, благодаря присутствию в нем маша. Но не просто сделать, а усилить его питательные и вкусовые свойства с помощью распространенного в Азии метода, называемого «каурмой» - это когда основные компоненты супа проходят предварительную легкую обжарку.
Итак, нож в руки, три-четыре найденные в холодильнике косточки, горстка мясной мякоти, две нарезанные кружками луковицы, нарезанная соломкой морковка и пара мелко порубленных помидоров.
Под котлом разводится костер, в самом котле хорошо прогреваются три-четыре ложки растительного масла и быстро (но не сильно) обжариваются косточки.
Далее следует мякоть, которую при интенсивном перемешивании достаточно просто обжечь маслом, чтобы сохранить внутренние соки продукта.
На обоженное мясо вываливаются предварительно нарезанные овощи – морковь, лук помидоры, причем одновременно. И вновь интенсивно перемешиваются.
Хороший костер позволяет довольно быстро проводить (опять напомню: легкую) обжарку образовавшейся смеси. Теперь можно влить в котел литра три холодной воды, дождаться, когда она вскипит и отрегулировать пламя так, чтобы кипение было небольшим и ровным. Заправить суп солью, небольшим количеством любого перца и, желательно, щепоткой… хм... подвернувшейся под руку пряности. Затем очистить две-три средние картофелины, произвольно их нарезать и добавить в кипящий суп.
Хотя машхурда и получила название, благодаря обязательному добавлению в нее маша, эта замечательная бобовая культура идет в суп ТОЛЬКО в комбинации с рисом в пропорции 1:1. Для указанного мною объема воды вполне достаточно по столовой ложке (с горкой) как маша, так и риса, которые нужно предварительно сполоснуть и отправить в котел сразу после картофеля, как только вновь вскипит бульон.
Дело, можно сказать, сделано. Теперь нужно дождаться, чтобы при равномерном и умеренном кипении супа разварился маш (это примерно 20 минут), добавить мелко нарезанную зелень с двумя порубленными зубчиками чеснока…
…выдержать еще минут пять и – запускать черпак в эту поистине благословенную и заряжающую особой силой похлебку.
Приятного аппетита!
(Общий бюджет – стоимость двух нарезных батонов и банки кильки в томате, общее время приготовления, включая нарезку и разведение костра – около 1 часа. Рекомендуемый напиток… Хорошие гастарбайтеры вотку не жрут).
Рейнджыр, блять, 15-08-2005 11:55:33
первый, блять!
2522476Рейнджыр, блять, 15-08-2005 11:55:43
и фтарой, блять!
2522479wizard, 15-08-2005 11:55:43
вкусно
2522480хуйяпльот уфимскай, 15-08-2005 11:56:33
абассака!
2522482Headliner, 15-08-2005 11:56:45
жжод нафек
836906Блядокол Лени, 15-08-2005 11:56:55
Жалостливый ты, Дундуг
2522484Резпегд
Трезвый Хер Вася, 15-08-2005 11:57:18
А негастарбайтерам мона кушать,а, афтар?
2522491Добрый, 15-08-2005 12:00:12
Избавиццо от рабочих захотел?
792421Симён Симёныч Гарбункофф, 15-08-2005 12:00:30
бугагага
2522508обед для гастрабайтероф!
ты б ищо их на свежие простыни положил!
напомнило, как на шиномонтаже какой-то работяга, грязнющий прыщавый тощий уебан с дебильноватым выражением лица просил нас с братом сходить ему в магазин за роллтоном... типа он непрезентабелен, да и сделает колеса быстрее, если сам не пойдет
братетс зачем-то пошел... молодой ищо, добрый бля
но ты-то, Дундук! откуда такие порывы?
ЗЫ. сам рецепт как абычна ф посл.время нечетал
адин хуй не воспользуюсь
sNIKers - штурмын ниибаццо, 15-08-2005 12:01:05
А теперь афтырь расскажы где эту блять Машу взять
2522509hhhh, 15-08-2005 12:01:16
афтор открыл новую разновидность скорой помощи.
2522511респегт!
sNIKers - штурмын ниибаццо, 15-08-2005 12:02:20
Симён Симёныч Гарбункофф
2522516ну и мудак
Разок-другой им вот такую паляну накроешь - ани тибе патом в три раза качественнее работать будут.
Ибо отношение...
1, 15-08-2005 12:02:22
Блябуду слюнями изошел просто песдец нах. Убежал домой кушать. Ну ее нах работу.
2522517Йобаный Папугай, 15-08-2005 12:03:29
а-а-а-а!!!
2522525настальгически рыдал...
Трезвый Хер Вася, 15-08-2005 12:03:33
sNIKers - штурмын ниибаццо 15-08-2005 16:01
2522527Да, афтар. МАША где? и как отличить пездатую МАШУ от хуйовой?
Гастарбайтер, 15-08-2005 12:03:35
Без зиры? Прочь из масквы!
2522530TuaMan, 15-08-2005 12:04:09
Добрый ты человек Дундук. Рабочих своих вкусно кормишь да еще сам для этого варишь.
2522533Я б хуй на них забил бы и все.
Гастарбайтер, 15-08-2005 12:04:42
Дундук, переходи к нам в бригаду кашеваром!
2522536sNIKers - штурмын ниибаццо, 15-08-2005 12:04:56
Афтырь изменил Зире с Машей
2522537Sikombr, 15-08-2005 12:05:56
Я так понял, что этой баландой Дундук и расплатился за ремонт крыши?
2522541Максимко, 15-08-2005 12:06:04
Вы что же, всегда так обедаете? - спросил я старшего, и вытащил из багажника мешок зиры.
2522542ЗЫ Ничего личного.
хуй небеснай красаты, 15-08-2005 12:07:57
интересна, как в германии эти бобовые зовутся?
2522552Энжынер ИликтраПалафойСвйази, 15-08-2005 12:10:28
Максимко15-08-2005 16:06
2522566бугаггаа упал пацтул, работа кончена!
Самый умный, нах, 15-08-2005 12:12:07
... Хорошие гастарбайтеры вотку не жрут.
2522588Ну, бля, ваще. Ты на какой планете живешь?
Симён Симёныч Гарбункофф, 15-08-2005 12:13:45
sNIKers - штурмын ниибаццо15-08-2005 16:02
2522600а могут наоборот охуеть и расслабицо
Залупок, 15-08-2005 12:14:06
Йоптваюмать, чиво и требавалась даказать! Дундук работаит поваром у гастарбайтырав...
2522604Слушай, иблан, и ты паходу та на клык не атлавил за 330 с каждава?
Мудаг тупарылый.
Интиресна, артель-та асталась давольна?
Григорий Явлинский, 15-08-2005 12:21:58
Красиво.
2522679Фима, 15-08-2005 12:37:55
епта, новый раздел хозяйке на заметку?.. совет дня: "чтобы гастарбайтеры качественно сделали вам крышу и при это ничего не спиздили, накормите их всякой херней" ну бля... я ща начну описывать как готовила жратву (при пустом практически холодильнике и отсутствии бабла) пятерым родственничкам, мать их, которые приехали среди недели и типа СЮПРИИИИЗ. э... ну а вы всеже пишите, пишите есчо товарисч
2522778Понтий Пелот, 15-08-2005 12:41:00
Самый умный, нах
2522802в натуре не жрут во время работы
у меня на даче один причащался во время работы
я ему раза 3 сказал не бухать и хуй забил, этот
мудаг упал с крыши и сломал себе большой палетс на наге
лучше бы башку тупую сваю проломил
Дундук не перебарщивая с зеленью, оставляй там циана хоть децл
а то хаф-лайф получается ))
но в целом - прогресс налицо
Дунduk, 15-08-2005 12:55:40
Залупок15-08-2005 16:14
2522900Хе-хе, судя по биоритму тваиго камента, сам будешь гастарбайтером через три года и я пасматрю, как ты запоешь, когда к тебе будут относицца как к скатине.
Учись, мудлан, тебе пригадицца на стройках коммунизма.
Дунduk, 15-08-2005 12:56:47
Между прочим я обедал с ними, так што пришлось постарацца.
2522907Пассворд, 15-08-2005 12:59:15
Мешок зиры - самый смешной камент августа.
2522925Пассворд, 15-08-2005 13:05:32
Залупку - тваражку!
2522960ебанок, 15-08-2005 13:06:41
Дунduk
2522964а если на плите готовить то время такое же ? или по меньше кипятить ?
и еще что за маша и где ее брать ;)
Дунduk, 15-08-2005 13:11:50
ебанок15-08-2005 17:06
2522993Примерно такое же время - только огонь должен быть сильным пока обжариваешь (можно, кста, сначала на скаваротке все обжарить и хуйнуть в кастрюлю с добавлением КИПЯТКА.
Маш есть на фсех рынках, где мне прихадилось бывать, акромя совсем уж медвежьих углов, бугага.
Гарыныч - трёхгаловый падонак , 15-08-2005 13:20:43
Дунduk
2523048Блюдо - зачотное! Надо попробывать сделать на даче! Под вотку харашо поидёт! Кстати, а что если туда добавить макарон!???
НачальнегСС, 15-08-2005 13:25:50
Залупок15-08-2005 16:14
2523077Ты чо сцука вафел недоебаный жаль в ебало не магу дать
НачальнегСС, 15-08-2005 13:32:54
Дунduk15-08-2005 16:55
2523117есть залупок и нет залубка видать на клык берет
а идить ф песду, 15-08-2005 13:34:55
без зиры низачот...гы-гы..а так ничё...вкусна должно быть
878412Andre, 15-08-2005 13:36:32
А где эта маша растеть?
792434SSS, 15-08-2005 13:38:49
Дунduk
2523140А хде фото гастрабайтеров?
У тебя последнее время всегда что то есть подтверждающее историю приготовленя пищи.
Надо было щелкнуть их. Ну или руки с ложками тянущиеся к заветному обеду?
И бля не жирно ли им будет обеды от тебя?
Лучше бы для Падонкав сварганил.....
Дварняга, 15-08-2005 13:51:50
Гастробайкеры "запустили черпак в эту поистине благословенную и заряжающую особой силой похлебку". После чево перестали нахуй работать и неделю пороли всё што движеца и не движеца. В эти летние вечера, бга.
836930Fgent, 15-08-2005 13:53:33
Я машу бля в первый раз услышал такое.... че за ботва???? Обьясни хоть а?
2523208Molodets, 15-08-2005 13:53:38
какое мясо брал? откуда гастарбайтэры были?
2523209Дунduk, 15-08-2005 13:55:45
Гарыныч - трёхгаловый падонак 15-08-2005 17:20
2523221Маш (бобовые), рис (злаковые) и макероны?
Не пайдет, не сачитаетца.
Andre15-08-2005 17:36
Фся азия по югам+средиземноморье
жЫвотнае ака неутамимый кролик, 15-08-2005 13:56:21
Дундук, тваи рецепты ахуенны, но может пора разнообразить Кухни?
2523224А то фсе какое-то однобокое.
я забыл подписацца, асёл, 15-08-2005 14:00:32
...гастарбайтеров, приехавших из российской глубинки и вряд ли что-то знавших, кроме деревенских щей... -из аула молдавского они к тебе приехали. зиру жрать. а ты их наебал жостко.
2523248Дунduk, 15-08-2005 14:00:47
Fgent15-08-2005 17:53
2523250Бля, это разновидность фасоли, скоко можна объяснять. Ладно гастарбайтеры удивились - кроме своей глухой деревне нигде не были, но вы-то блять, падонки и травокуры, не знаете пра такую куленарную шмаль. Пазор нах!
Molodets15-08-2005 17:53
Мясо не из гастарбайтеров, не сцы, бугога
Здесь пойдет любое мясо, кроме человечины (хуй угрызешь)
Twister, 15-08-2005 14:00:52
Сука молитесь на меня подонки
2523251я видел зиру и даже растирал ее в ладонях и потом вибросил в мусорное ведро
рульная тема
не такая как шишки но на безрыбье и жопа соловей еси шишек нету и водки нету и пива нету можна и зиру порастирать
Дундук ты бы гастрабаытеров понюхал може им простирнуть чего нада там...или минетик...
и блядь у меня после пянок остаются пустие бутылки только никаких косточек и тем более никакого мяса...один раз в морозилке до пянки было 2 упаковки укропа...не знаю чего они там делали но факт остается фактом - сожрали суки (говорили шо варили криветок которие потом кто то куда то унес)
Дунduk, 15-08-2005 14:04:10
жЫвотнае ака неутамимый кролик15-08-2005 17:56
2523261В маих рицептах широко представлена русская, ивропейская, кетайская, японская, филиппинская, индонезийская, среднеазиатская и татарская кухни (правда, в модернизированном виде). Какая тибя интересует есчо? Мексиканская вряд ли тебе понравицца.
я забыл подписацца, асёл15-08-2005 18:00
Гастарбайтеры российские, так што не песди.
Дунduk, 15-08-2005 14:06:36
Twister15-08-2005 18:00
2523271Иди ф хуй. Шутишь плоско, в соответствии с формой своего мозга.
перец из деревни, 15-08-2005 14:07:00
Буду пробувоть гатовить.
2523274Пишы исчо фсигда !
Гарыныч - трёхгаловый падонак , 15-08-2005 14:14:28
Дунduk
2523306Насколько я понял, Бобовых и риса количество ООООЧЕнЬ небольшое, такчто для повышения калорийности я бы добавил чего-нибудь!
Дунduk, 15-08-2005 14:17:16
Гарыныч - трёхгаловый падонак 15-08-2005 18:14
2523316Указанное количество вырастает в объеме в три раза. Есчо чуток - и будет каша. Не забывай, три литра залитой воды к концу готовки перестает быть тремя литрами - что-то улетучивается, что-то впитывается в крупу.
Дунduk, 15-08-2005 14:18:17
Гарыныч - трёхгаловый падонак 15-08-2005 18:14
2523320Кстате ты не ответил на вопросы па мылу.
Дунduk, 15-08-2005 14:19:50
*уехал па делам. К тому же нужно сообразить на вечер фарель, гыгыгы*
2523329Гарыныч - трёхгаловый падонак , 15-08-2005 14:25:18
Дунduk
2523345По мылу обсуждать долго, предлагаю встретиться завтра, как и планировали!
НачальнегСС, 15-08-2005 14:30:03
Fgent15-08-2005 17:53
2523357далбеп
ego (mudachka), 15-08-2005 14:33:38
позавидовала гастарбайтерам.
2523368дундук, если можно - есть вопрос не по кухне, обшая знакомая насоветовала к тебе обратиться. ego_mudachka#udaff.com - если тебе не трудно
Повар, 15-08-2005 14:56:12
Дык ежели положить помидоры, а потом картошку, то хуй эта картошка сварится, так и останется деревянной, сколько не вари, так же, как и рис. Так что незачот!
2523450Сирьога Ыз ХарЬкава, 15-08-2005 15:02:07
максимка 16-06
2523465пацтулам...
я забыл подписацца, асёл, 15-08-2005 15:05:06
гамно блять
2523469афтор сам и есть гастарбайтер
рома, 15-08-2005 15:10:43
из говна-конфета.
2523503Дунduk, 15-08-2005 15:12:57
Повар15-08-2005 18:56
2523513Ахуэть! Неужели? Бля, пазор на маю дилетантскую голову!
Гарыныч - трёхгаловый падонак 15-08-2005 18:25
Завтра я буду в Мск только вечером.
ego (mudachka)15-08-2005 18:33
Мыльнул.
Toy Soldier, 15-08-2005 15:29:01
Дундук заеб уже своими выебонами. Блядь в субботу пол города обошел, сыр твердый искал, так чтоб вы думали, хуй вместо него на прилаках. Ахтунг. На пол города два вида сыра, этож пиздец. А тут еще какая то Маша блять с Тверской наверное. Вы уж уважте жителей Рассеи Матушки, мы тут блядь зиры не вкушали, все больше щи жрем, приготовьте что либо без особых выебонов в плане продуктов. То бишь по простому, по гастарбайтовски.
2523553PS, чердак проверь, стопудов там насрано.
Любителница абцента, 15-08-2005 15:48:11
Где эту машу брать-то?
2523601Дунduk, може уже рэсторан аткроеш? Стока народу припрецца...
Повар, 15-08-2005 15:53:11
Дундук, твой сарказм абсолютно неуместен. Может ввиду твоей гениальности у тебя и картошка, и рис варятся в томатном соусе. У меня нет. А так относится к комментариям, во всяком случае, которые по делу, не есть хорошо. Или зазнался?
2523612doloto, 15-08-2005 15:57:05
очередной респегт, все кто писдит нишарит нихуа, обидно когда в беларуси нет сыров твердых а вместо зиры картоха им.лукашенкА и пол города пишком надо хадит потомучто бензина тоже нет. Из восточных супов очень нравится сойтма остальные больше нефтыкают, а вот югославские супчики рулят, захаживал я на ВДНХ в одно заведение югославское пока там нахуй ничо ни разломали.
2523613Барсик, 15-08-2005 16:02:12
С машем будте осторожны, я как-то варил машкачири по рецепту Дундука, так вот, этого ебучего маша осталось мальца. я про него забыл и через месяц из этого пакетика повылазило так дохуя жучков, что я просто охуел. никогда раньше у меня такого не случалось. Так что. кстати машкачири вышло хуёвое. Из жадности переебенил маша и получилась каша. Хотя продукт вкусный.
2523623Просто распиздяй, 15-08-2005 16:04:36
А когда Дундук удивит нас рицептоам челавечинки?
878430Кот, 15-08-2005 16:06:25
Помидоры надо добавлять в конце. Иначе будут переварены и кислота помидоровая, (см. Повар) сделает картоху и рис жесткими, ака деревянными.
2523631Дундук, не груби, а то опять получишь послание от Фтыкателя...
Йохан Палыч, 15-08-2005 16:09:55
Привет, Дундук.
2523638Отношение к рабочим правильное. Они тоже люди, и их труд достоен уважения.
Скажи, пожалуйста, где можно разжиться машем. Ходил по рынку - фиг. У корейцев/татар под них косящих, делающих "моченый" маш и продающий его вместе с корейской морковкой, спрашивать глухо.
я забыл подписацца, асёл, 15-08-2005 16:14:35
Да нахуй вам этот маш? Кинь туда банку фасоли консервированной. Один хуй, этот суп - пародия. Так что вкус не испортит, а может даже улучшит. А то следующий вопрос будет - где взять Зульфию, чтобы целовать за ушком во время готовки, тьфу!
2523642Йохан Палыч, 15-08-2005 16:18:38
я забыл подписацца, асёл15-08-2005 20:14
2523650кинь козьево гароха - он тоже круглый и душыстый.
и не пиши фсякой хуйни, пожалуйста.
Дунduk, 15-08-2005 16:18:59
Повар15-08-2005 19:53
2523651Ну что ты сразу в бутылку лезешь :"гениальность", "сарказм", "зазнался" , бля. Я - Дундук, ты - Повар, стало быть, обоснуй, я полагаю, эти практические выкладки. Какой томатный соус из двух небольших помидорок, если они до этого жарятца, а потом варятся в трех литрах воды? Да хоть бы и томатный соус - почему это в нем картошка и тем более рис не сварится? Из-за кислой среды?Приходилось подобное слышать от людей, не державших в руках черпака. Где они почерпнули эти сведения - не знаю, я кулинарных книг не читаю. Но эти сведения абсолютно не соответствуют действительности, если учесть, что здесь приводились рецепты приготовления риса и картофеля в гораздо более кислой среде (та же дамлама, где в сравнительно небольшом объеме применяется более кг помидоров, тот же лагман, где без большого количества помидоров - никуда, те же кислые щи, где кроме помидор присутствует кислая капуста и даже уксус, и даже борщ). На фоне этой сермяжной практики твое замечание показалось мне издевательским - не более того. Отсюда и сарказм.
Дунduk, 15-08-2005 16:21:09
Йохан Палыч15-08-2005 20:09
2523657А ты где обитаешь?
Повар, 15-08-2005 16:25:23
Да не то, чтобы в бутылку... Просто сталкивался с этим уже по опыту. К примеру, берем чанахи. Традиционно рекомендуют сразу влить в смесь томатный сок. Ага, и варишь потом до посинения. А положи помидоры или добавь томатный сок/пасту, когда картошка уже готова - и другое дело. Или борщ - ну ведь никто не кладет картошку после добавки томатной зажарки, а только после.
2523664Ну это я так. Тебе то объяснять не надо, а для народа втыкающего для пользы.
Как это - не корысти ради, а токмо во имя пославшей мя жены.
Без обид.
С надеждой на дальнейшее общение.
Плата за проезд, 15-08-2005 16:29:36
Повар
836952юноша, не зудите.
С уважением, шеф-повар, технолог Плата.
Повар, 15-08-2005 16:29:49
Бля, во вышестоящем о борще читать "а только до". Описска, понимаешь ли.
836953Повар, 15-08-2005 16:30:29
2 Плата за проезд
836954Какой я тебе юноша, кобыла?
Повар, 15-08-2005 16:31:59
И не лезь в разговор, дилетантка.
2523668Плата за проезд, 15-08-2005 16:32:35
Повар
2523670хорошо, скажем по другому - слыш, ты,иди с томатов кожицу снимай, а не мозг тут еби.
я забыл подписацца, асёл, 15-08-2005 16:33:34
О, Плата очнулась. Из коматоза вышла. Гыыы. Птушница
2523671Плата за проезд, 15-08-2005 16:34:06
Повар
2523673гыгыгыгы, срач?!
О, уе, бэби, попробуй мне впарить что я дилетантка. Ща, погоди, я только отключю телефоны, выгоню всех на хуй из кабинета,окна которого выходят на Невский и внимательно послушаю тебя, мальчик.
Плата за проезд, 15-08-2005 16:34:36
я забыл подписацца, асёл
2523678сам ты в каматозе.
я всегда тут.
Повар, 15-08-2005 16:35:36
СлышЬ, а не пошла бы ты в хуй, сявка. Мозг тебе ебать? Так нету его у тебя. Иди себе убогая!
2523680тори, 15-08-2005 16:36:08
просто в кислой дольше варится..
792469Повар, 15-08-2005 16:36:31
Да ты еще и понтяра дешевая, девочка
792470Плата за проезд, 15-08-2005 16:36:50
Повар
2523683какой богатый словарный запас, хехехе.
Ты себе мозг не еби для начала.
Повар, 15-08-2005 16:37:24
А то я тебе щас расскажу о Wall Street, куда мои окна выходят. Деревня, бля.
2523684Дунduk, 15-08-2005 16:37:41
Повар15-08-2005 20:25
2523685С чанахом пример неудачный. Это очень специфичный способ приготовления продуктов, в котором очень многое зависит от конвекции духовки, положении горшков и равномерности жара. Просто закладывать в продукты томатную пасту или томатный сок без предварительного пассерования с овощами категорически не рекомендую - у этих консервированных производных от томатов очень плохая "текучесть" и они не создают поэтому достаточного парового эффекта, необходимого для доводки продуктов - кислота здесь не при чем. С борщом ты сам себе противоречишь, если посмотришь последовательность закладки картофеля в чанахи и в борщ. По мне не имеет значения, когда класть картофель - это зависит от готовности томатных составляющих: затушилось - можно до картошки, нет - после картошки. Это чистой воды эмпирика - с ней не поспоришь.
Плата за проезд, 15-08-2005 16:41:10
Повар
2523693ususus, мальчик, ты что нервничаешь?
скушай помидорку, полегчает.
Погуляй по своей стрит.
Я же не говорила что ты делитант, я всего лишь тебя попросила не "умножать лишние сущности".
Гы, а ПТУ у вас там есть? чо на чужбине то кантуешься?
Дунduk, 15-08-2005 16:42:46
Эй-эй, хорош на Плату нападать! (хотя подозреваю, она сейчас здесь навешает песдюлей, бгугага)
2523696Повар, 15-08-2005 16:45:07
2 Плата
2523702Ну, если в твоем переводе "не еби тут мозг" означает не "умножать лишние сущности", то тогда принято. А ПТУ тут, к сожалению все платные, мать их так.
А кантуюсь, так поэксперементировать решил. Что-то недоволен результатами эксперимента. Гы!
Плата за проезд, 15-08-2005 16:49:23
Повар
2523708хехе, мир/дружба/жвачка?
ладно, просто ты так нудно вещал о томате...Бля, не передать.
Где кашеваришь?
koncikfadin, 15-08-2005 16:49:26
Апетитна блять! Афтар! Если не секрет, эта у тибя хоби иле работа, савмищёная с хоби, иле хуйивознаит?
2523709Я как в децтве паразвлекалсо выпечкой блиноф, так блять и на цепи к плите не падтяниш типерь. Не рентабельна ш. Ибёшся час, а патом хуйак и за десить менут всё слопал. А патом нахуй исчо пасуду блять мыть. Аднаразавых скавародак же исчо не предумале сцуке.
Дунduk, 15-08-2005 16:56:00
koncikfadin15-08-2005 20:49
2523715Еда разве может быть хобби? Попробуй пару дней не поесть, интересно будет посмотреть на это "хобби". Я тоже не любитель готовить, но что делать, если мне никто не готовит так, чтобы я это по крайней мере съел?
Йохан Палыч, 15-08-2005 16:56:56
Дунduk15-08-2005 20:21
2523719В приволжье. Нижний Новгород.
Повар, 15-08-2005 16:58:16
Так нудно вещаю, когда пива попью. Знаю за собой такую беду. А кашеварил опосля NYC Arts Institute of Culinary Education по разным местам, но не благодарное занятие - линейный повар за десятку в час, бросил, вернулся к первоначальной деятельности - перевод.
2523723мир/жвачка!
grin, 15-08-2005 16:58:25
ПЕСДАТА
2523724СТЕЛАЙЮ ОБИСАТИЛЬНА
Плата за проезд, 15-08-2005 17:01:22
Повар
2523732мало ли будет настрой нудно попиздеть за еду - велком.
plata_za_proezd@mail.ru
koncikfadin, 15-08-2005 17:02:08
Дунduk15-08-2005 20:56
2523733Отличный ответ! Как у того системного программиста Шерлоку Холмсу. В пище эстетизм нормальное явление. Уважаю.
Пешы исчо... С удавольцтвием тибя четайу...
Повар, 15-08-2005 17:03:25
2 Plata
2523736С удовольствием.
CреднеСтатестический Фтыкатель, 15-08-2005 17:07:25
Так бля! Бурундук,заебал нахуй фсевремя адну и тужи чюрбанскую хуню пастить.ПИЗДЕЦ ТИБЕ.
2523741фсио.
Дунduk, 15-08-2005 17:11:38
Йохан Палыч15-08-2005 20:56
2523748В Нижнем на рынке маш есть 100 процентов - смотри, где торгуют специями и крупами, как выглядит - на картинке.
Дунduk, 15-08-2005 17:16:53
ССФ, сцуко, это ивропейская еда.
2523761CреднеСтатестический Фтыкатель, 15-08-2005 17:19:58
ага,бля.
2523765Йохан Палыч, 15-08-2005 17:23:22
Дунduk15-08-2005 21:11
2523770OK. Спасибо.
Ы, 15-08-2005 17:47:32
Плантатор Дундук-любит сваих рабов.Риспект
2523815Не ибалсо ни разу, 15-08-2005 17:56:21
банальный суп, а столько споров
2523831я ЕйТО, 15-08-2005 18:04:39
епраста жроддь нилззя, йебтдь
2523845я ЕйТО, 15-08-2005 18:05:48
и чаво до NEO
2523848Бабайский Чапай, 15-08-2005 18:09:00
ДУНДУК!!!
2523854Сцукожжошь с хафчикам!!!
Фкусней токо машкичири бывает.
Мядаль Дундуку, памитниг и КАЛОНКУ!!!
Штайзеръ, 15-08-2005 18:11:16
респект канешна, но мудицо час - ужос. Йа если гатовлю сам, то нитак долга.
2523857ЗЫ пеши исчо - прочетаем
Штайзеръ, 15-08-2005 18:14:16
Бабайский Чапай15-08-2005 22:09
2523865Паддерживаю! Калонку Дундуку!!!
ресерчер, 15-08-2005 18:22:00
зиры нет и неебет, без ние теперь не кушаю
2523881Ресерчер, 15-08-2005 18:23:18
Дундук
2523884что такое маша и почему её надо в суп , а не в койку?
Пердун, 15-08-2005 18:35:51
О, бля, ниндук в сваём амплуа, с чем и паздравляю. Зачёт.
2523924ветамин кетамин, 15-08-2005 18:44:49
афтар - мать Тереза? непохуй тебе чем гастробайтеры питаются? приучишь к харошему, будут все деньги прожирать, нихуя женам не привезут.
2523947██ Малевеч ██, 15-08-2005 18:55:04
Хуяссы, суп из Машы! А я сваих падружег ниадну не съел есчо...
878444хахол свиня, 15-08-2005 19:40:11
желудачным сокам захлебываюсь нах
878447Anubis, 15-08-2005 21:12:26
Ух ты блять!!! Нихуя се картинки какие пиздатые!!!! Ну кароче я щя пьяный а зафтра на работе обязательно почитаю нах!!!!
2524158В СОТНЕ НАХ И НИИБЁТ !!!!!!!!!!
Мурка, 15-08-2005 21:14:33
Заебысь кушанье
2524161выблядок козий, 15-08-2005 21:31:51
Афтар, как водится - иблан и ахтунг. Что, педораз, кризис жанра? Пра суп твой гороховый все панятно - сварил на даче штоб пажрать (а может свиньям). Так нахуйа выдумывать каких-та гастралбайкероф?! Чтобы типо крео получилось, а не рицепт из Крестьянки? Короче: сюжет за уши притянут к кулинарномму изыску. О самой пахлебке говорить не буду. Не готовлю сам принципиально уже лет 15. Презрение к поваренку-дундуку по прочтению этого липового отчета только укрепилось. Наебывающий в мелочах, наебет и по крупному. Кста... А хуле фсе картинки крупным планом? Костра не видно. Мож ты вообще дома на кухне это гавно стряпал? Чмо.
2524185Залупок, 15-08-2005 21:46:04
Дундуку.
2524198"Биоритм камента"?! Аригинальна да паранойи! Судя па тваим прарочиствам чирис три года у нас камунизьм наступит... От ета нихуйово!!! Ради такова случия я гатов и гастарбатирам на йиго (камунизьма) стройки. А тибя, педараза, в камунизьм не бирем. Ты в сваем гамне типо димакратии с гуманизьмом загнивать астанишься.
Единствиннава баюсь, што тваи придсказания, как вся твая стрипня и фонавый к ней песдешь, такими жы хуйовыми окажуца.
Полярник, 15-08-2005 21:47:07
Фсе пакинули миня,
2524202дажы сцукко кошка!
Йобнул дури и ЗИРЫ,
питдисятдве лошки!
Дурь пахала - да да да
И приснилась Машхурда
Этих гастарбартероф
Пиривисти на Машхурдартерофф!
Дундук! А ты оказываитцца кулак? Землю кристьянам! Лед белым мидведям! Каждаму гастрабайтеру па машхурде!
ZaeboK, 15-08-2005 22:29:18
Не читал в падлу было но картинки апетитные пойду ченить захуярю . Первыйнахбеспизды
836978Собака Качалова, 15-08-2005 22:58:33
Максимко15-08-2005 16:06 пацтулом
2524295Вы что же, всегда так обедаете? - спросил я старшего. Тот сильно смутился...
начало рецепта похоже на "ленин и печник" "ленин и дети" "ленин и матрос"
Нищиброд, 16-08-2005 02:32:35
Дунduk,
2524380про гастробайтеров - негони.
Если они русские (граждане), пусть даже и немесные - они НЕ гастройбайтеры.
Гастробайтеры - это иностранные граждане, приехавшие в Россию на заработки ::know::
Такчто нипизди!
Нищиброд, 16-08-2005 02:32:55
А за рицепт - зачет...
2524381Толстый, 16-08-2005 04:21:25
Одного ни пайму, на хуй так рано картофь кидать? 20 менут вариться, да патом ещё настояться... Она ж разварится в песду.
2524447"Я тоже не любитель готовить, но что делать, если мне никто не готовит так, чтобы я это по крайней мере съел?" А на абед как? Домой ездишь? В Маскве-та?
ПИКИНЕЗЗ, 16-08-2005 04:44:51
**подвернувшейся под руку пряности*** бугагаааа афтар извернулсо.... Ушол считай от падьебона... гыгыыы
2524461Маладетс Дундук...
Дунduk, 16-08-2005 04:48:43
Нищиброд16-08-2005 06:32
2524466Не прав. Гастарбайтер - не обязательно иностранец. Смотри этимологию слова: "gast" - гость и "arbeiten" - работать (нем.).
хуйвам, 16-08-2005 05:01:57
Гавно.
836987"Ублагатъ живъта сваго - удел нiщих духомь".
Сосите хуй.
чашка с ядам, 16-08-2005 05:10:08
аффтар,а есчо в машхурду катык добавляют .......и напиши,если знаишь,как делать сомса не в тандыре а в духофке дома.....хачу плоо-ооо-оов!!!!!!!!!!!!!
2524487arhy, 16-08-2005 05:27:35
Как всегда - обильное слюноотделение. Кстати, что там дальше было с юной узбечкой?
2524511алма-атинец, 16-08-2005 05:31:40
Дунduk15-08-2005 18:04
2524515Какая тибя интересует есчо? Мексиканская вряд ли тебе понравицца.
Дунduk, напеши рецепт правильного (на твой взгляд) чили
Арматурщик, 16-08-2005 05:31:52
Клево! А на плите так же или хуйня получится?
2524516Дунduk, 16-08-2005 05:35:20
алма-атинец16-08-2005 09:31
2524522Что за чили? Chili-con-carne?
Арматурщик16-08-2005 09:31
Без разницы, только чуть дольше.
алма-атинец, 16-08-2005 05:38:08
тот, который с салом, бобами и перцем
2524526Гастрабайтыр, 16-08-2005 05:54:17
Спаба Дундуку, пакармил билять, тока сцуко вотку не налил, пришлось вадой суп запевать. придется бля ему дырку в крыше оставить напамить. приежай на дачу ищо и привази вотку и девак, можно Машу.
2524562СРУЛ, 16-08-2005 05:59:26
не. машу в катёл жалка бисписды. тем болие гастрабайтерам. хоть и подзаебала порядком, но чтобы так.... пачиму васточные люди такие жэстокие нах?
2524571Гастрабайтыр, 16-08-2005 06:03:36
ни хто иё в суп не сабираецца, а совсем на оборот, можно на стол, на столе по кайфу присунуть
2524582Form (Похотливое животнае), 16-08-2005 06:23:21
Дундук, а че, в натуре это пародия на машхурду? Я канечна панимаю полевые условия и все такое, но ты б хоть расказал как па настоясчиму ие гатовить, стиль рецептов из журнала "Работница и Сiлянка" тоже сайдет. Чуствую - скусный суп, но бля где та кидают...
2524638Ебатий Коло Врат, 16-08-2005 06:45:01
Зачотно, беспесды!
836990Snoopy, 16-08-2005 07:27:17
МОЖНО СРАТЬ
792524gigalo@bk.ru
Anubis, 16-08-2005 07:33:10
Почитал.
2525049Комменты читать было интереснее т.к. супы не лублу. Хотя вроде выглядит неплохо.
S.P. Ибанутые комменты Платы заибали.
Жывотнае, 16-08-2005 07:48:45
Дундук, сцуконах, заибался па магазинам после работы шариццо... Давай сразу по три рицепта:) Хуле, я п на несколько дней сразу закупалси! И это, где ристаран находиццо, ф каторам ты батрачишь?
2525134Хантер, 16-08-2005 07:59:02
Автору!!!
2525175Вместо ...хм... понятно зира, гы!
супег хорош наверно, давно хотел попросить рецепт чего-нить подобного для приготовления в полевых условиях.
респект.
уксус, 16-08-2005 08:07:59
2 Дундук - а картофан не разварицца пока рис с машем до готовности дойдут?
2525206bomg, 16-08-2005 08:19:34
они у тебя потом вообще работать перестанут :)) только жрать просить будут.. нехуй баловать... зря ты...
2525256Дунduk , 16-08-2005 08:24:48
Form (Похотливое животнае)16-08-2005 10:23
2525276Что ты тут нашел пародийного? Машхурда так и готовицца. А кислым молоком каждый заправляет ее по своему желанию - как сметаной борщ. Незначительные отклонения от классики, ф целом не влияющие на результат, я практикую во всех рецептах, если они классические, ибо кулинария - не Библия.
уксус16-08-2005 12:07
Всмотрись в последний снимок. Разве ты видишь разваренную картошку?
Изерли, 16-08-2005 08:25:17
ф пятёрке нах!!!
2525278Купи в зоомагазине спец корм для таджиков- пакарми работяг!
bomg, 16-08-2005 08:26:19
Дундук, у меня жена мексиканка и готовить любит.. поделись рецептом мексиканского блюда с мясом, а я жене покажу твое творение.. пусть готовит..
2525285Берляев, 16-08-2005 09:00:40
Дунduk
2525392Шеф, а маш по-любому зеленый как на фотке кидать или похуй (черный, желтый, белый?). А то у него ж оказывается разновидностей - хоть жопой жуй, а я (и наверное не только я один) только из твоего крео об этой бобовой культуре узнал. И насчет риса примерно тот же вопрос - девзиру как всегда или без разницы?
Кстати, камрады, кто в Москве, но ломает по рынкам маш и другую поебень искать - http://www.indianspices.ru/produkciq/bobowye/index.khtml.. Звиняйте за рекламу, не спецом. Сам там много чего покупал.
Form (Похотливое животнае), 16-08-2005 09:25:41
Дунduk 16-08-2005 12:24
2525516Слово "пародия" мелькало в каментах, патаму я им и васпользавалси, а машхурду я и правда не умею гатовить, патаму и прашу классический рицепт в 2-х словах, библию я магу и сам талкавать как нужна. хе-хе.
Дунduk , 16-08-2005 09:57:44
Form (Похотливое животнае)16-08-2005 13:25
2525737Держи классический рецепт: вместо подсолнечного, кукурузного или алифкового масла используй хлопковое, только не забудь как следует его перекалить, а то ахуеешь. Вместо красной моркови - желтую. Вместо обычных помидороф - юсуповский сорт. Вместо обычного репчатого лука - белый. Вместо рязанской картошки - паркентскую. Из зелени - джамбул. Из пряностей - зиру или кориандр. Добавь еще перечный стручок. Себе в тарелку можешь добавить катык с Бешагачского базара. Технология же приготовления сохранена в девственном виде.
Берляев16-08-2005 13:00
Ни в Европе, ни в Азии какой либо другой разновидности маша я не встречал. Только такую - зеленую, если речь идет о маше. Рис годится любой.
Ыстоха, 16-08-2005 10:39:21
бля! жрать захател шопесдец!
2525939Берляев, 16-08-2005 11:19:56
Дунduk 16-08-2005 13:57
2526119Спасиб! Короче, за отсутствием данных, все "маши" кроме зеленого будем считать дешевой индийской подделкой, бгыыы. А рецепт забацаю к выходным ближе. Гастарбайтеров, правда, придется заменить коллегами по работе, но, думаю, на вкус блюда это не повлияет.
Дунduk , 16-08-2005 11:34:16
Берляев16-08-2005 15:19
2526164Я-то обедал с гастарбайтерами (о вапще обедать доводится редко - от силы пару раз в месяц, потому что некогда, да и аппетиту нет хлебать общепитофскую баланду), так што машхурда - писча благародная, гыгы.
Дунduk , 16-08-2005 11:37:18
А вопще не придерживайся фастфудовских правил, особенно при приготовлении супов. Ибо есть непреложный закон: чем дольше суп варишь (при условии соблюдения пропорций), тем он вкуснее.
2526170Дунduk , 16-08-2005 11:39:52
(выехал в сторону Масквы)
2526185Form (Похотливое животнае), 16-08-2005 11:41:41
Катта рахмат, хурматли Дунduk. Вот только катыка мне тут недостать...
2526195Alles в угол!, 16-08-2005 11:53:48
Похоже на харчо с картошкой и машем. Интересно, надо попробовать... А чеснок я бы не рубил, а размял бы с зеленью. А непосредственно перед мясом обжарил бы нарезанный тонкими колечками горький перчик. Средненький такой.
2526235Лёлик и Болик(старые пердуны), 16-08-2005 11:57:04
Дундук,здаров!
2526250Наверняка про ленинский хитрый прищщур тебя уже ктонить подъебнул?
-Напгасно вы,товагищи стгаители, кильку кушаете! Супчику,непгеменна супчику!Ну-ка дайте мне повагешку,товагищ!
А серьезный есть вопрос-подскажи ,чанахи-сколько готовицца?Духовка на 200?И што за хит там с баклажаном?
Дунduk, 16-08-2005 13:57:29
Лёлик и Болик(старые пердуны)16-08-2005 15:57
2526926Геволюция, а катогой мечтали бальшевики, свегшилась! (нах)
По поводу чанахи. Зависит от горшка (или горшочков, если их много), их положении в духофке, конвекции самой духофки и умения регулировать тимпературу в духофке. По любому - минимум час, а то и больше в зависимости от перечисленного выше (200 градусов нужны до закипания чанахи, потом - снижать, потом опять повышать). Про баклажанный хит ничего не слышал. Он просто обязателен, причем в больших количествах в чанахи. Баклажанный хит получается на углях, на шампуре, когда ты его кладешь нечищенным целиком и запекаешь, пока не обгорит и не облупится шкурка. Потом ее стряхиваешь, баклажанчик пополам, перчик, соль, чесночок и кинза... и посылаешь нахуй шашлыки.
Лёлик и Болик(старые пердуны), 16-08-2005 14:37:48
Понял,время понял,температуру даганю.Хит со шпигованием этих бакложанофф,и, вроде ,как мне прогнал повар (а мне очень понравилось ево произведение) ,это чуть ли не главный момент готовки.Но чем шпиговал -не сказал.Но мы же не гестапо...
2527111Саня, 16-08-2005 16:34:06
Дундук, а как будет маш по-английски или хотя бы по латыни? Под каким названием его искать в пендосии?
2527401Дунduk, 16-08-2005 16:39:27
Саня16-08-2005 20:34
2527408Phaseolus radiatus (лат.)
ХЗ, как по-пендосски
Дунduk, 16-08-2005 16:40:48
фотка маша
2527413http://bio.1september.ru/2003/16/8.jpg
Саня, 16-08-2005 16:40:52
Спасибо
878548Дунduk, 16-08-2005 16:43:09
Блять, нашол в словаре
2527417masha - английское название
Саня, 16-08-2005 16:44:13
Что за словарь?
2527422Дунduk, 16-08-2005 16:44:58
Русско-английский биологических терминов
2527424Саня, 16-08-2005 16:49:00
Все, Дундук, спасибо, отыскал. "Mungbean" или "green gram"
2527431Лёлик и Болик(старые пердуны), 16-08-2005 17:24:57
Была сёдня предпринята попытка затоварицца машем.Потерпели полнейшую фиаску.Блять,ну чё за хуйня?У нас чёли торговцы специями разные?Сцука,делали круглые глаза,отсылали к оптовикам,к другим человекам,к словарям...Дундук,как думаешь,из Казахстана маш можно выписать?
2527526Дунduk, 16-08-2005 17:31:34
Лёлик и Болик(старые пердуны)16-08-2005 21:24
2527536В МСК есть на фсех рынках. Маш - не спецыя, маш - крупа. Если торговец прадает только спецыи (бес круп) о крупах он нихуя не знаит.
Лёлик и Болик(старые пердуны), 16-08-2005 18:10:26
Начнем залупацца.Ну не в МСК мы проживаем и хули.Второе,мы хоть и чехословацкие пердуны,но не совсем долбоёбы,и разницу между бабовыми и паслёнавыми в школе нихуя не проебали.Где,по -твоему я должен спрашивать о маше,если представители загадочной Азии торгуют только специями,
792599зеленухой ,овосчами и дурью?В отделе "крупы-каши"?Там стоит бабищче и на на все вопросы посылает нахуй.Такие дела,а ты говоришь-нехуй делать.....
Лёлик и Болик(старые пердуны), 16-08-2005 18:29:56
Всё,пора домой.
2527645Дундук,бывай,всего доброго.
Дунduk, 16-08-2005 18:36:03
Лёлик и Болик(старые пердуны)16-08-2005 22:10
2527660Я што, по вашему нику должен был догадаца, што вы чешские пердуны, гыгыгы? Ищите в супермаркетах - должно быть, раз Германия и Австрия рядом.
алма-атинец, 17-08-2005 03:20:56
тем пачи, шо лелик и болик были польские пирдуны :)
2528210Кабелино, 17-08-2005 09:05:12
маш хуйаш... какда зиру сыпать йопт???
2529540Главный Гастарбайтер, 19-08-2005 06:54:06
Сум пездатый был. Дундук спасибо.
2537726Но где зира блять, незачОт.
Доктор Курпатов, 19-08-2005 11:33:04
Дунduk
878868Респект тебе за "голень по таскански" народ приохуел от такого хавчика :)))
Но вот, я подумал, а не захуярить бы тебе нарынчику или на худой конец ковурма лагман?
Ахуевший, взявший две, 19-08-2005 21:11:40
Бля, а каша из маша тоже крайне ниииихуёвая получается !
2541514идиот, 22-08-2005 07:33:01
Хорошие гастарбайтеры вотку не жрут.
2546113Ахтунг бля! Если не жрут, то точно педерасы.
Korshun, 23-08-2005 16:11:44
vot bliad,vse bliad takie umnie,gastarbairter suka, ti pizda, on kasmanavt i tak dalee,bliad vse pri dele ivse jrat xatiat,vot blia i tak kajdii den blia
2552720Дженифер Попес, 08-09-2005 17:32:07
"...вполне достаточно по столовой ложке (с горкой) как маша..."
2604809А можно, как Клава?
Фотки ярко отображают то, что может сделать с восьмикласницей 2 литра сивушной водки... Да-да, я так блевала.
нехуй!, 09-09-2005 08:00:00
я прям так и вижу: кател пасреди комнаты и там хуйня эта готовится! а маша сасетка чтоль твоя?
2606535Иебоплан, 04-10-2005 11:17:32
Эта - ани жиффы осталис?
2688645Касмический Распиздяй, 11-10-2005 21:16:39
Дундук как всигда жжот!
2712587Остальные идут нахуй!
пендос, 16-10-2005 02:44:16
Что есть по русски или на другом понятном языке ,,маш,, и ,,зира,,?пожалуйста
2728085vitally, 17-07-2006 19:33:59
Все правильно но сначала закладывается маш и как он полопается закладываеся рис а картошка между ними
4536935