Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Рицепт для Шушпанчика, абажающиго чибуреки
Па бальшому счету надо было б Шушпанчика, каторый в каждом сваем каменте к маей виртуальной стряпне ебет мне мосг чибуреками, послать… в какой-нибудь придарожный ларек за искомым лакамством. Но я падумал, что это нихарашо – атравят чилавека, блять, а настаящих чибурекоф он так и не папробуит. И хатя я зарекся что-либо песать пра фкусно жрать, пока не смагу саправаждать працесс пригатавления картинками, Шушпанчику зделаю исключение, тим более, что сам инагда ударяю па чибурекам собственнага изгатавления.
Итак, Шушпанчик, буть внимателен, чтоп часом вместо чибурекоф у тибя не палучилась хуйня, и сразу же запомни следующую важную весчь, о каторой тибе ни скажут ни в адной кулинарной книге. Важнейшую часть или энгридиент чибурека – тесто – нада правильно пригатовить. Хитрость атнюдь заключаеца не в том, что ты, смешав:
1. Четыре стакана просеянной муки высшего сорта
2. Два куриных яйца, предварительно взбитых в атдельной плошке
3. Полчайные лошки соли
4. Примерно стакан вады, понемного ее добавляя в муку с яйцами (куриными, блать) чтоп тесто было крутым,
сразу палучишь чибуречное тесто. Нет. Секрет паследующей пышности и арамата палученного теста кроется в том, как ты иго станишь уминать (пальчиками, канечно).
Чтоп ты понял, об чем я веду речь, приведу тибе такой случай из собственной практики. Аднажды будучи в камандирофке в Чуркестане, я сматрел, как местные узбеки пекут липешки в хлебной печи. Вроди ничего асобинаго. Пекарь бирет загатофку теста в виде шарика виличиной с кулак, быстрыми движениями пальцеф фармирует из загатофки липешку, отправляет ее на стенку дровяной печи и через 10 минут вынаит ахуительно вкусный, сдобный и пышный хлеп.
Помню я тоже решил выебнуцо и попросил у пекаря загатофку, чтоп самому слепить лишепку. Хуйнул по ней сверху кулаком, расплющил двумя-тремя ударами и, после непродолжительной ебли что-то пахожее на липешку изгатовил. Какаво было мае удивление, когда пекарь извлек из печи мае праизведение! По форме это быть можит липешку и напоминало, а вот па вкусу и мяхкости – скарее кусок фанеры с рикламного щита атравителя чилавечиства Макдональса.
Паэтому запомни: тесто, прежде чем иго считать гатовым, нада помять, как тёлку (то исть девушку, чтоп не падумали пра ахтунг). Сначала нижней частью ладони, вкруговую, представляя, что ето тёлкины бедра. Патом ва всю ширину ладони, стараясь передать тесту свой внутренний жар и страсть. Патом – нежно паглаживая, как это ты делаишь, прахадясь па эрогенным зонам телки. И наконец, работать с тестом только пальчиками, слехка его барабаня и проводя по нему этими пальчиками так, как ты ими проводишь па телкиным соскам и клитару. На всё пра всё у тибя должно уйти не менее 20 менут, только после этого, насыпав на стол муки и взяв скалку, ты равномерно раскатываешь тесто в разные стороны, чтоп у тибя палучился лист не толще трех милиметраф.
Делать чибуреки бальшими не стОит, паэтому далее ты бирешь чайное блюдечко с загнутыми вверх краями, смазываешь края вадой и плотно прилажив к листу теста, выдавливаешь из него кругИ для будущих чибуреков, складывая их па атдельности на присыпанную мукой паверхность. К этаму времени у тибя должен быть гатов фарш, састаящий:
1. Либо из 0,5 кг гатового свиного или бараньего фарша, каторый надобно есчо раз провертеть в мисорупке. Либо зделанный из мяса означенных жывотных самостоятельно, учитывая, что мясо должно быть жырным.
2. Из двух мелко нарубленных луковиц
3. Аднаго мелко нарубленного пучка кинзы
4. 50 грамм сливачнаго масла, предварительно растопленного и влитаго в фарш
5. Шепотки зиры, щепотки черного молотого перца и соли па вкусу (сафсем немного)
Фарш надобно харашенько пиримишать и затем выложить иго по адной сталовой лошке на нарезанные кружочки теста так, чтоп фарш лежал только на палавине кружочка. Фтарой половиной кружочка этот фарш накрываетца, чибуреку придаетца плоская форма, тесто по краям слепляется. Специальной фигурной машинки, слепляющей края, у тибя, канечно, нет, да и вряд ли ты с ней правильно сможить управицца, паэтому соединяй края так: их прищепи их пальцами на манер пильменей, следя, чтобы в защипы не папал фарш (иначе не склеишь). Затем, загнув прищипы, придай соединению истетичный вид.
Жарь чибуреки в скаваротке, на которой предварительно разогрето не менее 150 граммоф растительного масла. Не спеши пириварачивать: тесто должно обжариться до прочного залатистого цвета. Гатовые чиберки выкладывай на бумажную салфетку, чтоп салфетки впитали излишек масла.
Готова! Из указанного каличества прадуктоф должно палучиться не менее десятка чибурекоф.
Савет для гурмэ выкладывать не буду, а то ты накалбасишь че-нибудь лишнего.
Приятнава, блять, аппетиту!
Итак, Шушпанчик, буть внимателен, чтоп часом вместо чибурекоф у тибя не палучилась хуйня, и сразу же запомни следующую важную весчь, о каторой тибе ни скажут ни в адной кулинарной книге. Важнейшую часть или энгридиент чибурека – тесто – нада правильно пригатовить. Хитрость атнюдь заключаеца не в том, что ты, смешав:
1. Четыре стакана просеянной муки высшего сорта
2. Два куриных яйца, предварительно взбитых в атдельной плошке
3. Полчайные лошки соли
4. Примерно стакан вады, понемного ее добавляя в муку с яйцами (куриными, блать) чтоп тесто было крутым,
сразу палучишь чибуречное тесто. Нет. Секрет паследующей пышности и арамата палученного теста кроется в том, как ты иго станишь уминать (пальчиками, канечно).
Чтоп ты понял, об чем я веду речь, приведу тибе такой случай из собственной практики. Аднажды будучи в камандирофке в Чуркестане, я сматрел, как местные узбеки пекут липешки в хлебной печи. Вроди ничего асобинаго. Пекарь бирет загатофку теста в виде шарика виличиной с кулак, быстрыми движениями пальцеф фармирует из загатофки липешку, отправляет ее на стенку дровяной печи и через 10 минут вынаит ахуительно вкусный, сдобный и пышный хлеп.
Помню я тоже решил выебнуцо и попросил у пекаря загатофку, чтоп самому слепить лишепку. Хуйнул по ней сверху кулаком, расплющил двумя-тремя ударами и, после непродолжительной ебли что-то пахожее на липешку изгатовил. Какаво было мае удивление, когда пекарь извлек из печи мае праизведение! По форме это быть можит липешку и напоминало, а вот па вкусу и мяхкости – скарее кусок фанеры с рикламного щита атравителя чилавечиства Макдональса.
Паэтому запомни: тесто, прежде чем иго считать гатовым, нада помять, как тёлку (то исть девушку, чтоп не падумали пра ахтунг). Сначала нижней частью ладони, вкруговую, представляя, что ето тёлкины бедра. Патом ва всю ширину ладони, стараясь передать тесту свой внутренний жар и страсть. Патом – нежно паглаживая, как это ты делаишь, прахадясь па эрогенным зонам телки. И наконец, работать с тестом только пальчиками, слехка его барабаня и проводя по нему этими пальчиками так, как ты ими проводишь па телкиным соскам и клитару. На всё пра всё у тибя должно уйти не менее 20 менут, только после этого, насыпав на стол муки и взяв скалку, ты равномерно раскатываешь тесто в разные стороны, чтоп у тибя палучился лист не толще трех милиметраф.
Делать чибуреки бальшими не стОит, паэтому далее ты бирешь чайное блюдечко с загнутыми вверх краями, смазываешь края вадой и плотно прилажив к листу теста, выдавливаешь из него кругИ для будущих чибуреков, складывая их па атдельности на присыпанную мукой паверхность. К этаму времени у тибя должен быть гатов фарш, састаящий:
1. Либо из 0,5 кг гатового свиного или бараньего фарша, каторый надобно есчо раз провертеть в мисорупке. Либо зделанный из мяса означенных жывотных самостоятельно, учитывая, что мясо должно быть жырным.
2. Из двух мелко нарубленных луковиц
3. Аднаго мелко нарубленного пучка кинзы
4. 50 грамм сливачнаго масла, предварительно растопленного и влитаго в фарш
5. Шепотки зиры, щепотки черного молотого перца и соли па вкусу (сафсем немного)
Фарш надобно харашенько пиримишать и затем выложить иго по адной сталовой лошке на нарезанные кружочки теста так, чтоп фарш лежал только на палавине кружочка. Фтарой половиной кружочка этот фарш накрываетца, чибуреку придаетца плоская форма, тесто по краям слепляется. Специальной фигурной машинки, слепляющей края, у тибя, канечно, нет, да и вряд ли ты с ней правильно сможить управицца, паэтому соединяй края так: их прищепи их пальцами на манер пильменей, следя, чтобы в защипы не папал фарш (иначе не склеишь). Затем, загнув прищипы, придай соединению истетичный вид.
Жарь чибуреки в скаваротке, на которой предварительно разогрето не менее 150 граммоф растительного масла. Не спеши пириварачивать: тесто должно обжариться до прочного залатистого цвета. Гатовые чиберки выкладывай на бумажную салфетку, чтоп салфетки впитали излишек масла.
Готова! Из указанного каличества прадуктоф должно палучиться не менее десятка чибурекоф.
Савет для гурмэ выкладывать не буду, а то ты накалбасишь че-нибудь лишнего.
Приятнава, блять, аппетиту!
— Дунduk , 11.02.2005
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Покемон Хуефф, 11-02-2005 16:17:14
апять глатал слюни ф працесе прачтения.
19933691?
Gother!, 11-02-2005 16:22:18
Скуко нах, я йего дождалсся. Рицепта. Ничитал ещо пока.. Щас пачитаю...
1993388А насчет того.. Шушпанчика, ты это афтор, того..
урод вжопеноги, 11-02-2005 16:38:21
залиплять чибуреки удобно той же тарелкой, с помощю которой ты нарезал тесто кружками... когда свернул его напополам, просто прокатываеш тарелкой по краю. Обрезается всё ненужное и хорошо слепляется...
1993432а ещё моя мама тесто рекомендует в морозилке полчасика подержать перед готовкой... не знаю нахуя... но верю ей и так же делаю...
кстати маме позвонил, заказал чебуреков... поеду в тверь! к маме! завидуйте!
гений, 11-02-2005 16:43:04
ах ты сука афтор блядь
1993439жрать хачу
встретил бы тебя щаз - в ебало сунул гандон блядь нах
ВысшЫй хоккеист, 11-02-2005 16:53:07
Не не - чебуреки это не еда!
1993458Темболее, что Дундук это песал, чтобы какогото Чуханчика извести... Не не...
Мирный Атом, 11-02-2005 16:56:55
Афтару как всигда рицепт! - тьфу блиать - риспект!
1993467Милый Дундик научи ибанаврот как так ептвайу на тифлонавой скаваротке пригатовть фкусно баклажаны? Фсе ибусь-ибусь, а выходит какая-та размасня серая.
Хуйболист, 11-02-2005 17:14:45
Новый куленарный жанр - рецепт по заявкам.
1993490Сначала кипиток , хлеб , вот уже боглажаны обжидаются...
Песдос Лизунский, 11-02-2005 17:45:04
нечетал иба нах похуй на жрачку ф пятницу надо думать чем напитцо
1993533Manyachino, 11-02-2005 17:47:06
В десятке и НИИПЕТ !
1993537ADO, 11-02-2005 17:47:59
Зачот ниглядя... Чибуреки это не йеда, а закузка. Сахраняю...
1993540Дунduk, 11-02-2005 17:50:32
Мирный Атом 11-02-2005 19:56
1993544Похуй какая скаваротка. Делай так: 4-5 баклажанов режишь, не счищая шкурки, брусками типа картошки в Макдональде. Кидаишь их во фритюр партиями, чтоб сразу там не плавало дахуя и обжариваешь не более 5 мин каждую партию. Фритюр сливаешь, аставив масла на самом донышке и быстро (2 мин) абжариваешь мелко парубленные 2 зуба чиснока, 1 луковицу с щепоткой краснаго перца. Патом добавляешь смесь, састаящую из 2 ст. ложек соивого соуса, рюмки белаго вина, ст. лошки сахара, ст. лошки 9-проц. уксуса. Перемешиваешь, даешь закипеть и возвращаешь туда обжареные баклажаны, апять все перемешав. Даешь слегка патушиться мин. 10. В это время в 2 чайные лошки муки вливаешь 3 чайные лошки вады, растираешь до пастообразного састаяния, добавляешь в баклажаны и харашо перемешиваешь, чтоп соус загустел. Готово. Выложенные на блюдо баклажаны пасыпаешь мелко нарубленным зеленым лучком.
Фсе уразумел?
Дунduk, 11-02-2005 17:56:48
Gother! 11-02-2005 19:22
1993556Блять вспомнил, што ты тоже заказывал чибуреки. Готовь, хуле...
муДант, 11-02-2005 18:16:54
Дундучар, ты чо с бухфаря эту хуеплитень кративиш? ну тя нахуй, плошкин, бля...... риальнога падонка закасячит так напригаца...пусь мокрощелки паряца...
1993574ГРЯЗНЫЙ ЭСТЕТ, 11-02-2005 18:25:19
Здарофф Дундук.У тибя паходу кулинарный вауеризм.На грузина помню сматрел ты...типерь вот на чурку какова то...
1993584Рицепт как фсикда на высате.Удачи.
иппатьтяфсракку, 11-02-2005 22:51:05
а чио?бериом тиолку и притлагаим ей гатовить енти злоипучии чебки фмести!в итоги имеим не тока фкуснаи чебки, но и писдатую телку.
1993776Очень опытный секс-инструктор, 12-02-2005 00:37:40
Бля -уж многа и дахуя написана. Но чебуреки люблю -биз пизды -больши -чем биляши.
1993821Дай, 12-02-2005 12:09:03
Как известно, из женщин получаются поварихи, а из мужчин Повара.
1994014Anubis , 12-02-2005 13:05:24
ХОЧУ ЧЕБУРЕКАФ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
1994054!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Дундук, ты кумир молодёжи !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Гад, 12-02-2005 13:37:31
Не люблю чебуреки! может потому как один раз съел базарные блеваши!?
1994079А рецептура приготовления как для Дундука помоему проста чет нету выебываний? хотя нормально!
besz, 12-02-2005 15:01:35
Заибенил чубуреки по этому рицепту
1994131очинь много теста асталось, примерно палавина,
так что на полкило мяса хватит двух стаканов муки
Трахатель Хахлов, 12-02-2005 16:35:33
Сражен некочепыжностью Шушпаничка...
1994226Трахатель Хахлов, 12-02-2005 16:36:42
Anubis 12-02-2005 16:05
1994227Дундук, ты кумир молодёжи !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
----------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------
а ты - малолетний лох, бгагагагагагагаааа
Gother!, 12-02-2005 16:39:04
Ну хули.. гриат сенкс за рицепт..
1994228а то я билять падумал.. за Шушпанчика..
я ж первым заказал ))
Аппетитно афтор написал.. аж в комнате чебуреками запахло
Жалко я пока в завязке..
"Такую капусту грешно есть помимо водки" (с)Ильф & Петров
Как начну бухать водку, сразу же заебеню чебуреки!
нихуя, 12-02-2005 16:56:18
ахуел от процесса приготавления теста...
1994244СУКА В БОТАХ, 12-02-2005 20:02:10
Аффтор- молодца.
1994396Гений - уебан.
Стройбатыч, 13-02-2005 01:26:42
Зашёл Дундуку респект вклеить.
1994588Отпуску-то пиздэтс?
Ебатий Коло Врат, 13-02-2005 09:00:55
Фсем звать Шушпанчика!!!!!!!!!!!!
1994688Шушпанчик, 13-02-2005 09:40:57
Дундук - респект тибе бальшой! Ты гений кулитарнаво искусства. Бальшое спасибо, заффтра буду ебашить чибуреки.
1994725Печатник, 13-02-2005 12:42:45
бля, внотуре молодец, понравился и креатив и рецепт
1994842Шитомордник, 13-02-2005 13:00:04
Афтар, маладса! Читаю иво хуйню по жратве и ни пиристаю удивляцца! Фсе работает! С яйцами жариными, правда, хуйня получаицца, а так абсолют! Вот што значит армейский повар!
1994864bomg, 13-02-2005 15:49:31
не, чебуреки накуй... жирновато все-таки.. лучше пельменей дома налепить :))
1995028иероним, 13-02-2005 20:03:04
150 грамоф масла - это какая часть бутылки обычново подсолнечново масла типа злато?
1995298Телеграф, 14-02-2005 06:53:49
чибурек из свинятины? ебануцца!
1995777Anubis , 14-02-2005 08:41:44
Трахатель Хахлов
1996074----------
1. Я не говорил что он мой кумир.
2. Ты не можешь знать мой возраст.
3. Также ты не можешь знать лох я или кто вообще.
4. По нескольким оставленным мной комментам также нельзя определить мой возраст и уровень развития.
5. Если ты ищешь с кем бы посраться то это не по адресу.
---------
ВЫВОДЫ:
1. Следи за базаром.
2. Даже если ты знаешь что в реале тебе никто не даст по ебалу за всякие виртуальные оскорбления, всё равно надо быть по-вежливее немного.
ххх, 14-02-2005 10:38:48
в маскве пажрать песдатых чибурекаф мона на сухарифскай в кафе "друшба" в доми рыбалова или на выдыэнха
1996481Карякский гид, 14-02-2005 13:46:00
Риклама на удав ком.
1997148Хуякер, 14-02-2005 19:02:15
Чибуреки хуйня, лудше шаурму жрать! Нахуярьте кто нибуть как ее делать!
1997827я забыл подписацца, асёл, 15-02-2005 09:38:45
понравилось надо попробовать твое рецепт в прошлый раз когда я пробовал делать чебуреки получилось не очень может в этот раз получится
1998937Zonder, 15-02-2005 10:22:37
если брать готовые то неплохо готовят в заведении под названием Чебуречка. асел это я
1999086Холм, 15-02-2005 15:17:29
С рицептам сагласин.Гатовлю так жи, но ф тесто добавляю вотки грамм пиисят на твои пропорции.
2000277Сельма Нагель, 16-02-2005 04:08:11
Вот тут я засомневалась...))
2001044автор, ты не сердись только...))
Я делаю по-другому тесто:
очень просто - муку смешиваешь с солью (да не пополам, полчайные ложки соли на 2-3 ст. муки) и добавляешь очень горячей воды (температуру воды регулируй сам, но чем горячей, тем лучше - чтоб потом руками быстро вымесить тесто мог) и вымешиваешь довольно крутое тесто...
вымешиваешь. пока оно гладким не станет... если тесто липнет сильно к рукам - подсыпаешь на стол муки и вымешиваешь. вымешиваешь. вымешиваешь..))
пропорции не скажу - все делается на глаз да и мука разная бывает...
потом мин 40 даешь тесту "отдохнуть" в закрытой кастрюле, чтоб не заветривалось..
если все делал правильно, то на разрезе тесто будет все в "дырочку", как сыр..)))
это - рецепт от аборигенов..))) чебуреки получаюЦЦа пузырчатыми..))
Очень опытный секс-инструктор, 17-02-2005 03:02:28
Чебуреки эта пиздато - лучши чем беляши, но хуже чем пельмени.
2003893Дед Шизой, 18-02-2005 21:24:24
Сельма Нагель, нах! Я тибе один умный вещ скажу, только ты не абижайся.
2010301Знаешь как у нас готовят чебуреки? Не в масле а в курдючном жире. А штоб фарш был заебательский, то надо туда его из двух-трех видов мяса сделать. Баранина+Свинятина или Говядина+Свинятина+Медвежатина :))
И никогда не морозьте тесто, так только черки в лотках делают. Всегда чебуреки укладывайте тесными рядами, а не поштучно...
Я так думаю!
Сельма Нагель, 20-02-2005 12:49:50
Дед Шизой19-02-2005 00:24
2012592На обиженных воду возят, а сердитые - в 8 отряде..))) так что ты меня не обидел..))
про фарш я ни слова не говорила ..))) и где я писала про заморозку?
дед. ты в Питре приезжай - я тебя в окулисту свожу, хорошие очки подберем..)))) или, может ты буквы не все знаешь?..)))
только без Абидок - ладно? ничего личного..))) улыбнуло меня просто..))
Демоны подземелья., 03-03-2005 08:18:34
... изошел слюной....
2038104Хочу уметь готовить как Дунduk... ыыыыыы.... очень хочу... :)
хуй небесной красоты , 14-03-2005 09:37:30
тема ебли с тестам ракрыта.....уважуха, всмсле респект!!
2062916я всё себе вопрос задаю... почему Удаф не делает бизнес на этом "фкуснажрать".....можно выпустить кулинарную книгу udaff.com c фотками мастеров, типа Дундука, и их рецептов , оформить заипца и всеб остальные дэбильные книги о фкусной пищче отдыхалиб....я уверен тяга бы была...здесь же рецепты "живые" да и читать некоторые не скушно.
Хазалуп, 19-05-2005 16:05:56
УВАЖАЕМЫЙ (блябуду - не пизжу!) ДУНДУК!
2236893Небольшие дополнения:
1-Яйца в тесто лучше не добавлять - меньше жира уйдет в тесто, да и изжоги (не дай Бог) не будет - точно!
2-Зира - на любителя (я, в общем, ее люблю, но не в чебуреках), лучше добавить чуть-чуть петрушки и черного перца...
3-Солить лучше фарш соленой водой, а не солью - и сочнее и вкуснее!
4-Раскатав тесто в круг, размером с тарелку, выложить в центр фарш, накрыть его второй половиной теста и по полукружию обрезать, катая край тарелки или блюдца - гарантирую, чебурек не расклеится и соку в нем будет просторно!
А востальном - ЗАЧОТ!
Jarmusch, 31-05-2005 19:59:58
запиздячу, палюбому.
831581а тема с падсолкой салёной вадой заинтирисовала..... катлеты и прочую паибень из фарша тоже так можна салить?
сочнее и вкуснее..
MODeus, 03-04-2006 15:18:33
бля, чибуреки - рулез!
3791642тайсон, 16-04-2006 19:42:17
лиапольд выходи сраный трус
3887039