Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Как пажарить привезенную с рыбалки рыбешку и запить ее правильным белым вином с лемончиком
Этат спосаб пригатавления мелкой преснаводной рыпки настолька замичателен и икслюзивен, что до сих пор знакомые мне кулинары рыбных ристоранов прадалжая кармить пасетителей всякой хуйней, потчюют сибя и сваих друзей исключительно рыпкой маего рицепта.
Итак, приехав с зимней рыбалки, где вы налавили 3-4 кг платвы, падлещиков, акуньков, иршей, а па перваму льду есчо и карасиков, первым делом атсортируйте рыпку. Жарить мы будем толька белорыбицу, паскольку окунь и ерш харош для ухи, каторую мы позже с вами абизательно сварим.
Беларыбицу, каторая, канечно, размером с ладонь или меньше, чистим, патрашим, прамываем харашенько и, не атрезая галоф и хвастоф, складываим в глубокаю миску. Дабившись того, чтобы в миске было паменьше влаги, пасыпаем рыпку тонкими калечками лука ат двух лукавиц. Патом слегка солим или поливаим соивым соусом и перчим черным перчиком па вкусу. Все харашенько перемешиваим, накрываим крышкой и отставляим в сторону на 20 минут, чтоп маринавалась.
Разогреваем скаваротку и вливаим не жалеючи туда растительнаго масла так, чтобы масло заполнило как минимум пол скаваротки по высоте. На сильном агне харашенько раскаливаим масло и убавляим агонь до среднего значения.
Ахтунк (в смысле - внимание)! Рыбу в муке абваливать мы не будем, ибо с мукой жарят рыпку толька мудаки, утверждающие, что иначе она будит прилипать к скаваротке. Нихуя падобного не случицца, если следавать маим инструкциям, не забыв пра каличества масла. Паскольку при жарке масло можит слегка брызгацца, саветую надеть фартук, прадев его сквозь ибало. Рыбу мы будим переварачивать не далбаебским инструментом под названием лапатка, а исключительно двумя вилачками и только в указанный мною мамент.
Даждавшись, када масло разагреется, берем каждую рыпку в атдельности и, ачистив ее от лука, кладем рядком, причем плашмя, кладем на скаваротку так, чтобы рыпки друг с другом не ибались. Дажидаимся, когда рыбий бочок, абращенный к дну скаваротки, прижарицца до светла-каричневаго аттенка и только тагда, падцепив ее двумя вилачками, переварачиваем. Паджареную рыпку паднимаем вилачками над скавароткой, даем стечь маслу и перекладываим на атдельно падгатовленное блюдо, каторое, чтоб сахранить тепло, накрываим патом чистой тряпичной салфеткой. Зараз на скаваротку памещаецца пять-шесть рыбешек, паэтому весь улов мы как бы жарим партиями. Када рыпка пажарена, бирем из миски лук, атжимаем его и жарим в той же скаваротке до стойкаго золотистаго оттенка и хруста, а патом пасыпаим им горку пажареной мелочи. Запомните падонки: рыпка, пажареная таким спосабом, будит чем-та напоминать полумягкие сухарики и не станет дакучать мелкими кастями, паскольку они, можна сказать, растварятся от тимпиратуры.
Запивать такую рыпку луче белым вином вприкуску с лемончиком. Вино далжно быть хранцуским, итальянским или эспанским, паскольку все астальное – не вино, а гамно. Оно далжно иметь не менее 12 градусов, но не более 13,5, в бутылке с матовой итикеткой, охлажденной до 8 градусов па Цельсию. Год уражая значения не имеет, хатя желательно избегать вина урожая -1998. Саму рыпку перед паеданием тожа жилательно взбрызнуть соком лемона.
Савет для гуманно… тьфу, блять… для гурмэ: Пака рыпка миринуецца, нужно взять пять зубчикоф чиснока, половинку жгучиго перцу, адин бальшой памидор или пару саленных, но красных и абазательно пол пучка свежей кинзы. Все это захуячить в блендер или мясорупку и харашо перемалоть, дабавив па вкусу соль. Абмакивать рыпку в палученный соус и ахуевать от скуса. Правда, запивать эта дело луче не вином, а водочкай.
Расход энгридиэнтов: На 2 кило рыпки – два лемончика и бутылка белаго вина, либо 250 гр. вотки.
Пользуясь случаим передаю от моиго друга па имени Атрезавший сибе ноги асобую благадарность падонкам, каторые абасрали, а патом взламали сайт пидафилов iml.ru. Надеюсь, кагда-нибудь детаебам с этаго сайта сламают еще и ачко.
Приятнава аппетита!
Итак, приехав с зимней рыбалки, где вы налавили 3-4 кг платвы, падлещиков, акуньков, иршей, а па перваму льду есчо и карасиков, первым делом атсортируйте рыпку. Жарить мы будем толька белорыбицу, паскольку окунь и ерш харош для ухи, каторую мы позже с вами абизательно сварим.
Беларыбицу, каторая, канечно, размером с ладонь или меньше, чистим, патрашим, прамываем харашенько и, не атрезая галоф и хвастоф, складываим в глубокаю миску. Дабившись того, чтобы в миске было паменьше влаги, пасыпаем рыпку тонкими калечками лука ат двух лукавиц. Патом слегка солим или поливаим соивым соусом и перчим черным перчиком па вкусу. Все харашенько перемешиваим, накрываим крышкой и отставляим в сторону на 20 минут, чтоп маринавалась.
Разогреваем скаваротку и вливаим не жалеючи туда растительнаго масла так, чтобы масло заполнило как минимум пол скаваротки по высоте. На сильном агне харашенько раскаливаим масло и убавляим агонь до среднего значения.
Ахтунк (в смысле - внимание)! Рыбу в муке абваливать мы не будем, ибо с мукой жарят рыпку толька мудаки, утверждающие, что иначе она будит прилипать к скаваротке. Нихуя падобного не случицца, если следавать маим инструкциям, не забыв пра каличества масла. Паскольку при жарке масло можит слегка брызгацца, саветую надеть фартук, прадев его сквозь ибало. Рыбу мы будим переварачивать не далбаебским инструментом под названием лапатка, а исключительно двумя вилачками и только в указанный мною мамент.
Даждавшись, када масло разагреется, берем каждую рыпку в атдельности и, ачистив ее от лука, кладем рядком, причем плашмя, кладем на скаваротку так, чтобы рыпки друг с другом не ибались. Дажидаимся, когда рыбий бочок, абращенный к дну скаваротки, прижарицца до светла-каричневаго аттенка и только тагда, падцепив ее двумя вилачками, переварачиваем. Паджареную рыпку паднимаем вилачками над скавароткой, даем стечь маслу и перекладываим на атдельно падгатовленное блюдо, каторое, чтоб сахранить тепло, накрываим патом чистой тряпичной салфеткой. Зараз на скаваротку памещаецца пять-шесть рыбешек, паэтому весь улов мы как бы жарим партиями. Када рыпка пажарена, бирем из миски лук, атжимаем его и жарим в той же скаваротке до стойкаго золотистаго оттенка и хруста, а патом пасыпаим им горку пажареной мелочи. Запомните падонки: рыпка, пажареная таким спосабом, будит чем-та напоминать полумягкие сухарики и не станет дакучать мелкими кастями, паскольку они, можна сказать, растварятся от тимпиратуры.
Запивать такую рыпку луче белым вином вприкуску с лемончиком. Вино далжно быть хранцуским, итальянским или эспанским, паскольку все астальное – не вино, а гамно. Оно далжно иметь не менее 12 градусов, но не более 13,5, в бутылке с матовой итикеткой, охлажденной до 8 градусов па Цельсию. Год уражая значения не имеет, хатя желательно избегать вина урожая -1998. Саму рыпку перед паеданием тожа жилательно взбрызнуть соком лемона.
Савет для гуманно… тьфу, блять… для гурмэ: Пака рыпка миринуецца, нужно взять пять зубчикоф чиснока, половинку жгучиго перцу, адин бальшой памидор или пару саленных, но красных и абазательно пол пучка свежей кинзы. Все это захуячить в блендер или мясорупку и харашо перемалоть, дабавив па вкусу соль. Абмакивать рыпку в палученный соус и ахуевать от скуса. Правда, запивать эта дело луче не вином, а водочкай.
Расход энгридиэнтов: На 2 кило рыпки – два лемончика и бутылка белаго вина, либо 250 гр. вотки.
Пользуясь случаим передаю от моиго друга па имени Атрезавший сибе ноги асобую благадарность падонкам, каторые абасрали, а патом взламали сайт пидафилов iml.ru. Надеюсь, кагда-нибудь детаебам с этаго сайта сламают еще и ачко.
Приятнава аппетита!
— Дунduk , 22.12.2004
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Ресерчер, 23-12-2004 09:48:42
Нехуйовый Тузик
1898545угу, про матовую бутылку мне тоже понравилось гыгыгыы
Дунduk, 23-12-2004 09:49:19
Да уж, вина, о которых я говорю, дешевле $25-30 (с акцизами) не бывают.
1898548Нехуйовый Тузик, 23-12-2004 09:55:38
Дунduk 23-12-2004 12:49
1898577Каждый раз, когда возвращаюсь из Европы, жалею, что не могу взять с собой десяток коробок вина... Здесь оно раза в три дешевле и настоящее...
Ресерчер, 23-12-2004 09:59:09
Дунduk
1898596попробуй вина Осетинские Лыхны например, не пожалеешь или Апсны. не помню уж какое полусухое а какое полусладкое, но вина пиздатые. токо естественно в нормальном магазине. цена кстате гуманная около 200р за бутылку. плюс минус 20 рублей.
Нехуйовый Тузик, 23-12-2004 10:01:37
Ресерчер 23-12-2004 12:59
1898608Лыхны - прикольно, но оно не белое и не столовое. Это как рыба с вареньем получится
Ресерчер, 23-12-2004 10:02:03
бляя, вот мудак! Абхасские они, Абхасские!
1898612Ресерчер, 23-12-2004 10:03:39
Нехуйовый Тузик
1898618угу, красное. я ево как пример хорошего вина привел не франц. испанск. и т.д.
Gamlet, 23-12-2004 10:23:45
"саветую надеть фартук, прадев его сквозь ибало."
1898708Бля, аффтор пахож на долбойба, или у ниво ибало спецыфическое бгу-га-га
Абычна проста ибало прадевают сквозь фартук, а не наоборот
Дунduk, 23-12-2004 10:46:12
Ресерчер23-12-2004 13:02
1898798Вина сладкие, полусладкие, полусухие, полумокрые - это чиста наши изобретения, так же как полусладкое или полусухое шампанцкое. То есть это значит, что в вино или шампанцкое что-то хуйнули типа сахара. Во всем астальном мире такого бредового деления вин нет. Шампанцкое (не говорю о сортах) бывает только брют. Под вином падразумевается натуральный виноградный напиток, ибо партвейн, херес и прочую паебень уже не называют вином, ибо у них есть собственные имена.
Нехуйовый Тузик23-12-2004 12:55
Больше трех-четырех бутылок таможня не даст ввезти бесплатно, если конечно будет шерстить.
Пан, 23-12-2004 10:56:25
Дунduk по вину 1998 зачьот. 1998 год был не миллезимным нихуйа, для интересующихся падонков объясняю: Миллезим-это год наилучшего урожая, када пагода спасопцтвует атличному сазривания финограда.(сооцвеццвена и вино лучше), в 1998 гаду пагода была в ивропе была хуйовая и вино ниудалось. Это падтвердит любой хранцусский винадел.
1898833Вина стран СНГ (отдельные образцы) достойны комментариев.
Ресерчер сначала прачитай на итикетки где сделано АПСНЫ И ЛЫХНЫ. Вино очень хорошее, но ни из асетии, аттуда толька паленая вотка, АПСНЫ это самоназвание республики Абхазия, изучай гиаграфию!!!!
Пан, 23-12-2004 11:00:21
Дунduk
1898856Вина сладкие, полусладкие, полусухие, полумокрые - это чиста наши изобретения
Ниправ ты нихуйа, причем канкретно!!!! Странно что ты знаешь дегоржаж, декантация, дозирование, кюве, мусс, энтотека, ассамблирование а что такое сухое и полусладкое не знаешь
Пан, 23-12-2004 11:02:57
И не энтотека а энотека
823850Нехуйовый Тузик, 23-12-2004 11:03:09
Дунduk 23-12-2004 13:46
1898870Вот потому и жалею...
(задумчиво) Не люблю игристые вина... И не разбираюсь, соответственно... Но сдаётся мне, что видел я давеча в винном отделе среди брюта что-то отличное от. Впрочем, возможно, на сталлаж с благородным напитком из Шампани (ведь шампанское только оттуда) затесалось какое-то гишпанское игристое...
А портвейн - это не паебень... Это хорошо... Придя с холода и плотно отужинав, посидеть в тепле со стаканчиком портвейна...
Нехуйовый Тузик, 23-12-2004 11:05:25
Пан маладетс
1898881Пан, 23-12-2004 11:08:46
Игристые - это искуственно газированные вина, а шампанские сами набирают этот газ в результате брожения.. Игристые делают многие зарубежные производители, т.к. настоящее шампанское-это сложная технология (дорого), кроме того шампанским может называться только вино изготовленное в провинции Шампань, но наши , русские палажили хуй в свое время и сделали Советское шампанское, конешно хуже , чем аригинальное, но с названием Шампанское.
1898899Нехуйовый Тузик, 23-12-2004 11:32:02
Пан 23-12-2004 14:08
1898932Ну, лучше/хуже - вопрос скользкий. Уверен, что некоторые сорта Советского шампанского не уступали Champagne AOC. Хорошо, если шампанское - из Шампани, игристое - искусственно газированное, то что такое, например, вуврэ? Которое не из Шампани, но готовится традиционным методом (methode traditionnelle)?
Ресерчер, 23-12-2004 12:26:17
Пан23-12-2004 13:56
1899106Прочитай мой пост: Ресерчер23-12-2004 13:02, потом выебывайся.
Попутал я попутал, в чом и признался и самообозвалсо мудаком.
Альберт Сундуков, 23-12-2004 12:35:43
"Самая лучшая рыба - это колбаса, а самая лучшая колбаса - чулок, набитый стодолларовыми купюрами". (с)
1899147Нашёл позитив в последнем абзаце. За это афтору респект!
Пан, 23-12-2004 12:35:52
ок, принимается!!! Все попутывают то одно то другое, сам такойже.
1899148.
Я Лыхны давно попиваю, а этим летом был в Абхазии..попивал коллекционные .... класс!!!
Дунduk, 23-12-2004 12:40:23
Пан23-12-2004 14:00
1899165"Вина сладкие, полусладкие, полусухие, полумокрые - это чиста наши изобретения" Я ж говорю о надписях, а не об сортах, ёптыть!! Аткуда в абхазии виноград шардоне, пино нуар и пино менье, которые дапустимо ассамблировать для всяких тонкостев! Если я знаю (уже по сортам), что, дапустим "Асти" - есть сладкое мускатное, вызванное сортом, а не тиражным ликером и сделанное резервуарным методом, то что мне гаварит наклейка на каком мнибудь Апсны, что оно полусладкое? Вина вапще не бывают полусухими или полусладкими, оне бывают либо легкими, либо насыщенными в зависимости от применяемого сорта винограда и тиражного ликера, ёптыть!
За энтотеку - сорри, описка. Канечно, Enothegue.
Дунduk, 23-12-2004 12:51:05
Нехуйовый Тузик23-12-2004 14:03
1899213Не токо из Шампани. Испанское игристое Кава в начале двухтысячных уже обхуячивала Шампань по экспортным паказателям и считалось мировым лидером шампанских вин. Паробуй Каву, особенную, которая до продажи простояла в бутылке 84 месяца - думаю, ахуеешь.
Партвейн же паибенью я назвал, канечно, шутя и относительно вина и в контексте вина. Патаму что в кантексте партвейна, вино - паибень.
Ресерчер, 23-12-2004 12:54:45
Еще Псоу, тоже хорошо. Мне друган на эти вина глоза открыл. У него отец со спортом завязан, у них база в Абхазии была, мда. Когда война началась их оттуда в бронежылетах под прикрытием БТР вывозили, а на крыше базы крупноколиберный пулимет. Вот так... русских там досих пор за братьев считают. Ну ладно, а то щас на политсру перейду. гыгыгы
1899228Эээх,блядь, а Ркацителли, Вазисубани раньше за дешевое считали, а по сравнению с нынешним пойлом типа арбацкого - шедевр был. Кинзмараули, Хванчкара.
чота вспомнилась бородатая шутка - Ракомдоцелли и Вазизубами.
Пан, 23-12-2004 12:56:17
Вот как раз вина бывают такими: полусухие полусладкие сухие.
1899236Если при брожении(ферментации) в определенный момент остановить процесс брожения (например понижением температуры), бактерии помрут, не сбродив весь сахар в спирты, получится полусладкое(сладость не от добавленного сахара, а из за того что он не весь перебродил, если процесс остановить позже, останется небольшое количество естественного сахара, это будет полусухое, если подождать подольше, пока весь сахар не сбродится, (то есть "сбродится досуха") получится сухое.
Нехуйовый Тузик, 23-12-2004 13:08:29
Дунduk 23-12-2004 15:40
1899271EnotheQue?
Дунduk 23-12-2004 15:51
Это ты французам скажи, что кава - шампанское, гы. Каву пробовал, не такую пафосную, правда... ну, фкусно, да... Ну не любитель я игристых вин... Мне опьянение от них не нравится, гы
Дунduk, 23-12-2004 13:26:12
Нехуйовый Тузик23-12-2004 16:08
1899334Заибали очепятки, не нада было мне в обед принимать 150.
А хароший шампусик не следит пить да апьянения. Чуть-чуть под ряд сортов столового розоваго и белаго виноградику и маленьких кусочков сыру разных разновидностей, включая... нахуй, не буду перечислять сорта, чтоп не открывать дискусию по сыру.
Пан, 23-12-2004 13:30:05
сыр это здорово, особенно голубой(не путать с пидарами)!!!
1899347Ресерчер, 23-12-2004 13:36:01
шампусиком пахмеляццо хорошо
1899365я смотрю ценители тонких вин собрались
чур меня от изъебств бгыгыгы
Нехуйовый Тузик, 23-12-2004 13:42:15
Дунduk 23-12-2004 16:26
1899385На меня оно и в малых дозах действует как-то... неприятно. Резкое опьянение, а потом такое резкое протрезвление с лёгкой головной болью.
Дунduk, 23-12-2004 13:59:46
Нехуйовый Тузик23-12-2004 16:42
1899418Может ты женшина (без падъебки, эта физиалагическая асобенность)?
Нехуйовый Тузик, 23-12-2004 14:05:39
Дунduk 23-12-2004 16:59
1899450(задумчиво разглядывая свою физиологическую особенность) Нееет, мужиков ебать пока не тянет...
Бляха, 23-12-2004 14:14:42
Смишно. Пра пизденку
1899474http://www.feldpost.ru/N56/b1.shtml
Дунduk, 23-12-2004 14:24:44
Значиццо играет роль твое географическае местанахождение. Часом, не вильна ли это Украина или возле нее, где-та южнее?
1899500Нехуйовый Тузик, 23-12-2004 14:31:18
Дунduk 23-12-2004 17:24
1899516Прямо сейчас я несколько западнее. В Париже.
Дунduk, 23-12-2004 14:45:33
Нехуйовый Тузик23-12-2004 17:31
1899557Ага, значит, не промахнулсо. Если серьезно, хотя это покажется смешным и неправдоподобным, ментальность, особенности местной кухни, климатические условия, этнические привходящие и даже маятниковость социума могут оказывать влияние на реакцию на те или иные напитки. Но это тоже абширная тема, так сказть, уже страноведческо-культурологическая. Так что какой-либо паталогии в твоей реакции на шампаньское я не вижу. Миня, например, тянет бливать от граппы, гы-гы.
Нехуйовый Тузик, 23-12-2004 14:51:44
Дунduk 23-12-2004 17:45
1899586В Москве у меня такая же реакция. И патологии я тоже не вижу, гы. Обмен веществ такой, хуле. Проницаемость слизистых, уровень кислотности желудочного сока...
Гад, 24-12-2004 10:23:56
Во билять заебетесь вина пить ....самое лучшее вино это водяра!-Хлебное вино номер 22 ТАК это называлось до того как Менделеев это все придумал! о как!
1901340Хапа Нувши, 24-12-2004 12:04:01
Я "Адин балшой памидор" не использовал бы для соуса... жалко.
1901670Лучше его атыметь...
Пойду вздрачну.
bomg, 24-12-2004 13:16:30
что за сборище ахтунгов? 8-)))) научите отставлять мизинчик когда шампанское и вино пьете :)))
1901948Текила, водка, пиво и иногда виски - от вина изжопа, бо желудок умер в студенчестве... от нервов и паленого пойла.
ЗЫ Купил в дьюти фри 3 3-х литровых бутылки Саузы на новый год... наверное напьюсь :)))))
ohuel, 24-12-2004 16:28:07
а че про сыр раскажыте?
1902337Саша Ебанутый, 24-12-2004 17:53:38
Рыпку жарить!!! Ти чо вооще ахуел!!!!!!!!! Пидарскае занятие зимой в ебаные морозы на льду ахуевать..
1902411хуйло, 24-12-2004 19:24:04
Да гонит этот автор - "Вино далжно быть хранцуским, итальянским или эспанским, паскольку все астальное - не вино, а гамно." хуесос гамбурский. Ты бля кроме краски франсуцсой нихуя и не пил.
1902496г. Анапа
Nikopol, 24-12-2004 21:49:22
Не хуя! Под водку идет нормально! А вот с вином были проблемы! Хуярили эту йобую белорыбицу по всем углам! Короче рецепт нехуйовый шо я я уже говорил! Но применять его советую только извращенным подонкам для атаки по пидарам жгучой смесью! Вот такая вот хуня вышла!
1902701Полярник, 24-12-2004 23:59:46
Сама главвно чё афтыр Биларыбитцу ат Бели не отличат патаму значет онъ мудаг! Ниипет!
1902797лечясчий врачь, 25-12-2004 00:05:38
Ебать какие тут цынитили вина и прочий паибени сабрались! Фпесду вино - водка рулит. А вено и прочая паибень баппскае пойло, ат ниво только изжога да хуйня фсякая... Астафьте вино бабам и буржуям. Пейте вотку!
1902802Распестяй, 25-12-2004 01:56:02
Не песди вина палезы для арганизма.
1902850лучше хуи соси и воду пеи(ис под крана)
БАZАН, 25-12-2004 13:15:31
Malesan рулит. Под дорадо. И точка.
777060хуй вам, а не имя, 29-12-2004 13:28:32
АМ КГ
1909791Панировать в муке надо обязательно. Чтобы мука при жарении не подгорала, масло просто заменяют. Про вина автор хоророшо и много читал, это видно. Но разбирается в них слабо, это тоже видно. Французское вино- говно по определению, продаваемое за большие деньги для лохов, для тех, которым Страдивариус барабаны делал. Из западных сейчас по гамбургскому счету рулят Австралия, Чили, ЮАР. Из Европы, самые вкусные вина- немецкие. Кавказские вина- говно по определению.
KoT-Tpaвokур, 03-01-2005 13:55:45
чота песдаболоф дахуя в каментах
1914964Дурень, 17-01-2005 10:32:44
Исчо раз прачитал твой рицепт
1937650Маладец, хоть рицепт прастой но тема ахуительная и аппетитно
Вино итальянское и испанское - гамно... (дахуя знаю пра вино и делаю сам)
Раз, 29-03-2005 22:48:27
пидафилы исчо ни сдохли нах, какуйуто паибень пишут... сссуки, ибать их швабрами в ачко
2105343