Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Водяной шпинат Пак Бунг (Ipomoea aquatica, Morning Glory, Болотная Капуста, ผักบุ้ง)
Просидев три недели на больничном, вышел сегодня на работу, и, разгребая накопившиеся дела-делишки, нашел некоторую возможность написать буквы…
Всякий раз, бывая в Тае, люблю потребить в пищу эту траву и как отдельное блюдо, и как гарнир, и как просто добавку во множество прочих блюд. Такое ощущение, что азиаты просто не могут без нее жить. Да и немудрено – и полезна, и стоит копейки, и нажористо.
Долго искал ее в нашем ареале обитания, но тщетно. Хотя вычитал, что, в принципе и в определенных условиях, ее можно культивировать и у нас.
В Тае был всего семь раз – часто туда не наездишься, вот и стал заказывать всем, кто отправляется в ЮВА водяной шпинат. Причем, и фотки показывал, и описывал… Однажды, помницца, коллега привезла какой-то масляный зеленый чай – выбросил к ебеням. Но в этот раз мне повезло – зять очень часто ездит в Китай и наконец-то понял, что мне нужно. Как сказали китайцы в конце октября у них не сезон шпината, поэтому некоторое количество отправилось в мусорку. Тщательно его промываем, отрезав кончики и удалив пожелтевшие листья. Кладем сушиться на полотенце – он должен быть абсолютно сухим.
Тем временем, делаем заготовки – не очень мелко нарезаем чеснок и чили.
Я не куроеб, но готовить решил с курицей. Тонко нарезаем филе цыпленка.
Для соуса смешиваем опционально устричный, соевый и тростниковый сахар.
Курицу быстро обжариваем в воке.
Откладываем.
Добавив, при необходимости, масла, обжариваем чеснок и чили.
Шпинат нарезаем не очень коротко и запускаем в вок. Он начинает значительно уменьшаться в объеме. Добавляем соус.
Обжариваем 3-5 минут, не больше. Добавляем курицу с целью просто подогреть. Перемешиваем.
Очень хорошо заходит с рисом! Приятного аппетита!
Всякий раз, бывая в Тае, люблю потребить в пищу эту траву и как отдельное блюдо, и как гарнир, и как просто добавку во множество прочих блюд. Такое ощущение, что азиаты просто не могут без нее жить. Да и немудрено – и полезна, и стоит копейки, и нажористо.
Долго искал ее в нашем ареале обитания, но тщетно. Хотя вычитал, что, в принципе и в определенных условиях, ее можно культивировать и у нас.
В Тае был всего семь раз – часто туда не наездишься, вот и стал заказывать всем, кто отправляется в ЮВА водяной шпинат. Причем, и фотки показывал, и описывал… Однажды, помницца, коллега привезла какой-то масляный зеленый чай – выбросил к ебеням. Но в этот раз мне повезло – зять очень часто ездит в Китай и наконец-то понял, что мне нужно. Как сказали китайцы в конце октября у них не сезон шпината, поэтому некоторое количество отправилось в мусорку. Тщательно его промываем, отрезав кончики и удалив пожелтевшие листья. Кладем сушиться на полотенце – он должен быть абсолютно сухим.
Тем временем, делаем заготовки – не очень мелко нарезаем чеснок и чили.
Я не куроеб, но готовить решил с курицей. Тонко нарезаем филе цыпленка.
Для соуса смешиваем опционально устричный, соевый и тростниковый сахар.
Курицу быстро обжариваем в воке.
Откладываем.
Добавив, при необходимости, масла, обжариваем чеснок и чили.
Шпинат нарезаем не очень коротко и запускаем в вок. Он начинает значительно уменьшаться в объеме. Добавляем соус.
Обжариваем 3-5 минут, не больше. Добавляем курицу с целью просто подогреть. Перемешиваем.
Очень хорошо заходит с рисом! Приятного аппетита!
— Аффтар сцынария , 13.11.2019
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Пробрюшливое жорло, 13-11-2019 08:17:40
пра ФЖ
26482960Пробрюшливое жорло, 13-11-2019 08:17:55
ну и джва, раз уж чо уж
26482962Пробрюшливое жорло, 13-11-2019 08:18:01
и тры
26482963Йохан Палыч, 13-11-2019 08:36:08
Рис остроту лишнюю убирает. С ним всё острое отлично заходит, только рис нужен хороший, который сами аборигены вместо хлебушка применяют.
26482984Про это растение слышал, что оно для диабетиков шибко полезное: быстро роняет уровень сахара в крови, да и вообще витаминами прилично набито. Жаль, что у нас его хрен где укупишь - только из стран ЮВА везти.
Rideamus!, 13-11-2019 08:39:53
нету у нас такой травы...
26482991/вздохнулъ/
Аффтар сцынария, 13-11-2019 08:40:18
ответ на: Йохан Палыч [4]
>Рис остроту лишнюю убирает. С ним всё острое отлично заходит, только рис нужен хороший, который сами аборигены вместо хлебушка применяют.
26482992>Про это растение слышал, что оно для диабетиков шибко полезное: быстро роняет уровень сахара в крови, да и вообще витаминами прилично набито. Жаль, что у нас его хрен где укупишь - только из стран ЮВА везти.
да, и не только для диабетиков полезное.
Кaпризкa, 13-11-2019 08:57:23
ответ на: Йохан Палыч [4]
да счас уже другое пишут, где то читала
26483024что как раз рис и не полезен
хотя счас кто во что горазд... пишут все -бумага терпит
министр интернета, 13-11-2019 09:03:03
песдато
264830376*
Йохан Палыч, 13-11-2019 09:17:50
ответ на: Кaпризкa [7]
В рисе нечему быть вредным. Сплошная клетчатка и немного углеводов с микоэлементами. Даже клейковины (модное слово "глютен") там нет.
26483067Кaпризкa, 13-11-2019 09:24:08
ответ на: Йохан Палыч [9]
да не помню я, гдета стаю видела
26483079я просто про то что пишут иногда люди которые и не в теме а как понять? какие у человека знания?
я вот все смотрю про историю...там жаркие споры ...ну ето не в тему меня уже понесло
Йохан Палыч, 13-11-2019 09:52:16
ответ на: Кaпризкa [10]
Изначально я не про рис как таковой писал, а про водяную ипомею, из которой автор приготовил свою вкусняху.
26483146Старичюля, 13-11-2019 10:05:52
падазреваю шта заебись
26483171Товарищ Муев, 13-11-2019 10:12:43
Экзотика! Не пробывал такого. Рис только пробывал.
26483183И наш обычный шпинат готовил раза три по разному, но силос и силос хуле.
Так что думаю этот шпинат заибизь.
Однозначно 6*
Товарищ Муев, 13-11-2019 10:24:07
Рис я люблю к некоторым блюдам. Но стараюсь часто не есть, чтобы не остопиздил. Вреда от него не заметил.
26483213Если готовить отдельно и не смешивать со всякими пловами, ризотто и тд, то больше всего нравится басмати
Йохан Палыч, 13-11-2019 10:25:02
ответ на: Товарищ Муев [13]
Это на самом деле тропический вьюнок с характерными цветочками. Просто его называют "водяным шпинатом".
* 121805498_N_Ipoa_D1600 :: 111,2 kb - показать26483220
Йохан Палыч, 13-11-2019 10:26:22
ответ на: Товарищ Муев [14]
>то больше всего нравится басмати
26483229Это как раз и есть "хлебный сорт" риса. Тайцы его называют "као сой" - "вкусный рис".
вуглускр™, 13-11-2019 10:39:11
всё, што связано со шпинатом - строго нахуйц
26483254Аффтар сцынария, 13-11-2019 11:00:44
ответ на: Йохан Палыч [15]
>Это на самом деле тропический вьюнок с характерными цветочками. Просто его называют "водяным шпинатом".
26483290именно он!
ЖеЛе, 13-11-2019 12:09:05
ответ на: вуглускр™ [17]
>всё, што связано со шпинатом - строго нахуйц
26483437*** в какомто из романов лукьяненко классно подъебнул любителей шпината: типа война между землянами и какимито иноплонетянаме и наши им дезу запустили, что шпинат - жызненно важная трава для землян и те весь свой интилегт потратили на то, штоп вывести вирус шпинатный...
в итоге наши их опесдюлили, но таки вирус действовал и шпинат больше на земле не рос...
типа токо в защищонных теплицах, не на земле и стоил баснословных денег...
вот паскольку мне шпинат пахую - то мне ваще похуй и все его разновидности...
ЖеЛе, 13-11-2019 12:09:22
а рецебд годный для любого стирфрая...
26483438Гринго, 13-11-2019 16:09:38
Хороший рецепт
26483739Жаль что основной ингредиент малодоступен
ЖеЛе, 13-11-2019 16:27:13
ответ на: Гринго [21]
>Хороший рецепт
26483790>Жаль что основной ингредиент малодоступен
*** сделай со стручковой фасолью - деловто... и шпинату тудой добавь, если любишь...
Аффтар сцынария, 13-11-2019 16:34:53
ответ на: ЖеЛе [22]
шпинат - одно название, ггг
26483803по вкусу - мало общего, грибной привкус, штолле... а по консистенции - с фасолью можно сравнить, да. упругий такой...
Гринго, 13-11-2019 17:31:49
ответ на: ЖеЛе [22]
К шпинату я равнодушен, по правде говоря , но данный рецепт вызвал интерес
26483902ЖеЛе, 13-11-2019 17:39:30
ответ на: Аффтар сцынария [23]
вот вчерась ел грудинку стирфрай в нихао...
26483936так там была фасоль стручковая, сельдерей корневой тонкими полосками и такими же полосками маркофка... ну и дажуя перца зелёного и красного, но оба острых...
Йохан Палыч, 13-11-2019 18:09:00
ответ на: Аффтар сцынария [23]
Если на вкус напоминает грибы, а по консистенции - фасоль, значит, теоретически, может быть заменён на сибирский папоротник. А вот он уже по интернету совершенно спокойно заказывается в солёном виде. Всех делов будет только замочить его на ночь в водичке, чтобы соль ушла.
26483977З.Поулыбалло, 13-11-2019 21:32:13
с..ка!
264841386*
Альбертыч, 13-11-2019 23:34:53
вот это годый и простой рецебд,окромя недоставаемого компонента.впрочим,тут уже говорилось,чем можно заменить. так-то я за аутентичность двумя руками,но где я в Майкопе,жопе мира,могу что-то выбистое найти? тут корень сельдерея,блять,храню как золотой слиток.был тут магаз Батыр,Онотоле знает наверняка,он рядом жил,- так уже два года,как закрыли,на Восточном рынке крошечный отдел был,тож закрылся,в Магните пОлки съёжились,допродадут и закроют.индусы авочку рядом открыли,но их быстро оформили,- там специи,которым 50 лет и прочее говно\труха(индусы настоящие,если что).в первые дни они хорошо наварились.я зашёл,там 20 м.кв. и не пахнет особо ничем.нихуёво они живут,если и сюда добрались.
26484222куда бедному крестьянину податься?
Диоген Бочкотарный, 14-11-2019 01:19:24
В 1933 году выходит первый мультипликационный фильм про Попая, чудодейственная сила которого появляется от съеденной банки шпината. Кстати шпинат был выбран в виде средства силы из-за ошибочного исследования доктора Айвана Вольфа. Ученый утверждал, что в шпинате содержится огромнейшее количество железа, полезного для растущего организма. Однако позже выяснилось, что просто была перепутана запятая. И вместо реальных 3,5 мг железа на 100 граммов продукта, все говорили о 35 мг.
26484229Источник:
Аффтар сцынария, 14-11-2019 08:05:59
ответ на: ЖеЛе [25]
>вот вчерась ел грудинку стирфрай в нихао...
26484335>так там была фасоль стручковая, сельдерей корневой тонкими полосками и такими же полосками маркофка... ну и дажуя перца зелёного и красного, но оба острых...
омномном
Аффтар сцынария, 14-11-2019 08:08:06
ответ на: Йохан Палыч [26]
>Если на вкус напоминает грибы, а по консистенции - фасоль, значит, теоретически, может быть заменён на сибирский папоротник. А вот он уже по интернету совершенно спокойно заказывается в солёном виде. Всех делов будет только замочить его на ночь в водичке, чтобы соль ушла.
26484338кстати, да. читал, что на папоротник похож, но папоротник не пробовал никогда...
Аффтар сцынария, 14-11-2019 08:11:02
ответ на: Альбертыч [28]
>вот это годый и простой рецебд,окромя недоставаемого компонента.впрочим,тут уже говорилось,чем можно заменить. так-то я за аутентичность двумя руками,но где я в Майкопе,жопе мира,могу что-то выбистое найти? тут корень сельдерея,блять,храню как золотой слиток.был тут магаз Батыр,Онотоле знает наверняка,он рядом жил,- так уже два года,как закрыли,на Восточном рынке крошечный отдел был,тож закрылся,в Магните пОлки съёжились,допродадут и закроют.индусы авочку рядом открыли,но их быстро оформили,- там специи,которым 50 лет и прочее говно\труха(индусы настоящие,если что).в первые дни они хорошо наварились.я зашёл,там 20 м.кв. и не пахнет особо ничем.нихуёво они живут,если и сюда добрались.
26484359>куда бедному крестьянину податься?
чота совсем грустно у вас...
ХуюгоЕбосс-долбоёб, 14-11-2019 14:05:04
афтар, к чему оговорка про кураёбство?
26484868Аффтар сцынария, 14-11-2019 19:32:17
ответ на: ХуюгоЕбосс [33]
>афтар, к чему оговорка про кураёбство?
26485231Ааа, ты и есть этот андрогеныч? Хехе...
ХуюгоЕбосс-долбоёб, 14-11-2019 21:34:12
ответ на: Аффтар сцынария [34]
куроебам туда --->
26485254Lenya_yo, 25-11-2019 22:39:29
ну нихера
26495583Зёма, 17-12-2019 16:09:07
Влад, привет!!!
26518844Morning glory супер трава. Все звёзды.
Аффтар сцынария, 18-12-2019 05:58:52
ответ на: Зёма [37]
>Влад, привет!!!
26519382>Morning glory супер трава. Все звёзды.
Привет! Ага, но только под заказ, ггг