Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
САЛАТЫ, РУЛЯ, ПУХОВАЯ КАША И ДВА СОУСА
Вот такая у нас в Майкопе осень:
Тепло, однако, вот и захотелось салатиков приготовить. Повторять скучно, поэтому сам придумал парочку рецептов.
Берём: пресный йогурт, мягкая брынза, креветки, горбуша г\к, опята маринованные, огурец, перец острый, яйца, чеснок, лук, кунжут, топлёное масло, чёрный молотый и душистый, соль.
На запах креветок и рыбы тут же нарисовался Афоня. После битвы на рынке у него правый глаз подтекает до сих пор, а пока не поест,- обработать не даётся.
Жарим тонкие яичные блинчики.
Огурцы трём соломкой, обжариваем на чесночном масле с перцем и кунжутом. Креветки чистим и быстро обжариваем на чесночном масле и немного тушим в сливках. Разбираем горбушу, смешиваем фету с йогуртом, режем полосками блинчики. Лук, огурцы и блинчики делим на две равные части.
В первый салат закладываем горбушу, йогурт с брынзой, аккуратно перемешиваем, чтобы не слиплось в комок и оформляем через кольцо.
Во второй салат идут грибы и креветки. Для сочности добавим по чайной ложке майонеза и сметаны.
Перед сервировкой салатам полезно настояться пару часиков в холодильнике. Всё удалось и вышло очень вкусно. Готовится быстро, поэтому рекомендую.
Одними салатами сыт не будешь, поэтому приготовим рулю. Именно рулю, а то какая-то мелочь на палочке, размером с воробьиный хер, - так аж канапе, а добрый шмат мяса, - рулька. Есть в этом что-то либерально- жеманное, тьхубль.
Вот у нас такая руля, на пару кг, заботливо обернём её шпагатом и поставим вариться в большой кастрюле, заодно и бульоном запасёмся, только пену не забываем снимать. Первый час из общих двух в воду ничего не ложым.
Через час закидываем надрезанную луковицу в шелухе, порубанную морковку (чистить не надо). Ещё через 40 минут - лавровый, чёрный душистый и чёрный горошком, жопку острого перца и стебли укропа и петрушки, солим. Общее время варки - 2 часа.
Пока руля варится, сделаем гарнир, идеально к ней подходящий, а именно, пуховую гречневую кашу. Для этого потребно: крупа - 2 стакана, молоко любое - 4 стакана, масло сливочное (но лучше топлёное)- 50 гр., щепотка соли.
Гречку промываем, слегка обсушиваем и тщательно смешиваем с яйцами.
Застилаем противень пекарской бумагой, распределяем крупу и ставим в духовку на 20 минут при 150 градусов.
Первый соус будем готовить по мотивам Дольмио : баклажан, помидоры в собственном соку, шампиньоны, острый перец, чеснок, петрушка.
Мелко крошим грибы, баклажан, перец, чеснок и зелень. Баклажаны предварительно вымачиваем в солёной воде.
Берём слегка остывшую рулю, крестообразно надрезаем кожу и натираем смесью соевого, мёда, паприки и чёрного молотого. Разогреваем духовку до 190 и запекаем от сорока минут до часа, пару раз перевернув. У меня айва одна без дела валялась, ну вот я её тоже в печь отправил.
На двух разных сковородках обжариваем грибы и баклажаны, соединяем в одной, добавляем мякоть томатов, тушим минут десять, вливаем помидорный сок, добавляем чеснок и тушим всё вместе ещё десять минут, перед готовностью бросим петрушку. Оставляем настаиваться и остывать под крышкой.
Томатный соус у нас пойдёт к мясу, но и кашу сиротинить не будем, подадим к ней луково-грибной соус. Это и вовсе элементарно : 1 крупная луковица, 6 грибов, 200 мл. сливок или сметаны с молоком, тут даже фотать нечего. Всё мелко рубим, зажариваем лук до прозрачности, потом к нему грибы на 10 минут, потом добавить сливки, тушить вместе 10 минут, бросить петрушки и всё.
Подсохшую в духовке гречку отделяем от бумаги, разминаем, чтобы не было комочков, заливаем молоком, кидаем масло и варим, как обычную кашу, 20-25 минут. Я готовил в мультиварке, в режиме молочная каша, 22 минуты.
Выключаем духовку, даём руле немного остыть, срезаем с кости и подаём с соусом и айвой.
Поближе:
Нежное мясо с острой поджаристой корочкой, аромат айвы и вкуснейший соус прекрасно дополняют друг друга.
Кашу можно прокрутить через мясорубку или протереть через сито. У меня крупа была мелкая, поэтому не стал заморачиваться, а просто полил сырно-луковым соусом.
В результате достаточно простых манипуляций каша получается просто на порядок вкуснее обычной. Это невозможно объяснить словами, надо готовить и есть.
Питайтесь вкусно, живите долго!
Всем приятного аппетита!
Тепло, однако, вот и захотелось салатиков приготовить. Повторять скучно, поэтому сам придумал парочку рецептов.
Берём: пресный йогурт, мягкая брынза, креветки, горбуша г\к, опята маринованные, огурец, перец острый, яйца, чеснок, лук, кунжут, топлёное масло, чёрный молотый и душистый, соль.
На запах креветок и рыбы тут же нарисовался Афоня. После битвы на рынке у него правый глаз подтекает до сих пор, а пока не поест,- обработать не даётся.
Жарим тонкие яичные блинчики.
Огурцы трём соломкой, обжариваем на чесночном масле с перцем и кунжутом. Креветки чистим и быстро обжариваем на чесночном масле и немного тушим в сливках. Разбираем горбушу, смешиваем фету с йогуртом, режем полосками блинчики. Лук, огурцы и блинчики делим на две равные части.
В первый салат закладываем горбушу, йогурт с брынзой, аккуратно перемешиваем, чтобы не слиплось в комок и оформляем через кольцо.
Во второй салат идут грибы и креветки. Для сочности добавим по чайной ложке майонеза и сметаны.
Перед сервировкой салатам полезно настояться пару часиков в холодильнике. Всё удалось и вышло очень вкусно. Готовится быстро, поэтому рекомендую.
Одними салатами сыт не будешь, поэтому приготовим рулю. Именно рулю, а то какая-то мелочь на палочке, размером с воробьиный хер, - так аж канапе, а добрый шмат мяса, - рулька. Есть в этом что-то либерально- жеманное, тьхубль.
Вот у нас такая руля, на пару кг, заботливо обернём её шпагатом и поставим вариться в большой кастрюле, заодно и бульоном запасёмся, только пену не забываем снимать. Первый час из общих двух в воду ничего не ложым.
Через час закидываем надрезанную луковицу в шелухе, порубанную морковку (чистить не надо). Ещё через 40 минут - лавровый, чёрный душистый и чёрный горошком, жопку острого перца и стебли укропа и петрушки, солим. Общее время варки - 2 часа.
Пока руля варится, сделаем гарнир, идеально к ней подходящий, а именно, пуховую гречневую кашу. Для этого потребно: крупа - 2 стакана, молоко любое - 4 стакана, масло сливочное (но лучше топлёное)- 50 гр., щепотка соли.
Гречку промываем, слегка обсушиваем и тщательно смешиваем с яйцами.
Застилаем противень пекарской бумагой, распределяем крупу и ставим в духовку на 20 минут при 150 градусов.
Первый соус будем готовить по мотивам Дольмио : баклажан, помидоры в собственном соку, шампиньоны, острый перец, чеснок, петрушка.
Мелко крошим грибы, баклажан, перец, чеснок и зелень. Баклажаны предварительно вымачиваем в солёной воде.
Берём слегка остывшую рулю, крестообразно надрезаем кожу и натираем смесью соевого, мёда, паприки и чёрного молотого. Разогреваем духовку до 190 и запекаем от сорока минут до часа, пару раз перевернув. У меня айва одна без дела валялась, ну вот я её тоже в печь отправил.
На двух разных сковородках обжариваем грибы и баклажаны, соединяем в одной, добавляем мякоть томатов, тушим минут десять, вливаем помидорный сок, добавляем чеснок и тушим всё вместе ещё десять минут, перед готовностью бросим петрушку. Оставляем настаиваться и остывать под крышкой.
Томатный соус у нас пойдёт к мясу, но и кашу сиротинить не будем, подадим к ней луково-грибной соус. Это и вовсе элементарно : 1 крупная луковица, 6 грибов, 200 мл. сливок или сметаны с молоком, тут даже фотать нечего. Всё мелко рубим, зажариваем лук до прозрачности, потом к нему грибы на 10 минут, потом добавить сливки, тушить вместе 10 минут, бросить петрушки и всё.
Подсохшую в духовке гречку отделяем от бумаги, разминаем, чтобы не было комочков, заливаем молоком, кидаем масло и варим, как обычную кашу, 20-25 минут. Я готовил в мультиварке, в режиме молочная каша, 22 минуты.
Выключаем духовку, даём руле немного остыть, срезаем с кости и подаём с соусом и айвой.
Поближе:
Нежное мясо с острой поджаристой корочкой, аромат айвы и вкуснейший соус прекрасно дополняют друг друга.
Кашу можно прокрутить через мясорубку или протереть через сито. У меня крупа была мелкая, поэтому не стал заморачиваться, а просто полил сырно-луковым соусом.
В результате достаточно простых манипуляций каша получается просто на порядок вкуснее обычной. Это невозможно объяснить словами, надо готовить и есть.
Питайтесь вкусно, живите долго!
Всем приятного аппетита!
— Альбертыч , 26.10.2019
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
balkan, 26-10-2019 10:05:24
ответ на: Самасвал [28]
>>"С какими яйцами?" ®
26466259>>Предлагаю внести в реестр мемов УК наряду с "Как мыццо та?" и "Какие обои?"
>какие яйца такие и обои
ДЫА1
Других и не заслужили
balkan, 26-10-2019 10:06:11
Камаз во всей красе
26466260Самасвал, 26-10-2019 10:08:00
Берём слегка остывшие яйца, крестообразно надрезаем кожу и натираем смесью соевых яиц, мёдовых яиц, перцеобразных яиц и чёрного молотого яйца. Разогреваем духовку до 190 и запекаем от сорока минут до часа, пару раз перевернув. У меня яйцо одно без дела валялась, ну вот я его тоже в печь отправил
26466262Самасвал, 26-10-2019 10:10:41
Тепло, однако, вот и захотелось салатиков приготовить. Повторять скучно, поэтому сам придумал парочку рецептов.
26466263Берём: пресное яйцо, мягкое яйцо, креветки, яйцо г\к, яйца маринованные, огурец, яйцо острое, яйца, чеснок, лук, кунжут, топлёное яйцо, чёрное и душистое яйцо, соль.
Самасвал, 26-10-2019 10:11:56
Нежное яйцо с острой поджаристой корочкой, аромат яйца и вкуснейший яичный соус прекрасно дополняют друг друга.
26466264Пробрюшливое жорло, 26-10-2019 10:12:56
комасъ паходу салякры с закесью озоту залил, хехе
26466265balkan, 26-10-2019 10:17:04
Прасрачена грит салякра
26466270Самасвал, 26-10-2019 10:19:36
Яичный соус у нас пойдёт к яйцам, но и кашу сиротинить не будем, подадим к ней луково-луковый соус. Это и вовсе элементарно : 1 крупная луковица, 6 луковиц, 200 мл. луковиц или луковиц с молоком, тут даже фотать нечего. Всё мелко рубим, зажариваем лук до прозрачности, потом к нему лук на 10 минут, потом добавить лук, тушить вместе 10 минут, бросить петрушки и всё.
26466274Херасука Пиздаябаси, 26-10-2019 10:20:20
с какими яйцами????
26466275Возьмите 5 яиц матерого калмыка (можно удмурта), хорошенько прожарьте со всех сторон во избежание сальмонеллеза, добавьте 400 грамм мороженых струпьев с руки пораженного гамма-излучением,
полейте соусом из слегка подогретой спермы австралийских аборигенов и добавьте 1 банан.
Перед употреблением обматерить.
Самасвал, 26-10-2019 10:22:11
ответ на: Гимнастик [5]
>Рецепт гречки заинтересовал, но не понял момент "Гречку промываем, слегка обсушиваем и тщательно смешиваем с яйцами."
26466276>С какими яйцами?
ДА НЕ С ЯЙЦАМИ А С ЛУКОМ!!!!
Самасвал, 26-10-2019 10:23:11
ответ на: Гимнастик [5]
>Рецепт лука заинтересовал, но не понял момент "Лук промываем, слегка обсушиваем и тщательно смешиваем с яйцами."
26466277>
>С какими яйцами?
Самасвал, 26-10-2019 10:25:27
ответ на: Гимнастик [5]
>Рецепт гречки заинтересовал, но не понял момент "Гречку промываем, слегка обсушиваем и тщательно смешиваем с яйцами."
26466278>С какими яйцами?
чо ты доебался со своим луком?
Самасвал, 26-10-2019 10:26:38
всё же чотко по шагам расписано
26466279Товарищ Муев, 26-10-2019 10:56:12
Всё ахуенно! Если Альбертыч на кухне - Пир горой!
26466288Каша вабче! Частона слуху "пуховая", а как готовить ХЗ. Теперь сделаем. Интересным только, можно ли другую кашу тоже пуховую делать?
А так, всё пиздец! И всё доступно
Альбертыч, 26-10-2019 11:36:07
ответ на: Товарищ Муев [52]
каша реально получается чумовая. сладкий вариант тоже хорош,ну там сахар+ваниль.пшёнку ещё так делать можно,но греть в духовке дольше (около часа) и при 60-70 градусов. а всё ведь элементарно и быстро.только не забыть крупу из духовки хорошенько размять.можно руками,можно в миске толкушкой,лишь бы комочков не было.
26466308ляксандр...ВСЕГДА,,,, 26-10-2019 11:45:31
яйца то какие??
26466310Пробрюшливое жорло, 26-10-2019 11:56:15
да, каллеге, свё хателъ цпрасидь - чотамъ с йайдсоме?77 выястнелле ужро?77
26466313Пробрюшливое жорло, 26-10-2019 11:58:07
яка кашу грит мнурукаме
26466314Лосик, 26-10-2019 12:03:48
Блядь! Альбертыч, не ешь без меня!
26466320/заводит трактор мутузком/
Лосик, 26-10-2019 12:04:08
Охуенно, несомненно
26466321Пробрюшливое жорло, 26-10-2019 12:15:07
да, и чозахъй засрулём на 5-й фотке?77
26466335ета важна, б/п
вуглускр™, 26-10-2019 12:21:52
ну наконец то чото дельное на глагне!!! а то скока ж можно вафлежуйствовать ...
26466339не, ну всё каэшно ахуенне, кашу такую не пробовалц - надо будет забацать!
а вот с рулей - не переборщил ле ты, Ондрюхо, с готовкой? 2 часа варки и 2 часа запеканея ... овер дохуя, каг мну кажэцо
вполне себе задний рулич (ты ж его делал) при запеканее оного в рукаве (с кр. вином, спецыяме, айвой и сливой, нафаршырованный морквой и чесноком, намазатый соевым и хреном) вполне достаточно 2.5 часа для полного пропеканея, ажно штоб мсяо от кости отделялось практичекске само. Проверено не раз!
ну это таг, вставка своих 2 копеек
вуглускр™, 26-10-2019 12:27:19
интересно, а вот те 2 пидора, которые по 1* поставиле - это свинотавр с эрастом?
26466342казлы бля
Альбертыч, 26-10-2019 12:35:44
ответ на: Пробрюшливое жорло [59]
а хуй его знает,я цветочьке фотал.
26466345Альбертыч, 26-10-2019 12:37:44
ответ на: вуглускр™ [60]
Разогреваем духовку до 190 и запекаем от сорока минут до часа, пару раз перевернув.(с) где там 2 часа запекания? ыыы
26466347Непальцев, 26-10-2019 12:39:18
Рицепд зачотный.
26466348Самасвал жжот.
Пробрюшливое жорло, 26-10-2019 13:05:38
ответ на: вуглускр™ [61]
>интересно, а вот те 2 пидора, которые по 1* поставиле - это свинотавр с эрастом?
26466362>казлы бля
а чочочо, мона пазыредь, кто скока наставел??77
Пробрюшливое жорло, 26-10-2019 13:06:23
ответ на: Альбертыч [62]
>а хуй его знает,я цветочьке фотал.
26466363ну бля, нидаработэн
врдюк ета врожына гагаета нибуть?77
вуглускр™, 26-10-2019 13:38:00
ответ на: Альбертыч [63]
поэл, вспылил, ибо пиан аки фортепьян. сорри
26466375вуглускр™, 26-10-2019 13:47:51
ответ на: Пробрюшливое жорло [65]
скока челов поставиле тот иле иной цыфр - видно при наводке мыши. а вот хто - хуйц!
26466378Пробрюшливое жорло, 26-10-2019 14:02:14
ответ на: вуглускр™ [68]
>скока челов поставиле тот иле иной цыфр - видно при наводке мыши. а вот хто - хуйц!
26466382валабуев, вот вамъ гмечъ!!1
ета не кал-во лищьнева соцтава, а номиналъ звездей
1-2 = 1*
3-4 = 2*
и тыды
бял, а мну уш абрадываля
Я Драчистый Изумрут, 26-10-2019 14:09:00
жареные огуртцы зъ яйцоме
26466386ори генальный рецэбд
Пробрюшливое жорло, 26-10-2019 14:14:42
хамлояди не спитя, сарю
26466389гугугу
вуглускр™, 26-10-2019 14:15:24
у меня высвечиваеца
264663902 3 6 8 9 12
Я Драчистый Изумрут, 26-10-2019 14:24:58
вполне себе числовой ряд
26466392а не проголосившие человеки
Я Драчистый Изумрут, 26-10-2019 14:27:26
если наводить курсор на боковые лучи звездочек, получается
264663941 2 3 4 5 6 7 8 9 10...
вуглускр™, 26-10-2019 14:35:22
каргоче - итуд наебалово ... нету щастя в жызни, йоптыт ь
26466396Пробрюшливое жорло, 26-10-2019 14:37:22
РАЗГАДАТА ТАЙНА ЗВЕЗДЕЙ НА УК!!111
26466397(загалоуке передовиц видущщехъ миравыхъ хазет)
Диоген Бочкотарный, 26-10-2019 14:42:53
Не, ну я бы несомненно сожрал бы рульку ( с айвой это же просто прекрасно блять)
26466399Горбушу Г/К тагже, сожрал бы такЪ, не переводя на салад. Ибо она охуительна в чистом виде.
6*
Сирота Казанский, 26-10-2019 15:09:23
Блять, каменты четадь не возможно, просто был патсталом.
26466416Одними салатами сыт не будешь(с), све верно, паэтаму салаты жру ретка, но звял на зометку, а вот кашу сварю такую. Спасибо, Альбертыч, фоты Афони и майкопской осени ахуенны. Тока у мну адин вапрол, какие йайцы777
SERGIO, 26-10-2019 15:12:17
Это охуенно.
26466420ЗЫ. Афоне в глазюку паходу занесли базарные коты заразу. Пока не поздно - прокапать антибиотики бы хорошо.
Либо какую то мазь с антибиотиком недельку наносить.
У меня когда коту уличная кошка просто ухо поцарапала (внутри уха как то получилось) - уже через 1 день из уха запах пошел неприятный. Пришлось обрабатывать и мазь с антибиотиком неделю палочкой мазюкать.
Альбертыч, 26-10-2019 15:39:37
ответ на: Сирота Казанский [78]
и ты,Брут... пингвиньи,ггг
26466428Альбертыч, 26-10-2019 15:43:05
ответ на: SERGIO [79]
не. что-то со слёзным протоком у него, а он постоянно роет землю,- мышей и ящериц ловит,вот и налипает
26466430Сирота Казанский, 26-10-2019 15:45:57
ответ на: Альбертыч [80]
Бггг, Камаз отжег, аднако с йайцами
26466431Marcus, 26-10-2019 15:56:58
охуенни!
26466435ЖеЛе, 26-10-2019 17:03:30
каша сильно заинтересовала...
26466456ЖеЛе, 26-10-2019 17:03:40
спсб, за идею...
26466457Е.н.ф.Г., 26-10-2019 20:59:36
присоеденяюсь к кам№84
26466575буду делать.
Альбертыч, 26-10-2019 23:52:38
как я посмотрел,так каша многих заинтересовала, и это справедливо,ибо сам готовил первый раз и удивился результату. для желающих повторить - не жалейте площадь бумаги и противня,так как толщина слоя гречки не должна превышать 2-3 зёрен крупы,иначе она начнёт тушиться снутри,и сохнуть снаружи,что приведёт к разнородности при дальнейшей готовке
26466686АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 27-10-2019 06:21:16
Все звезды.
26466704Пуховая каша - классика русской кухни, салаты заебись, руля она и в ингерманландии руля
Бро Альбертыч как всегда маладец!