Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
МЯСО ПО-КАНАДСКИ, МУРСИАНСКИЙ САЛАТ И UTOPENCI
Афоня попросился на улицу и долго не приходил. Я периодически открывал дверь и зазывал. Не идёт. Тут в окошко глянул.
- Бляя, бабка за серевом спалила, мне бы отсидеться бы...
- Кто здесь?
- Кормилец? Это точно ты?
- Прикрой меня, я зазяб ховаться тут. Бегу, бегу уже..
Рецептов сегодня три, но они простые, хотя и интересные.
Первый : Рёбрышки свиные - примерно 1 кг., яблоко кислое - 1 шт., чеснок - 1\2 головки, лайм, мёд - 2 столовых, томатная паста - 2 столовых, соевый - 4 столовых, очень острый чили соус - 1 чайная., паприка- 2 чайных, корица 1\2 чайной. Яблоко натираем на пластмассовой тёрке и смешиваем пюре со всем остальным. Ленту рёбер нарезаем кусочками, кидаем в обмазку.
Перемешиваем и оставляем мариноваться часа на три-четыре.
Мурсия, это автономная провинция на юго-востоке Испании, они там тунцом кошек кормят, а поросят - маслинами. Не будем сильно завидовать, а состряпаем вкусный салат на скорую руку.
Банка тунца, желательно кусочками, но мне попалась только салатная, да и ладно, 1\2 банка маслин, крупная фиолетовая луковица, три яйца, штук 8 помидор в собственном соку, немного соли чёрного молотого, столовая оливкового масла.
Лук мелко рубим, маслины режем колечками, соединяем с тунцом и его соком, обесшкуриваем помидоры и режем их крупно.
Перемешиваем, режем яйца. окончательно аккуратно перемесим перед подачей.
А теперь приступим к утопенцам. Кто в Чехии был, тот наверняка пробовал с пивом. Блюдо долгоиграющее, поэтому хорошо им запастись к новогодним праздникам. Под шампанское не покатит, а вот на следующий день - только в путь.
По поводу названия, то ходит байка, что этот рецепт придумал мельник, так как с холодильниками тогда трудно было, а шпикачки долго не хранятся, - вот он и придумал их маринад засовывать. Пан Шаманек его звали. Продукт так всем понравился, что Шаманек дело на поток поставил. Потом он чего-то на мельнице чинил, ёбнулся с высоты в пруд и утоп. Мож и брешут, хотя вроде не хохлы, можно верить.
Поехали : Шпикачки - у меня 10 шт., примерно 1.2 кг ( старайтесь найти покороче и потолще ), солёные огурцы, Чеснок, 6 луковиц, острый перец, хрен и горчица ( я смешал три разных в целях утилизации и смеси вкусов)
На маринад : 10 горошин чёрного душистого, 15 горошин чёрного, три гвоздичины, 3 ягоды можжевельника, 2 столовых соли, одна без верха столовая сахара, 3 столовых растительного, уксус яблочный и уксус обычный.
Наливаем примерно 700 мл. холодной воды, кидаем туда всё, кроме уксуса и ставим на плиту. Как закипит - подержать 1-2 минуты и поставить охлаждаться.
Потом вольём 70мл. уксуса 9% и 100 мл. яблочного 6%.
Лук режем полукольцами, огурцы и перец - на полоски, сообразно числу шпикачек. У меня этот перец аццки жгучий, поэтому полоски такие тонкие.
Надрезаем колбаски примерно на 2\3, ложим смесь горчиц и хрена, вставляем полоски пластинки чеснока. У меня ничего не разваливается, - наоборот, пришлось зубочисткой раскорячить для фото.
Укладываем в лоток на луковую подушку ( две штуки не влезли, я их в банку отселил).
Засыпаем луком и заливаем маринадом. Ставим в холодильник ( мне проще - я на улицу под навес вынес). Теперь остаётся ждать неделю. Можно и дольше, только вкуснее будут.
Рёбрышки промариновались, ложым на бумагу и в разогретую до 200-220 духовку, замотав форму фольгой. Каждые 20 минут разворачиваем и смазываем оставшимся соусом. По времени это будет от часа до 1.20, будет видно при визуальном осмотре и тыканьи зубочисткой. Последние 15 - 20 минут тушить без фольги.
Ну что? К столу, леди и жантильмены!
Вот салат, весь пропитался, замечательно пахнет.
Он лёгкий, свежий, его надо есть ложкой, потому что там жыжа!
Под нажористые рёбрышки очень хорошо.
Вынимаем мясо из духовки и на тарелку.
В разрезе :
И поближе.
Опять придётся жать самому себе руку, ыыы. Лайм, мёд, корица и яблоко - это совершенное созвучие по аромату и вкусу. Одновременно сладкое, кисловатое, острое и со свининой идеально сочетается. Мясо легко отделяется от косточек и тает во рту.
Готовить очень просто, исходники доступны и бюджетны, а выглядит красиво, легко делится на порции. Рекомендую для новогоднего стола.
Все приятного аппетита!
- Бляя, бабка за серевом спалила, мне бы отсидеться бы...
- Кто здесь?
- Кормилец? Это точно ты?
- Прикрой меня, я зазяб ховаться тут. Бегу, бегу уже..
Рецептов сегодня три, но они простые, хотя и интересные.
Первый : Рёбрышки свиные - примерно 1 кг., яблоко кислое - 1 шт., чеснок - 1\2 головки, лайм, мёд - 2 столовых, томатная паста - 2 столовых, соевый - 4 столовых, очень острый чили соус - 1 чайная., паприка- 2 чайных, корица 1\2 чайной. Яблоко натираем на пластмассовой тёрке и смешиваем пюре со всем остальным. Ленту рёбер нарезаем кусочками, кидаем в обмазку.
Перемешиваем и оставляем мариноваться часа на три-четыре.
Мурсия, это автономная провинция на юго-востоке Испании, они там тунцом кошек кормят, а поросят - маслинами. Не будем сильно завидовать, а состряпаем вкусный салат на скорую руку.
Банка тунца, желательно кусочками, но мне попалась только салатная, да и ладно, 1\2 банка маслин, крупная фиолетовая луковица, три яйца, штук 8 помидор в собственном соку, немного соли чёрного молотого, столовая оливкового масла.
Лук мелко рубим, маслины режем колечками, соединяем с тунцом и его соком, обесшкуриваем помидоры и режем их крупно.
Перемешиваем, режем яйца. окончательно аккуратно перемесим перед подачей.
А теперь приступим к утопенцам. Кто в Чехии был, тот наверняка пробовал с пивом. Блюдо долгоиграющее, поэтому хорошо им запастись к новогодним праздникам. Под шампанское не покатит, а вот на следующий день - только в путь.
По поводу названия, то ходит байка, что этот рецепт придумал мельник, так как с холодильниками тогда трудно было, а шпикачки долго не хранятся, - вот он и придумал их маринад засовывать. Пан Шаманек его звали. Продукт так всем понравился, что Шаманек дело на поток поставил. Потом он чего-то на мельнице чинил, ёбнулся с высоты в пруд и утоп. Мож и брешут, хотя вроде не хохлы, можно верить.
Поехали : Шпикачки - у меня 10 шт., примерно 1.2 кг ( старайтесь найти покороче и потолще ), солёные огурцы, Чеснок, 6 луковиц, острый перец, хрен и горчица ( я смешал три разных в целях утилизации и смеси вкусов)
На маринад : 10 горошин чёрного душистого, 15 горошин чёрного, три гвоздичины, 3 ягоды можжевельника, 2 столовых соли, одна без верха столовая сахара, 3 столовых растительного, уксус яблочный и уксус обычный.
Наливаем примерно 700 мл. холодной воды, кидаем туда всё, кроме уксуса и ставим на плиту. Как закипит - подержать 1-2 минуты и поставить охлаждаться.
Потом вольём 70мл. уксуса 9% и 100 мл. яблочного 6%.
Лук режем полукольцами, огурцы и перец - на полоски, сообразно числу шпикачек. У меня этот перец аццки жгучий, поэтому полоски такие тонкие.
Надрезаем колбаски примерно на 2\3, ложим смесь горчиц и хрена, вставляем полоски пластинки чеснока. У меня ничего не разваливается, - наоборот, пришлось зубочисткой раскорячить для фото.
Укладываем в лоток на луковую подушку ( две штуки не влезли, я их в банку отселил).
Засыпаем луком и заливаем маринадом. Ставим в холодильник ( мне проще - я на улицу под навес вынес). Теперь остаётся ждать неделю. Можно и дольше, только вкуснее будут.
Рёбрышки промариновались, ложым на бумагу и в разогретую до 200-220 духовку, замотав форму фольгой. Каждые 20 минут разворачиваем и смазываем оставшимся соусом. По времени это будет от часа до 1.20, будет видно при визуальном осмотре и тыканьи зубочисткой. Последние 15 - 20 минут тушить без фольги.
Ну что? К столу, леди и жантильмены!
Вот салат, весь пропитался, замечательно пахнет.
Он лёгкий, свежий, его надо есть ложкой, потому что там жыжа!
Под нажористые рёбрышки очень хорошо.
Вынимаем мясо из духовки и на тарелку.
В разрезе :
И поближе.
Опять придётся жать самому себе руку, ыыы. Лайм, мёд, корица и яблоко - это совершенное созвучие по аромату и вкусу. Одновременно сладкое, кисловатое, острое и со свининой идеально сочетается. Мясо легко отделяется от косточек и тает во рту.
Готовить очень просто, исходники доступны и бюджетны, а выглядит красиво, легко делится на порции. Рекомендую для новогоднего стола.
Все приятного аппетита!
— Альбертыч , 16.12.2018
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Пробрюшливое жорло, 16-12-2018 09:16:35
нахне и тудъ
26143306Херасука Пиздаябаси, 16-12-2018 09:16:37
жраать
26143307Херасука Пиздаябаси, 16-12-2018 09:16:37
жраать
26143308Херасука Пиздаябаси, 16-12-2018 09:16:37
жраать
26143309Пробрюшливое жорло, 16-12-2018 09:16:53
епонец са сваим пулеметам чють нахне не засрал
26143310ЖеЛе, 16-12-2018 09:30:23
ну, солат - самодостаточное блюдо...
26143319ево так есть... отдельно от рёбрышек...
ЖеЛе, 16-12-2018 09:30:48
утопленников - нужно попробывать сделать... чото не прецтавляю вкуса...
26143320Пробрюшливое жорло, 16-12-2018 09:31:19
цолад - ну клоссичьне хрючево, хехе
26143321мяску папробую запилить
и утопленникаффъ тожы, ниразу токие ни жралц
Пробрюшливое жорло, 16-12-2018 09:31:32
а пака зырем слоночпокаффъ
26143322Пробрюшливое жорло, 16-12-2018 09:32:12
конь ГРУ Энтина с онотоле
26143324З.Поулыбалло, 16-12-2018 09:32:50
мурсия хуюрсия такто
26143326Пробрюшливое жорло, 16-12-2018 09:33:28
седня в слоночпокахъ 9 пелдокаффъ и 1 хъй
26143327RotvaleZ, 16-12-2018 09:35:29
хорошо, что я поел, можно сказать обожрался, только что
26143332З.Поулыбалло, 16-12-2018 09:35:58
я чота боранэ разморозил, а он жырный как мечты голодающих
26143333щя репу чешу, чо с ним зделоть
запечь канешна панятно
васпро жыр паабрезать иле просто типа клефтики запехать до вечера
Бай Трахула, 16-12-2018 09:48:03
шыкарно, все звезды. Про утопленника первый раз слышу, попробую обязательно
26143345Пробрюшливое жорло, 16-12-2018 10:12:28
клефтики-хлебтиков
26143371вуглускр™, 16-12-2018 10:12:49
свё норм
26143372musicunt, 16-12-2018 10:47:01
марсианский салат и утопленники
26143404З.Поулыбалло, 16-12-2018 11:29:01
ответ на: З.Поулыбалло [14]
при блезжайшем рассмотрении жырный боранэ оказался свиньёй
26143451каггриц тщ свинью падлажыла
херсним, пущу на каклеты
СтарыйПёрдун, 16-12-2018 11:43:54
тагвроде свенню жрать низзя на НГ?
26143459шыш888, 16-12-2018 11:50:33
рёбра--так и думал.. давно не делал по томатом--надо бы изгольнутьця. канешно исключю нафиг яблоко. нельзя ему к свинье. можэт айвы найду кислой
26143462салат побоку. тунец , не рыба\нимъясо. ни ем. как ичорные глоза.
утопенцы-- вижу в первый раз. сделаю однозначно ибо шпикачки у нас тут в лыскове делают отличные ,а я их чото тока жарю по простому располовинив вдоль. тока вот неделю в маринаде держать? в луковом? миня жэ заругают за прованивание холодильника.а на балконе ужэ -8
в общем 6зфёзд ( нисматря на моё нытьё)
спасиба
шыш888, 16-12-2018 11:51:56
аа.. ээ.. чото тока што глянул.а чо на срезе шпикачег нету жырка? может это просто сардельки?
26143465Пробрюшливое жорло, 16-12-2018 11:52:14
ответ на: З.Поулыбалло [19]
>при блезжайшем рассмотрении жырный боранэ оказался свиньёй
26143466>каггриц тщ свинью падлажыла
>херсним, пущу на каклеты
адбевныя захуярь
шыш888, 16-12-2018 11:54:44
ответ на: З.Поулыбалло [14]
>я чота боранэ разморозил, а он жырный как мечты голодающих
26143467>щя репу чешу, чо с ним зделоть
>запечь канешна панятно
>васпро жыр паабрезать иле просто типа клефтики запехать до вечера
не обрезай. сделай подушку из морквы, сельдерея, немного лука--пусть туда стекает.
потом эту подушку на рис можно. или как отдельный гарнир-- в зависимости от того насколько жырно пропиталось
шыш888, 16-12-2018 11:55:47
ответ на: З.Поулыбалло [19]
>при блезжайшем рассмотрении жырный боранэ оказался свиньёй
26143468>каггриц тщ свинью падлажыла
>херсним, пущу на каклеты
бгаааагага!!! зенки штыль ещо не разлепил? уж полдень на дворе, йёмана!
Альбертыч, 16-12-2018 11:59:59
ответ на: шыш888 [21]
на здоровье!
26143469А чо они провоняют холодильник? они же под крышкой укупорены.
ялоки со свеннёй очень даже + яблоки с корицей идеально сочетаются.песдоглазы тока в путь так юзают.хотя против айвы ничо не имею,дажы наоборот
Альбертыч, 16-12-2018 12:04:04
ответ на: шыш888 [22]
купи себе лорнет,ыы кед крупно фото - вверьху слева и с справап видать. нешто я шпикачу от сарделайна не отличу? ггг
26143470хотя тут некоторые баранину со свинятиной путают...
З.Поулыбалло, 16-12-2018 12:05:20
ответ на: шыш888 [25]
не, ну некоторые, которым в простой нормальной жизни доверяют зоевили, что это был баран
26143472лично скажым так откормленный
я сопсн из морозилы вытащил, смотрю жырный какой баран, хорошо кормили, еба
а мариновать сунулся, а это вовсе и не баран, блеа
ну вопщим перекрутил впезду на каклеты, я славаджа не муслим кокойты.
сожрем савременем
З.Поулыбалло, 16-12-2018 12:09:25
ответ на: Альбертыч [27]
у меня ещро бобрятина в морозиле езззь
26143474теперь даже размораживать страшно, хз чо там акажыца
ЖеЛе, 16-12-2018 12:32:04
ответ на: Альбертыч [27]
>купи себе лорнет,ыы
26143492*** прецтавил шыша в лорнете...
пачемуто усцалсо...
Пробрюшливое жорло, 16-12-2018 12:39:38
ответ на: З.Поулыбалло [29]
>у меня ещро бобрятина в морозиле езззь
26143495>теперь даже размораживать страшно, хз чо там акажыца
небось есле парыццо палючче, то и суслятина х.к. найдётя
бугугу
Пробрюшливое жорло, 16-12-2018 12:40:05
КУПИ СЕБЕ КАРТУ, ЛАПОТЬ!!111 ©
26143496З.Поулыбалло, 16-12-2018 12:44:26
ответ на: Пробрюшливое жорло [31]
у меня там только хуя неношеново нет
26143499я как разбирать начну, так ругаюсь громко матом
а чо есле найти так пездец, одни пельмени
neofit, 16-12-2018 13:37:32
6* !
26143513стиль. фкусц. подачя! Афоня!!
Зоебисц.
…а трудов-то, трудов.
хоть АА и кокетничае, ю– мол свео хуйня на два бокала пига, но ми то знаем: еботни на полдня, доо.
Утопэнци оч. хутьнэ! мну у кнедлей жыл, лет шесть, жралц шпИкачьки пацтаянне и во свяком виде. Не воний оне ниразу, а лук там сам становица весьма мъжвячне. Перецу втуда мона поболее, не ухуд шыт. А вмецо ябл. укцуца (ну нилублу ево, нетъ) можна тупо винчика, типа рислинга или другова мерло вхуярить, ищо и забавней скус станед, гг
Рёбра объедансъ! Соглс. с бро Шышъем, – айва рулит! И да,
имхъц: никакой, сцуко, корицы, если бюджетное (как заявлено!) блюдо.
Ибо труёва корица прайсом,как всё рёбровое хрючево! А то, што торгуеца, просто пахнущая корицей кора, – не тока гогно, но и весьма вредное(!) кетайцкое гогно. Ея самый мизэр можно, при крайней необходимости (типа, в выпечьку иле глинтвейн), чьто наз-ся "на кончике ножа"©
кагтотаг.
/утёр слюни и пануро пабрёл за шпикачькаме. паскольку рёбры ужэ праиопане: хуйчё добудешь годное в час пополудни, ыыы. отложым на Рождество, похъ, чьто свыня, -- а пусть весь год сцыца, чьтосвехъ съедим! гугугу/
шыш888, 16-12-2018 13:40:56
ответ на: Альбертыч [26]
>на здоровье!
26143519>А чо они провоняют холодильник? они же под крышкой укупорены.
>ялоки со свеннёй очень даже + яблоки с корицей идеально сочетаются.песдоглазы тока в путь так юзают.хотя против айвы ничо не имею,дажы наоборот
яблоки с корицей и сахаром запечоныи--да.
а свыня должна быть солёная а ни слаткая. или острая. но всё равно ни слаткая.
шыш888, 16-12-2018 13:42:47
ответ на: Альбертыч [27]
>купи себе лорнет,ыы кед крупно фото - вверьху слева и с справап видать. нешто я шпикачу от сарделайна не отличу? ггг
26143520>хотя тут некоторые баранину со свинятиной путают...
ну вот тама кучоооочиг маааленькый сальца да, в мелкоскоп разглядеть можно.. а хателось бы штоп по всему телу издэлия.. вот как у нас.
ладно понел всё.. под крышку и на неделю. во вторнек замучю.
шыш888, 16-12-2018 13:44:00
ответ на: З.Поулыбалло [28]
некоторые, которым в простой нормальной жизни доверяют..--- это "пять"
26143522шыш888, 16-12-2018 13:44:41
ответ на: З.Поулыбалло [29]
>у меня ещро бобрятина в морозиле езззь
26143523>теперь даже размораживать страшно, хз чо там акажыца
тожэ откармливали самолично? тожэ--можно доверять?
шыш888, 16-12-2018 13:45:38
ответ на: ЖеЛе [30]
дыа!! и чоооу?! читать лёжа на боку зато удобна!
* DSC01650_photo-resizer.ru :: 47,5 kb - показать26143524
ЖеЛе, 16-12-2018 14:09:13
ответ на: шыш888 [39]
ето ж пенсне!... а йа про лорнет...
26143536есчо монокль тебе пасаветую - ваще лёжа зоя бизь четать...
Фаллос на крыльях, 16-12-2018 14:11:08
ответ на: шыш888 [39]
>дыа!! и чоооу?! читать лёжа на боку зато удобна!
26143539ловпентей палыджъ, перелагиня!
Фаллос на крыльях, 16-12-2018 14:11:29
ловРентей т.е.
26143540RotvaleZ, 16-12-2018 14:13:54
ответ на: шыш888 [39]
>дыа!! и чоооу?! читать лёжа на боку зато удобна!
26143543почему без цепочки, как у кисы воробьянинова7
шыш888, 16-12-2018 14:14:05
ответ на: ЖеЛе [40]
>ето ж пенсне!... а йа про лорнет...
26143544>есчо монокль тебе пасаветую - ваще лёжа зоя бизь четать...
монокль у мну вываливаецо.
а лорнет я пробовал. неудобно. адна рука с книжкой, второй ету ебалду держыжь.
а как дроч(зчркн) абои клеить?
шыш888, 16-12-2018 14:15:51
ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [43]
>>дыа!! и чоооу?! читать лёжа на боку зато удобна!
26143548>
>почему без цепочки, как у кисы воробьянинова7
потомущто китайскае дешовое изделие. пару штку купил и везде раскидал.
а в метал оправе дарахое примерил--чото неудобно. фокус по глазам на моей черепуге не сходицо.
Enfant TerriБль, 16-12-2018 14:19:00
Ахуенно!
26143549Альбертыч, ты с Афоней скоро будете круглыми с такой диетой, гг
RotvaleZ, 16-12-2018 14:25:57
ответ на: шыш888 [45]
>>>дыа!! и чоооу?! читать лёжа на боку зато удобна!
26143554>>
>>почему без цепочки, как у кисы воробьянинова7
>потомущто китайскае дешовое изделие. пару штку купил и везде раскидал.
>а в метал оправе дарахое примерил--чото неудобно. фокус по глазам на моей черепуге не сходицо.
пнятна
мну ачьки пакупал задорага, спициальна пад маи грусные глоза делале
хатя, супруга ф байкальске купила кетайские за тыщщю, када за 25 сломалезь, ничо вроде, рулила ф их
поллитрук Клочков, 16-12-2018 14:35:32
Бль, у меня из-за кризиса поджелудки диета. А тут везде таким харчем травят. Цкоты.
26143558Диоген Бочкотарный, 16-12-2018 14:38:21
Воздержусь.
26143561Пробрюшливое жорло, 16-12-2018 14:55:23
подержусь грит
26143567