Везде какой-то зож, куда не плюнь, даже на Удафф проникла эта зараза. Охватила меня хандра, и захотелось беспезды простой еды без выебонов и высоких материй. И не просто простой, а непременно жареной, и чтобы точно ни грамма зожа в ней не было, да! А что может быть проще, чем картошка с мясом? Ну разве что еще мясо с картошкой.
Итак, бирем мясо и картошку:
Ставим греццо любимую чугуниевую сковородку. Поскольку в роли мяса были заиграны бараньи ребры, то срезаем с них жир и бросаем его тут же вытапливаццо:
А тем временем с помощью топорика и ножа расчленяем цельный кусок на порционные запчасти. Шкварки вынимаем и отправляем в закусочную тарелку, замечаем что жира маловато и добавляем к нему немного постного масла. Ребры выкладываем в один слой, жарим их как следует с одной стороны, после чего переворачиваем и жарим с другой. В конце жарки мясо должно быть почти готово. Вынимаем его и кладем новый слой, повторяем пока выкладывать станет нечего.
Пока жариццо мясо чистим картошку. Я специально взял мелкую, чтобы не резать ее потом на части, ибо выглядит она в готовом блюде всяко лучше, чем непонятные куски, но несколько штук все же пришлось переполовинить. Выкладываем ее плотно друг к дружке в сквородке и обжариваем с каждой стороны:
Убавляем огонь, накрываем крышкой и оставляем так томиццо, периодически переворачивая чтобы не подгорело, пока не дойдет почти до готовности.
А тем временем обнаруживаем, что закусь кончился, и надо срочно что-то сварганить. В холодильнике находим оставшиеся от приготовления каши несколько кусочков гарбуза, включаем на жарку мультиварку, льем туда побольше оливкового масла, кидаем как разогреется и жарим минут семь-восемь с одной стороны, переворачиваем, посыпаем солью, перцем и немного кориандром, и жарим еще столько же.
Берем ржаной хлебушек, намазываем маслицем, солим, укладываем готовые дольки сверху и вуаля, закусь готов:
Как только замечаем, что картоха почти дошла, возвращаем к ней все мясо, солим-перчим, не забываем обильно приправить зирой, поднимаем огонь на максимум и жарим несколько минут все вместе, перемешиваем, еще несколько минут и блюдо готово:
Для любителей вкусной и здоровой пищи бирем поближе, чтобы вам спалось покрепче:
Петомца будить не стал, ему пожалуй такое жрать точно ни к чему. Вот и все, спасибо за внимание, жрите фкусно и живите счастливо.
Rideamus!, 12-02-2018 11:46:37
нахнем
25701936kobelissimo, 12-02-2018 11:50:30
2
25701945Аз есмь Еремий Потапович, 12-02-2018 11:51:45
не-а-а-а
25701949мну так не делае
тем паче с непанятным мну гарбузом
Костярег, 12-02-2018 11:52:05
Чо такое Гарбуз и куда делась половина картопли?
25701951Аз есмь Еремий Потапович, 12-02-2018 11:54:19
нипан равилось если чесно
25701973мну или на печке в чугуниевой скивириде делает, на даче
ну тогда на сале свинном
и мсяо свиннтина или курятина, накрайняк индейка
Громозека, 12-02-2018 11:56:09
ответ на: Костярег [4]
>Чо такое Гарбуз и куда делась половина картопли?
25701980Тыква на юге Руси. Картопля вся поместилась за один раз.
Кстате фдисятке.
Костярег, 12-02-2018 12:00:01
ответ на: Громозека [6]
>>Чо такое Гарбуз и куда делась половина картопли?
25701991>Тыква на юге Руси. Картопля вся поместилась за один раз.
>Кстате фдисятке.
тыквой я не закусывал пожалуй ни разу
Marcus, 12-02-2018 12:02:06
зоя БИСЯ
25701998Пробрюшливое жорло, 12-02-2018 12:02:50
зоя бись картопля с мяскай
25702000и биз мяски зоя бись
зоя бись мошыно ЗиС
запарожыц зоя бись
(пеликае на гармощьке)
Аз есмь Еремий Потапович, 12-02-2018 12:04:45
не-е-е-е-е
25702005тыкву - нуиефпезду...
сами жрите тыкву
Громозека, 12-02-2018 12:05:53
ответ на: Костярег [7]
>>>Чо такое Гарбуз и куда делась половина картопли?
25702007>>Тыква на юге Руси. Картопля вся поместилась за один раз.
>>Кстате фдисятке.
>тыквой я не закусывал пожалуй ни разу
Я тоже, это был экспромт. Результат меня приятно удивил, решил поделиццо. Под коньячелло замечательно пошло, думаю будет отлично с сэмом и вискарем.
Пробрюшливое жорло, 12-02-2018 12:06:52
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [10]
>не-е-е-е-е
25702011>тыкву - нуиефпезду...
>сами жрите тыкву
+++++++
+
+
+
+
borman56, 12-02-2018 12:11:59
Дядюшко Тыква па вкусу поди каг кабачок жаретый? Яб чесночку свэрху положиль исчьпё са сметанкай
25702022Ничо так, ябсажралъ
поллитрук Клочков, 12-02-2018 12:18:17
Для меня много жира. Плаваюсчего.
25702042Сирота Казанский, 12-02-2018 12:45:08
Тыкву сразу в куданить падальше, а боранену заменить свенятиной
25702110ляксандр...ВСЕГДА,,,, 12-02-2018 13:29:44
аффтырь. картошка у тебя на фотках круглая. ты как круглое с каждой стороны обжариваешь? у круглого вже вворде как свеголишь одна сторона /стереометрическей смайлег/
25702324Rideamus!, 12-02-2018 13:30:31
мясо и картошка - наше всё. да ещё и баранина
25702327а якобы нанесённый сей пищей вред здоровью мы в спортзале отработаем, хе-хе
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 12-02-2018 13:31:39
повбивал бы свех людев которые тыкву не полюбляют. вот реальне. подозрительные оне люди какиета. чтота в них не так. даёшь геноцыд вопщем
25702331поллитрук Клочков, 12-02-2018 13:39:02
Не-не, сегодня я слюни пускаю на китайское.
25702347Аз есмь Еремий Потапович, 12-02-2018 13:47:46
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [18]
>повбивал бы свех людев которые тыкву не полюбляют. вот реальне. подозрительные оне люди какиета. чтота в них не так. даёшь геноцыд вопщем
25702375(шопотом)
а тыкву очень румыны любят...
Громозека, 12-02-2018 14:28:03
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [16]
>аффтырь. картошка у тебя на фотках круглая. ты как круглое с каждой стороны обжариваешь? у круглого вже вворде как свеголишь одна сторона /стереометрическей смайлег/
25702515Тут неплохо бы британских ученых спросить, и подсказка для них у меня есть - по ходу жирок тоже сферический, он же на ребрах был, а ребры в свою очередь с круглого бочка барашка.
Кaпризкa, 12-02-2018 15:24:14
сегодня все про еду, эта харашо
25702670ето радует
кузяблик, 12-02-2018 16:09:54
ответ на: Кaпризкa [22]
а вчера было без еды и не харашо и не радувало?
25702789Кaпризкa, 12-02-2018 16:11:29
ответ на: кузяблик [23]
ну да
25702793посмотри сегодня сколько
и ФЖ и магазин стерлягова и китаянка...все интересна..
"Big Z" Topanga, 12-02-2018 16:13:58
Это не кулинария - это просто еда. Нахуя жарить на оливковом?
25702797Громозека, 12-02-2018 17:02:21
ответ на: "Big Z" Topanga [25]
>Это не кулинария - это просто еда. Нахуя жарить на оливковом?
25702933Скорее кулинарный протест. А с оливковым промашка вышла, виноват, надо было жарить на сливочном.
Старичюля, 12-02-2018 17:26:57
тыкву нах а остальное таки да!
25702969поллитрук Клочков, 12-02-2018 17:30:32
ответ на: Громозека [26]
>>Это не кулинария - это просто еда. Нахуя жарить на оливковом?
25702978>Скорее кулинарный протест. А с оливковым промашка вышла, виноват, надо было жарить на сливочном.
На полусинтетике жарь, реже масло менять придёца. Мотюль не бери, он для цептеров.
Неза, 12-02-2018 17:52:56
ответ на: Кaпризкa [22]
>сегодня все про еду, эта харашо
25703023>ето радует
меня нет
:-(
баран..
ну как его можно есть? всмы жуть, фуфуфу)
у мужыков наверное обоняние и вкусовые процессоры другие, ггг
поэтому себе тока картошку отсюда бы взяла. ничо страшного. мона и без мяса денёк..
Неза, 12-02-2018 17:54:45
блять
25703030я со своим ноутом похоже ёбнулась окончательно!
какие нахуй процессоры? вот что это, с какого вдруг?
рецепторы яснодело
тупая башка безмозглая
Громозека, 12-02-2018 17:57:34
ответ на: Неза [29]
>>сегодня все про еду, эта харашо
25703033>>ето радует
>
>меня нет
>:-(
>баран..
>ну как его можно есть? всмы жуть, фуфуфу)
>у мужыков наверное обоняние и вкусовые процессоры другие, ггг
>
>поэтому себе тока картошку отсюда бы взяла. ничо страшного. мона и без мяса денёк..
Замечание верное, картошки надо побольше брать, ее почему-то все время съедают раньше мяса.
Кaпризкa, 12-02-2018 17:59:14
ответ на: Неза [29]
тогда смотри про китаянку, обалдеешь
25703038я ж грю сегодня на любой вкус и кошелек)
Неза, 12-02-2018 17:59:47
ответ на: Громозека [31]
>Замечание верное, картошки надо побольше брать, ее почему-то все время съедают раньше мяса.
25703040дяяяя!)
я - картофельная душа, обожаю её во всех видах
мне если честно мясо ваще не особо важно, любое, гг
Неза, 12-02-2018 18:02:01
ответ на: Кaпризкa [32]
упс..
25703043заинтриговала!
надеюсь там не длинно?
ато надо успеть новый ужастик до вечерней дой..всмы работы глянуть
вчера начала в ночь. и чота зассала потом. оставила на сегодня
ритуал называется
Кaпризкa, 12-02-2018 18:26:49
ответ на: Неза [34]
ты что не читала главную?
25703074Неза, 12-02-2018 18:32:50
ответ на: Кaпризкa [35]
:-)
25703090\загадочно так улыбаюсь\
Бобр, 12-02-2018 20:06:13
и не таким зокусывали (с)
25703158Чилавек Y, 12-02-2018 22:31:45
ответ на: "Big Z" Topanga [25]
Согласен!!!
25703249СтарыйПёрдун, 12-02-2018 22:47:29
тыква и ф пшонну кашу хороша кубекаме...
25703250Смачно весьма!
За олифкавое - песдюлину! ибо яво жарить грешно и канцерогенно!
итово 5*****
Диоген Бочкотарный, 13-02-2018 00:25:25
Казан -кебаб по сути. Зира упомянута, 4+
25703264Десантура, 13-02-2018 05:32:30
не то чтобы критикую, но я бы запек в духоффке
25703292bam-bam, 13-02-2018 08:42:28
нармальна.. быдложрач 100%, ради такого и читаю
25703478snAff1331, 13-02-2018 11:02:29
нормально
25703666Асоциальный элемент, 13-02-2018 13:08:08
ответ на: Неза [29]
>у мужыков наверное обоняние и вкусовые процессоры другие, ггг
25703969процессоры полюбасу другие, от интел в основном, с соблюдением норм 14 нм технологического процесса бгыыыыы
Асоциальный элемент, 13-02-2018 13:12:46
ответ на: Неза [29]
>баран..
25703976>ну как его можно есть? всмы жуть, фуфуфу)
а я вот тыкву люто ненавижу, х.з. почему, не нравится мне её вкус хоть убей
Неза, 13-02-2018 13:47:25
ответ на: Асоциальный элемент [45]
>а я вот тыкву люто ненавижу, х.з. почему, не нравится мне её вкус хоть убей
25704035я с неё сама тоже никогда и ничего. не моё
но в детстве несколько раз ела
помню мама делала на печке в кастрюле. типо томилась долго с сахаром
нууууууу так. съедобно было. но мне больше нравились канфеты, гг
потом у бабушки иногда пирожки с ней были.. но она обязательно ещо добавляла яблоки или сухофрукты, тоже можно было заточить в принципе
Асоциальный элемент, 13-02-2018 14:02:42
ответ на: Неза [46]
и у меня мать её любит, а я вот никак ваще.
25704062зато она как и ты надух не вывозит баранину, а мну нравиццо, если только молодой барашек, а вот от взрослого мясо тоже не идет мне, все равно какой-то привкус специфический есть и всё это хуйня с вымачиванием, отмачиванием и прочим кмк. не, ну кушать могу, но не нравится особо.
Неза, 13-02-2018 14:10:49
ответ на: Асоциальный элемент [47]
барана я тока раз в жизни рискнула
25704083был домашний. молодой. у родственников - так что по идее никак не мог херовым быть
я съела порцию чего то там горячего. а потом в горле почувствовала будто слой парафина
это было ужасно, хыы
ну и запах для меня был чуждый абсолютно. кароче организм мне сказал - не издевайся больше надо мной!
вот..
Асоциальный элемент, 13-02-2018 14:15:08
ответ на: Неза [48]
значит не самый молодой был, а может и приготовили как-то неправильно, х.з.. всё конечно индивидуально на восприятие по вкусу у каждого человека
25704106Неза, 13-02-2018 14:28:02
ответ на: Асоциальный элемент [49]
ага. мы ж не роботы. никак не может всё у всех совпадать
25704145я вот и сало тоже не могу, совсем...
но на картинках смотреть нравится, гггг
Асоциальный элемент, 13-02-2018 14:35:46
ответ на: Неза [50]
вот удивительно, меня от сала в детстве выворачивало, а если оно ещё и вареное было, то пиздец, мог обблеваццо как нехуй баловаться, а щаз обожаю ммм.. если еще с прослоечкой, да с чесночком и под водочку.. та пиздец, мне нихуя больше в жизни не надо ггггггг
25704162Неза, 13-02-2018 14:48:58
ответ на: Асоциальный элемент [51]
ы, вот что ты про детство написал - в точности со мной было!
25704225потом, став взрослой, короткий какой-то период был, что ВДРУГ мне кое что понравилось
бгык, да, было связано с водочкой, вроде обмывали удачную ревизию
и сало было отлично замороженное.
смутно помню уже, но похоже кроме него и хлеба больше ничего и не было)
и как-то ещо меня угощали запечонным в тесте, со всякими приправами. уффф, да, это было что-то!
рулет тоже ничо был)
но это было давно и неправда! бггггг
щас лучше не надо
Кро как-то тайно зажарку с НИМ в суп сделал. о чом потом пожалел, глядя на душераздирающее зрелище моего выражения лица и добывание из тарелки всего подозрительного
с тех пор сей продукт так и проходит в разговоре как ОНО, именно в таком написании
Нетолерантный Мракобес, 14-02-2018 13:30:30
Пиздец. Завтра буду жарить яишницу выложу отчёд.
25705538Нетолерантный Мракобес, 14-02-2018 13:31:55
ответ на: Асоциальный элемент [51]
А в детстве тоже под водочку? Дак мож дело в водочке?
25705542Громозека, 16-02-2018 03:35:24
ответ на: Нетолерантный Мракобес [53]
>Пиздец. Завтра буду жарить яишницу выложу отчёд.
25708773Спасибо что напомнил, пойду выложу куриную грудку, завтра будуть котлеты!
vos3_14, 17-02-2018 22:22:29
ну както так, рас в год можно, но вообще если в смысле питания то я давно за ЗОЖ
25712496