Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Цукаты из тыквы
Три года выращиваю тыквы и делаю цукаты. Тыквы не требуют серьёзного ухода – это удобно. Цукаты, по мнению некоторых, походят на вяленую дыню. Хорошо идут к чаю.
Начинаем до рассвета. Главное – накормить питомцев, чтобы не мешали:
Поехали:
Пожалуйста, будьте особо бдительны, отделяя кожуру (она может быть очень толстой и твёрдой) – нож всегда держим лезвием от себя. Не спешим:
От каждой дольки отделяем крайние части таким образом, чтобы долька была равномерной ширины. Только в этом случае можно будет укладывать будущие цукаты слоями:
Аккуратно заполняем ёмкость таким образом, чтобы не было пустот. Это – самый интересный процесс – меняет состояние сознания:
Каждый слой засыпаем сахаром – немного насыпали и потрясли кастрюльку, чтобы сахар распределился между дольками. Чем ровнее получится образовавшаяся поверхность, тем лучше:
Крайние части долек нарезаем произвольным образом и засыпаем сверху. Кастрюлю потом надо обязательно накрыть крышкой (чтоб бес не влез):
Через несколько часов сахар растворяется и образуется сок:
Сок сливаем в банки и храним в холодильнике. Хорош к чаю и т.д. Храним в холодильнике потому, что при комнатной температуре сок начинает немедленно прокисать и бродить – он же не обработан термически. Цукаты – на противень:
Далее – в печку, в духовку:
Можно довести до состояния сухофруктов – не вкусно, хотя такие цукаты хранятся долго и, практически, где угодно. Но я рекомендую не высушивать очень сильно – сушите до тех пор, пока не испарятся остатки сока на противне. Можно один-два раза перемешать их ложкой. Так они выглядят после сушки:
Готовый продукт утрамбовываем в банки и также храним в холодильнике на нижней полке. Итог - вот во что превращается тыква:
Поздний вечер - кормим питомцев:
Добро пожаловать на мастер-класс по цукатам! Тыквы ещё остались.
Брянск, зима 17-го года.
Начинаем до рассвета. Главное – накормить питомцев, чтобы не мешали:
Поехали:
Пожалуйста, будьте особо бдительны, отделяя кожуру (она может быть очень толстой и твёрдой) – нож всегда держим лезвием от себя. Не спешим:
От каждой дольки отделяем крайние части таким образом, чтобы долька была равномерной ширины. Только в этом случае можно будет укладывать будущие цукаты слоями:
Аккуратно заполняем ёмкость таким образом, чтобы не было пустот. Это – самый интересный процесс – меняет состояние сознания:
Каждый слой засыпаем сахаром – немного насыпали и потрясли кастрюльку, чтобы сахар распределился между дольками. Чем ровнее получится образовавшаяся поверхность, тем лучше:
Крайние части долек нарезаем произвольным образом и засыпаем сверху. Кастрюлю потом надо обязательно накрыть крышкой (чтоб бес не влез):
Через несколько часов сахар растворяется и образуется сок:
Сок сливаем в банки и храним в холодильнике. Хорош к чаю и т.д. Храним в холодильнике потому, что при комнатной температуре сок начинает немедленно прокисать и бродить – он же не обработан термически. Цукаты – на противень:
Далее – в печку, в духовку:
Можно довести до состояния сухофруктов – не вкусно, хотя такие цукаты хранятся долго и, практически, где угодно. Но я рекомендую не высушивать очень сильно – сушите до тех пор, пока не испарятся остатки сока на противне. Можно один-два раза перемешать их ложкой. Так они выглядят после сушки:
Готовый продукт утрамбовываем в банки и также храним в холодильнике на нижней полке. Итог - вот во что превращается тыква:
Поздний вечер - кормим питомцев:
Добро пожаловать на мастер-класс по цукатам! Тыквы ещё остались.
Брянск, зима 17-го года.
— Нэкосан , 17.12.2017
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Сирота Казанский, 17-12-2017 13:07:02
блять, чта бздю уже в ФЖ заходить, а вдрук цукаты из куринной грутки, а тыква – это парода кур. из тыквы тока кашу пытался жрать, не пашла, а чяй с шакалаткай зоебись. петомцы прекольные, тока рожы больно шкодливые
25597667Диоген Бочкотарный, 17-12-2017 13:18:18
Брянск хороший город. Я там был.. Одна беда- Чернобыль близко......
25597673АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 17-12-2017 13:31:35
Аффтару респект и уважуха
25597693Поставил 6
Такое мне матушка в детстве делала
Потом я сам себе такое готовил
А сейчас не готовлю блеать
Чота к сладкому охладел совсем
Кошаки ахуенны.
Кaпризкa, 17-12-2017 13:33:35
ответ на: Нэкосан [27]
>кормить заебался... молодой - агрессивен - ебашит когтистой лапой дающую руку. пробовал бить - не помогает. и - жалко. Оба со стороны цыган пришли ко мне во двор.
25597699а зачем бить то??
ну вот положи ему в мисочку и пусть жрет...
канешно если с руки кормить он будет лапой ее
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 17-12-2017 13:33:53
Туд продается тыква интересная
25597702Маленькая, темно-зеленая с плотной ярко-жолтэ мякотью, ни хуйа не слаткая.
Если ие пожарить соломкой - почти не уступает картохе фри
shush, 17-12-2017 13:40:29
тыкву ниемъ нифкаком виде, проста фкус нинраиццо.
25597709аффтару зочёд и 6*
ибо
рицебд интиресинъ кпрасмотру.
Нэкосан, 17-12-2017 13:45:19
ответ на: Неза [30]
сегодня будет свиная рулька. и они уже это поняли...
25597718Нэкосан, 17-12-2017 13:48:41
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [35]
мне два года назад дали семечки тыкв: внешне они бледно-жёлтые, внутри - много мякоти и ярко-оранжевые. культивирую именно этот сорт. а эта - исключение. она мягчать стала. такое бывает
25597725АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 17-12-2017 13:54:39
ответ на: Нэкосан [38]
>мне два года назад дали семечки тыкв: внешне они бледно-жёлтые, внутри - много мякоти и ярко-оранжевые. культивирую именно этот сорт. а эта - исключение. она мягчать стала. такое бывает
25597739Мну кагта к тыкве ровно дышу, но есть исключения
Жаретая тыква вот например
Ну и хингалаш - чеченские пироги с тыквой
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 17-12-2017 13:57:20
ответ на: Нэкосан [38]
>мне два года назад дали семечки тыкв: внешне они бледно-жёлтые, внутри - много мякоти и ярко-оранжевые. культивирую именно этот сорт. а эта - исключение. она мягчать стала. такое бывает
25597742Ищощ в Осетии как-то вареньем угощали
Я попробовал - вкусно (при всей моей нелюбви к слаткому)
Грю - чо за фрукт такой?
А они грят - щазз, блять, фрукт. Тыква это!
Я был охуевлён слехка.
Нэкосан, 17-12-2017 14:18:56
а вот что будет, если тот самый сок, взятый из холодильника, ебануть в стакан с чаем
* ЧайССокомОтЦукатов :: 460,4 kb - показатьчай, разумеецо, можно и крепче и, конечно, - без сахара
25597775
Карбонель, 17-12-2017 14:30:22
Ну и если серьозна - в Испании юзают какой-то сорт тыкв для изготовления джема сладкого, зачастую используется как начинка для разной выпечки. Вкус бесподобный, если б не рассказали, никогда бы не догадался шо то есть тыква. Название джема - "cabello de ángel", (волосы ангела).
25597787АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 17-12-2017 14:37:52
Блеать
25597797А мну чота пахудел
Всего 120 кило, если весы не пиздят
ЖеЛе, 17-12-2017 14:42:19
ответ на: Нэкосан [22]
>пока не стал выращивать сам - тоже так думал
25597806*** не...
это точно не майо...
йа нинавидел тыкву в децтве (кстате ненависть была плодом извращений какляцких: мне сказали, что каша будет из "гарбуза", а веть не понимал разнетсы токда между гарбузом и арбузом, а арбуз я любил... и тут такая наёпка)...
ненавидел в йунашестве...
ненавидел в зрелом возрасте...
ну и сичас тожэ нинавижу, хотя период зрелости своей определить нимагу... наверно "в расцвете лет"...
Нэкосан, 17-12-2017 16:02:03
ответ на: ЖеЛе [44]
ужос...
25597927Громозека, 17-12-2017 16:39:25
ответ на: Нэкосан [21]
>другу отдавал прошлой зимой - он перегонял. сказал - просто пиздец!
25597965В смысле ахуительно или выпивко и блёв в одном бокале?
alena lazebnaja, 17-12-2017 16:56:07
Шла с моря домой. Пасмурно, сыро, влажно. Не шла, а бежала. Думала, счас, счас, приду, и супчика, супчика горячего из цветной капусты! Или нет. Котлеток, котлеток куриных с рисом и зеленым горошком! Или...? А может? Да что там юлить! Селедки с запотевшей рюмкой водочки! Ан, нет. Прибежала, напекла в духовке картошки, отыскала в морозилке кусочек сала, капусту квашеную маслом домашним полила. Ииии! И, и ничого бильше мами нэ трэба.)))
25597971Кревас неаппетитный. изгаляться над тыквой не буду.
Нэкосан, 17-12-2017 16:59:37
ответ на: Громозека [46]
в смысле - ахуительно, ещё просил. но у меня ж не плантация...
25597972WhiteShark , 17-12-2017 17:08:29
Котэ угарные.
25597979Нащет цукатов...может и неплохо. Для разнообразия
alena lazebnaja, 17-12-2017 17:08:59
ответ на: ЖеЛе [44]
День сегодня, видать, тыквенный. Муж притащил домой купленные в ларьке конструкторского бюро тыквенные вертуты. Еще горячие были, но, не вкусные. А я вспомнила как моя бабка их навертывала. Из слоеного теста, раскатывала по столу, складывала, складывала, как летчик парашют и снова раскатывала.. А потом накидывала на руку и взбивала. Вот это был фейерверк! А потом начинку вовнутрь, навернуть и уложить плотно по противню. Вкусно было даже с тыквой.
25597980поллитрук Клочков, 17-12-2017 17:14:48
>Моя бабушка такое готовила, правда с небольшой лишь разницей - тыкву рубила на несколько кусков, натирала на крупной тёрке и в здоровенную кастрюлю, добавляла мелкокалиберной картошки, свекольной ботвы, немного комбикорма и вуаля!
25597987>Как остынет - поросятам в корыто. Сало потом охуенное у них получалось.
Хуясе у тебя бабуля заботливая. Натирать на терке тыкву для поросей.
Наверно и сцобакам кости варила до состояния тушенки?
ЖеЛе, 17-12-2017 17:18:10
ответ на: alena lazebnaja [50]
не вкусные - "невкусные"...
25597989ну а остальное - еле сдержал рвотный позыв...
/чисто майо имхо - не претендую ни на чо/
alena lazebnaja, 17-12-2017 17:40:10
ответ на: ЖеЛе [52]
Слаб Желе на желудок, могла бы и по нику догадаться.(шютка)И, кстати, захотелось испечь к Рождеству кекс. Нырнула в рецепты штолленов. Перехотела. Если есть рекомендации по рожденственской выпечке, с удовольствием ознакомлюсь. Но хочется что-то простое,.Такое, чтобы не ваять два дня, а потом не ждать три недели, пока оно вкусным станет.
25597996ЖеЛе, 17-12-2017 17:47:26
ответ на: alena lazebnaja [53]
ок...
25597998бомж бруевич, 17-12-2017 18:02:58
шыштобы бес не влез. это кота Бес зовут?
25598007Неза, 17-12-2017 18:06:46
ответ на: alena lazebnaja [53]
Алёна, глянь пару этих рецептов
25598010они почти похожи, но различия небольшие есть, оба потрясающе вкусные
это я как сладкоежка со стажем говорю, гг
и простецкие
мне самой описывать процесс лень. рецепты получила когда-то давно от одной немки
поэтому нагуглив нашла подобное в инете
я тока корицу и гвоздику не добавляю, не люблю, но и без них они збс
Аз есмь Еремий Потапович, 17-12-2017 18:18:20
фпизду эти тыквы
25598016первый год на даче жена их вырас тила стопиццот тонн - потом пыталась раздать всем кому не лень
нахер бы они всрались, хуйбызнал
вкус отвратный в любом виде блять, а присутствие тыквинного привкуса портит что угодно
ИМХО разумееття
так что щаз жена выраживает только маленькие декоративные - их у неё расхватывают как горячие пирожки
Нэкосан, 17-12-2017 18:38:31
ответ на: бомж бруевич [55]
кота зовут Тибериус, младшего - Шечик
25598034Громозека, 17-12-2017 18:44:39
ответ на: ЖеЛе [44]
>>пока не стал выращивать сам - тоже так думал
25598040>
>*** не...
>это точно не майо...
>йа нинавидел тыкву в децтве (кстате ненависть была плодом извращений какляцких: мне сказали, что каша будет из "гарбуза", а веть не понимал разнетсы токда между гарбузом и арбузом, а арбуз я любил... и тут такая наёпка)...
>ненавидел в йунашестве...
>ненавидел в зрелом возрасте...
>ну и сичас тожэ нинавижу, хотя период зрелости своей определить нимагу... наверно "в расцвете лет"...
О, это праминя стопудов. Токмо я раньше чем пашол знал что гарбуз это нихуя не арбуз, патамушта арбуз це ж кавун. Паследние 12 месяцеф часто думаю что пора подкралась в сибе гарбузовый комплекс разъяснить, низзя так жить.
Чё новава, 17-12-2017 19:04:19
каты прикрасны
25598055можна я тыкву нибуду?
Непризнанный, 17-12-2017 19:46:17
есть что-то общее у тыквы и музыки в стиле рэп...
25598070alena lazebnaja, 17-12-2017 19:57:31
ответ на: Неза [56]
О! Спасибо, Незочка, Счас ознакомлюсь. Может и к нам Святой Николай прилетит.)
25598075Костярег, 17-12-2017 20:27:41
йебать. это что такое я щас прочел?
25598099Дохтур НИИ, 17-12-2017 21:02:55
ответ на: Неза [18]
>питомцы афигительные
25598117Главное - глаза честные... Такие не соврут!...
Неза, 17-12-2017 22:50:47
ответ на: alena lazebnaja [62]
на здоровье, Алёночка!
25598189я помню "влюбилась" в результат с первого, раза, гг
никогда не думала что красное вино в выпечке придаёт такой необычный незабываемый вкус
уффф
осталась неделя. я жду с нетерпением - ибо 3 дня получится выходных!
буду ничо не делать - тока релаксировать под всякие вкусности и ужастики
Неза, 17-12-2017 22:55:04
ответ на: Дохтур НИИ [64]
>Главное - глаза честные... Такие не соврут!...
* 1457662_740890565921259_1458113781_n :: 30,7 kb - показатьо, да
прав на все 100
кошки вообще необычные и загадочные животные
ими можно любоваться, восхищаться и т.д.
25598195
bukun2, 17-12-2017 22:57:17
Ахуеть! Камрад Некосан 15 лет на рисурсе! Йобнуцо просто - и тут нанах цукаты. Первый раз такой рицепт вижу, всё больше так по йаблокам убиваютцо и абрекосам
25598199Overkill245, 18-12-2017 03:15:34
Тыкво с чиснаком заебись, цукаты из тыквы... хм... сомнительно. Есчо пирашки с тыквой и рагу с ней же весьма жрабельны, конешно с добавлением овощей более яркого вкуса. А есчо бывает мачоная тыква. Это пиздец рибяты...
25598254Десантура, 18-12-2017 07:18:40
к чему бы вспомнилась дюна?
25598323Overkill245, 18-12-2017 08:30:56
ответ на: Десантура [69]
>к чему бы вспомнилась дюна?
25598438ХЗ... Может дрожэемли?
Overkill245, 18-12-2017 08:31:59
ответ на: Overkill245 [70]
>>к чему бы вспомнилась дюна?
25598439>ХЗ... Может дрожэемли?
чорт. дрожь земли?
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 18-12-2017 08:32:37
ответ на: Overkill245 [68]
>Тыкво с чиснаком заебись, цукаты из тыквы... хм... сомнительно. Есчо пирашки с тыквой и рагу с ней же весьма жрабельны, конешно с добавлением овощей более яркого вкуса. А есчо бывает мачоная тыква. Это пиздец рибяты...
25598441С чиснаком? Довай рицебд выкладай!
Overkill245, 18-12-2017 08:41:25
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [72]
>>Тыкво с чиснаком заебись, цукаты из тыквы... хм... сомнительно. Есчо пирашки с тыквой и рагу с ней же весьма жрабельны, конешно с добавлением овощей более яркого вкуса. А есчо бывает мачоная тыква. Это пиздец рибяты...
25598448>С чиснаком? Довай рицебд выкладай!
А хуле там.
Биръош тыкво кусками, добавляешь чисног зубъями + сметану и в духовку. Можно в горшках, а можно в глубоком противне. Ниразу не сложно и нажористо. Всё хочу с мясом и кинзой это дело провернуть. Говорят отлично получаетсо
Аз есмь Еремий Потапович, 18-12-2017 11:26:31
>/разрезвилась, распищщалас, обосралась, захаркала монитор, ушла к Махмуду/
25598619вот всегда с Вадимом так...
Бобр, 18-12-2017 11:28:27
ну хуй знает... стока ибаццо, и добиццо результата - "припущенная тыква с сахаром"... такого эффекта можно добиццо минут за 15, если чо.. уж если ебать тыкву - так в каше, в супе - пюре, или так, припечь.
25598621http://udaff.com/have_fun/fzr/125068/
Нэкосан, 18-12-2017 12:21:46
ответ на: Бобр [75]
http://udaff.com/have_fun/fzr/125068/ - рецепт пиздатый, НО
25598763у цукатов есть свои преимущества:
- хранимы;
- хороши как десерт (стоят в мисочке у стола - чай пить);
- ими можно угощать кого-либо (баночка цукатекоф размягчает женцкое серце);
- процесс нарезания/укладывания - требует ацкого терпения и меняет сознание. в какую сторону - я ещё не понял
- они солнечного цвета - зимой это просто необходимо
ssmen, 19-12-2017 08:57:42
Тыкву не люблю ни разу,но в мантах с барашкой и курдюком она к месту
25600079XXX, 19-12-2017 17:35:11
тыква....ты-ква...
25600937давно ниел
каша рисавая с тыкврй
раньше нилюбил
как и марковные катлеты
а чияас бы освежил васпаменанея...
Таипохнадаспатьзавтранаработу, 19-12-2017 19:05:29
я как то раз пробовала цукаты из тыквы, спросила как делали - ответили что в соде с солью вымачиваются сутки, а потом на протвинь вроде /не вдавалась/, но зашибенскиееее...не липкие и не сухие, в сахарной пудре обваляные - сказка. А тыква запеченая ващее класс!!!
25601129Таипохнадаспатьзавтранаработу, 19-12-2017 19:11:16
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [39]
чеченские не ела, но осетинские - зачёт
25601140