Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Бигос
С наступлением холодов всегда начинает тянуть на что-нибудь мясное, жирное и по-любому вкусное. Прикупил в мясном лабазе пейсдатый кусок хрунделя с хрящиками, достал из холодильника капузту из трехлитровича, пошарился по ящикам и в итоге получилось нехитрое и весьма простое в приготовлении блюдо. Настраиваться отдельно в этот раз не пришлось, ибо день был воскресный и подготовка шла можно сказать почти весь день.
Итак, бирем примерно такой набор (скатерть еще не сменил, ибо некогда было):
Режем некрупно свежую капузту и отправляем ее в кастрюлю тушиццо с небольшим количеством рассола, а если кто уже выжрал его утром, то можно добавить немного воды. Перед закладкой я еще растопил скромный кусочег сливочного масла.
Квашеную капузту также слегка подрубим квадратно-гнездовым способом, чтобы потом не съебывалась из ложки, и отправляем туда же.
Лук режем некрупно, один добавлем к капузте, второй отставляем в сторону, он нам скоро пригодится.
Белые грибочке разложим на забулькавшей капузточке на пару минут чтобы размякли, снимаем и тоже рубим на куски и пока отставляем в сторону.
Ставим разогреваццо сковородко и неспешно расчленяем хрюнделя.
Укладываем мяско в один слой и даем ему озолотиться с одного боку, после переворачиваем и повторяем операцию. Задача стоит не сжечь, а обжарить с каждой стороны, но при этом не дать съебаццо соку из мяса, поэтому следим, чтобы огонь был достаточный.
Для нажористости бирем домашнее, копченое на сливе, мясистое сальцо и режем его в небольшой кубик.
Когда мясо со всех сторон приобретет правильный вид хуярим к нему нарезанные лук и сало и обжариваем, периодически помешивая. Процесс идет довольно быстро, поэтому не отвлекаемся и следим, чтобы лук не пригорел.
Под конец хорошо бы добавить к мясу немного мелко порубанных памедоров без шкуры и семачек, но так как сезон закончился пришлось отправить ложку-другую перетертого томата искансервы. Слегка присаливаем и тушим все еще пару минут.
Отправляем содержимое сковородки в кастрюлю с капузтами, добавляем гребы, чернослив каждый рубим на 4 кусочка и ебеним туда же, все перемешиваем. Тут самое время добавить лавровый листик и гороховидного перцу. Через минут 30 проверяем кагдила под крышкой, пробуем на вкус и солим при необходимости.
Приказываем шайтан-казану тушить все еще пару часов и отправляемся спать, ибо уже 4 часа ночи и ага, уже сегодня на работу не плохо бы сходить.
Поутру обнаруживаем в кастрюле такое содержимое:
Которым и начинаем трудовые будни, чтобы задались. А вечером не зыбываем проводить последний на неделе понедельник с употреблением правильных напитков.
Для тех кто нихуя не рассмотрел на прежних фото:
Пока отвернулся петомец уже успел немного спиздить истарелки, поэтому нихуя не понимает за что ему еще такое счастье, зато не вертитсо.
Вот и фсе, живите счастливо. (с)
Итак, бирем примерно такой набор (скатерть еще не сменил, ибо некогда было):
Режем некрупно свежую капузту и отправляем ее в кастрюлю тушиццо с небольшим количеством рассола, а если кто уже выжрал его утром, то можно добавить немного воды. Перед закладкой я еще растопил скромный кусочег сливочного масла.
Квашеную капузту также слегка подрубим квадратно-гнездовым способом, чтобы потом не съебывалась из ложки, и отправляем туда же.
Лук режем некрупно, один добавлем к капузте, второй отставляем в сторону, он нам скоро пригодится.
Белые грибочке разложим на забулькавшей капузточке на пару минут чтобы размякли, снимаем и тоже рубим на куски и пока отставляем в сторону.
Ставим разогреваццо сковородко и неспешно расчленяем хрюнделя.
Укладываем мяско в один слой и даем ему озолотиться с одного боку, после переворачиваем и повторяем операцию. Задача стоит не сжечь, а обжарить с каждой стороны, но при этом не дать съебаццо соку из мяса, поэтому следим, чтобы огонь был достаточный.
Для нажористости бирем домашнее, копченое на сливе, мясистое сальцо и режем его в небольшой кубик.
Когда мясо со всех сторон приобретет правильный вид хуярим к нему нарезанные лук и сало и обжариваем, периодически помешивая. Процесс идет довольно быстро, поэтому не отвлекаемся и следим, чтобы лук не пригорел.
Под конец хорошо бы добавить к мясу немного мелко порубанных памедоров без шкуры и семачек, но так как сезон закончился пришлось отправить ложку-другую перетертого томата искансервы. Слегка присаливаем и тушим все еще пару минут.
Отправляем содержимое сковородки в кастрюлю с капузтами, добавляем гребы, чернослив каждый рубим на 4 кусочка и ебеним туда же, все перемешиваем. Тут самое время добавить лавровый листик и гороховидного перцу. Через минут 30 проверяем кагдила под крышкой, пробуем на вкус и солим при необходимости.
Приказываем шайтан-казану тушить все еще пару часов и отправляемся спать, ибо уже 4 часа ночи и ага, уже сегодня на работу не плохо бы сходить.
Поутру обнаруживаем в кастрюле такое содержимое:
Которым и начинаем трудовые будни, чтобы задались. А вечером не зыбываем проводить последний на неделе понедельник с употреблением правильных напитков.
Для тех кто нихуя не рассмотрел на прежних фото:
Пока отвернулся петомец уже успел немного спиздить истарелки, поэтому нихуя не понимает за что ему еще такое счастье, зато не вертитсо.
Вот и фсе, живите счастливо. (с)
— Громозека , 06.12.2017
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
вуглускр™, 06-12-2017 11:04:49
бикус, блеать!
25580047kobelissimo, 06-12-2017 11:05:46
2
25580049поллитрук Клочков, 06-12-2017 11:33:57
Нормально. Я такое захуярю в адного.
25580140СтарыйПёрдун, 06-12-2017 11:45:13
фкусно, просто, молодёжно
25580177Marcus, 06-12-2017 12:22:19
я б такое сожрал. збсь, аднака
25580258snAff1331, 06-12-2017 12:46:21
шикарно, карл. Только чернослив вынуть, отмыть и оставить для компота. А так збсь.
25580328Кaпризкa, 06-12-2017 13:08:12
и петомец есть
25580371каноничный рецеп
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 06-12-2017 13:08:56
А 2 часа не много?
25580373А ВПРОЧЕМ похуй, 6 и ниибет
ЫЩЪЦЧШЬ, 06-12-2017 13:09:49
мну такое жрэ
25580376афтару зачот
но всеравно тапанга с бобром все абасрут гугугу
Аз есмь Еремий Потапович, 06-12-2017 13:16:06
бигус
25580393как у мну матушка говорила
"Те же щи, но жижки мало"
к названию блюда стойкое отвращение привила армия
потому называю его квашеной копустой с мясом в горшочке
два раза в год делаю
на ноябрские и де-нить в феврале
вуглускр™, 06-12-2017 13:39:44
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [10]
+ дохуя
25580453Фаллос на крыльях, 06-12-2017 13:45:42
big ass
25580470Старичюля, 06-12-2017 14:39:34
ответ на: snAff1331 [6]
>шикарно, карл. Только чернослив вынуть, отмыть и оставить для компота. А так збсь.
25580625+++
пысы. вкусный холестерин
Старичюля, 06-12-2017 14:40:41
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [10]
>бигус
25580631>как у мну матушка говорила
>"Те же щи, но жижки мало"
>
>к названию блюда стойкое отвращение привила армия
>потому называю его квашеной копустой с мясом в горшочке
>два раза в год делаю
>на ноябрские и де-нить в феврале
хе-хе
в армии тоже ригулярно был бигус. но блять. тот бигус сафсем более другой
Overkill245, 06-12-2017 15:52:48
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [10]
>к названию блюда стойкое отвращение привила армия
25580844Армейский бигус это доооо. на нашей полковой кухне ево готовили из убитой капусты с добавлением картафана и ещо хуйзнает чево. паосени случалась такназываимая капустная диета:
на первое - капуста с водой (типа щи)
на второе - капуста без воды (бигус)
на третье - вода без капусты (примерский компот, в котором от компота было только название и плавал кусочег сушонага яблычька)
А вот на полевой кухне бигус готовили отменный, с добавлением копченого сала. правда после этага бигуса (впрочем как и после того, что в части) личный состав дюже удушливо бздел, а палатку утром проветривали приподняв стенки, ибо всякий сквозняк со своей задачей не справлялся и погибал в корчах от пердёжных и портяночных газов
"Big Z" Topanga, 06-12-2017 16:24:18
Да пиздато, хуле. Я бы только для более выразительного фкуса взял сырокопчоное сало. Чернослив под сомнением, но почему бы и нет.
25580919Шпендель, 06-12-2017 16:44:57
Пиздата, навернае мне такое увы уже нельзя.
25580955Чернослв здесь тоже в тему
Сирота Казанский, 06-12-2017 16:49:58
Бль, чота на выходе ниочень превлекательный вид, можна мну тоже самое толька бес капуздоф, вместо капуздоф памедоры, передз балгарофкий и маркоф пакложыить7
25580967Кaпризкa, 06-12-2017 16:53:27
ответ на: Сирота Казанский [18]
биз капусты это не бигос а самодеятельность гггг
25580973Сирота Казанский, 06-12-2017 16:56:39
ответ на: Кaпризкa [19]
>биз капусты это не бигос а самодеятельность гггг
25580980даихуйсим, я капузду жру тока квашыную, в щах и с воткой.
Кaпризкa, 06-12-2017 17:07:04
ответ на: Сирота Казанский [20]
да и я не очень сильно люблю такое,
25581011папа у меня любитель таких блюд ггг
Сирота Казанский, 06-12-2017 17:12:15
ответ на: Кaпризкa [21]
Ну дык тебе нахуя капузду, у тебя и так троечка, самое то, нахуй вымя наедать гг.
25581020Аз есмь Еремий Потапович, 06-12-2017 17:16:11
ответ на: Overkill245 [15]
гугугугу
25581029помню нас на учебке в честь Дня Советской Конституции накормили пшонной кашей с вареным салом
А на десерт был забродивший кампотъ...
Ночью была феерия звуков и запаховъ.
Было ощущение что внутренним давлением выдавило все окна в казарме блять...
а одеяла плавали в густом воздухе как скаты в море...
Хантяра , 06-12-2017 17:30:57
текст убог.
25581056бигус как бигус.
Ахуевшее Рыло, 06-12-2017 17:40:03
Чернослив нахуй, а так все ровно
25581104ЖеЛе, 06-12-2017 19:31:32
с черносливой - низнаю, не делал и никогда нидумал про ниё...
25581398но а пачему бы и нет?...
Неза, 06-12-2017 20:36:37
х.з. как для меня лично - сильно много всякого жыра
25581496реально б не смогла такое есть. но это у меня с детства так. и на всю жизнь осталось
не в обиду автору. может это и вкусно
Громозека, 06-12-2017 20:52:08
ответ на: Неза [27]
>х.з. как для меня лично - сильно много всякого жыра
25581550>реально б не смогла такое есть. но это у меня с детства так. и на всю жизнь осталось
>не в обиду автору. может это и вкусно
Гы, жир там только на мясе, какое бросишь то и съешь. Юшка в тарелке - это сок капустны
Громозека, 06-12-2017 20:55:49
ответ на: Неза [27]
>х.з. как для меня лично - сильно много всякого жыра
25581555>реально б не смогла такое есть. но это у меня с детства так. и на всю жизнь осталось
>не в обиду автору. может это и вкусно
во блин, продолжим:
- это сок капустныЙ.
AHUHANYK, 06-12-2017 21:25:03
поддержу Потапыча по поводу названия. То что в рецебте нихуя не бикус для большинства втыкателей прошедших в/с хоть в союзе хоть в рф. Название портит хороший рецебт и аппетит.
25581628Overkill245, 06-12-2017 21:37:37
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [23]
>гугугугу
25581651>помню нас на учебке в честь Дня Советской Конституции накормили пшонной кашей с вареным салом
>А на десерт был забродивший кампотъ...
>Ночью была феерия звуков и запаховъ.
>Было ощущение что внутренним давлением выдавило все окна в казарме блять...
>а одеяла плавали в густом воздухе как скаты в море...
Пра концентрацию запахов у нас был самый кмк жоскей случай. один зольдатег жаловалсо на жывотбалит, но ему просто дали пару таблов уголька и пахлопав па пузу выпнули нахуй из медсанчасти. в тот день отрабатывали тактический маневр "из машины блядь!!! па акопам, ссуканах!!!". и вот пока ехали до места проведения занятий тот солдатег попрасту обосралсо. в десанте БМП2.
тактический маневр приобрел несколько другой формат, а именно "из машины, блядь!!! кто-куда-падальше-нах!!!", но выпонен был трижды на отлично и даже немножко лучше
шыш888, 06-12-2017 21:38:51
капусту ем крайне редко . вприкуску к вотке и свинье.
25581656но как тока капустнэ вкус переходит на свыню--сразу хочецо всё выкинуть.
а так то--сгатовлено качественно. можно и 5 поставить.
но я бы не стал
balkan, 06-12-2017 22:39:42
Капусту кислую люблю,жареную ,с мясом,без мяса...
25581774Overkill245, 06-12-2017 23:24:55
ответ на: шыш888 [32]
>капусту ем крайне редко . вприкуску к вотке и свинье.
* 321545959 :: 82,6 kb - показать>но как тока капустнэ вкус переходит на свыню--сразу хочецо всё выкинуть.
>а так то--сгатовлено качественно. можно и 5 поставить.
>но я бы не стал
Я тебя правельно понял? Капузда отдельно, свенья отдельно, вотка в кадр нипапала
25581843
Неза, 07-12-2017 00:18:10
ответ на: Громозека [28]
>Гы, жир там только на мясе, какое бросишь то и съешь. Юшка в тарелке - это сок капустны
25581873ещо раз прокрутила фоты, ато вдруг мне почудилось, ггг
нет! там мясо жырное! я чесговоря стараюсь покупать почти полностью обезжиренное, тада мне вкууусноооо, хыы
ага, ага.. сок
а ЭТО вот что?
Для нажористости бирем домашнее, копченое на сливе, мясистое сальцо и режем его в небольшой кубик.\с\
\ткнула дрожащим пальцем в строчку\
но вот капуста - эта тема, дя
сегодня гуглила нащщот пирога на скорую руку с капусты и полужидкого теста на кефире с яйцами
надо на выходной испечь. душу отвести
"Big Z" Topanga, 07-12-2017 00:41:28
Блять, вот читаешь каменты и охуеваешь - можно мне перец, помидоры и прочую хуйню вместо капусты. Можно, блять. Ты, ебанат, прям с экрана жрать будешь? Ебут кого-то твои пристрастия? Или ты считаешь, что все должны знать о твоих предпочтениях? Откуда только берутся такие идиоты?
25581910Вообще, последнее время, не хочется писать на ресурс именно из-за таких кретинов, для которых кухня родного свинарника - венец творения.
F-Fru, 07-12-2017 00:44:32
Громозека! Есть идея с перспективой! Ищу твои контакты.
25581915funnyfru@gmail.com
Громозека, 07-12-2017 03:27:00
ответ на: Неза [35]
>>но вот капуста - эта тема, дя
25581936>сегодня гуглила нащщот пирога на скорую руку с капусты и полужидкого теста на кефире с яйцами
>надо на выходной испечь. душу отвести
Погуглил ваш рецет - вы забыли, что там еще куриная грудка есть, не забудьте про нее1
WhiteShark , 07-12-2017 06:25:20
Я бы поотдельности все сожрала.
25581968Без возни.
Включая петомца.
шыш888, 07-12-2017 09:09:48
ответ на: Overkill245 [34]
идеальное сочетание--рулька, картофан варёный, капуста квашеная. всё в тарельке отдельно и только внутри головы даёт правльнэ вкус. имха исессна
* DSC01210_500x281 :: 28,5 kb - показать25582105
шыш888, 07-12-2017 09:11:38
а вот рулька цыликом.
* DSC01209_500x281 :: 27,4 kb - показатьа вот как на твоём фото--это либо немецкая/испанская/французская из вакум пакета.
тожэ как быстрый варьянт прокатит
25582118
шыш888, 07-12-2017 09:17:08
ответ на: "Big Z" Topanga [36]
ну ты жэ тожэ выкладываешь свои "вазьмите кусок акульей печени и полейте анансовым соком", хотя большая часть народа прожывают в местах где не то што печень--фотографию акулы видели тока в учебнике зоологии.
25582132но они читают о твоих пристрастиях. оценки выставляют.
и ниибёт што это всё делаецо на заднем дворе кошары.
люди разные. пусть и такие будут тожэ.
Скатина, 07-12-2017 09:32:06
заебца жорево. 6*
25582176Неза, 07-12-2017 09:43:47
ответ на: Громозека [38]
>Погуглил ваш рецет - вы забыли, что там еще куриная грудка есть, не забудьте про нее1
25582196я ття щас вилкой уколю в пузо!
не надо мне выкать и не напоминай про курощупа, ыы
Неза, 07-12-2017 09:46:15
ответ на: Скатина [43]
а ты вот гадкий и вредина, совсем ничо больше сюда не засылаешь!
25582200\вздохнула\
одно радует тока что жывой
Аз есмь Еремий Потапович, 07-12-2017 10:22:05
галя разошлась
25582281вилками тычет куда не поподя
Неза, 07-12-2017 10:41:27
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [46]
гг
25582305голодная была. а в таком состоянии я обычно нехорошая
но щас передо мной стоит овсянка. и..
Бобр, 07-12-2017 11:25:22
это заявка на пабеду, хуле... чуть олбанский поправить - и ничотаг... здраствуй, племя младое, незнакомое... расчленяем хрюнделя грит, аж вздрогнулъ...
25582366дибюд зощитан
какбы мне пива штоле изобрести, или водки с кислыми щщами... фчера каг малые дети, в песочнице, ис горла...
Бобр, 07-12-2017 11:27:47
а в армии повар по фамилии Хужакулов вполне так себе бигос готовил, по канонам РВСН, без фсякий польской ебани естессно - потому што мог быть отпизжен, есличто нетак, ага.
25582370Бобр, 07-12-2017 11:30:54
зизитопанга софсем озверел в ебенях, на людей с поученияме бросаеццо, жызни учит...эх... я так думаю - слишком долго возле Синая живет, ыыыы, мессианство там заразное
25582376Громозека, 07-12-2017 11:56:30
ответ на: Неза [44]
>>Погуглил ваш рецет - вы забыли, что там еще куриная грудка есть, не забудьте про нее1
25582454>
>я ття щас вилкой уколю в пузо!
>не надо мне выкать и не напоминай про курощупа, ыы
С мясом вилкой коли, с мясом!
Неза, 07-12-2017 14:50:06
ответ на: Громозека [51]
>С мясом вилкой коли, с мясом!
25582853ыыы
не, ну я не садистка какая-то..
\нацепила ломтик салями в оболочке из перцев\
тыктыктык
не больно жэ, нет?
\заботливо так, и потянулась за пластырем\
а если всерьёз, то оч приятно увидеть нового адекватного человека здесь, с хорошими фотами и ЧЮ
надеюсь не в последний раз!
и зовут тебя прикольно, мультик из децтва)
Громозека, 07-12-2017 16:00:20
ответ на: Неза [52]
>а если всерьёз, то оч приятно увидеть нового адекватного человека здесь, с хорошими фотами и ЧЮ
25582937>надеюсь не в последний раз!
>и зовут тебя прикольно, мультик из децтва)
Ну спасибо \весь красный\ только если че я на машинке не умею.
Неза, 07-12-2017 16:15:13
ответ на: Громозека [53]
>Ну спасибо \весь красный\ только если че я на машинке не умею.
25582957та на здоровье!
ыхыхыы, ну, крестиком хоть вышывать умеешь?
в перерывах когда фкусножрать булькает до кандиции - куча времени
ой, чуть не забыла - попугайчик один? всмы пушыстого друга с хвостом нет у него?
ато недавно попались на глаза ролики как они котов достают. ржака реальная
Риальне Ракель, 07-12-2017 20:30:45
Я седни борсч варила. С мясом.
25583654Риальне Ракель, 07-12-2017 20:31:12
На неделю, как полагается
25583657Чё новава, 07-12-2017 21:51:42
вот аткуда столько тирпения штоп таг гатовить а?
25583786ахуеть
мощно
Громозека, 08-12-2017 04:09:59
ответ на: Бобр [48]
>это заявка на пабеду, хуле... чуть олбанский поправить - и ничотаг... здраствуй, племя младое, незнакомое... расчленяем хрюнделя грит, аж вздрогнулъ...
25583928>дибюд зощитан
Бобр аднака сегодня добр. Свизло сёдня.
Громозека, 08-12-2017 04:13:30
ответ на: Неза [54]
>в перерывах когда фкусножрать булькает до кандиции - куча времени
25583930>ой, чуть не забыла - попугайчик один? всмы пушыстого друга с хвостом нет у него?
>ато недавно попались на глаза ролики как они котов достают. ржака реальная
Катов токмо в животном мире приемлю, пиздельников шерстяных. За это некоторым обламывается нехило.
Жытель, 08-12-2017 14:24:05
Чота сложные панты какия-та. Росказываю: берьош квашеной копузды па вкусу. Па маиму вкусу - пабольше. Берьош резаной кортошки па вкусу. Па маиму вкусу - меньше, чем копузды. Берьош свинячьих ребер па вкусу. Па маиму вкусу - меньше, чем кортошки. Берьош тмина пабольше. Замешываеш эту биомассу, и кидаеш в рукаф ис цылафана. Завязываиш рукаф и кидаиш иво в духоффку дагатовнасце. Жрьош, блаародна атрыгивая квашынай копуздой. Фсьо.
25584945Дохтур НИИ, 09-12-2017 10:55:44
По виду - так себе. По-ходу, капуста в кашу превратилась за 2-3 часа
25586393Громозека, 10-12-2017 14:11:07
ответ на: Дохтур НИИ [61]
>По виду - так себе. По-ходу, капуста в кашу превратилась за 2-3 часа
25588145А че про мясо док, разве оно не курятино из быдломаркета?