В детстве я любил гостить у бабки в деревне, она охуительно готовила всякую разную еду: то гуся с яблоками, то карася в сметане, то отварных раков. Но больше всего я любил пирог из конфет, который она почему то звала - пирог с голышами. То ли от того, что конфеты были похожи на камни из бани, которые как раз и кличут голышами, то ли от того, что конфеты обязательно были голые. Читал в инете, что подобные пироги готовили практически в каждой семье, после войны, чтоб порадовать ребятишек несмотря на все лишения и голод. Мои отец и дядька как раз родились в послевоенное время, и этот пирог был их любимым и единственным лакомством, обнако бабка готовила его до глубокой старости, и я будучи ребенком тоже застал его. И даже будучи маленьким я запомнил, какие эмоции вызывал этот пирог у моих родственников, но тогда не мог этого понять.
Начинкой для пирога являлись конфеты, которые бабка покупала в сельпо, это были голые (без обертки) карамельки грязно-серого цвета, обсыпанные сахаром, которые продавали на развес и насыпали в кулек из серо-коричневой оберточной бумаги.
И вот спустя годы и поколения, я решил повторить бабкин пирог, к сожалению, купить на развес голых конфет мне не удалось для идентичности рецепта, и я даже не знаю, продают ли такие конфеты сейчас. Пришлось купить разных карамелек, взять серую муку, одно яйцо, немного молока и пачку дрожжей, собственно кроме этого, ничего больше и не понадобится.
Нужно замесить тесто и поставить его на время в теплое местечко.
Когда оно немного поднялось, раскатываем два блина, на противень кладем пергаментную бумагу и хуячим на нее первый блин и выкладываем на него карамельки.
Сверху на конфеты кладем второй блин и тщательно залепливаем края иначе растаявшая карамель начнет гореть к хуям месте с духовкой.
Смазываем верх яйчишком и ебашим в разогретую духовку на 20 минут, грудусов на духовке у меня нет, хуярим средний огонь на глаз.
Жрать этот пирог желательно подостывшим, иначе расплавленная карамелька прожжет вам рот, желудок и кишки как кровь чужого к хуям собачим.
Выпьем за тех, кого с нами больше нет.
мангольский астранафт, 15-10-2015 15:39:00
наверна сожрал бы.
23980631мангольский астранафт, 15-10-2015 15:39:52
если тока под угрозой...
23980634maks, 15-10-2015 15:40:12
Хуй знает кто такие голышы
23980636геша69, 15-10-2015 15:50:55
упасибох такое жрать
23980682Аз есмь Еремий Потапович, 15-10-2015 15:53:14
перог с карамельками? типа тесто, а внтри хурустяшки?
23980690ахуеть
есчо и с воткой...
буэ...
Аз есмь Еремий Потапович, 15-10-2015 15:54:34
аааааааааааааа
23980695это типа ностальжи стайл...
ненененене даже эксперимента ради, нуивонахуйц...
Роздведчег, 15-10-2015 15:54:46
Пирог такой бабушка не делала, а конфеты эти из сельпо очень хорошо помню и вечно деревянные до безобразия сушки...)))
23980696ОбломингO, 15-10-2015 16:02:26
а че бы сразу бутылку водки в тесте не запечь
23980711Ethyl, 15-10-2015 16:03:19
без комментариев
23980714"Big Z" Topanga, 15-10-2015 16:10:01
Я сначала испугался, думал опять Ханка, а потом отлегло.
23980732Ностальгия, блять. Имеет право на жизнь и хаять не буду. Автор хоть предысторию рассказал, из которой понятно происхождение рецепта. Пешы ещо, вощем
НЕГА ЧЕЙ ЧАЛАГА, 15-10-2015 16:10:21
лушчеб брагу паставил
23980735НЕГА ЧЕЙ ЧАЛАГА, 15-10-2015 16:11:47
а вотку - печеньем нада закусывать
23980742НЕГА ЧЕЙ ЧАЛАГА, 15-10-2015 16:12:29
брага относица к ФЖ или проАвто ?
23980745"Big Z" Topanga, 15-10-2015 16:16:00
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [5]
Экий вы, товарищ, привередливый. Говорят жэ вам - голодно было, санкции блять, репарации там фсякие нахуй... Я вот тожэ помню, как в меня черную икру запихивали, а я орал и хотел шипучку из пакетика или сухое желе оттуда же.
23980755"Big Z" Topanga, 15-10-2015 16:18:04
ответ на: НЕГА ЧЕЙ ЧАЛАГА [13]
От октанового числа зависит
23980763Фаллос на крыльях, 15-10-2015 16:18:32
лудше кулубника с галышаме
http://foto-toto.ru/_pu/65/s44885405.jpg
23980764поллитрук Клочков, 15-10-2015 16:19:41
Ребенкам пончеки с карамелью нравились.
23980769Щас сладкае ем мало. Так что канфеты выкинуть и засунуть сома.
Риальне Ракель, 15-10-2015 16:21:56
Мда.мяса нет карочи .
23980773а звезды тем не менее, 15-10-2015 16:22:41
пёк перог я с голышами
23980777а посрал - опарышАми
чавкают, шевелятся
белою метелицей
поллитрук Клочков, 15-10-2015 16:23:09
Афтор не оригинален. Мог сникерсы иле дирола в пирог засунуть.
23980780raulle, 15-10-2015 16:24:20
Настроение какое-то. Хочется что-нить сжечь к хуям. А тут еще пирог с историей..
23980783Фаллос на крыльях, 15-10-2015 16:24:34
дирол - хулитол
23980784Каменное лицо, 15-10-2015 16:26:26
Когда пирог остынет,.карамельки будут вязнуть на зубах или нет?
23980793поллитрук Клочков, 15-10-2015 16:28:47
ответ на: а звезды тем не менее [19]
Тёмной ночью в лесу
23980806Голышами я сру
И пою песенку свою.
"А нам все равно,
не боимся мы
высратся чипотлем и кинзой"
Бобр, 15-10-2015 16:31:08
Хм... подход мне нравиццо - рецепт с историей, да и очень необычный, старый и редкий. Готовить вряд ли буду, но как куленарная экзотика хорош, вехи истории опять же... Народ, который пек такие пироги, ссанкцияме не запугать, и любого жыдопедераста такой набор, как на последнем фото убьет кхуямъ... пишы ищо.
23980811Бобр, 15-10-2015 16:34:25
автырь подкупает своей плодовитостью - рас в пять лет хуярит рецепт. гы
23980825Костярег, 15-10-2015 16:35:03
тесто неплохое получилось, выложить тонко порезатый картопель, присыпать хорошо обжаретым луком и сверху накрыть фсе тонко порезатой свинской грудинкой. запечатать перог, выпекать, разрезать и закусывать.фсе
23980830а звезды тем не менее, 15-10-2015 16:51:18
> И даже будучи маленьким я запомнил, какие эмоции вызывал этот пирог у моих родственников, но тогда не мог этого понять.
23980887по очереди совали в перог сваи карамельки?
Аз есмь Еремий Потапович, 15-10-2015 16:57:04
ответ на: "Big Z" Topanga [14]
Да я понял уже что ностальжи. У мну вон, матушка любила на зиму репу сушить. Воспоминания послевоенного детства - когда ничего вкусней и слаще не было.
23980905Но я так не делаю. Пока не прижало так, чтоб репу на зиму сушить, аль пирог с карамельками делать.
А вот пирог с сайрой (консервированной) делаю периодически.
Дети и жена на него смотреть не могут, а я в одну каску съедаю спокойно.
Это уже сопсные игрушки, на любителя.
Старичюля, 15-10-2015 17:00:10
из таких канфеток (ежеле они с начинкой-павидлой) в строяке брагу ставили. забористая получалась.
23980914Аз есмь Еремий Потапович, 15-10-2015 17:00:28
ответ на: НЕГА ЧЕЙ ЧАЛАГА [12]
>а вотку - печеньем нада закусывать
2398091530 декабря 1994 года, на складе разгружали вагон с холодильниками
после разгруски решили выпить
в наличие 1 литр вотдки
1 банка сгущёнки
1 пачка сигарет
ну вить вотку со сгущеннкой - это пездецъ!
по бартеру у вахтёра (налили ему 50 гр) взяли чайник чаю - разбавили сгущёнкой и с сигаретой вприкуску литр скушали
вполне заебись получилось
Аз есмь Еремий Потапович, 15-10-2015 17:01:10
ответ на: Старичюля [30]
сктате да
23980918цена карамелек 40-50 коп./кг
Диоген Бочкотарный, 15-10-2015 17:01:40
Да, в годы развитого социализма, действительно, делали и такие пироги.
23980920Но чаще-Наполеон ленивый из печенек, или пирог с яблоками и смородиновым вареньем.
Это было вкусно.
Старичюля, 15-10-2015 17:05:54
ответ на: Диоген Бочкотарный [33]
ну какой ёбаный наполеон из печенек блятьнахуй, ежеле тесто в нём должно быть слоёное фпезду?
23980930СЛОЁНОЕ, КАРЛ!!!!!!!
XXBCCZC, 15-10-2015 17:11:38
Где жорево в стиле таких мэтрофф как Скатина ? Где блять ????
23980939Вотэти все последние хуйни даже бес питомцев. Чем это всё отличается от какова нибудь журнала типа Лиза?
ЖеЛе, 15-10-2015 17:13:41
ответ на: "Big Z" Topanga [10]
>Я сначала испугался, думал опять Ханка, а потом отлегло.
23980945>Ностальгия, блять. Имеет право на жизнь и хаять не буду. Автор хоть предысторию рассказал, из которой понятно происхождение рецепта. Пешы ещо, вощем
*** +100500...
верно, старик, гутаришь...
но есть такое бы не стал...
ничоличново - просто страшно...
это вам не пианину грызть, 15-10-2015 17:17:16
ответ на: НЕГА ЧЕЙ ЧАЛАГА [13]
>брага относица к ФЖ или проАвто ?
23980955к политсру
это вам не пианину грызть, 15-10-2015 17:23:37
какие же это голышы? это барабульки
23980969под чифирок самая та закусь, гггг
Фаллос на крыльях, 15-10-2015 17:45:08
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [29]
>Да я понял уже что ностальжи. У мну вон, матушка любила на зиму репу сушить. Воспоминания послевоенного детства - когда ничего вкусней и слаще не было.
23981028>
>Но я так не делаю. Пока не прижало так, чтоб репу на зиму сушить, аль пирог с карамельками делать.
>А вот пирог с сайрой (консервированной) делаю периодически.
>Дети и жена на него смотреть не могут, а я в одну каску съедаю спокойно.
>Это уже сопсные игрушки, на любителя.
перог с сайрай - ахуеннейшая весчь, кагда гарячей особенно!!
Аффтар сцынария, 15-10-2015 17:46:54
однажды в армии пробовал подобный пейрог, жена комсорга батальона угощала. ну а хуле - в армии всё жралось на-ура...
23981032ща бы такое есть не стал, а под вотку - подавно.
4*
Бобр, 15-10-2015 18:01:31
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [29]
>А вот пирог с сайрой (консервированной) делаю периодически.
23981039>Дети и жена на него смотреть не могут, а я в одну каску съедаю спокойно.
Хм, зо за пирог? АТО я сайру в кансерве люблю отчего то, сам не пойму, инбридинг кококйто.. иле импринтинг, хуй знает
Костярег, 15-10-2015 18:04:16
ответ на: Бобр [41]
классека же. сайра рис лук. лучше с саго, только герыч проще купить чем саго это
23981043Аз есмь Еремий Потапович, 15-10-2015 18:04:35
ответ на: Бобр [41]
Да тож самое что у афтора. только вместо карамелек - сайра. Ну лучка и картошки совсем чуток.
23981044Аз есмь Еремий Потапович, 15-10-2015 18:05:25
ответ на: Костярег [42]
а вот риса там не люблю, весь сок впитывает суга
23981045и сухой получается.
Неза, 15-10-2015 18:06:46
конфеты из детства
23981048помню их "дунькина радость" называли)
и нам они оч вкусными казались тогда
хотя думаю и щас бы с чаем без проблем несколько заточила, ггг
сегодня фж оч такое.. для души как бы
дрындоконь {хамло}, 15-10-2015 18:08:07
ответ на: Костярег [27]
>тесто неплохое получилось, выложить тонко порезатый картопель, присыпать хорошо обжаретым луком и сверху накрыть фсе тонко порезатой свинской грудинкой. запечатать перог, выпекать, разрезать и закусывать.фсе
23981049Ээээ!...
А конфетки выкинуть или не нада?
Костярег, 15-10-2015 18:18:40
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [44]
>а вот риса там не люблю, весь сок впитывает суга
23981057>и сухой получается.
дык его отварить сначала или замачивать в водице. сого поэтому и в тему было, я его купилбы но блятьь нету нигде
"Big Z" Topanga, 15-10-2015 18:23:13
ответ на: ЖеЛе [36]
Я бы тоже не стал, хехе
23981066"Big Z" Topanga, 15-10-2015 18:25:31
ответ на: Бобр [41]
А любите ли Вы кильку в томате или бычки в нем же, как люблю ихъ я?
23981073Аз есмь Еремий Потапович, 15-10-2015 18:27:13
ответ на: "Big Z" Topanga [49]
ща хуёвая килька
23981077и бычки гавно
изжога от ихъ...