Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Баранина
После 2-х недель Доминиканского оллинклюзива, святого престольного праздника «День Энергетика», Нового года, Рождества, Старого Нового года и других менее значимых событий организм начал смутно намекать, что как бы хорош уже... К тому же раз в год все равно профилактику делать надо. Потому перешел в режим «диета + сушка тушки», т.е. все алкогольное, жаренное, сладкое, мучное, жирное, сильно острое и кислое помножил на ноль. А тут в гости пришли друзья, которым до моей завязки дела нет, не паровыми же котлетами их кормить. Пришлось делать нечто среднее, чтобы было «и вашим и нашим». Баранина самое то, что надо. Молодая нежирная баранина это вообще диетическое мясо.
Жаренного в масле нельзя? Легко… Будем запекать на гриле. Мясо моем, обрабатываем ножом, режем на куски и раскладываем на противень.
Духовку и гриль разгоняет до максимума. Противень ставим поближе к грилю. Через 7-10 мин противень вынимаем, переворачиваем другой стороной и снова ставим в духовку, чтобы мясо зажарилось равномерно. Потом опять противень вынимаем, переворачиваем куски мяса на другую сторону и повторяем процедуру. В процессе обжарки мясо зарумянилось, лишний жир вытопился.
Жир сливаем, лично мне он больше не понадобится. Куски мяса плотно укладываем в казан. Выкладываем лук, предварительно пассированный со свежемолотыми 5-ю перцами. Кидаем мелконарезанный чеснок. Сыплем приправы (корица, кориандр, зира), добавляем тертый имбирь.
Заливаем все это красным столовым вином. Если вино сухое, то нужно добавить сахар или мед.
Ставим на плиту и начинаем тушить под крышкой. Когда все закипит, кидаем для аромата красные острые перцы (без дырок), стебли укропа, петрушки и кинзу. Минут через 40 эпизодически проверяем мясо на готовность. Когда все готово получаем следующее…
Алкоголь выпарился, мясо пропиталось вкусом и запахом приправ, трав и вина. На самом деле это еще не все. Выжимаем в казан половину лайма, выправляем на соль/сахар и даем настояться с полчаса. Вот теперь все.. Сильно обмякшие острые перцы и пучки стеблей выкидываем из казана, а содержимое раскладываем по тарелкам вместе с соусом.
Тарелка вышла не фотогенично, обляпал пока выкладывал мясо и наливал соус, ну да хрен с ней, на конечный результат это не повлияло. Я не умею описывать оттенки вкусов и запахов, но это реально вкусно. На гарнир была вареная картошка, посыпанная зеленью. Я ел без гарнира и виноградный сок пил не заброженный. Но от этого сильного дискомфорта не ощущал. Когда общаюсь трезвый с пьяными друзьями, то получается интересный эффект, как будто я присасываюсь биополем к их пьяной эйфории и получаю чистый кайф. Возможно, им потом приходится болеть с похмелья и за меня тоже, гы-гы..
Несмотря на кулинарное имя Паштет, кот человечью еду не употребляет вообще (даже вяленый балык и семгу), жрет только свои консервы и подушечки с мясом. Потому в ФЖ ему вроде бы делать нечего, но пусть будет по канонам жанра. Здесь он сцуко, видимо, выражает свое отношение к моей готовке.
Кот не показатель, попробуйте, должно понравиться.
Жаренного в масле нельзя? Легко… Будем запекать на гриле. Мясо моем, обрабатываем ножом, режем на куски и раскладываем на противень.
Духовку и гриль разгоняет до максимума. Противень ставим поближе к грилю. Через 7-10 мин противень вынимаем, переворачиваем другой стороной и снова ставим в духовку, чтобы мясо зажарилось равномерно. Потом опять противень вынимаем, переворачиваем куски мяса на другую сторону и повторяем процедуру. В процессе обжарки мясо зарумянилось, лишний жир вытопился.
Жир сливаем, лично мне он больше не понадобится. Куски мяса плотно укладываем в казан. Выкладываем лук, предварительно пассированный со свежемолотыми 5-ю перцами. Кидаем мелконарезанный чеснок. Сыплем приправы (корица, кориандр, зира), добавляем тертый имбирь.
Заливаем все это красным столовым вином. Если вино сухое, то нужно добавить сахар или мед.
Ставим на плиту и начинаем тушить под крышкой. Когда все закипит, кидаем для аромата красные острые перцы (без дырок), стебли укропа, петрушки и кинзу. Минут через 40 эпизодически проверяем мясо на готовность. Когда все готово получаем следующее…
Алкоголь выпарился, мясо пропиталось вкусом и запахом приправ, трав и вина. На самом деле это еще не все. Выжимаем в казан половину лайма, выправляем на соль/сахар и даем настояться с полчаса. Вот теперь все.. Сильно обмякшие острые перцы и пучки стеблей выкидываем из казана, а содержимое раскладываем по тарелкам вместе с соусом.
Тарелка вышла не фотогенично, обляпал пока выкладывал мясо и наливал соус, ну да хрен с ней, на конечный результат это не повлияло. Я не умею описывать оттенки вкусов и запахов, но это реально вкусно. На гарнир была вареная картошка, посыпанная зеленью. Я ел без гарнира и виноградный сок пил не заброженный. Но от этого сильного дискомфорта не ощущал. Когда общаюсь трезвый с пьяными друзьями, то получается интересный эффект, как будто я присасываюсь биополем к их пьяной эйфории и получаю чистый кайф. Возможно, им потом приходится болеть с похмелья и за меня тоже, гы-гы..
Несмотря на кулинарное имя Паштет, кот человечью еду не употребляет вообще (даже вяленый балык и семгу), жрет только свои консервы и подушечки с мясом. Потому в ФЖ ему вроде бы делать нечего, но пусть будет по канонам жанра. Здесь он сцуко, видимо, выражает свое отношение к моей готовке.
Кот не показатель, попробуйте, должно понравиться.
— K_N_A , 23.01.2015
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Ногинова, 23-01-2015 22:36:06
ответ на: ехали медведи на велосипеде [1203]
>блять это как союз чтоле. я ничего хуевого не имел к тебе
23338352>надеюсь ты поняла меня и пграстила
ойёёй, как сложно преподнёс
заюшка, солнышка, пустое. тебя выпустили и это самая насущная радость
не хулигань, а то прям скуднет УК без тебя
Мурыч, 23-01-2015 22:36:10
ответ на: mayor1 [1241]
>>ну вот тут примерно токая же ситуёвина
23338353>
>А еще я рассказ в детстве читал, как на катере торпедном переходник платиновый понадобился. Зуб та у одного пижона пассатижами дернули. Действуйте. Мы верим в Вас.
*хватаецца за кошку*
магистр Иода, 23-01-2015 22:36:13
Я так вообще недостоин высокого звания падонка
23338354ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 22:36:17
я начинаю понимать что уже много кто бухой в чате.
23338355надо либо начать ить до их состояния, либо врубать кнопку "выкл"
Хантяра , 23-01-2015 22:36:20
ответ на: магистр Иода [1230]
>Какой-то моральный распад в чате
23338356нравственные падения дтктд
ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 22:36:58
ответ на: помедорчег [1248]
>миша ну чо ты как не родной, с котом больше чем со мной трёшь.чё бля за нах77
23338357>/начинает супиццца/
да туплю чота
помедорчег, 23-01-2015 22:37:00
ответ на: mayor1 [1247]
ах ты бессовестный абальститель. при живом-то мишади!
23338358надо бы и правда вызвать чо-нить, раз уж напелась и впереди дней 14 безделья
Мурыч, 23-01-2015 22:37:06
ответ на: геша [1243]
>>это кокая бутылка пашла? ты так и до полуночи не дотянишь, а тебе ищо глумица и хахатать над неабразоватыми
23338360>
>девятая. но я справлюсь. Да, буддист? Аллаааааху акбар!
варум нихьт. иле чо ты там абычно плетёшь
ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 22:37:27
ответ на: Ногинова [1251]
ну и ладненько. я рад что ты не рассерчала
23338361помедорчег, 23-01-2015 22:37:59
ответ на: ехали медведи на велосипеде [1256]
>>миша ну чо ты как не родной, с котом больше чем со мной трёшь.чё бля за нах77
23338362>>/начинает супиццца/
>
>да туплю чота
я вот бухой. но я тебя и трезвый люблю, а уж бухой так тем более
Котег с лапаме™, 23-01-2015 22:38:28
ответ на: помедорчег [1248]
помми, не злись, я тибя тоже давно наблюдаю.
23338363нисмотря на твое отношение к котам, мну тибя любит сильна сильна!111
/нисолечьги не пижжу/
mayor1, 23-01-2015 22:38:42
ответ на: геша [1243]
>>это кокая бутылка пашла? ты так и до полуночи не дотянишь, а тебе ищо глумица и хахатать над неабразоватыми
23338364>
>
>девятая Балтики 9
ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 22:39:03
ответ на: помедорчег [1260]
>>>миша ну чо ты как не родной, с котом больше чем со мной трёшь.чё бля за нах77
23338365>>>/начинает супиццца/
>>
>>да туплю чота
>я вот бухой. но я тебя и трезвый люблю, а уж бухой так тем более
запрыгал влюбленно на одном месте с высынутым языком и охуевшими от радости глазами
mayor1, 23-01-2015 22:39:32
ответ на: помедорчег [1257]
>ах ты бессовестный абальститель. при живом-то мишади!
23338367>надо бы и правда вызвать чо-нить, раз уж напелась и впереди дней 14 безделья
Тогда таксо бери до аэропорта и дуй в Одессу.
геша, 23-01-2015 22:40:01
ответ на: Котег с лапаме™ [1229]
>бля, курить хоцца, а сигаредге не забиты.
23338369>вот как мне без палева гильзу оформить?
как маленький
вытаскиваеш зубами фильтр, выдуваешь тобак. насасываешь предмета через сигоретку, правиш столбик, утроамбовываешь спичкой, закручиваешь конец сигоретки и без палева куришь. Нозываеца у нас "пионерка"
помедорчег, 23-01-2015 22:40:13
ответ на: Котег с лапаме™ [1261]
я низлюсь, я просто ревную ко всем мишадь
23338371\протягивает миску с подушечками твикс/
Хантяра , 23-01-2015 22:40:20
в чате какая-то всеобщая хипповая любовь настала. гугугу
23338372Котег с лапаме™, 23-01-2015 22:40:22
хуй с йайтсаме есличо
23338373Мурыч, 23-01-2015 22:40:25
гешан, а как у тебя с испанским кстате после девятой бутылки?
* 3BUYmR_Ddec :: 14,6 kb - показать23338374
Ногинова, 23-01-2015 22:40:26
ответ на: помедорчег [1224]
>никого не хочу кроме мишади. мишадь моя ван лав.
23338375я тоже увальня люблю
ладно, твоя взяла, молодёжь
помедорчег, 23-01-2015 22:40:27
бля. то етсь вискас
23338376balkan, 23-01-2015 22:40:43
ответ на: магистр Иода [1253]
>Я так вообще недостоин высокого звания падонка
23338378Вы вообще очень позитивный человек,такой уравновешенный,приятный в общении,да-да!
помедорчег, 23-01-2015 22:41:08
ответ на: ехали медведи на велосипеде [1263]
>>>>миша ну чо ты как не родной, с котом больше чем со мной трёшь.чё бля за нах77
23338379>>>>/начинает супиццца/
>>>
>>>да туплю чота
>>я вот бухой. но я тебя и трезвый люблю, а уж бухой так тем более
>
>запрыгал влюбленно на одном месте с высынутым языком и охуевшими от радости глазами
/вспатела ладошкаме там всякими/
Хантяра , 23-01-2015 22:41:53
спичкой толька пионеры утрамбовывают
23338382геша, 23-01-2015 22:41:54
ответ на: Мурыч [1258]
>>>это кокая бутылка пашла? ты так и до полуночи не дотянишь, а тебе ищо глумица и хахатать над неабразоватыми
23338383>>
>>девятая. но я справлюсь. Да, буддист? Аллаааааху акбар!
>
>варум нихьт. иле чо ты там абычно плетёшь
ыыыы... Сотрап связно скозал на фошыстком! Я обязательно с тобой выпью, камераде
помедорчег, 23-01-2015 22:42:11
ответ на: Ногинова [1270]
тебе что удобнее: вторнег-четверг, или среда-пятнеца?
23338385два дня ему на рыбалку нада оставить, а то осунется чувак, погрустеет
Мурыч, 23-01-2015 22:42:12
ответ на: Хантяра [1267]
>в чате какая-то всеобщая хипповая любовь настала. гугугу
* putin_40660473_orig_ :: 36,4 kb - показать23338386
balkan, 23-01-2015 22:42:15
ответ на: Котег с лапаме™ [1250]
>>Малыш,не увлекайся столько имиджем падонка.
23338387>
>баклашго, ну, правдо, тычота сильно свё близко к серцу воспринимаеж.
>успакойса, мну любит тибя и цалует тибя в щоке.
Да я вообще-то о другом..
Котег с лапаме™, 23-01-2015 22:42:23
ответ на: помедорчег [1266]
>я низлюсь, я просто ревную ко всем мишадь
23338388>\протягивает миску с подушечками твикс/
ну, давай тада мир, молыжтомат!111
можна я не буду тваей грушей7
mayor1, 23-01-2015 22:42:27
ответ на: Котег с лапаме™ [1261]
>помми, не злись, я тибя тоже давно наблюдаю.
23338389>нисмотря на твое отношение к котам, мну тибя любит сильна сильна!111
>/нисолечьги не пижжу/
Попроси, чтоб жена сигарету набила.
mayor1, 23-01-2015 22:43:03
ответ на: mayor1 [1280]
>>помми, не злись, я тибя тоже давно наблюдаю.
23338390>>нисмотря на твое отношение к котам, мну тибя любит сильна сильна!111
>>/нисолечьги не пижжу/
>
>Попроси, чтоб жена сигарету набила.
Начни со слов: Ты меня любишь?
геша, 23-01-2015 22:43:20
ответ на: Хантяра [1274]
>спичкой толька пионеры утрамбовывают
23338392умгу.. ты компрессор подтягиваешь
ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 22:43:34
помчался по чату в пальто как влюбленный дурак
23338393Мурыч, 23-01-2015 22:44:01
ответ на: геша [1275]
>>варум нихьт. иле чо ты там абычно плетёшь
23338396>
>ыыыы... Сотрап связно скозал на фошыстком! Я обязательно с тобой выпью, камераде
какое там... с разговорника списал. выпить мы с табой уже выпиле, хватед, а то йа себе не прощу.
помедорчег, 23-01-2015 22:44:47
ответ на: Котег с лапаме™ [1279]
чел, да я один раз тока проявила агрессию, ты чё? какая груша. видел бы ты как я в обычной жызне общаюсь.
23338397Котег с лапаме™, 23-01-2015 22:44:56
ответ на: mayor1 [1280]
>Попроси, чтоб жена сигарету набила.
23338398я тут ей объявил, шышта некоторые жоны забивают мужьям сегоредге.
типа былоб не плоха, еслеп ты хуякала мне па 100 штуг в день.
я щаслев, што жыфф, ага
магистр Иода, 23-01-2015 22:45:06
Ппц, чего то я утомился после бассейна, поехал я домой
23338400mayor1, 23-01-2015 22:45:15
ответ на: Хантяра [1267]
>в чате какая-то всеобщая хипповая любовь настала. гугугу
23338401А тем немение классический девиз "Больше ненависти!" никто не отменял.
ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 22:45:51
блять не тот ролик поставил
23338402щас исправлюсь
помедорчег, 23-01-2015 22:45:53
ответ на: ехали медведи на велосипеде [1283]
>помчался по чату в пальто как влюбленный дурак
23338403/помчалась по улице в кружевных трусах на босу ногу как влюблённая дура/
mayor1, 23-01-2015 22:46:07
ответ на: Котег с лапаме™ [1286]
>я щаслев, што жыфф, ага
23338404А "ты меня любишь" зачем ты думаешь?
помедорчег, 23-01-2015 22:46:12
ответ на: ехали медведи на велосипеде [1289]
да, какая-то пидарасня невнятная
23338405Котег с лапаме™, 23-01-2015 22:46:43
ответ на: помедорчег [1285]
>чел, да я один раз тока проявила агрессию, ты чё? какая груша. видел бы ты как я в обычной жызне общаюсь.
23338406пайду ат радасте пасикаю в таком случае!1
ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 22:46:47
ну да
23338407Ногинова, 23-01-2015 22:46:52
ответ на: Хантяра [1239]
>>чудушко ты моё
23338408щас меня лысый именно так и залижет своей наждачкой
Мурыч, 23-01-2015 22:46:55
ответ на: mayor1 [1291]
>>я щаслев, што жыфф, ага
23338409>
>А "ты меня любишь" зачем ты думаешь?
и буит у нас котег, набитый тобаком
mayor1, 23-01-2015 22:47:10
ответ на: balkan [1278]
>>>Малыш,не увлекайся столько имиджем падонка.
23338410>>
>>баклашго, ну, правдо, тычота сильно свё близко к серцу воспринимаеж.
>>успакойса, мну любит тибя и цалует тибя в щоке.
>
>Да я вообще-то о другом..Поцелуй меня в жопу - имела в виду.
ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 22:47:56
ответ на: помедорчег [1292]
с 1.33
23338415помедорчег, 23-01-2015 22:48:27
ответ на: Котег с лапаме™ [1293]
>>чел, да я один раз тока проявила агрессию, ты чё? какая груша. видел бы ты как я в обычной жызне общаюсь.
23338417>
>пайду ат радасте пасикаю в таком случае!1
ссаца пачотно
ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 22:49:14
ну и на последок конечно же
23338418