Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Баранина
После 2-х недель Доминиканского оллинклюзива, святого престольного праздника «День Энергетика», Нового года, Рождества, Старого Нового года и других менее значимых событий организм начал смутно намекать, что как бы хорош уже... К тому же раз в год все равно профилактику делать надо. Потому перешел в режим «диета + сушка тушки», т.е. все алкогольное, жаренное, сладкое, мучное, жирное, сильно острое и кислое помножил на ноль. А тут в гости пришли друзья, которым до моей завязки дела нет, не паровыми же котлетами их кормить. Пришлось делать нечто среднее, чтобы было «и вашим и нашим». Баранина самое то, что надо. Молодая нежирная баранина это вообще диетическое мясо.
Жаренного в масле нельзя? Легко… Будем запекать на гриле. Мясо моем, обрабатываем ножом, режем на куски и раскладываем на противень.
Духовку и гриль разгоняет до максимума. Противень ставим поближе к грилю. Через 7-10 мин противень вынимаем, переворачиваем другой стороной и снова ставим в духовку, чтобы мясо зажарилось равномерно. Потом опять противень вынимаем, переворачиваем куски мяса на другую сторону и повторяем процедуру. В процессе обжарки мясо зарумянилось, лишний жир вытопился.
Жир сливаем, лично мне он больше не понадобится. Куски мяса плотно укладываем в казан. Выкладываем лук, предварительно пассированный со свежемолотыми 5-ю перцами. Кидаем мелконарезанный чеснок. Сыплем приправы (корица, кориандр, зира), добавляем тертый имбирь.
Заливаем все это красным столовым вином. Если вино сухое, то нужно добавить сахар или мед.
Ставим на плиту и начинаем тушить под крышкой. Когда все закипит, кидаем для аромата красные острые перцы (без дырок), стебли укропа, петрушки и кинзу. Минут через 40 эпизодически проверяем мясо на готовность. Когда все готово получаем следующее…
Алкоголь выпарился, мясо пропиталось вкусом и запахом приправ, трав и вина. На самом деле это еще не все. Выжимаем в казан половину лайма, выправляем на соль/сахар и даем настояться с полчаса. Вот теперь все.. Сильно обмякшие острые перцы и пучки стеблей выкидываем из казана, а содержимое раскладываем по тарелкам вместе с соусом.
Тарелка вышла не фотогенично, обляпал пока выкладывал мясо и наливал соус, ну да хрен с ней, на конечный результат это не повлияло. Я не умею описывать оттенки вкусов и запахов, но это реально вкусно. На гарнир была вареная картошка, посыпанная зеленью. Я ел без гарнира и виноградный сок пил не заброженный. Но от этого сильного дискомфорта не ощущал. Когда общаюсь трезвый с пьяными друзьями, то получается интересный эффект, как будто я присасываюсь биополем к их пьяной эйфории и получаю чистый кайф. Возможно, им потом приходится болеть с похмелья и за меня тоже, гы-гы..
Несмотря на кулинарное имя Паштет, кот человечью еду не употребляет вообще (даже вяленый балык и семгу), жрет только свои консервы и подушечки с мясом. Потому в ФЖ ему вроде бы делать нечего, но пусть будет по канонам жанра. Здесь он сцуко, видимо, выражает свое отношение к моей готовке.
Кот не показатель, попробуйте, должно понравиться.
Жаренного в масле нельзя? Легко… Будем запекать на гриле. Мясо моем, обрабатываем ножом, режем на куски и раскладываем на противень.
Духовку и гриль разгоняет до максимума. Противень ставим поближе к грилю. Через 7-10 мин противень вынимаем, переворачиваем другой стороной и снова ставим в духовку, чтобы мясо зажарилось равномерно. Потом опять противень вынимаем, переворачиваем куски мяса на другую сторону и повторяем процедуру. В процессе обжарки мясо зарумянилось, лишний жир вытопился.
Жир сливаем, лично мне он больше не понадобится. Куски мяса плотно укладываем в казан. Выкладываем лук, предварительно пассированный со свежемолотыми 5-ю перцами. Кидаем мелконарезанный чеснок. Сыплем приправы (корица, кориандр, зира), добавляем тертый имбирь.
Заливаем все это красным столовым вином. Если вино сухое, то нужно добавить сахар или мед.
Ставим на плиту и начинаем тушить под крышкой. Когда все закипит, кидаем для аромата красные острые перцы (без дырок), стебли укропа, петрушки и кинзу. Минут через 40 эпизодически проверяем мясо на готовность. Когда все готово получаем следующее…
Алкоголь выпарился, мясо пропиталось вкусом и запахом приправ, трав и вина. На самом деле это еще не все. Выжимаем в казан половину лайма, выправляем на соль/сахар и даем настояться с полчаса. Вот теперь все.. Сильно обмякшие острые перцы и пучки стеблей выкидываем из казана, а содержимое раскладываем по тарелкам вместе с соусом.
Тарелка вышла не фотогенично, обляпал пока выкладывал мясо и наливал соус, ну да хрен с ней, на конечный результат это не повлияло. Я не умею описывать оттенки вкусов и запахов, но это реально вкусно. На гарнир была вареная картошка, посыпанная зеленью. Я ел без гарнира и виноградный сок пил не заброженный. Но от этого сильного дискомфорта не ощущал. Когда общаюсь трезвый с пьяными друзьями, то получается интересный эффект, как будто я присасываюсь биополем к их пьяной эйфории и получаю чистый кайф. Возможно, им потом приходится болеть с похмелья и за меня тоже, гы-гы..
Несмотря на кулинарное имя Паштет, кот человечью еду не употребляет вообще (даже вяленый балык и семгу), жрет только свои консервы и подушечки с мясом. Потому в ФЖ ему вроде бы делать нечего, но пусть будет по канонам жанра. Здесь он сцуко, видимо, выражает свое отношение к моей готовке.
Кот не показатель, попробуйте, должно понравиться.
— K_N_A , 23.01.2015
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
«Скоро меня увидите в интернете. Я такой, с небольшим хуем и грустными глазами. »
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 21:32:39
ттт
23338036а звезды тем не менее, 23-01-2015 21:32:41
вававxxx
23338037Старичюля, 23-01-2015 21:32:49
отличненько
23338038ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 21:32:53
ответ на: Котег с лапаме™ [987]
>>>ведме, ты не обижаешьсо на миня7
23338039>>
>>нет катэ.
>>но больше так не делай. если я говорил что это я, значит я и был
>
>тычо хуйонь поришь, иахлаьый77
>а я вот на тибя обижаюсь. ты всио читал после сваиво бана7
не читал. но после того как ты "хуесосом" назвал после того что я объяснил это не гут.
все катэ.
я обещал нискем не сратца.
думай как хочешь
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 21:32:59
я успела?
23338040Хантяра , 23-01-2015 21:33:18
мпас
23338042а звезды тем не менее, 23-01-2015 21:33:20
эх апять масквари сцуки вавсём винаваты
23338043ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 21:33:45
ответ на: balkan [994]
>>до тыщи не досижу.
23338045>>завтра ехать в деревню.
>На рыбалку?
нееее. к печи деревенской.
завтра хочу яичницу в чугунке приготовить в печи
лепиздок, 23-01-2015 21:33:47
Тааак.. мне надо догнаццо до среднего по чятеку...
23338046balkan, 23-01-2015 21:34:04
И опять и снова
23338047ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 21:34:46
сб. ну в принципе тоже думай как хочешь
23338049помедорчег, 23-01-2015 21:36:06
ответ на: ехали медведи на велосипеде [1011]
мишаааааааадь111111 ну наконец-то!
23338051геша, 23-01-2015 21:36:19
нахнули? ну и славно... Гогул, у меня в холодильнеке 12 литров пива и бутылка вискаря (зловеще)
23338052Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 21:36:20
медведь, думать это тебе хороший совет
* image :: 24,8 kb - показать23338053
Старичюля, 23-01-2015 21:36:26
ответ на: а звезды тем не менее [998]
>ваще-то в глушь, в маскву!
23338054в деревню к тётке. в глушь, в Саратов (Грибоедов)
помедорчег, 23-01-2015 21:36:44
ну ёбанарот, касалап, где ты был!
23338055ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 21:37:22
ответ на: помедорчег [1012]
ПОММИИ!!!!!
23338056геша, 23-01-2015 21:37:28
ответ на: лепиздок [1009]
>Тааак.. мне надо догнаццо до среднего по чятеку...
23338057\отдаёт чесно натруженный литр\ Пей, Анечко, пей, наша радость
Котег с лапаме™, 23-01-2015 21:37:34
ответ на: ехали медведи на велосипеде [1004]
да лана, мишать, праехале.
23338058мне тут без тебя тоскливо было.
но ты све равно балбес балбесовый
а звезды тем не менее, 23-01-2015 21:37:49
ответ на: ехали медведи на велосипеде [1004]
>все катэ.
23338059>я обещал нискем не сратца.
заебись начало белогвардейского романса
нада холеными пальцами такой перебор и вымученным за Россию голосом:
ЙААААааа.... ааобещал-ни-скем-ни-сраца
Но тут увы я встретил вас
Допрежь взопрели мои йайтса, мои йаааайтса
И лёг мой глаз на ватерпас
ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 21:37:49
ответ на: помедорчег [1016]
>ну ёбанарот, касалап, где ты был!
23338060таскавал и таскавал.
думал ну где же помми?
помедорчег, 23-01-2015 21:37:59
ответ на: ехали медведи на велосипеде [1017]
я же блядь скучала111111
23338061Мурыч, 23-01-2015 21:38:01
ответ на: геша [1013]
>нахнули? ну и славно... Гогул, у меня в холодильнеке 12 литров пива и бутылка вискаря (зловеще)
23338062о. севодня нам всем предстоит многае постичь и уразуметь
геша, 23-01-2015 21:38:36
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1014]
картинку спиздел
23338064ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 21:38:36
ответ на: Котег с лапаме™ [1019]
>да лана, мишать, праехале.
23338065>мне тут без тебя тоскливо было.
>но ты све равно балбес балбесовый
+++++++++++++++++++
помедорчег, 23-01-2015 21:38:53
ответ на: ехали медведи на велосипеде [1021]
ты меня успокоил
23338067хоть один мой фаворит по мне таскавал
я в тебе ни на секунду не сомневалась, моя любимая касалапая мишудка
Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 21:39:00
ответ на: Мурыч [1023]
>>нахнули? ну и славно... Гогул, у меня в холодильнеке 12 литров пива и бутылка вискаря (зловеще)
23338068>
>о. севодня нам всем предстоит многае постичь и уразуметь
а попкорн я вон не ем, чая уже выпил
придется так наслаждаться
balkan, 23-01-2015 21:39:15
ответ на: Котег с лапаме™ [1019]
>да лана, мишать, праехале.
23338070>мне тут без тебя тоскливо было.
>но ты све равно балбес балбесовый
Как трогательно!(вытерла слёзы)
геша, 23-01-2015 21:39:17
ответ на: Мурыч [1023]
>>нахнули? ну и славно... Гогул, у меня в холодильнеке 12 литров пива и бутылка вискаря (зловеще)
23338071>
>о. севодня нам всем предстоит многае постичь и уразуметь
а ты думал! \гордо поттягивает треники\
ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 21:39:17
ответ на: помедорчег [1022]
>я же блядь скучала111111
23338072да знаю. места себе не находил. все шорхал и шорхал протертастями. еще больше стали
а звезды тем не менее, 23-01-2015 21:39:24
ответ на: Старичюля [1015]
>>ваще-то в глушь, в маскву!
23338073>
>в деревню к тётке. в глушь, в Саратов (Грибоедов)
смерть тарелкина же еще
помедорчег, 23-01-2015 21:39:42
ответ на: ехали медведи на велосипеде [1025]
чо как там воблеры? просохли? или наоборот намокли?
23338074Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 21:39:47
ответ на: ехали медведи на велосипеде [1004]
перечитай чат!
23338075зря ты с котэ так
помедорчег, 23-01-2015 21:40:50
ответ на: ехали медведи на велосипеде [1030]
>>я же блядь скучала111111
23338079>да знаю. места себе не находил. все шорхал и шорхал протертастями. еще больше стали
а я стала ещё грустнее, чем обычно. у всех свои недостатки /обнимает за протёртое плечо, целует в шероховатую типа дублёнки щьоку/
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 21:41:02
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1014]
>медведь, думать это тебе хороший совет
23338080Сквер?
ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 21:41:23
ответ на: ДашаДобрая [1033]
>перечитай чат!
23338081>зря ты с котэ так
не стану я ничего читать.
в какой то момент я ахуел от сказанного им. в какойто он.
ну проехали.
он меня не счиатет ебанатом, я его.
зачем чтото старое вспоминать
помедорчег, 23-01-2015 21:42:01
миша ничитай ничо кроме мои полных симпатии каментов к тебе1111
23338082ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 21:42:20
ответ на: помедорчег [1032]
>чо как там воблеры? просохли? или наоборот намокли?
23338083не до воблерв было. все думал о том как ты грустишь
Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 21:42:35
хуяссе
23338084Старичюля, 23-01-2015 21:42:48
ответ на: а звезды тем не менее [1031]
горе от ума
23338085Мурыч, 23-01-2015 21:42:52
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1027]
>>>нахнули? ну и славно... Гогул, у меня в холодильнеке 12 литров пива и бутылка вискаря (зловеще)
23338086>>о. севодня нам всем предстоит многае постичь и уразуметь
>а попкорн я вон не ем, чая уже выпил
>придется так наслаждаться
ты лучше блакнот пригатовляй, тебе предстоит кратенький ликбез по правилам игры в пул, снукер и почему-то гольф
помедорчег, 23-01-2015 21:42:58
ответ на: ехали медведи на велосипеде [1038]
>>чо как там воблеры? просохли? или наоборот намокли?
23338087>
>не до воблерв было. все думал о том как ты грустишь
я щас расплачусь!
Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 21:42:58
ответ на: ДашаДобрая [1035]
>>медведь, думать это тебе хороший совет
23338088>
>Сквер?
свекр!
Леха Ульяновский, 23-01-2015 21:44:01
Баранина - это заибца.
23338091молодой барашек - вдвойне вкусней свинятины
бараний супчик с утреца ништяГ идет - лагманной лапши докидываю в зирак и утречком саом то под 50 граммулек водочки с похмелья.
Старичюля, 23-01-2015 21:44:11
ответ на: помедорчег [1037]
>миша ничитай ничо кроме мои потных каментов к тебе1111
23338092Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 21:44:17
временно выкл
23338093а звезды тем не менее, 23-01-2015 21:44:25
В Чувашии сотрудники ФСИН в поисках наркотиков обыскали храм и вскрыли ларец с мощами
23338094Сотрудники отдела безопасности ФКУ ИК-6 УФСИН РФ по Чувашии получили информацию о том, что совершающие богослужения в храме на территории колонии священники проносят с собой запрещенные предметы, в том числе наркотики.
"У осужденного, исполняющего обязанности старосты церкви, были изъяты ключи, и без уведомления и приглашения священнослужителей в храме был устроен "шмон", в ходе которого сотрудники (по моей информации во главе с начальником отдела безопасности Федоровым) вскрыли сейф, пооткрывали все чаши, зашли в алтарь, куда заходить дозволено только священникам, и даже вскрыли святыню - ларец с мощами святого, прикасаться к которой мирянам запрещено категорически, ее могут трогать только посвященные в сан, да и то лишь после соответствующего подготовительного обряда", - написал журналист Эдуард Дидиченко в Facebook.
скурили падлы свех святых
помедорчег, 23-01-2015 21:44:43
ответ на: Старичюля [1045]
ути проказник старицюлья!
23338095Мурыч, 23-01-2015 21:44:52
ответ на: геша [1029]
>>>нахнули? ну и славно... Гогул, у меня в холодильнеке 12 литров пива и бутылка вискаря (зловеще)
23338097>>о. севодня нам всем предстоит многае постичь и уразуметь
>
>а ты думал! \гордо поттягивает треники\
крикни там, как падайдёт время немецкой мовы, бездонноглазый ты наш
Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 21:45:08
Помми перед уходом
* image :: 12,7 kb - показать23338098