Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Сало варено-запеченое (+фото)
Нет нужды рассказывать искушонному фтыкателю о том, что сало есть национальный русский продукт, неотьемлемая часть именно русской зокусочной традиции.
Как поэтично называли сало наши гиперборейско-арийские предки - "Мясо белово медведя"!
Чтобы давать такие названия, нужно таки видеть и знать этих самых белых медведей, што априори недоступно изнеженным и необразованным южным народам.
Но сейчас не об этом, а про 10800-й способ приготовления сала.
Бирем:
Хорошей такой грудинки - от половозрелой свиньи.
И по мелочи - луковой шелухи, перцу горошком и красного стручком, чеснока, гвоздики, ягод можжевельника, корицы, соли, сахару, уксуса и т.п.
Папирву луковую шелуху моем и кидаем в воду, как закипит - добавляем сообразно перца горошком и красного свежего, можжевеловых ягод, немного гвоздики, корицы - кусочек со спичку, больше не надо, потом примерно соли, с ложку сахару, пару - уксуса - таки это у нас будет маринад - и не снимая с огня топим в нем сало:
Варим на самом малом огне 30 минут, кидаем пяток зубцов чеснока (мелко порубить), и убираем с огня на сутки или чуть менее.
Этот способ называеццо горячим маринованием, есличо.
По прошествии суток вынимаем сало:
Заворачиваем сначала в кулинарную бумагу, потом плотно в фольгу - и суем в духофку при 170 гр. Ц. на 1 час.
Дать остыть, не разворачивая в том же противне:
Убрать на холод и вуалябля, жрать сообразно наклонностям, про использование русского черного хлеба и русской горчиццы вкупе со свежым чесноком и острым перцем напоминать считаю излишним:
Таг же предлагаю не обсуждать выбор напитков, ага.
Кстати - тюхал я под те напитки эту идею - про национальное русское сало, одному иностранцу - тот пытаеццо русский язык выучить, рассказывал ему про медведей, которые щас просто на лето откочевали, а так под балконами заебали топать, угостил бабаевскими конфетами"Мишка на севере" - с белыми медведями - тот канфекты сажрал, урча и причьмокивая, внимательно прочитал этикетку, полез в гугл и погрустнел.
Нихуя грит не понимаю - в жыдопедии написано: "Бабай (бабайка) — в славянском фольклоре ночной дух, воображаемое существо, упоминаемое родителями, чтобы запугать непослушных детей" - тоисть чото страшное и непонятное - так бля почему грит лучшие конфеты страны производяццо бабаевским кондитерским концерном?
Нухуле, пришлось обьяснять, што мы - суровый народ, с децтва нас одновременно и пугают, и приучают нихуя не бояццо бабая, страшным существом даже назвали кондитерскую фабрику, до чего суровы... кагто таг... плакали вместе.
За сим - жывите щастливо!
Как поэтично называли сало наши гиперборейско-арийские предки - "Мясо белово медведя"!
Чтобы давать такие названия, нужно таки видеть и знать этих самых белых медведей, што априори недоступно изнеженным и необразованным южным народам.
Но сейчас не об этом, а про 10800-й способ приготовления сала.
Бирем:
Хорошей такой грудинки - от половозрелой свиньи.
И по мелочи - луковой шелухи, перцу горошком и красного стручком, чеснока, гвоздики, ягод можжевельника, корицы, соли, сахару, уксуса и т.п.
Папирву луковую шелуху моем и кидаем в воду, как закипит - добавляем сообразно перца горошком и красного свежего, можжевеловых ягод, немного гвоздики, корицы - кусочек со спичку, больше не надо, потом примерно соли, с ложку сахару, пару - уксуса - таки это у нас будет маринад - и не снимая с огня топим в нем сало:
Варим на самом малом огне 30 минут, кидаем пяток зубцов чеснока (мелко порубить), и убираем с огня на сутки или чуть менее.
Этот способ называеццо горячим маринованием, есличо.
По прошествии суток вынимаем сало:
Заворачиваем сначала в кулинарную бумагу, потом плотно в фольгу - и суем в духофку при 170 гр. Ц. на 1 час.
Дать остыть, не разворачивая в том же противне:
Убрать на холод и вуалябля, жрать сообразно наклонностям, про использование русского черного хлеба и русской горчиццы вкупе со свежым чесноком и острым перцем напоминать считаю излишним:
Таг же предлагаю не обсуждать выбор напитков, ага.
Кстати - тюхал я под те напитки эту идею - про национальное русское сало, одному иностранцу - тот пытаеццо русский язык выучить, рассказывал ему про медведей, которые щас просто на лето откочевали, а так под балконами заебали топать, угостил бабаевскими конфетами"Мишка на севере" - с белыми медведями - тот канфекты сажрал, урча и причьмокивая, внимательно прочитал этикетку, полез в гугл и погрустнел.
Нихуя грит не понимаю - в жыдопедии написано: "Бабай (бабайка) — в славянском фольклоре ночной дух, воображаемое существо, упоминаемое родителями, чтобы запугать непослушных детей" - тоисть чото страшное и непонятное - так бля почему грит лучшие конфеты страны производяццо бабаевским кондитерским концерном?
Нухуле, пришлось обьяснять, што мы - суровый народ, с децтва нас одновременно и пугают, и приучают нихуя не бояццо бабая, страшным существом даже назвали кондитерскую фабрику, до чего суровы... кагто таг... плакали вместе.
За сим - жывите щастливо!
— Бобр , 17.06.2014
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
crock, 17-06-2014 14:34:13
"почему грит лучшие конфеты страны производяццо бабаевским кондитерским концерном?." - боян
22758925Аффтар сцынария, 17-06-2014 14:37:51
заебись!
22758941я такую грудинку сырой чесноком нашпиговал, посолил, поперчил красным и тмином обсыпал. тоже понравилось.
Печной дух, 17-06-2014 14:38:50
ответ на: K_N_A [73]
Здесь скорее дело вкуса, можно и сразу жрать а можно и в духовку засунуть еще не извесно что лучше Но бобр наверное знает, он сало нутром чует
22758946помедорчег, 17-06-2014 14:49:39
кефир варёно-запечоный
22758990crock, 17-06-2014 14:51:11
фотки слюноточивые. надо срочно найти половозрелую свинью. как иё отличить?
22758994магистр Иода, 17-06-2014 14:59:02
за старания - зачот
22759012а вареное сало - буээээ
магистр Иода, 17-06-2014 14:59:24
ответ на: Аффтар сцынария [77]
>заебись!
22759016>я такую грудинку сырой чесноком нашпиговал, посолил, поперчил красным и тмином обсыпал. тоже понравилось.
+++++
mayor1, 17-06-2014 15:10:31
ответ на: Диоген Бочкотарный [71]
>Исходный материал весьма хорош.
22759035>Я бы, правда, поостерёгся гвоздики...А вот вывалять в красном перце- для красоты- не помешало бы.
Если взять побольше шелухи и просто отварить в ней сало в течении двух часов, то оно само по себе будет красным.
snAff1331, 17-06-2014 15:39:53
зачот
22759135Триша Фишер, 17-06-2014 15:59:14
а если отварить мин 10 и потом прожарить в соевом , устричном и и меде в воке
22759184будет good
а сало едят люди в ватниках и прохарях
NEPka, 17-06-2014 16:22:06
вкусна, но для мне жирно.
22759220Триша Фишер, 17-06-2014 16:25:04
ответ на: Триша Фишер [85]
>а если отварить мин 10 и потом прожарить в соевом , устричном и и меде в воке
22759225>будет good
>а сало едят люди в ватниках и прохарях
от них отвратительно пахнет луком и чесноком и пальцы они вытирают об штаны
Десантура, 17-06-2014 16:46:15
сало только соленое и ниибет. остальное - от лукавого.
22759279Бобр, 17-06-2014 17:10:06
ага
* 3419370 :: 44,8 kb - показать22759373
Enzo Ferrari, 17-06-2014 18:27:34
Бобр - какол
22759586Пьяный электрик, 17-06-2014 18:28:15
Обана! Нахну под Бобром, ибо почетно! И сам иногда жрать готовлю, сало иногда могу есть даже без хлеба!!!
22759587ПСихатэ-Алень, 17-06-2014 18:32:27
здрасте/преехале, эдак никакова сала не напасешься
22759598p a d o n a g, 17-06-2014 19:13:53
ахуеньчик. 6*
22759670Сильноумная, 17-06-2014 19:30:18
хотя можн и сократить басенку при помощи микроволновки и рукава для выпекания результат не хуже
22759697Козликов, 17-06-2014 19:49:56
привет. понравилось.горячий засол пробовал. это интереснее. попробую.
22759735Качирга, 17-06-2014 21:36:25
С душой. Фото-кода просто айс. Аппетитно и тон мяхкый(фото).
22759965Но каторхи и топинамбура всёш таки аффтар надо было добавить , при варке.
Для нажористости.)))))
Качирга, 17-06-2014 21:38:01
Зубровка, на свежем воздухе, не?
22759971Шпендель, 17-06-2014 22:22:14
"Ну так и я умею"(с) недеффкенд
22760062Шпендель, 17-06-2014 22:22:22
и раз
22760064Шпендель, 17-06-2014 22:22:39
и в общем респегд. Задумалсо
22760065p a d o n a g, 18-06-2014 00:36:41
ответ на: Сильноумная [94]
>хотя можн и сократить басенку при помощи микроволновки и рукава для выпекания результат не хуже
22760282моск свой в микроволнофке испеки и съеш. рукава отреж от польта
шыш888, 18-06-2014 00:59:13
ответ на: Качирга [97]
пил разик году так в 91.. на закусь--наст. 07 в одно жало.. кто патом маю башку шаталъ--? где? я не знаю.
22760302с тех пор настойки--нах.
шыш888, 18-06-2014 01:01:51
ответ на: p a d o n a g [101]
>>хотя можн и сократить басенку при помощи микроволновки и рукава для выпекания результат не хуже
22760306>моск свой в микроволнофке испеки и съеш. рукава отреж от польта
саэршэнна сагласин... один "?"-- откудо такая умнэ вазмёт польты?
Качирга, 18-06-2014 01:51:49
ответ на: шыш888 [102]
>пил разик году так в 91.. на закусь--наст. 07 в одно жало.. кто патом маю башку шаталъ--? где? я не знаю.
22760345>
> с тех пор настойки--нах.
нене , с зубровки заводской всегда приятно был удивлён. можно и свою н атравах настять.
у нас оригинальная польская стоит прозаически -ок. 110 руб ))))))))))))40 гривен
шыш888, 18-06-2014 09:29:42
ответ на: Качирга [104]
польская--туды сюды. а я вспоминаю сормовскую (нашего лвз)--вот где рыголетто было.. пиздец просто, четверть века прошло--до сих пор передёргивает..
22760933ХуюгоЕбосс-долбоёб, 18-06-2014 10:20:38
Ахуенно!!!
22761076поллитрук Клочков, 18-06-2014 19:12:39
бобр обленилсо. вжэ капчонае сало из магазина "готовит".
22762867ятвойдомтрубашатал, 19-06-2014 00:20:27
каклохаффка
22763747ятвойдомтрубашатал, 19-06-2014 00:20:48
нибуду
22763749ятвойдомтрубашатал, 19-06-2014 00:20:59
такоэ
22763750ятвойдомтрубашатал, 19-06-2014 00:21:03
111
22763751не девачка (с мАсквы), 21-06-2014 12:06:08
а нахуя ево мотом запекать то?
22770453смысл то в чём?
я понимаю, если есть функция гриля в духовке, то быренько прижарить сверху.
а так то нахуя?
не девачка (с мАсквы), 21-06-2014 12:10:44
ответ на: K_N_A [40]
>>На вытопках, которые остаются в фольге после запекания сала, заебись лук пожарить для всевозможных картофельных вареников-пирожков.
22770458>
>А я его собакам в кашу сливаю. Жрут со свистом, миску вылизывают и мясо не требуют.
бляц.
аж вздрогнула.
люблю владельцев собак, которые хуй на них клали.
тут носишься собаке творог 2% ищешь, а народ хуйню сливает и радуется.
Александр Второй, 21-06-2014 12:21:42
Штобъ не съесть то, што наваялъ Бобръ, это надо быть мазохистомъ
22770477Александр Второй, 21-06-2014 13:31:42
Кстате, Бобръ, нопейсал бы про шкварки с драниками.
22770616Александр Второй, 21-06-2014 13:32:24
ответ на: Александр Второй [115]
>Кстате, Бобръ, нопейсал бы про шкварки с драниками.
22770622Или про драники со шкварками и смитанай.
Висёлый ПацЫк, 21-06-2014 13:55:29
Бяларусский Бобр пишет пра то, што сало это русский прадукт.
22770682Ахуеть.
Висёлый ПацЫк, 21-06-2014 13:57:16
Гарячее маринование, грит.
22770684Почэрэвына лучче.
Висёлый ПацЫк, 21-06-2014 13:59:05
ответ на: ЖеЛе [9]
>укры от зависти и негодования бобру устроят генацыд...
22770689Да расстрелять сволоту! Сепаратист кокой то.
На шапко пустить.
Висёлый ПацЫк, 21-06-2014 14:01:49
> про использование русского черного хлеба и русской горчиццы вкупе со свежым чесноком и острым перцем
22770694Ага.
С РУССКИМ чеснаком и РУССКИМ чилийским перцем.
Висёлый ПацЫк, 21-06-2014 14:04:48
>Как поэтично называли сало наши гиперборейско-арийские предки - "Мясо белово медведя"!
22770702Ага. Адольф Эллоизович таг прямо в "Майн Кампф" и указывал, наши, грит, бялорусско-арийские предки.
На Тибете ещро упоминалось.
Висёлый ПацЫк, 21-06-2014 14:06:13
>што априори недоступно изнеженным и необразованным южным народам.
22770704Ну ты и поц....
Палитсру развёл целую.
Висёлый ПацЫк, 21-06-2014 14:09:35
Бабёр, от скажи па - чеснаку, ты туд пастебалсо, да?
22770710Сало с мясом и с костями? Ты хоть и мэтр, но вот вроде сало не видел.
Вместе с будкой и ошейником, рубленного, не было?
Рихтер, 24-06-2014 10:41:02
отмечусь тут, камрад Бобр, я в выходные замутил грудинку по твоему рецепту - все блять получилось неебически хорошо и ахрененно вкусно!
22777965Хрундель, 04-07-2014 23:40:21
Да, это суперстебалово ))))
22809617Пойдем Бобрищще. Зовем тебя уж сколько в Козловицу
Темный козел + вишневая наливка= !!!