В преддверье своего ДР резко встал вопрос закуски. Благо беленькой есть целая канистра поэтому больше никаких проблем не было. Сильно замарачиваться очень не хотелось, но и порадовать себя любимого желание было. В итоге сильнейшего мозгового штурма выбор пал на ОРОМО.
Блюдо это из солнечного Узбекистана. Его еще называют «Ленивые манты». Только в отличие от обычных мантов не надо кучу времени и сил убивать на лепку, поэтому и «Ленивые».
Продуктов тоже надо не много, поэтому блюдо еще и бюджетное.
Итак, нам понадобятся:
Фарш
Куриные окорочка
Перец чили
Тыква
Лук
Первым делом берем окорочка и отделяем мясо от костей. Мясо мелко рубим и добавляем в фарш.
Режем лук.
Чистим и режем кубиками тыкву.
Все перемешиваем. Чили нарезаем соломкой.
Выбираем все семена. Внимание Комрады! Во время нарезки перца не трогайте глаза, лицо и другие места на теле с нежной кожей. Жечь будет просто адски. После нарезки, руки надо вымыть с мылом самым тщательным образом.
Как готовить тесто все и так прекрасно знают, поэтому на этом заострять внимание не буду. Тесто раскатываем в большую, тонкую лепешку. Укладываем слой начинки и перец чили.
И скатываем в рулет.
Закладываем все это дело в мантоварку и оставляем на 45 минут.
Готовое оромо
выкладываем на тарелку и нарезаем рулетами.
Вот так это выглядит на тарелке сдобренное сметаной.
Ну, а дальше закусываем этой прелестью водочку.
Спасибо за внимание. Ваш Малахер.
vova53, 13-02-2014 15:47:11
тыквенный камент
22398175ехали медведи на велосипеде, 13-02-2014 15:47:47
тут сто камментов, на главной показывает 101.
22398177глюки?
Димон ИзЧленов, 13-02-2014 15:49:00
да не,пусть жывёт.Она добрая.Пиздливая только.Как и все тёсчи,ога
22398182K_N_A, 13-02-2014 15:49:54
Фарш с курицей и тыквой, это правильно. Так он получается легкий и вкусный. Хотя мясной фарш лучше бы самому навертеть, если мясо резать лень.
22398184Ел такую еде, съедобно, но не айс. Именно из-за отсутствия сока внутри.
vova53, 13-02-2014 15:53:08
Кухонный нош - оркжие массового поражения, в МК писали
22398192vova53, 13-02-2014 15:55:03
Я уже думал,
22398196резать надо как-то на тарелке изъебнуца,
тогда сок не пропадет
K_N_A, 13-02-2014 15:55:32
Аффтар не пришел...
22398197А зря, народ тут душевный. А могли бы и порвать нахер.
ехали медведи на велосипеде, 13-02-2014 15:55:45
хуясе, у афтара под каждый продукт отдельный нож
22398198ехали медведи на велосипеде, 13-02-2014 15:56:01
афтар в запое
22398200ехали медведи на велосипеде, 13-02-2014 15:56:09
день рождения всетаки
22398201vova53, 13-02-2014 15:58:16
Будет пиздлиая , когда молодой зять рядом трётся.
22398207Близок локоть, а не укусишь.
K_N_A, 13-02-2014 15:59:31
>Я уже думал,
22398212>резать надо как-то на тарелке изъебнуца,
>тогда сок не пропадет
Не-е, просто надо мелко насечь сырое мясо, так сочнее получается. В данном случае практически пох, весь кайф все равно в воду вытечет.
K_N_A, 13-02-2014 16:03:53
>хуясе, у афтара под каждый продукт отдельный нож
22398226Я только 2 увидел, вернее 1-го толком не видно, а второй не нож, а хуйня убогая.
А так-то да, ножей должно быть много.
K_N_A, 13-02-2014 16:06:15
>день рождения всетаки
22398231Во-от, для такого случая припасена специально предусмотренная гламурная квадратная тарелка.
А я свои круглые со столовки спиздил..
ехали медведи на велосипеде, 13-02-2014 16:09:20
четырех достаточно вполне
22398238шыш888, 13-02-2014 16:12:15
што за наводка? барилья--эт итальёнские макароннэ изделия? и чё ними так\нетак?
22398244ехали медведи на велосипеде, 13-02-2014 16:12:43
вкусные макароны. все так с ними
22398245шыш888, 13-02-2014 16:15:35
я ток што падсаластился--новая кафешка пиндосовского типа--coffee cake. там заебатые пирожные макаруны. как безе --но вязкие. оч вкусно!! но дорого: за плюшку диаметром 7-8см--60рублей
22398255Cрач, 13-02-2014 16:15:51
сегодня буду варить макароны...
22398258Бобр, 13-02-2014 16:17:00
>я ток што падсаластился--новая кафешка пиндосовского типа--coffee cake. там заебатые пирожные макаруны. как безе --но вязкие. оч вкусно!! но дорого: за плюшку диаметром 7-8см--60рублей
223982657-8 сантиметроф это особо крупные макаруны, свезло, хуле... 4 сантиметра не хошь?
K_N_A, 13-02-2014 16:17:42
>четырех достаточно вполне
22398270У меня
-кухмастер
-универсальный
-для разделки туш
- овощной
еще пчак для овощей и что-то типа охотничьего (им можно кости и мороженое мясо хуячить, ничего с ним не становиться)
шыш888, 13-02-2014 16:18:16
ааа. я думал можэт савет какой--типа продуть перед готовкой или там.. переломать
22398272ехали медведи на велосипеде, 13-02-2014 16:19:21
а филейного нет?
22398280шыш888, 13-02-2014 16:20:04
вот такой размер пусть сабака злая ест.
22398284Хантяра , 13-02-2014 16:20:11
малахер... малахер... это какой малахер? из Реховота или Хайфы?
22398285ехали медведи на велосипеде, 13-02-2014 16:20:21
я сейчас только собрался чай пить
22398286Cрач, 13-02-2014 16:20:41
>>я ток што падсаластился--новая кафешка пиндосовского типа--coffee cake. там заебатые пирожные макаруны. как безе --но вязкие. оч вкусно!! но дорого: за плюшку диаметром 7-8см--60рублей
22398287>
>7-8 сантиметроф это особо крупные макаруны, свезло, хуле... 4 сантиметра не хошь?
каннелоне ёпта
K_N_A, 13-02-2014 16:21:54
>а филейного нет?
22398295Чтоб им в жопу тыкать? Не-а такого нет.
Есть еще керамические, но я их не люблю. Их жена юзает.
Мурыч, 13-02-2014 16:22:01
всем стоять! работает паркинсон!!!
* 5-zs4QVZajE :: 75,4 kb - показать22398296
ехали медведи на велосипеде, 13-02-2014 16:22:13
и тут ругаютца на непонятном языке вы олимпиады обсмотрелись?
22398297шыш888, 13-02-2014 16:22:43
филейный--он для рыбы в основном кажысь.. или нет?
22398301ехали медведи на велосипеде, 13-02-2014 16:23:03
филейник охуеть какой удобный
22398303Cрач, 13-02-2014 16:23:45
ни разу не юзал керамические ножи, оно того стоит?
22398306ехали медведи на велосипеде, 13-02-2014 16:23:59
я им и мясо обычное режу /без костей только/ и хлеб, и сыр, и масло. похуй короче. режет все заебись кроме кости
22398310шыш888, 13-02-2014 16:24:21
ну чай--эт недля мну. гарячая крашеная вода.. не пил уже.. не помню сколько лет. как и кофе
22398313vova53, 13-02-2014 16:24:37
В мантоварке не вытекает,
22398316если уж только совсем криво залеплено тесто
борцуха, 13-02-2014 16:26:13
Афтора с дебютом. 6*. Талерки поменять нахуй, питонец обязателен и фото для слепоглухонемых /это тебе на будуюсчее/!
22398324ехали медведи на велосипеде, 13-02-2014 16:26:19
>ну чай--эт недля мну. гарячая крашеная вода.. не пил уже.. не помню сколько лет. как и кофе
22398326рошаль?
шыш888, 13-02-2014 16:28:05
эт я такимжэ макаром набольшой овощной юзаю. причём без выебонов--обычная трамонтина. и точится легко и в руке лежыт удобно.
22398332шыш888, 13-02-2014 16:30:02
еслеб рошаль пил стока вотки скока я-- ево п благадарные родители ужэ б 8раз на бис закапывали.
22398339просто не люблю горячие напитки. никакие
ехали медведи на велосипеде, 13-02-2014 16:30:51
аааа. я то думал ты только воду пьешь самую обычную
22398342шыш888, 13-02-2014 16:32:31
вот есле я каданибыть саберусь писать в ФЖ никада не паддамся на эти "фото с пидомцэм--обязах"! видал я этих питомцэф!... на природе! пусть там пасуцца. нехуй терецца возле моей еды..
22398352шыш888, 13-02-2014 16:33:33
ну да. только воду и водку. иногда молоко--ну с перепою, холодненького
22398359Диоген Бочкотарный, 13-02-2014 16:33:50
Таки да.
22398361Маслины, действительно, способствуют потреблению водовки наиболее культурным способом.
Припоминаю, году эдак в одна тысяча восемьдесят шестом присутствовал я на свадьбе одногруппника, каковая свадьба проходила в тогда ещё в Ленинграде, в Аустерии, Петропавловская крепость.
Тамошний тамада из числа уважаемых родственников обратил снимание молодёжи на то, что на столе присутствуют афганские маслины, каковые являюццо ахуенной закуской и нейтрализуют последствия чрезмерного потребления спиртного.
Да, тогда ещё встречались именно афганские маслины- довольно крупные, кстате.
Впрочем, я более налегал на жюльен- он был просто божественен.
И всё это под МодернТокинг...Эх, молодость....
K_N_A, 13-02-2014 16:35:31
>филейный--он для рыбы в основном кажысь.. или нет?
22398368Для тонкой нарезки чего-либо.
K_N_A, 13-02-2014 16:40:22
>В мантоварке не вытекает,
22398389>если уж только совсем криво залеплено тесто
Даже манты и те бывает нормально не отлепляются, не смотря на смазку маслом. А такую круглую хератень снять и не порвать весьма проблемно.
K_N_A, 13-02-2014 16:44:40
>Да, тогда ещё встречались именно афганские маслины- довольно крупные, кстате.
22398415Зато счас любые. На Кипре просто прихуел от количества и разнообразия размеров, типов посола, стран производитей, и т.д. и т.п..
А я их не ем вообще, плебей хуле..
Cрач, 13-02-2014 16:45:54
пиздецки бодунит...
22398423K_N_A, 13-02-2014 16:48:47
Удачи тебе аффтар.
22398435Продолжай..
Диоген Бочкотарный, 13-02-2014 16:51:39
А я только в Турции был. Там они вываляны в специях и подаюццо на завтрак.
22398449Маринованные такие, видимо, в бочках что ли.
А я их ем, их и в салат греческий хорошо ( чёрные которые) а зелёные у меня сынишко любит.