Как же офигенно проснуться порой с утра и понять, что ветра сегодня нет, ставни не громыхают под порывами и в доме стоит тишина. Это значит, что не надо подрываться с утра, впихивать в себя говноовсянку и бежать на станцию, чтобы по-быстрому снарядить доску и упиздовать в море, откуда вернуться через несколько часов убитым в хлам, с трясущимися руками и силами, которых хватает только на то, чтобы поднять бутылку пива.
Нет, сегодня все по-другому. Для начала шлепаешь босыми ногами на кухню и неторопливо варишь кофе – густой, как шоколад, с кардамоном. Потом, вооружившись планшетом и сигаретой, выходишь в садик и, развалившись на диване, производишь утреннее втыкание на небо и горы – это приводит организм в состояние душевного равновесия и похуизма.
В интернете интересует только прогноз погоды, все новостные сайты нахуй. А прогноз говорит, что завтра снова ветер и, значит, побухать сегодня не придется. Провести день в праздном валянии на диване и курении кальяна под неспешные разговоры? Это, конечно, заманчиво и полезно для здоровья, но как-то скучно. А вот добывать пропитание – это весело, положительно сказывается на семейном бюджете и поднимает тебя в собственных глазах. Решено – будем добывать осьминога, потому что добывать его интересно, он не колючий, кусается не сильно и к тому же вкусный.
В общем, лирика кончилась, пора действовать. Нашел подельника, загрузил в рюкзак гидрокостюм(зима, блять – холодно), маску-трубку, тапки от ластов и метровую арматурину (ей-то и будем хуярить чудовище), прыгнул на велик и мы поскакали.
Ваще, я знаю три основных способа ловли этого полезного животного:
1. На приманку, изображающую осьминога-гопника. Начинаешь ей трясти над дном и, если поблизости есть осьминог, он непременно захочет дать пизды хулигану и попадется на крючок. Нужна лодка.
2. Древний японский способ «выделение осьминогу жилья» – в местах обитания на дно опускается глиняная посудина в виде крынки с дырочкой в дне. Осьминог очень нуждается в жилье и поэтому сразу занимает домег. Это как человеку предложить на халяву пожить в пентхаусе на Остоженке. Потом домик вынимается вместе с жильцом и постоялец через дырочку выталкивается палочкой. Гуманность данного способа заключается в том, что перед смертью осьминог абсолютно счастлив.
3. Самый мужественный и опасный способ, когда ты вступаешь в рукопашную схватку с этим огромным, 1-2 килограммовым монстром. Это наш метод.
Приперлись мы на берег километрах в двух от дома, надели все плавательное барахло, залезли в воду и поплыли по мелководью. Осьминог прячется во всяких ямах, расщелинах в кораллах и обнаружить его глозаме очень трудно. Чтобы его найти приходится тыкать арматуриной во все щели и, если он там сидит, то выпускает щупальца и вступает в смертельную борьбу. Вощем тыкал-тыкал я, а потом он как выпрыгнет, блять, я его за бошку, а он щупальцаме оплел руку и давай ее душить. А я ему бошку пальцаме разорвал, выпотрошил и выбросил на берег. Наша битва длилась секунд пять и он меня чуть не победил.
Потом мы бесстрашно поймали еще одного и до кучи насобирали очень вкусных ракушек, которые подельник тактично забрал себе.
Так как брать у моря больше, чем тебе нужно для еды - западло, мы ограничились пойманным и погнали домой.
Дома я бросил труп в раковину, где он еще долго пытался замаскироваться, но у него ничего не получалось.
http://files.udaff.com/video/osminog.mp4
Готовить осьминога очень просто. Если он свежий, как у меня, то перед приготовлением его нужно хорошо отбить о камень, иначе он будет как резина. Есть и другой способ – положить его на ночь в морозилку, после разморозки мягкость гарантирована без потери вкусовых качеств. Некоторые ресурсные дебилы придерживаются несколько иной точки зрения на предварительную подготовку и даже предлагают выебать осьминога… Оставим их наедине с их огромным опытом.
Берем собственно осьминога, чеснок, острый перец, итальянские травы и оливковое масло.
Пиздато, конечно, добавить в процессе приготовления немного белого вина и фенхеля, но фенхель у нас на селе в этот день не продавался, а местное вино я даже для готовки ссу использовать.
В кастрюле слегка обжариваем чеснок с перцем и бросаем туда тщательно отмытого осьминога и травы. (некоторые удаляют у него клюв и глаза, но на мой взгляд, это лишнее – в процессе разделки эти части просто выбрасываются).
Затем накрываем крышкой и несколько раз встряхиваем кастрюлю, чтобы осьминог покрылся маслом. Все! На этом процесс приготовления практически закончен. Ставим кастрюлю на маленький огонь и забываем о ней на час с четвертью. За это время переворачиваем осьминога пару раз. В результате он красиво сворачивает свои щупальца и становится нежным и привлекательным на вид.
Про соль я не забыл – её не используем вовсе, осьминог и так соленый.
Потом его режем обычными ножницами, выкладываем на отварную картошку, поливаем образовавшимся бульоном и посыпаем петрушкой.
Вот и все, разговоров больше. А уж опосля можно развалицца на диване и провести остаток дня в полном осознании того, что ты ловок, отважен и сэкономил денег на водку и покупку фотоаппарата. Причем, водка, конечно, важнее.
Январь 2014
Бобр, 25-01-2014 16:02:40
падла
22329371Бобр, 25-01-2014 16:06:59
это хуйня, вот кетайцы так жарят васьменогов, што када на тарелке поливают их соевым сцоусом - те шевелиццо наченают, каг жывые - вот это уровень, а тут - картоха, хуеха, палета нету /чиста от зависти - зокусываю салом седня и никаво не люблю/
22329391сдибютам палюбас!
Бобр, 25-01-2014 16:15:22
а ищо мне аутентичные жыды россказывале, што на Синае хорошо - они приезжают туда нормальнвме, а уезжают - на рубашке цветочки вышыты и глоза красные... Малаховка ближнево востока, кароче
22329429Бобр, 25-01-2014 16:18:19
шифтодауны, еби ево глаз....
22329438Масука, 25-01-2014 17:02:25
Дак какая необходимость с бодуна в воду лезть? Инструктор по дайву? Или борду какому?
22329590Шпендель, 25-01-2014 17:04:01
Кено панравелось. Асьменога бы сажрал. Двух.
22329597А картошка че там растёт? Какойты белорусский вариант приготовления васьменога, блеа.
Бобр, 25-01-2014 17:06:13
таг как жина с детьми утусовала на детские посиделке, у меня картблаж... половину кафеля в ванной расхуярил, прикручевая к стене ирригатор, таг што имею право... щас сбегаю в ларек, и вспомню копчоным за Асуан бля...
22329604Шпендель, 25-01-2014 17:08:00
И это... "Газ на полную. Мешаем", блеать
22329611Карбонель, 25-01-2014 17:16:12
ракушки нашли ..на мелководье. заодно ракушки оказались очищены и отполированы! прям как в сувенирной лавке! вот пруха!!
22329661Бобр, 25-01-2014 17:39:07
за Асуан бля!
22329786Бобр, 25-01-2014 17:39:25
микростульцэ
22329789Бобр, 25-01-2014 17:39:30
щас
22329790Бобр, 25-01-2014 17:39:37
ищо
22329791Бобр, 25-01-2014 17:39:47
вот, посидим
22329792"Big Z" Topanga, 25-01-2014 17:51:47
Бухаешь, негодяй?
22329837Cрач, 25-01-2014 17:51:49
читаю крео мешая Биг Ланч...
22329838Cрач, 25-01-2014 17:53:27
кстате трезвость норма жизни...
22329842Десантура, 25-01-2014 18:00:37
когда осьминог съебывает, то не видит куда плывет. можно подставить сетку. у меня так получалось. правда нужно сначала его обогнать.
22329872Карбонель, 25-01-2014 18:07:43
Афтар, ты не унывай. Бывает, хули. По чём асьминога выторговал?
223298955*
Старичюля, 25-01-2014 18:20:10
В испании так подают осьминога. Называют галисиан стайл.
22329939Мне нравицо. Я ваще морских гадов уважаю
Бобр, 25-01-2014 18:35:16
За Абу-Симбел бля!
22330019Бобр, 25-01-2014 18:38:25
уже винтаж, хуле /зоплакал/
* 174 :: 78,0 kb - показать22330037
"Big Z" Topanga, 25-01-2014 18:47:53
Сильно!
22330067Бобр, 25-01-2014 19:01:20
плавали, знаемъ
* 23 :: 64,8 kb - показать22330108
Бобр, 25-01-2014 19:03:57
мало тово
* 176697371 :: 63,2 kb - показать22330114
"Big Z" Topanga, 25-01-2014 19:05:32
Вечер перестает быть томным
22330119З.Поулыбалло, 25-01-2014 19:13:06
зоебись быть алегархом хехе
22330139можна петонцев не только псотеть но и жрать
З.Поулыбалло, 25-01-2014 19:14:04
а звезд дабавить и некуда
22330141убавить шталь штаб было куда
Бобр, 25-01-2014 19:44:13
>Вечер перестает быть томным
22330204у нас тут двацаточка то есть, перчатке еще не надеваю, но водкой с салом уже согреваюсь...
Костярег, 25-01-2014 20:52:36
мдя...картофан убил напрочь...ну блять лука нажарил бы, свинины - если там есть.... а где осьминог и где картофель, вот не понимаю ни разу....фьюжн видимо.. хотя похуй
22330339Бобр, 25-01-2014 21:35:34
>мдя...картофан убил напрочь...ну блять лука нажарил бы, свинины - если там есть.... а где осьминог и где картофель, вот не понимаю ни разу....фьюжн видимо.. хотя похуй
22330493слабаг бля.. картофан ево убил... люди с равнины, хуле...
Доброёб, 25-01-2014 21:48:03
Модоцца, 6*. Моргады это заепца.
22330532"Big Z" Topanga, 25-01-2014 21:49:32
Эстетам из Усть-Пиздюйска, которых шокирует сочетание осьминога и картошки, для начала посоветую набрать в гугле " осьминог с картофелем". Может это отучит вас нести хуйню с умным видом и выглядеть полными идиотами. В качестве бонуса поясню - едят его с картошкой, чтобы избежать возможного белкового отравления.
22330537Костярег, 25-01-2014 21:50:44
не, пасленовые - они опасные гады
22330542З.Поулыбалло, 25-01-2014 21:51:02
бял особо понравелозь
22330544Костярег, 25-01-2014 21:51:49
>Эстетам из Усть-Пиздюйска, которых шокирует сочетание осьминога и картошки, для начала посоветую набрать в гугле " осьминог с картофелем". Может это отучит вас нести хуйню с умным видом и выглядеть полными идиотами. В качестве бонуса поясню - едят его с картошкой, чтобы избежать возможного белкового отравления.
22330547Яйца вареные и икру тоже жрать с картошкой? ок, законспектирую
хуйтциг, 25-01-2014 23:54:57
лично йа йобнул бэ его мешду нок по йайцам для паслушанея но не стал, страшно блеать
22330909Десантура, 26-01-2014 14:01:04
>Эстетам из Усть-Пиздюйска, В качестве бонуса поясню - едят его с картошкой, чтобы избежать возможного белкового отравления.
22332546белковое отравлене осьминогом - хочу это видеть
Nucklear_Blast, 26-01-2014 15:04:43
А я эту хуйню ниразу живой не видел. один раз мне приносили салат с васьминогам из рыстарана, ну я его наебнул, вкусный, сука. нарезан, правда, мелко был, поэтому даже нихуя не рассмотрел, что за тварь.
22332671Scheisser, 26-01-2014 15:55:54
заиписто. хавале падобне на крите.
22332832Чудо природы - Лысый Хиппи, 26-01-2014 18:04:24
>А уж опосля можно развалицца на диване и провести остаток дня
22333248хрустя когтями от присосок и клювом и давясь осьминожими глазами
Старичюля, 26-01-2014 18:48:37
+++++
22333390ехали медведи на велосипеде, 27-01-2014 09:31:20
ыыыыыыыыы
22335062Выдрик, 27-01-2014 11:48:47
Ухтыжка! Море экзотики.
223356396* сразу.
И так отчаянно всхотелось лета!
p.s. А ракушата чистюсенькие. Поймал такими, говоришь? ихихи
Хранительница личностных матриц, 27-01-2014 11:52:04
где ж я свежего осьминога найду
22335660бздын мыздын, 27-01-2014 12:22:35
Живога режишь ножницами.Макаешь в соус и вуабля.
22335799Аффтар сцынария, 27-01-2014 15:17:04
зоя бись!
22336369рaзбойнег, 01-02-2014 17:12:24
рассказ порадовал, картофель убил
22355207Инновационный Консервный Банк, 04-02-2014 18:49:06
Офф топ. Не реклама. Надо бы штоб это заведение сетевым стало... Штоб веганам икалось.
* V6q2Mc00MiY :: 63,9 kb - показать22366192
Голландская овчарка, 18-02-2014 19:18:47
рецепт годный.а кофе с кардамоном и кальян-это чота по арапске,а не по- итальянски,это там популярно?
22416274