Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Солянка из рыб

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Рыбью солянку хотел сделать давно. Потому проштудировал инет по вариантам рецептуры. Рецепты с использованием креветок и раков отмел сразу, а решил сделать акцент на разнообразие рыб. За основу был взят рецепт с понтовым названием «…… по царски», откуда были выкинуты жареные лук-морковь и сельдерей. Картошку оставил, может оно и не аутентично, но я первое без нее не признаю.
    Были закуплены сырые рыбы:  осетр, семга, соменок
    
001

    и копченая горбуша.
    
002

    На фотах проебаны лук, картошка, соленые огурцы, томатный соус, оливки, перец горошком и лавруха.

    Разжигаем костер, ставим казан и начинаем последовательно варить рыб вместе луком, перцем и лаврухой, предварительно расчленив их на крупные куски. Сразу все в 12л казан не влезет. Вообще, положено начинать с бели, а заканчивать осетром, но если все варится в одной воде, то от перемены мест слагаемых результат не изменится. Пену в процессе варки снимаем. Бульон фильтровать не стал за ненабностью. Жабры естественно удалил. Оказывается у осетра жабры пол-башки занимают.
    Кидаем осетра.
    
003

    Потом осетра вынимаем и кидаем соменка и семгу. Топором рыб не рубил, топор там для антуражу.
    
004

    Вынимаем рыб.
    
005

    Отчищаем рыб от костей и шкуры.
    
006

    В бульон закидываем очищенную копченую рыбу, картошку и соленые огурцы, добавляем огуречного рассола, варим до полуготовности картошки.
    
007

    Томатную пасту прижариваем на сковородке, кидаем в казан. Туда же отправляем готовую рыбу и выправляем на соль-сахар. Варим минут пять, чтоб переженить все составляющие.
    В результате получаем следующее. Оливки добавляются в готовую солянку по желанию.
    
008
    
    Естессно получилось нажеристо и вкусно, да  и как оно может быть иначе при таких ингредиентах. Народ просто балдел, но мне мясная солянка нравится больше. К рыбе я вообще равнодушен. Потому больше такого делать не буду. Еда получается далеко не бюджетной, а хочется и себя тоже порадовать. Любителям рыб такая солянка понравится однозначно.

K_N_A , 24.07.2013

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

Пропездрон, 24-07-2013 12:24:19

заценимЪ

2

Пропездрон, 24-07-2013 12:24:27

таки сажрёмц

3

Пропездрон, 24-07-2013 12:24:32

рыбца

4

efimvolny, 24-07-2013 12:24:41

нахнешь тут

5

лепиздок, 24-07-2013 12:27:34

Зря лук и морковь выкинул, зря..

6

efimvolny, 24-07-2013 12:29:54

не понравится однозначно

7

grizzly86, 24-07-2013 12:39:43

хуита, афтар йаду се завари
Рыбный салянко над как мясной епошить ток мясцо и булёнец на рыбние заменить, заипца и нех тут выдумывать бля Ватель сцуко

8

Костярег, 24-07-2013 12:42:15

нее, не торт, ваще не торт...

9

ЖеЛе, 24-07-2013 12:47:11

не... йа таково нием...

10

ЖеЛе, 24-07-2013 12:47:30

солянку признаю токма мясную...

11

ЖеЛе, 24-07-2013 12:47:45

на костре - токмо уха и не более тово...

12

Бородатый неудачник, 24-07-2013 12:47:47

да лан, жрабельно.

13

ЖеЛе, 24-07-2013 12:48:09

но: "Любителям рыб такая солянка понравится однозначно" (с) +1...

14

шыш88, 24-07-2013 12:51:02

паследне абзадц --самый правельнэ.. больше так не делай. жри мъясо! буть мужэкомблеать!

15

дрындохуй™, 24-07-2013 12:51:32

попробовать не отказался бы.
но готовить точно не буду.
тыцнул звездей

16

Ахуевшее Рыло, 24-07-2013 12:56:05

за то, што из рецепта выкинул сельдерей - от меня малиновые штаны и громкое "ку"

охуенне канешна, но по соотношению цена/какчество смахивае на форшмак из белужьей икры
в смысле шо затратно излишне, а вкусная уха она и из ершей получицца

но слюна потекла, чо уж там

17

Отрывной календарь майя, 24-07-2013 12:57:12

для вящего антуражу бял

* d38fd4.000_ARP3582244 :: 48,5 kb - показать
18

Отрывной календарь майя, 24-07-2013 12:58:29

готовил в огороде ясен хуй

19

Отрывной календарь майя, 24-07-2013 12:59:44

больше пластмассовых тазиков епта!

20

Москаль, 24-07-2013 13:00:11

фкусна канешна но ебатории дохуя. Может кагданить и асилю. 6*

21

Диоген Бочкотарный, 24-07-2013 13:01:27

Лучше бы, канечно, со свежевыловленной рыбы, да.
Простовато, но жрабельно.

22

Диоген Бочкотарный, 24-07-2013 13:01:39

Гусе, нах!

23

K_N_A, 24-07-2013 13:06:17

>солянку признаю токма мясную...

Я тоже.
А жена тащится от рыбы, ей очень понравилось. Жену конечно удовлетворять надо, но солянокой больше буду, гы-гы. Только осетр был по 1000 за кг и то у браконьеров брал, а так еще дороже. 

Попробывать надо было.

24

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-07-2013 13:06:22

испортил рыбу и деньги)

25

Отрывной календарь майя, 24-07-2013 13:06:24

афтору канешно

* 1373884159_186368408 :: 68,0 kb - показать
26

саян, 24-07-2013 13:06:59

На природе этим бы закусил. Готовить бы такое не стал.

У меня с армейки стойкая идиосинкразия к рыбе.

осетра дюже уважаю припущеного в огуречном рассоле.
6* за нестандарт.

27

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-07-2013 13:07:11

а сколько всего денег потрачено было?

28

K_N_A, 24-07-2013 13:07:57

Еботни как раз совсем не много. И по по времени не напряжно. Такую рыбу, как у была у меня и чистить не надо.

29

обляс лабытнаног, 24-07-2013 13:10:38

осетра луче заморозить и строганиной сожрать

30

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-07-2013 13:11:42

я заливное из осетра люблю
и балык

31

K_N_A, 24-07-2013 13:11:52

>испортил рыбу и деньги)

А что конкретно не понравилось?
То, что было реально вкусно, не вру.

Про деньги не помню точно. Примерно так: осетр 2тыр, семга  400-500р, сомик 50р, горбуша ХЗ (недорогая). Ну и так по мелочи еще..

32

Москаль, 24-07-2013 13:12:31

>Еботни как раз совсем не много. И по по времени не напряжно. Такую рыбу, как у была у меня и чистить не надо.
так а ворить иё каждую ф сваё время. Ета хуй покуришь нада сидеть и цынковать шоб не разварилась...

33

ДэвидБездуховны, 24-07-2013 13:12:38

6* за труды
рыба достойна луччего применения имхо

34

саян, 24-07-2013 13:12:46

>осетра луче заморозить и строганиной сожрать

от земляки правильно гутарят! Токмо не их волжского, а праильного хатыса, сиречь осетра якутского.

35

Отрывной календарь майя, 24-07-2013 13:13:09

вычитал рецепт *Горбуша припущенная* и ужаснулся

36

K_N_A, 24-07-2013 13:14:28

Смотреть надо конечно, но варится все быстро.
Покурить успевал и даже выпить, потому половина фоток проебана.

37

саян, 24-07-2013 13:15:02

>вычитал рецепт *Горбуша припущенная* и ужаснулся

чему ужасаешься?

"Припускание" - вполне себе самостоятельная кулинарная техника, характерная для русской кухни. Особливо замечательно припускать рыбу во всевозможных рассолах

38

K_N_A, 24-07-2013 13:16:47

>>осетра луче заморозить и строганиной сожрать
>
>от земляки правильно гутарят! Токмо не их волжского, а праильного хатыса, сиречь осетра якутского.

Якутского им подавай, я этого еле нашел. Просто так не продается, пошел на оптовый рыбий рынок. Там перешушукались с продавцами, мне его вынесли втихаря.

39

саян, 24-07-2013 13:17:10

>>испортил рыбу и деньги)
>
>А что конкретно не понравилось?
>То, что было реально вкусно, не вру.
>
>Про деньги не помню точно. Примерно так: осетр 2тыр, семга  400-500р, сомик 50р, горбуша ХЗ (недорогая). Ну и так по мелочи еще икорки взял чёрной, пару кило, чиста бульон оттянуть....

Ты огурцы в солянки-рассольники принципиально со шкурой кладёшь, или это так, издержки потребления напитков?

40

K_N_A, 24-07-2013 13:20:03

Чота не задумывался об этом.
Счас вспоминаю, вроде шкура огуречная не мешалась..

41

саян, 24-07-2013 13:20:14

>>>осетра луче заморозить и строганиной сожрать
>>
>>от земляки правильно гутарят! Токмо не их волжского, а праильного хатыса, сиречь осетра якутского.
>
>Якутского им подавай, я этого еле нашел. Просто так не продается, пошел на оптовый рыбий рынок. Там перешушукались с продавцами, мне его вынесли втихаря.

Думаешь в Сибири он прям на витрине выложен? Тоже самое: постоянный покупатель - взгляды разведчика - полутёмные подсобки - корыта с рыбой. Ещё и посмотреть надо, штоб не наебали - у нас стерлядку ужо лет пятнадцать разводят в бывшем испытательном бассейне на танковом заводе.

42

Отрывной календарь майя, 24-07-2013 13:20:38

где фотки петомца - как там его не помню завут

43

геша, 24-07-2013 13:20:59

нямка. надо будет попробовать. тока без картошки, ёбана

44

Хантяра , 24-07-2013 13:21:35

Не надо ля-ля. Пиздатый зелёный борщ по одесской рецептуре!

45

K_N_A, 24-07-2013 13:23:12

>Думаешь в Сибири он прям на витрине выложен? Тоже самое: постоянный покупатель - взгляды разведчика - полутёмные подсобки - корыта с рыбой. Ещё и посмотреть надо, штоб не наебали - у нас стерлядку ужо лет пятнадцать разводят в бывшем испытательном бассейне на танковом заводе.

Я и хотел стерлядку купить. Она иногда в больших супермаркетах продается. А тут нигде и ничего не было, может нерест у нее был, ХЗ...

46

K_N_A, 24-07-2013 13:24:30

>где фотки петомца - как там его не помню завут

Завтра будут в кревасе про хинкал.

47

Отрывной календарь майя, 24-07-2013 13:26:11

кот хинкал и пес фингал

48

саян, 24-07-2013 13:28:09

Эх.... душевную солянку из осетны в советские времена подавали в томском ресторане "Кедр". Бульон из головизны, богато осетрины, судачка децл, и местные фирменые настойки на таёжных травах под это дело.
Томск вообще город странный - в советские времена осетрина стоила дешевле говядины, а во времена Лигачёва в магазиназ не продавали водку и сигареты.

49

Ethyl, 24-07-2013 13:31:41

Хуяссе навар с рыбы... Там ложка стоять будет наверно

50

K_N_A, 24-07-2013 13:32:26

>Зря лук и морковь выкинул, зря..

Лукоморковь там бы на вкус не повлияла, а нажеристости и так с избытком было. Утром бульон в заливное превратился.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Так пиздато, што даже ибаца неахота. Весь мир, как маленький камушек, на который я сцу, откудато сверу. Всё расплываеца. Облачка. Дети - наркоманы играют в футбол. Им пахую, им всё пахую, им лишьбы наркотики и кожанная сфера, вот нахуя им мяч спрашиваеца! Бабки ходят и улыбаюца, они даже не пихают никого сваими клюками ...»

«Обычно каждая пытается раскрутить на услугу подороже – ту же дрочку, но две девушки делают по очереди. Или могут помыть член теплым влажным полотенцем, смазать детским кремом и потереться о него грудью, до счастливого финала. Всё это не выходит за рамки понятий «массажа» и относительно легально. Можно договориться и на отсос, и на обычный секс. Не в каждом из заведений, но - можно.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg