Сидя на толчке (хорошее начало бля! ), задумался, чем бы порадовать себя в плане пожрать и побухать на выходных. На глаза попался рекламный буклет из супермаркета. На главной странице помимо всяких надписей Акция, Шок цена и подобной хуйни, были крупным планом нарисованы чебуреки!
Чебуреки под пиво это прекрасно, подумал Штирлиц. Главное чтоб не покупные подумал Мюллер. За сим буду готовить сам, надел штаны и упиздил за ингредиентами.
Охуевшый петомец учуяв мясо попутался совершить диверсию.
Первый и самый важный этап, тесто. Я сделал так: мука, яйца, вода, соль!
Муку просеиваем.
Хуярим яйца
Льем воду и месим. Как пишет Дундук - «тесто, прежде чем его считать готовым, нужно помять, как ... женщину. Сначала - нижней частью ладони, вкруговую, представляя, что это женские бедра. Потом во всю ширину ладони, стараясь передать тесту свой внутренний жар и страсть. Патом – нежно поглаживая, как это ты делаешь, проходя по эрогенным зонам. И, наконец, работать с тестом только пальчиками, слегка его барабаня и проводя по нему этими пальчиками так, как ты ими проводишь... ». Поэтому представляем что это сиське Семенович, ну или тети Клавы из соседнего подъезда, кому как угодно, вообщем вымешиваем со страстью!
Тесто готово, накрываем и даем отдохнуть. Есть время пропустить стаканчик другой и заняться фаршем. Я взял свинью и говяжку. Знаю, сейчас многие скажут что баранина и курдюк это наше все и будут тысячу раз правы!, но я тысячу раз сделаю по своему, ибо просто мне так нравится и ниибет!
Мясорубку долой, орудуем ножом.
Петомец все ждет случая как бы спиздить кусочег.
Мясо, лук, специи(зира, чили, кореандыр)-все перемешываем.
Пока в казане раскаляется нольпять масла для фритюра катаем тесто.
Блюдцем делаем кругляши.
Формеруем чебурек и защипываем края вилкой.
Масло раскалилось, бросаем.
Жрем горячими обжигаясь и брызгая соком во все стороны!
Вроде не передержал, но по цвету получильсь темные.
Псы: Рубя фарш ножом (после третьего стакана) вообрязя себя невебеным хулинаром промахнулся прям по пальцу. Будьте бдительны ипохуй, судите строго!
Пиздельщиков.
не девачка (с мАсквы), 12-02-2013 12:24:13
бледььь
21150847ехали медведи на велосипеде, 12-02-2013 12:24:20
на шампурах уже лень готовить шашлык.
21150848с решеткой нас пендосы абленили
Владимирский Централ, 12-02-2013 12:24:34
пиздельщеков дапизделся и накормил всех чибуреками с ногтями,хорошо хоть ат мясарупки вовремя атказался...
21150850не девачка (с мАсквы), 12-02-2013 12:24:50
недобро так посмотрела.
21150853гыгы
не, срач бывает весёлым и заебись
Александр Второй, 12-02-2013 12:25:29
>бледььь
21150856Чотак? Вспаминай.
не девачка (с мАсквы), 12-02-2013 12:25:59
>Недева, чо раскричалась? А шошлыгъ у Заобаба кушала? Так он там с маей кровью былъ
21150859бгогого
учитывая, што он покупной был.
и потом, там стока водке было, што похуй
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 12-02-2013 12:26:00
понастальгировать
21150860http://www.udaff.com/have_fun/fzr/115510/
http://www.udaff.com/have_fun/fzr/108581/
http://www.udaff.com/have_fun/fzr/108467/
http://www.udaff.com/have_fun/fzr/107673/
http://www.udaff.com/have_fun/fzr/105657/
шмаровед и блядоёб, 12-02-2013 12:26:43
а манты?
21150864смазанная маслом форма, бульончик внутри ...
сыплешь красного перчика на макушку, хрена маленько, аккуратно откусываешь, не проливая сок, цепляешь с тарелки зелени пучок, кусочек черного хлеба ...
пипец, побежал обедать ......................................................................
.
и тебе желаю ПА
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 12-02-2013 12:27:05
http://www.udaff.com/have_fun/fzr/105982/
21150866и ещё
Александр Второй, 12-02-2013 12:27:10
Но вы попили моей кровушки тогда изрядно. Спасиба Рианиматару Пелодогъ. Он мне после палетсъ пирибинтавалъ
21150867не девачка (с мАсквы), 12-02-2013 12:27:50
>>>чебуреке эта зоебись. вот тока вапрос - нахуя лука больше чем мяса, это чо правда вкусно?
21150875>>
>>вкусно. я правда 1:1 больше люблю.
>>но вот хинкали, если много лука, плюс немного бульона подлить в начинку - это отвал башки.
>я несколько раз пробовал и выбрасывал в мусорку, не могу есть, кроме лука ничо не чувствую
ну у тебя ваще с луком сложные отношения.
ыыыыыыыыы а у мне щас дома глагнэ задача - выкинуть луковицу варёную из бульона, пока не засекли или съебаца с кухни, штоп не у мне на глазах её ели.
при чём так лук люблю, и еду без него не представляю.
а тут аж муращки када вижу.
шмаровед и блядоёб, 12-02-2013 12:27:53
виселый срач - это весело
21150876но бывают перегибы ...
не девачка (с мАсквы), 12-02-2013 12:28:28
>Но вы попили моей кровушки тогда изрядно. Спасиба Рианиматару Пелодогъ. Он мне после палетсъ пирибинтавалъ
21150880не цтрашно это.
я люблю мясо с кровью.
Александр Второй, 12-02-2013 12:28:39
>а манты?
21150881>смазанная маслом форма, бульончик внутри ...
>сыплешь красного перчика на макушку, хрена маленько, аккуратно откусываешь, не проливая сок, цепляешь с тарелки зелени пучок, кусочек черного хлеба ...
>пипец, побежал обедать ......................................................................
>.
>и тебе желаю ПА
Не понимаю людей, которые с пельменями и мантами кушают хлебъ. Один очень умный чел сказал: мясо с хлебом - смерть желудку.
не девачка (с мАсквы), 12-02-2013 12:28:52
>виселый срач - это весело
21150882>но бывают перегибы ...
ништо не идеально под солнцем.
Александр Второй, 12-02-2013 12:30:11
>виселый срач - это весело
21150885>но бывают перегибы
На УК перегибов не бываетъ. Может, кому-то с тонкой душевной организацией это претит. Но не сайт выбирал вас.
Кагтотагъ...
не девачка (с мАсквы), 12-02-2013 12:30:14
па.
21150886вот манты, пельмени, хинкали с хлебом не понимаю.
и хрен к мантам-хинкали тоже.
только хардкор. чеснок и перец.
Владимирский Централ, 12-02-2013 12:30:32
проскролел каменты,аказываеца чуток сбаянел,даипохуй
21150887шмаровед и блядоёб, 12-02-2013 12:31:49
У каждого свои предпочтения.
21150896кашрут со своими правилами тоже не на ровном месте вырос....
но кипу-то не все носят ))))
Александр Второй, 12-02-2013 12:34:04
>У каждого свои предпочтения.
21150907>кашрут со своими правилами тоже не на ровном месте вырос....
>но кипу-то не все носят ))))
Мне просто интересно... Кушать тесто с мясом, закусывая тестом.
В чём солъ?
шмаровед и блядоёб, 12-02-2013 12:35:11
ну каждому свое - чеснок и перец - к мясу в чистом виде, хрен - к вареной говядине, причем к холодной
21150913можно к мантам.
горчицу к пельменям
а хлеб - вешь строго индивидуальная.
мой товарисч хлеба не ест ни с чем, а я без хлеба не могу ...
Иныргетег ниибаццо, 12-02-2013 12:35:15
ну, про эти извращения Шпнэ я наслышан. кстати, мясные блюда ем с луком, чебуреки в частности обожаю. с луком все просто для меня - либо мелко его похуярить, штоб не видно было, либо наоборот крупно порезать, штоб я его откинуть мог. ну а в гостях ваще не выебываюсь и жру чо дают
21150914шмаровед и блядоёб, 12-02-2013 12:37:40
во вкусовых ощущениях
21150948это сугубо личное.
ем хлеб почти со всеми продуктами, а сметану ложкой не могу
ехали медведи на велосипеде, 12-02-2013 12:38:59
масленица поздняя в этом году
21150958ехали медведи на велосипеде, 12-02-2013 12:39:17
значит и шашлычный сезон будет поздно открыт
21150961ДэвидБездуховны, 12-02-2013 12:41:31
мидвеи
21150973Александр Второй, 12-02-2013 12:41:53
Вкусовые ощущения. Хммммм... Вот я ненавижу морепродукты, кроме морского окуня. Однажды тарелку с салатом на голову хозяйке наделъ. Салат был с креветками. Эта проблядь знала моё отношение к членистоногим, но решила выебнуццо - типа. не распробует. А вот тесто для лельменей и хлеб, действительно, по вкусу разнятся.
21150974В советские времена в рабочей столовой, я никогда не брал хлеб к котлетам. Зачем мне хлеб с хлебом кушать?
ехали медведи на велосипеде, 12-02-2013 12:42:35
здаров!
21150978ехали медведи на велосипеде, 12-02-2013 12:43:01
А2 привереда
21150986шмаровед и блядоёб, 12-02-2013 12:43:17
вам процесс, или мясо?
21150987если мясо - то сезон и не закрывался )))
Александр Второй, 12-02-2013 12:45:03
не... Просто, морепрадухты на запах не пиринашу
21150995ехали медведи на велосипеде, 12-02-2013 12:45:27
процесс.
21150998сам выезд на природу без снега.
да и зимой шашлыки стараюсь не есть.
если уж в гостях, когда отказыватца неудобно.
хз, шашлыки у мну с весной-летом-осенью больше связаны
шмаровед и блядоёб, 12-02-2013 12:46:28
анекдоты - маленькие рассказы из жизни (с)
21151003хлеб со столовскими котлетами и т.д.
аа вот на примере с морскими обитателями ты меня точно поймешь
я также кефир, ряженку, простоквашу и т.д. на дух не переношу (в прямом смысле), сметану в суп и немного в салаты, творог только в сырниках
А вот сыр, масло - влет.
шмаровед и блядоёб, 12-02-2013 12:48:13
да, шашлык и лето связаны
21151012а не пробовал на лесной поляне расчистить место ?
гемора конечно больше, но тоже приятно, особенно когда снег глубокий.
но летом лучше - БП
Александр Второй, 12-02-2013 12:51:59
А я молоко не перевариваю. А вот сметану влётъ
21151025ехали медведи на велосипеде, 12-02-2013 12:52:30
летом все лучше, не только шашлыки
21151029ггг
шмаровед и блядоёб, 12-02-2013 12:52:56
молоко вдобавок еще и вредно
21151033ну таг говорять - не проверял
ехали медведи на велосипеде, 12-02-2013 12:53:59
ностальгия ностальгией, а вот что сейчас
http://toptuha.com/recepty/841-iz-brutalnogo-brunsvikskoe-ragu-virdzhi
http://ykasova.com/kuhnya/168-krolik-tomlennyy-s-nekotorymi-ovoschami-
21151038и
шмаровед и блядоёб, 12-02-2013 13:02:18
хз конечно ,может оно и вкусно, но выглядит подозрительно
21151116K_N_A, 12-02-2013 13:28:55
Ты все это готовила?
21151303K_N_A, 12-02-2013 13:38:58
Чебуреки пережарил, но вполне жрабельно.
21151356Рекомендую попробывать Бобриный вариант, охуенно получается. Все таки от теста много зависит.
В фарш добавляю сулугуни (или аналог) и наличие баранины обязательно. Начинка получается легкой и душистой.
ебундос, 12-02-2013 13:39:20
За мясо рубленое ножом и рубчик вилкой 6!
21151360Яйца в тесто для чебуреков лудше не ложыть,достаточно просто воды, и раскатывать тесто надо на масле а не на муке-мука в казане горит к хуям вот они у тебя коричневые и получились.В тесто еще нада сыпнуть сахарку-он даст песдатую золотистую корочку.
Пеши есчо!
K_N_A, 12-02-2013 13:40:59
Бобру рахмад за селедочный пирог. Делал точно по писанному без экспромтов, абалденно получилось.
21151369Всем рекомендую.
ебундос, 12-02-2013 13:49:35
У меня такойже кошак есть.Наглая шопесдетс
* Фото 2 :: 46,4 kb - показать21151406
ебундос, 12-02-2013 13:58:24
тоже зоплакал
21151443Печной дух, 12-02-2013 15:01:28
Пострадавшему за кулинарию ставлю5+ Надо было на разрез показать чибурек
21151651не девачка (с мАсквы), 12-02-2013 15:03:06
>Пострадавшему за кулинарию ставлю5+ Надо было на разрез показать чибурек
21151653ктож чебуреки то режет????777семь
Чилавек Y, 12-02-2013 16:12:43
>ностальгия ностальгией, а вот что сейчас
21151925>
А что сейчас-то? Говносайты врагов народа? Вот там вот и дрочи на них...Ага.
дрындохуй™, 12-02-2013 16:33:41
тыцну 5
21152021я ,когда делаю чебуреки, применяю нехитрую технологию "теплого замеса" : вода с температурой около 50 градусов,соль,йайтца и немного растительного масла, и мука,канешнаже. Тесто получаецца ахуенным, а сами чебуреки не "деревянными".
ехали медведи на велосипеде, 12-02-2013 16:36:06
кому враги, кому и не враги...
21152033чо рад что конкуренции не стало?