Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Дорадо в соли + гарнир гриль
Цитируя фразу из к/ф "ДМБ" - И наступила суббота, я вспоминаю как происходили приготовления к встрече генералов (накрывался стол, красились растения и т.п.) и тоже начинаю подготавливаться к встрече своего "генерала". Поскольку дело происходило 06.10.2012г. все (кто в Москве) вспомнят погодку и (надеюсь) немного улыбнутся. Так вот, весело и непринужденно, отправляемся в ближайший продуктовый схрон, идем по улице слегка щерясь, т.к. капли дождя, которые ветрищем заносит тебе в морду освежают и придают определенный заряд бодрости, приобретаем (или достаем из загашника):
раз
два
и три
Несмотря на то, что дал я название "Дорадо в соли + гарнир гриль" начнем мы не с главного ингредиента - дорадо, а с другого, якобы второстепенного - с оливкового масла.
Надо взять то оливковое масло, которое вы используете в заправке салатов/блюд и т.д.... а не то, на котором вы жарите, другими словами - то масло, в которое вы можете макнуть свежеиспеченный хрустящий хлеб и с удовольствием съесть его. Это важно!!!, далее станет понятно почему.
Значит, берем это масло и ароматизируем его. Вкусовые оттенки выбирайте сами, я же беру те, которые устраивают меня - чеснок, имбирь и любимый мною острый перчик. Затем нарезаем: не "в пыль" конечно, а произвольно и забрасываем в масло.
Забываем на сутки (я время от времени перемешиваю).
На следующий день подготовим/приготовим гарнир:
- перец подготовим вот так
- баклажаны и кабачок я делаю вот так
- томаты ("сливки") я делаю вот так
Затем начинаем пробовать готовить гриль.
Честно говоря, я делаю немного отлично от тех грилей, которые я здесь видел... как то в моем понимании гриль должен выглядеть немного иначе... Я не претендую на эталон (т.к. я напрочь лишен тщеславия!!!), но у меня гриль принимается по внешнему виду - по "сетке", и по децл "пригоревшему" вкусу, который отдает костерком... и все это естессно без масла. Ну да ладно, делаем кто как может/умеет/принимает, потом перекладываем в подходящую посуду и, вспоминая про настоявшееся масло, обмазываем им каждый unit каждого ингредиента с обеих сторон и чуть-чуть(на вкус каждого) солим после обмазки.
Далее повторяем одно и тоже... - это наверно неинтересно... ну допустим еще один разок
и так далее со всеми теми ингредиентами, которые вам угодны.
Сделали, положили в подходящие емкости и забыли на сутки (в холодильник только не надо убирать).
Затем непосредственно перед обедом/ужином приступим к главному объекту. Для начала подготовим соль.
Здесь надо обратить внимание на консистенцию. В снежки все играли? - ну и хорошо - вот такая она и должна быть. НЕЛЬЗЯ!!! чтобы соль "просачивалась" сквозь пальцы от избытка воды - в этом случае на предполагаемый обед/ужин можете себе на тарелку положить просто соль и причмокивая кушать её и восторгаться какая она вкусная.
Далее формуем донный слой
важно!!! - отсутствие "трещин" в слое
затем
затем
не забываем про отсутствие "трещин"
и убираем на 40-45-50-55 минут в предварительно разогретую до 220̊С духовку. Наверно понятно что время "тусовки" в духовке определяется исходя из:
- того насколько ваша духовка "соответствует" действительной температуре (я думаю что ни для кого здесь не секрет то, что если в духовку поставить термометр, то его показания не будут совпадать с теми показаниями, которые высвечиваются на панели вашей духовки, поэтому здесь я привел свои данные);
- веса продукта;
- толщины соляных слоев (здесь, кстати не детская песочница, и не пляж и не надо вниз и вверх наваливать по 50см. соли).
Если готовите в первый раз то, чтобы вовремя подсечь рыбу из духовки есть очень существенная подсказка - последним моментом когда рыба "скажет" вам что мол.. - Эй, хозяин! Все! Харош! - будет являться характерное потрескивание, которое слышно даже из-за прикрытой дверцы духовки. В этот момент надо хватать её и вытаскивать из духовки. Пропустив этот момент, вы достаете противень, даете ему остыть (ну вообще по желанию), потом не производя больше никаких действий идете к мусоропроводу и отправляете содержимое прямиком туда - ибо ему там самое место.
Ну а если все прошло неплохо то дальше действуем так:
- АККУРАТНО!!! раскалываем верхний слой (здесь я бы не советовал использовать колун/кирку/мотыгу/лопату или перфоратор с выставленным режимом, при котором вы сверлите бетон, - достаточно взять ножик и постукивать по нему молоточком для отбивания мяса/птицы);
- затем кисточкой или чем-то похожим (НЕ ВИЛКОЙ, НЕ ЛОЖКОЙ, НЕ НОЖОМ) смахиваем остатки "мягкой" соли, это очень похоже на действия археологов, когда они находят остатки очередной мумии, и получаем следующее
на предыдущей фотке отлично видно, что если все делать нормально, то и получается все нормально, но можно заметить два бугорка, которые не отделились при попытке смахнуть их кисточкой. НЕ ВЗДУМАЙТЕ!!! отковырнуть их вилкой/рукой/ножом и т.п. - в противном случае опять пойдете к мусоропроводу...
Далее фотка не очень приглядная... но считаю нужным её приложить, т.к. надо удостовериться в том, что все прошло тип-топ. Двумя движениями освобождаем верхнюю часть - видно что разрыв кожицы/шкурки/чешуи есть, но он из-за размера рыбы и только один, а сама кожица/шкурка/чешуя отходит без проблем (если рыба меньшего веса, то зачастую это делается и одним движением).
Ну пожалуй все,
"...И вот настал счастливый день
Мне дали в руки бюллетень..."
"общаковая" тарелка с гарниром у меня выглядит как то так
а если собрать все воедино то получим нечто подобное.
Засим, разрешите поблагодарить за внимание и приятного аппетита.
P.S. В камментах видел как камрад посетовал на то, что ему после (если не ошибаюсь) шунтирования со слов медиков ничего нельзя хавать и только и осталось что картинки в ФЖ смотреть. Но это можно любому, т.к. по сути своей мы здесь имеем:
1. "Овощи-фрукты" БЕЗ тепловой обработки в/на масле, т.е. из них просто вышла влага.
2. Оливковое масло - я пока не слышал что оно обладает какими-либо вредными свойствами (если его не подвергать тепловому воздействию).
3. Рыбу в собственном соку - БЕЗ чего-либо "вредного".
раз
два
и три
Несмотря на то, что дал я название "Дорадо в соли + гарнир гриль" начнем мы не с главного ингредиента - дорадо, а с другого, якобы второстепенного - с оливкового масла.
Надо взять то оливковое масло, которое вы используете в заправке салатов/блюд и т.д.... а не то, на котором вы жарите, другими словами - то масло, в которое вы можете макнуть свежеиспеченный хрустящий хлеб и с удовольствием съесть его. Это важно!!!, далее станет понятно почему.
Значит, берем это масло и ароматизируем его. Вкусовые оттенки выбирайте сами, я же беру те, которые устраивают меня - чеснок, имбирь и любимый мною острый перчик. Затем нарезаем: не "в пыль" конечно, а произвольно и забрасываем в масло.
Забываем на сутки (я время от времени перемешиваю).
На следующий день подготовим/приготовим гарнир:
- перец подготовим вот так
- баклажаны и кабачок я делаю вот так
- томаты ("сливки") я делаю вот так
Затем начинаем пробовать готовить гриль.
Честно говоря, я делаю немного отлично от тех грилей, которые я здесь видел... как то в моем понимании гриль должен выглядеть немного иначе... Я не претендую на эталон (т.к. я напрочь лишен тщеславия!!!), но у меня гриль принимается по внешнему виду - по "сетке", и по децл "пригоревшему" вкусу, который отдает костерком... и все это естессно без масла. Ну да ладно, делаем кто как может/умеет/принимает, потом перекладываем в подходящую посуду и, вспоминая про настоявшееся масло, обмазываем им каждый unit каждого ингредиента с обеих сторон и чуть-чуть(на вкус каждого) солим после обмазки.
Далее повторяем одно и тоже... - это наверно неинтересно... ну допустим еще один разок
и так далее со всеми теми ингредиентами, которые вам угодны.
Сделали, положили в подходящие емкости и забыли на сутки (в холодильник только не надо убирать).
Затем непосредственно перед обедом/ужином приступим к главному объекту. Для начала подготовим соль.
Здесь надо обратить внимание на консистенцию. В снежки все играли? - ну и хорошо - вот такая она и должна быть. НЕЛЬЗЯ!!! чтобы соль "просачивалась" сквозь пальцы от избытка воды - в этом случае на предполагаемый обед/ужин можете себе на тарелку положить просто соль и причмокивая кушать её и восторгаться какая она вкусная.
Далее формуем донный слой
важно!!! - отсутствие "трещин" в слое
затем
затем
не забываем про отсутствие "трещин"
и убираем на 40-45-50-55 минут в предварительно разогретую до 220̊С духовку. Наверно понятно что время "тусовки" в духовке определяется исходя из:
- того насколько ваша духовка "соответствует" действительной температуре (я думаю что ни для кого здесь не секрет то, что если в духовку поставить термометр, то его показания не будут совпадать с теми показаниями, которые высвечиваются на панели вашей духовки, поэтому здесь я привел свои данные);
- веса продукта;
- толщины соляных слоев (здесь, кстати не детская песочница, и не пляж и не надо вниз и вверх наваливать по 50см. соли).
Если готовите в первый раз то, чтобы вовремя подсечь рыбу из духовки есть очень существенная подсказка - последним моментом когда рыба "скажет" вам что мол.. - Эй, хозяин! Все! Харош! - будет являться характерное потрескивание, которое слышно даже из-за прикрытой дверцы духовки. В этот момент надо хватать её и вытаскивать из духовки. Пропустив этот момент, вы достаете противень, даете ему остыть (ну вообще по желанию), потом не производя больше никаких действий идете к мусоропроводу и отправляете содержимое прямиком туда - ибо ему там самое место.
Ну а если все прошло неплохо то дальше действуем так:
- АККУРАТНО!!! раскалываем верхний слой (здесь я бы не советовал использовать колун/кирку/мотыгу/лопату или перфоратор с выставленным режимом, при котором вы сверлите бетон, - достаточно взять ножик и постукивать по нему молоточком для отбивания мяса/птицы);
- затем кисточкой или чем-то похожим (НЕ ВИЛКОЙ, НЕ ЛОЖКОЙ, НЕ НОЖОМ) смахиваем остатки "мягкой" соли, это очень похоже на действия археологов, когда они находят остатки очередной мумии, и получаем следующее
на предыдущей фотке отлично видно, что если все делать нормально, то и получается все нормально, но можно заметить два бугорка, которые не отделились при попытке смахнуть их кисточкой. НЕ ВЗДУМАЙТЕ!!! отковырнуть их вилкой/рукой/ножом и т.п. - в противном случае опять пойдете к мусоропроводу...
Далее фотка не очень приглядная... но считаю нужным её приложить, т.к. надо удостовериться в том, что все прошло тип-топ. Двумя движениями освобождаем верхнюю часть - видно что разрыв кожицы/шкурки/чешуи есть, но он из-за размера рыбы и только один, а сама кожица/шкурка/чешуя отходит без проблем (если рыба меньшего веса, то зачастую это делается и одним движением).
Ну пожалуй все,
"...И вот настал счастливый день
Мне дали в руки бюллетень..."
"общаковая" тарелка с гарниром у меня выглядит как то так
а если собрать все воедино то получим нечто подобное.
Засим, разрешите поблагодарить за внимание и приятного аппетита.
P.S. В камментах видел как камрад посетовал на то, что ему после (если не ошибаюсь) шунтирования со слов медиков ничего нельзя хавать и только и осталось что картинки в ФЖ смотреть. Но это можно любому, т.к. по сути своей мы здесь имеем:
1. "Овощи-фрукты" БЕЗ тепловой обработки в/на масле, т.е. из них просто вышла влага.
2. Оливковое масло - я пока не слышал что оно обладает какими-либо вредными свойствами (если его не подвергать тепловому воздействию).
3. Рыбу в собственном соку - БЕЗ чего-либо "вредного".
— Nightzubr , 10.10.2012
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Ethyl, 10-10-2012 12:37:35
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [145]
>хочу гноблю, хочу не гноблю
20696197Хочешь, но гнобишь? Эх... Самка богомола милосерднее.
не девачка (с мАсквы), 10-10-2012 12:39:53
захохотала
20696203DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-10-2012 12:40:04
ответ на: Иныргетег ниибаццо [150]
>пасикрету скожу, што у мну есть бульбашские корни, видема аттуда и картофелефилия
20696204=====
у меня вроде бы как нет, но судя по череде событий и прочему и бульбаши и ЖЫДЫ в огороде походили, хи-хи-хи-хи
видимо мне процто что-то не договораивают
Иныргетег ниибаццо, 10-10-2012 12:41:09
ответ на: не девачка(с мАсквы) [147]
как я жарю картошку, ето вилку сгрысть можно. мой папа адов кулинар, но картофан пожарить всегда мну просит, рука у меня на нее легкая /захлебнулся слюной от самозависти/
20696209помедорчег, 10-10-2012 12:41:13
а чо это афтар на третьем рецебте загордился так собою, из-за того что научился соль замачивать, чтоле
20696211DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-10-2012 12:41:16
ответ на: Ethyl [151]
>>хочу гноблю, хочу не гноблю
20696213>
>Хочешь, но гнобишь? Эх... Самка богомола милосерднее.
===
у тебя не только адекватно пичать. но и адекватно читать времени нет?
или это опять юмор?
ты тогда смайлики чтоле ставь, чтобы было понятно чо ты хотел сказать
не девачка (с мАсквы), 10-10-2012 12:41:56
ответ на: Ethyl [141]
у мне пять по руске было.
20696218видимо глоза реальнэ красивые.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-10-2012 12:41:57
ответ на: помедорчег [155]
>а чо это афтар на третьем рецебте загордился так собою, из-за того что научился соль замачивать, чтоле
20696219===
а вот хз
тайна блять
Ибо Поибаццо, 10-10-2012 12:43:47
ответ на: Иныргетег ниибаццо [154]
>как я жарю картошку, ето вилку сгрысть можно. мой папа адов кулинар, но картофан пожарить всегда мну просит, рука у меня на нее легкая /захлебнулся слюной от самозависти/
20696225-------------
А рецебт в студию можно?
Ethyl, 10-10-2012 12:43:58
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [156]
>у тебя не только адекватно пичать.
20696227Вот это я тож не понял
>ты тогда смайлики чтоле ставь, чтобы было понятно чо ты хотел сказать
Вера в Удаффком ни позволяет пользоваццо столь мерским суррогатом общения.
не девачка (с мАсквы), 10-10-2012 12:44:27
ответ на: Иныргетег ниибаццо [154]
>как я жарю картошку, ето вилку сгрысть можно. мой папа адов кулинар, но картофан пожарить всегда мну просит, рука у меня на нее легкая /захлебнулся слюной от самозависти/
20696228иди к ЧОРТУ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
!!!!!!!!!!!
в лифт не памещус. я её пиздато жарю.
Иныргетег ниибаццо, 10-10-2012 12:44:34
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [153]
ога я тоже к ЖЫДЫ ниравнодушен, две жэны еврейки, любофь фсей жызни еврейка, а казалось бы Храпов Николай Владимирович, волосы прямые, русые, глоза голубые, не жадный
20696229ыыыыы
Ethyl, 10-10-2012 12:45:03
ответ на: не девачка(с мАсквы) [157]
>у мне пять по руске было.
20696232>видимо глоза реальнэ красивые.
У меня тож 5 , но у тебя учитель мужчина чтоли былЪ?
не девачка (с мАсквы), 10-10-2012 12:46:27
ответ на: Ethyl [163]
\мрачно\
20696235женщино. гыгы
но глоза видимо, точно красивэ.
Иныргетег ниибаццо, 10-10-2012 12:47:00
ответ на: Ибо Поибаццо [159]
да дажэ низнаю чо сказать
20696236масло сливочное и подсолнечное, картофан, соль. можно яйца в канце приготовления хуйнуть. вот и все
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-10-2012 12:47:23
ответ на: Иныргетег ниибаццо [162]
>ога я тоже к ЖЫДЫ ниравнодушен, две жэны еврейки, любофь фсей жызни еврейка, а казалось бы Храпов Николай Владимирович, волосы прямые, русые, глоза голубые, не жадный
20696240>ыыыыы
===
вооооооот
вот и у меня такая же петрушка при казалось бы совершенно русских ФИО, хе-хе
Иныргетег ниибаццо, 10-10-2012 12:48:09
ответ на: не девачка(с мАсквы) [161]
приезжай на картофан, лифт вместе обрушим
20696242Коньебал Лектор, 10-10-2012 12:48:55
от пиздабольцы...
20696244Ибо Поибаццо, 10-10-2012 12:49:15
>думаю, ежели дораду зявялить, то с "Охота крепкое" будет божэственно.
20696246------------
Я думаю, что просто зожарить дораду какуюнить или пескаря какогонить и сожрать под пивасик - будет божественно. А, да, и зиры немножко.... Для гламуру гггг
Иныргетег ниибаццо, 10-10-2012 12:49:28
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [166]
и ведь не картавим даже /ушел в посольство израиля/
20696247DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-10-2012 12:50:08
ответ на: Ethyl [160]
о да блять, разумеется опечатки это также блять хуёво как хроническое косноязычие и кривоголовие блять
20696249не девачка (с мАсквы), 10-10-2012 12:51:13
ответ на: Иныргетег ниибаццо [167]
не могу.
20696252я влезла в маленьке лифт и жынсы 2005 года.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-10-2012 12:51:48
ответ на: Иныргетег ниибаццо [170]
>и ведь не картавим даже /ушел в посольство израиля/
20696254=====
но в тоже время и по субботам хуй заставишь работать, верно же? хе-хе
не девачка (с мАсквы), 10-10-2012 12:52:05
но картошке хочууууууууууууууууууууууууу.
20696255Хранительница личностных матриц, 10-10-2012 12:52:54
я тут драники недавно делала
20696257вручную на терке
пиздец блиа, дожили
Ибо Поибаццо, 10-10-2012 12:53:41
ответ на: Иныргетег ниибаццо [165]
>да дажэ низнаю чо сказать
20696259>масло сливочное и подсолнечное, картофан, соль. можно яйца в канце приготовления хуйнуть. вот и все
-----------------
Все правильно (особенно важно - сливочное+подсолнечное) , но яйца я б исключил. Иначе - яичница. Вместо сливочного -можно сало. Главное, чтоб не перегорело. Лук - по вкусу.
Ну и руки не кривые, хуле...
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-10-2012 12:53:48
ответ на: Иныргетег ниибаццо [165]
я только на растительном, соломкой, немного под крышкой вначале, в конце без крышки до корочки, с солью, чесноком, чёрным молотым и/или красным ломаным чили, иногда с "сухой аджикой"
20696261КОЛЯ, Я ТЕБЯ УБЬЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮ!1111
саян, 10-10-2012 12:54:03
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [30]
Я Вам аплодирую!
20696262Многим сегодня прилетело?
Иныргетег ниибаццо, 10-10-2012 12:55:02
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [173]
>>и ведь не картавим даже /ушел в посольство израиля/
20696265>=====
>
>но в тоже время и по субботам хуй заставишь работать, верно же? хе-хе
да и в остальные дни тожэ не аллё хыхыхы
Ethyl, 10-10-2012 12:55:09
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [166]
>вот и у меня такая же петрушка при казалось бы совершенно русских ФИО, хе-хе
20696266"Вопросы крови - самые сложные вопросы в мире"(почти Цэ)
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-10-2012 12:56:48
ответ на: саян [178]
>Я Вам аплодирую!
20696268>
>Многим сегодня прилетело?
===
с какой целью блять интересуешься? думаешь занимать или не занимать очередь?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-10-2012 12:57:14
ответ на: Иныргетег ниибаццо [179]
>>>и ведь не картавим даже /ушел в посольство израиля/
20696270>>=====
>>
>>но в тоже время и по субботам хуй заставишь работать, верно же? хе-хе
>да и в остальные дни тожэ не аллё хыхыхы
====
и кто мы тогда?
sqлап, 10-10-2012 12:57:39
вот хуй кокда пойму чо в этой дораде такова ахуеннова кроме цены?
20696271sqлап, 10-10-2012 12:58:58
дранекедранеке, нипадшытыстареньке
20696275Иныргетег ниибаццо, 10-10-2012 13:00:21
короче, ахуенно жарю картофель (да ваще жарю ахуенно, жалоб не поступало), кольца на правой руке неть. инфа для дам 21+
20696278/втянул пузо, поиграл бицухой/
Иныргетег ниибаццо, 10-10-2012 13:01:02
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [182]
>>>>и ведь не картавим даже /ушел в посольство израиля/
20696280>>>=====
>>>
>>>но в тоже время и по субботам хуй заставишь работать, верно же? хе-хе
>>да и в остальные дни тожэ не аллё хыхыхы
>====
>
>и кто мы тогда?
ПОЛОВИНКИ ыыыыыыыыыы
Ибо Поибаццо, 10-10-2012 13:01:12
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [177]
>я только на растительном, соломкой, немного под крышкой вначале, в конце без крышки до корочки, с солью, чесноком, чёрным молотым и/или красным ломаным чили, иногда с "сухой аджикой"
20696281>
>КОЛЯ, Я ТЕБЯ УБЬЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮ!1111
----------
Тьху.... мож еще с "жыдким дымом"? Немного под крышкой... ищо раз тьху! Картошка изначально жариццо без крышки, потому как раскиселивается и слипается. Не, ну если ломтями с лапоть - то да. Соломка и без крышки прожаривается.
Хранительница личностных матриц, 10-10-2012 13:03:31
к ним канешна сметанку такую, поцентов 30
20696287ну и сами я делаю поджаристые, небольшие
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-10-2012 13:03:40
ответ на: Ибо Поибаццо [187]
ТЫ МЕНЯ ЕЩЁ ХУЙ
20696288DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-10-2012 13:05:25
что-то куда то нажала вздржне
206962942 поибаццо - ты меня ещё хуй поучи сосать, ага
раскиселиваецо у него блять и слипаеца картошка
плохим танцорам хирурги помогают
у таких как ты и бабы все сплошняком небось оргазмы имитируют, хе-хе
саян, 10-10-2012 13:05:47
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [181]
С исключительно познавательной. Признателен за предложение занять очередь, но я, с Вашего позволения, в сторонке покурю.
20696297sqлап, 10-10-2012 13:05:47
кто каво ещо хуй?
20696298Ибо Поибаццо, 10-10-2012 13:06:14
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [189]
>ТЫ МЕНЯ ЕЩЁ ХУЙ
20696301----
ЧО?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-10-2012 13:06:21
какие ахренительные дранники в капитане флинте делают в зеленоградске что под калининградом....
20696303просто песня!
не девачка (с мАсквы), 10-10-2012 13:06:24
ответ на: Хранительница личностных матриц [175]
>я тут драники недавно делала
20696304>вручную на терке
>пиздец блиа, дожили
бгого
а как их ещё? вкуснее всего вручную.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-10-2012 13:06:54
ответ на: Ибо Поибаццо [193]
через плечо
20696305глаза разуй, там следом продолжение шло
Хранительница личностных матриц, 10-10-2012 13:08:12
ответ на: не девачка(с мАсквы) [195]
хуйня это про вкуснее, для меня по крайней мере
20696313на комбайне с теркой не хуже, уж за бытность в ресторанах мы слепых тестов повели дохуя
а вот тереть килограмма три на терочке вручную - я ебала
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-10-2012 13:08:26
приравнять соль, чеснок, чёрный перец, чили и травы к жидкому дыму это я не знаю что за варёный лук и пенки с манной каши нужно в голове иметь
20696314пыздец
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-10-2012 13:09:31
минвайл средовый отчёт никто, увы, не отменял
20696315саян, 10-10-2012 13:11:05
Для драников охуенно сала пожарить с луком, типа как на гарнир (можно и чутка копчёного). Сметана и зелёный лук - несомненно классика. Сметена и красная икра - охуенно.
20696319