Ресурс Удава :: Развлекайся :: Фкусно жрать :: Костярег - Свинина с овощами, без особых изъебств

Доброго времени суток, уважаемые фтыкатели рубреки ФЖ!

Сегодня, я расскажу об одной вкусной, но довольно редко бывающей в продаже запчасти, от лучшего в мире жывотного, под названием свинья.

Запчасть эта зовется мясо подъязычное и представляет собой изрядный шмат мяса с обрубком языка, находиццо оно в районе нижней челюсти, короче говоря, это корень языка с прилегающими тканями.

001

Редко бывает в продаже, потому что, как мне пояснили, все идет оптом на переработку в колбасный фарш и подобные ништяки. Мне весьма свезло, что неподалеку, на быдлорынке, есть точка с мясом, где данный субпродукт есть всегда и по весьма демократичной цене 110руб.00коп за килограмм. Рубли, естественно Российские.

Эти 3 кусмана вытянули на 85 руб, что согласитесь, халява абсолютная, с учетом того, что отходов тут нет вообще,правда в каждом куске есть U-образная кость размером с мизинчик, что в принципе не критично и ваще похуй.

Мясо очень нежное и если его достаточно долго потушить, то получается офигенно вкусно, поэтому, особо не заморачиваясь, я его просто потушу с луком и помидорками, а на гарнир теплый салат из сезонных овощей, найденных в холодильнике.

002

Как видите, набор продуктов более чем незамысловат: -Зелень петрушки,лук репчатый злоебучий, помидорки в наивысшей степени готовности-мягкие и готовые лопнуть от легкого нажатия, перцы не менее спелые чем, термоядерный чеснок, баклажанчик системы мечта одинокой женщины, сомнительной остроты перцы, хотя неподготовленный человек реально охуеет...

Для усиления фкусовых ощущений будут добавлены специи. В ступке видны кориандр и чорный горошком, кусочек звездочки бадьяна, сухие тимьян и майоран, молотый мускатный орех, а так же молотая острая паприка и горчичные зерна, призванные помочь перцам в плане остроты и пожароопасности.

Ладна, хватить песдеть, пора готовить.

Лук шинкуем на довольно небольшие кусочки и начинаем обжаривать в сотейнике на капле растительного с запахом.

003

Мясо порежем на жрабельные кусочки,примерно как на шошлыг, ога... и обжариваем на гриль чугуне.

004

Обжариваем до приятного колера и не менее приятного запаха жареного мяса, не забывая помешивать лук!

005

Обжаренное мясо отправляем к томящемуся луку, который, к тому времени как обжарились 2 партии мяса, успел карамелизоваться и изрядно уменьшиться в объеме. На гриль отправляется жариться сладкий перец.

006

Даем мясу потомиться с луком, в собственном соку и жыре. Надо сказать мясо довольно постное и жыра мало. Расчищаем посередине сотейника пространство, прибавляем огня и обжариваем половину чеснока и половину специй.

007

Как только запахнет поджареным чесноком и специи раскроют свой аромат, трем туда помидоры, в пюре епт.

008

Даем покипеть, помешивая, натираем размякший и карамелизовавшийся перец. Кто с колюще-режущими не дружит, лучше делайте это в блендере, ибо можно нашинковать по случаю и свои пальцы. Шкурку от помидор и перца конечно выкидываем в окно.

009

Даем загустеть нашему кетчупу, помешивая периодически, добавляем рубленые стебли петрушки, острые перцы, чеснок, даем побулькать еще немножко, пока не появится общий приятный запах, потом можно аццки перемешать все содержимое сотейника и оставить тушицца под крышкой, на минимальном огне.

010

На теплый салат, гриллируем перцы.

011

Обесшкуреный баклажан пластинками.

012

Порезатую кружочками помидорку.

013

Овощи нарезаем полосками, добавляем рубленую зелень петрушки и немножко давленого чесночка, чуток взбрызгиваем уксусом, можно плеснуть соевого или там кунжутного масла, все перемешиваем и оставляем настаиваться.

Мясо периодически помешиваем, пока не упарится вся жидкость, в принципе, ничто не мешает подливать водички по мере испарения и тушить хоть несколько часов,по окончании закидываем остатки специй,перемешиваем. В итоге получаем такой вот пейзаж.

014

Выкладываем мясо, салат, наливаем ледяное пиво, чтобы заливать огонь во рту, вот как-то так! Кстате, на экранчике пятничное картинко, просто с этого бокала пива пошел в разнос и только счас дошли руки текст накропать да выложить все это, ибо выходные удались, пропито фсе да и похуй.

015

Поближе, мне не жалко.

016

Питомцу все похеру, он мясо не ест,он жертва корпораций, хотя на сухариках отъесть такой еблет, тоже надо постарацца, но реально чето в этих кормах есть наркотическое, кошак ниче другого не признает и 10 лет хрустит сухим кормом по цене хорошей вырезки, да и хуй с ним.

017

З.Ы: Соуса получается дохера, потом идет как песдатое дополнение к макаронам любой системы, так же прекрасно вкатывает как обмазка для готового цыпленка тапака или жареного карпа. Проверено!

Всем удачи, питайтесь вкусно и бюджетно и будет вам щастье!

№301

ехали медведи на велосипеде, 28-08-2012 13:53:14

проебал ну и хуйсним.
всем пока
выкл

20569448

№302

обляс лабытнаног, 28-08-2012 13:53:58

заебали эти гундосины

ушла в кинг

20569450

№303

Диоген Бочкотарный, 28-08-2012 13:54:52

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [292]

Пев, ну что за фразы ПТУшные?
Нельзя ли выражаццо поизячнее, вы же женщино, стыдно, право.

48/75 если что.

20569452

№304

Пробрюшливое жорло, 28-08-2012 13:55:58

ответ на: ехали медведи на велосипеде [287]

дык ахуени жэ ж

20569456

№305

Пробрюшливое жорло, 28-08-2012 13:56:23

кримлёфское деето йопта

очень рад

20569457

№306

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 28-08-2012 13:57:30

ответ на: обляс лабытнаног [285]

та тоже так считаю
пойду лучше супами попитаю себя

20569461

№307

Зачемучкин, 28-08-2012 14:04:52

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [292]

зссенс?

20569484

№308

Зачемучкин, 28-08-2012 14:09:04

ответ на: Зачемучкин [307]

Потом поговорим!Обляс обишает праздник

20569488

№309

сороктристаадинаццать, 28-08-2012 14:11:15

што за блюдо?

20569497

№310

K_N_A, 28-08-2012 14:25:08

ответ на: Диоген Бочкотарный [303]

>48/75 если что.

Стройняшка, гы-гы..

20569522

№311

Хранительница личностных матриц, 28-08-2012 14:27:39

плита читая, сковородки радуют глаз, свинину не ем

20569531

№312

лепиздок, 28-08-2012 14:29:29

Подъязычное мясо с подзазупным творожком не пробовале?

20569535

№313

Костярег, 28-08-2012 14:35:06

Вот это насрано!!!! я в ахуе, налил пива, приступаю к чтению каменторезки.

20569544

№314

Бобр, 28-08-2012 14:39:36

чо нахуевертил, непонятно... какой бадьян - тимьян - майоран, какой теплый салат к тушеной свинине, нахуя все смешал и испоганил, буээээээээ.. нахуй с пляжа.

20569550

№315

Костярег, 28-08-2012 14:42:34

ответ на: Бобр [314]

вот, справедливая критика. но на вкус и цвет, а тимьян и майоран с мускатным орехом, это нормальная добавка к свинине.

20569560

№316

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 28-08-2012 14:49:31

ответ на: Диоген Бочкотарный [303]

>Пев, ну что за фразы ПТУшные?
>Нельзя ли выражаццо поизячнее, вы же женщино, стыдно, право.
>
>48/75 если что.
===

192рост и 75 вес?
фуууууу

так ты дрыщь же
ну теперь ясно почему ты баб до 45кг выбираешь, хе-хе

20569568

№317

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 28-08-2012 14:52:11

ответ на: Костярег [315]

на вкус и цвет баклажан тебе в грызло, лошпет

20569576

№318

Костярег, 28-08-2012 14:53:40

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [317]

хуйца сосни, сетевка...

20569577

№319

Хуй Валуй, 28-08-2012 15:00:13

припева баклажаном размахалась.. хуй увернёшься..

20569592

№320

не девачка (с мАсквы), 28-08-2012 15:19:50

афтар дурак какойта.

20569629

№321

K_N_A, 28-08-2012 15:23:12

>Мясо очень нежное и если его достаточно долго потушить, то получается офигенно вкусно.

Зачем долго тушить, может стать жестким.

В использоваии экзотических подъязычников есть какой-то смысл или тока из экономии?

Со специями по-моему перемудрил, можно и нужно проще. С грилем тоже лишние заморочки, можно проще.

Идея тушить мясо в овощном соусе правильная.

20569636

№322

Костярег, 28-08-2012 15:37:52

вопрос не в экономии, тут соотношение цена - качество... рульки если по 70 покупаю, то это не значит, что нет 300 на вырезку... подьязычное реально вкусное мясо... и вообще, мерять качество продуктов, исходя из ценника...это как бы нихуя не правильно...

20569666

№323

Владимирский Централ, 28-08-2012 15:47:47

ответ на: Добрый был раньше [293]

+100500

20569700

№324

Владимирский Централ, 28-08-2012 15:49:44

ответ на: Зачемучкин [307]

вот скажи мне ну нахуя ты кучу расковырял,оно ж не пахло...

20569707

№325

PRULL, 28-08-2012 15:53:24

смахивает на петомцеву дрисню... котегу-зачот...ханью-нет... нахуя стоко луку валить?...ты чурка штоле?

20569720

№326

K_N_A, 28-08-2012 16:01:31

ответ на: Костярег [322]

>подьязычное реально вкусное мясо...

Вкусное нутряное или "дикое" мясо, подъязычники не ел.

>и вообще, мерять качество продуктов, исходя из ценника...это как бы нихуя не правильно...

В 99% правильно, "дешево хорошо не бывает", хотя есть исключения.

20569742

№327

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 28-08-2012 16:05:14

ответ на: Костярег [318]

>хуйца сосни, сетевка...
====

и это всё?

это всё что ты готов возразить на килотонны говна в твой ебальнег?

20569756

№328

Костярег, 28-08-2012 16:17:07

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [327]

слышь овца курдючная, где ты и и где я, это разные уровни, если я на все гавно буду реагировать, исходящее от непонятных людишек живущих в сети, у меня времени не останется на общение с адекватами. тем более этот сайт заточен на поливание гавном и я на нем далеко не первый год и отношусь с юмором ко всему происходящему тут.
для начала выложи хоть доширак, потом поговорим.

20569799

№329

Русскоязычная, 28-08-2012 16:22:53

Подъязычное мясо выкенуть бомжам
остальное съесть

20569816

№330

ахулипонту, 28-08-2012 16:24:11

падъиичное

20569823

№331

ахулипонту, 28-08-2012 16:24:22

падиично

20569824

№332

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 28-08-2012 16:25:18

ответ на: Костярег [328]

>слышь овца курдючная, где ты и и где я, это разные уровни, если я на все гавно буду реагировать, исходящее от непонятных людишек живущих в сети, у меня времени не останется на общение с адекватами. тем более этот сайт заточен на поливание гавном и я на нем далеко не первый год и отношусь с юмором ко всему происходящему тут.
>для начала выложи хоть доширак, потом поговорим.
===

БГОООООООООООО

прекрасный образец хомячка!11
продолжай. это ахуенно!

20569828

№333

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 28-08-2012 16:26:13

это не костярег, это образцовый хомячог!
всё есть - и 7 лет на ресурсе, и сначала сам что-нибудь напиши!

ЭЛЕКОЛЕПНО!111
/потирает ручки/

20569831

№334

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 28-08-2012 16:27:00

и разумеецо ржот от всего!(с)
прекрасно!

20569834

№335

Русскоязычная, 28-08-2012 16:32:17

ответ на: Хранительница личностных матриц [311]

>плита читая, сковородки радуют глаз, свинину не ем
ггг
другим бы щяс наваляяялии тпо*чурка чтоли*

20569867

№336

Пробрюшливое жорло, 28-08-2012 16:32:35

срачь??77
прекрасно

20569869

№337

Пробрюшливое жорло, 28-08-2012 16:33:05

чюрка штоле??777

20569873

№338

Русскоязычная, 28-08-2012 16:33:11

Пева как обычно,ваююеее

20569874

№339

Русскоязычная, 28-08-2012 16:33:50

ответ на: Пробрюшливое жорло [337]

>чюрка штоле??777
пипячъся 11111

20569876

№340

K_N_A, 28-08-2012 16:34:19

Началось...

20569878

№341

Пробрюшливое жорло, 28-08-2012 16:34:30

ЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКА
ШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИ
ЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКА
ШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИ
ЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКА
ШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИ
ЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКА
ШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИ
ЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКА
ШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИ
ЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКА
ШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИ
ЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКА
ШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИ
ЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКА
ШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИ
ЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКА
ШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИ
ЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКА
ШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИ
ЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКА
ШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИ
ЧЮРКАШТОЛИЧЮРКАШТОЛИ