Ну нет у меня асетрины, блять! Нету.
А пейзанского супчика с рыбой хочеццо. "Иначе синька может расплавить все потроха и даже запасные печонки и селезенки." (С) Косорылый.
Трюфилев у меня тоже нет, ибо собака предпочитает бегать за белками, а не за грибными трюфелями.
И скоко я ей не абьясняю, что белок не ем - адинхуй не хочет копать прибрежные камни в поисках трюфелей.
Так что сделаем суп щетай, "на коленке", без применения заморских пищевых продуктов.
Рыба нужна самая обычная, у меня - пикша, хорошо также идет палтус или теляпия.
Надо полкило рыбы, пару помидор, стебель сельдерея, луковица, средняя морковь, четверть стакана сливок, щепоть шафрана, апельсин, три полоски бекона, чеснок и литр ракушечного сока.
Бекон режем на довольно крупные куски, и на огне ниже среднего выжариваем до хруста. Шафран замачиваем в теплой воде.
Вынимаем бекон, на вытопленом жире на среднем огне начинаем обжаривать морковь, сельдерей и лук,
Жарим минут пять, до прозрачности лука, не зажаривая.
Вытащеный бекон можно потом будет засунуть в суп, а можно закусить стопку.
Кидаем в кастрюлю нарезаную рыбу, ошкуреные помидоры и пару тонко нарезаных зубов чеснока, и обжариваем еще минуты 3-4
Добавляем цедру с половины апельсина, вливаем настоявшийся шафран,
заливаем ракушечным соком и варим на слабом кипении минут 20
Астатки апельсина можно выкинуть, а можно закусить стопку.
Ниче, что я павтаряюсь? Склерос, хуле.
Суп снимаем с агня и прокручиваем в блендере. Хорошо так прокручиваем. Можно, канешно, протереть через сито, но это гламур б/п. Настоящие пейзане пользуюцо блендером и ниибет.
Суп снова ставим на огонь, вливаем сливки, и прогреваем, не доводя до кипения.
Разливаем по тарелкам, кидаем шкварки, если астались.
Супчек должен быть такой "бархатный".
Если нет ракушечного сока - то можно сделать на рыбном, или даже курином бульоне, хатя вкус будет, канешно, другой.
Полярнег, 11-12-2011 18:17:37
ответ на: ХуеВ [90]
Здарова товарищь Хуев!
19551050КонАццкий Синдром, 11-12-2011 18:25:39
ответ на: Залатыи Йайца Рассеи [86]
>большая просьба к афтору высера (рецебта) дать толковый совет , как в домашних условиях приготовить ракушечный сок
19551083>(кстате . при этом просим учесть . что у нас водоемы уже покрыты коркай льда, поэтому за ракушками прийдецца нырять в лунки )
>зарание спасибо
>(от группы любителей простой крестьянской писчи)
очень просто - идешь в лабаз, и берешь кансервированый, как это делаю я
Шпендель, 11-12-2011 18:25:46
ответ на: Who Янсон [52]
>вот задумался, чего же я ракушечный сок по утрам не пью? Он же у каждого крестьянина есть.
19551084>
>Ленюсь выдавливать наверное.
Лень - это порок между прочим и смертный грех. Вот еслип я был священником, то, ебануццо, какую епитимью на тебя наложил.У тебя не то что сок из панцирей патёк бэ, да мы бы в водке все утоплип.
Шпендель, 11-12-2011 18:26:12
Это что? Не что штоле?
19551089Шпендель, 11-12-2011 18:26:24
В смысле не сто штоле?
19551092Шпендель, 11-12-2011 18:26:53
Таг. Всем тиха. Я прикалачиваю штакетину.
19551093Шпендель, 11-12-2011 18:27:20
Уецку иле хуйц? Вот в чом вапрос
19551095Шпендель, 11-12-2011 18:27:41
Сцуко. Наверное каг-то таг
19551099№№№№№№№№№№, 11-12-2011 18:31:17
пашолнахуй таварещ хуев
19551112пендоская падстилка гнилая
№№№№№№№№№№, 11-12-2011 18:34:06
чмошный ахтункпстящий жыдофскей жопализ пазорящий рес хуев
19551129изза этава хуйла сюда брезгуют захадить
Шпендель, 11-12-2011 18:34:20
Ракушечный сок можно заменить раковой мукой. Т.е. пакупаишь/варишь раков, что астанеццо, ну там панцирь-лапы-клешни. (Это предварительно нада абсасать с причмокиванием и пусканием слюней). Падсушиваишь в духовке и толчьёшь в пыль, нах. Вот это "в пыль" ниплоха каг нистранна хуяредь ва всякие рыбноголовобрюхее блюда. И храниццо долго.
19551130Если нет раков, то сайдёт краб. На Москве, Клязьме, Оке, Волге водиццо павсемесна. Стоит не таг уж и дорого
Шпендель, 11-12-2011 18:35:54
ответ на: №№№№№№№№№№ [109]
Ну сагласись, што штакетину я прибил с ювелирной точнастью. Хуй с ним, што гвоздь сотка и расщепил всё на хуй.
19551143В канце концов.... В канце концов.... В канце концов.... Да ниибётблять
Шпендель, 11-12-2011 18:42:34
Штота пошол я в разнос. Настраенее - гавно, ну и немнога савсем выпел. Под настроенее.
19551179Блять, бывшая бесит своей тупостью, хуй с ней, но рибёнаг при ей.
Убил бы.
Шпендель, 11-12-2011 18:43:48
Рицебт пиздат, но только я не стал бы прокручивать его в блендере. Ну не стал бы.
19551183Косорылый, 11-12-2011 18:52:45
Забор епте бля
19551243Косорылый, 11-12-2011 18:54:22
У нас на ужын макароны бля.
19551251Ton (зарегенный 12), 11-12-2011 18:56:05
ответ на: Косорылый [115]
>Забор епте бля
19551262куда тебе до забора
чо, в егорьевске тырнет провели?
Косорылый, 11-12-2011 18:56:15
Синдрома отхуярю но не знаю за что
19551264Косорылый, 11-12-2011 18:57:13
ответ на: Ton (зарегенный 12) [117]
Я ебал. Еле зашол на ук
19551276Косорылый, 11-12-2011 19:00:36
Но один хуй интеренет великая сила блядь
19551291Paul Litra, 11-12-2011 19:02:36
здрст ув клг
19551300№№№№№№№№№№, 11-12-2011 19:15:29
ответ на: Шпендель [112]
да непарь ся
19551393будьмо
Косорылый, 11-12-2011 19:19:06
Кстате у меня теперь есть такой перец бля. Коня на скаку остановит нахуй.
19551442Полярнег, 11-12-2011 19:29:20
ответ на: Косорылый [123]
ыыыы кстате есть такой перецбалгарский-сорт чорный конь. Здарова Кос!
19551505цэ^calo, 11-12-2011 19:35:31
камандировашные в чате!
19551559суп пездат,но нахуя его фпыльто?
6* патамушто КС
хуйпесданетникаво(С)?
Косорылый, 11-12-2011 19:43:59
ответ на: Полярнег [124]
Здарова бля батарейка садица в телефоне нахуй баюс вырубица впезду
19551633Косорылый, 11-12-2011 19:44:37
Но один хуй рад видеть вас падонки
19551637Косорылый, 11-12-2011 19:45:42
Нихуя.
19551650Казлы бля, уроды и скаты гадские
цэ^calo, 11-12-2011 19:47:17
ответ на: Косорылый [128]
розетку нашол?
19551661цэ^calo, 11-12-2011 19:48:57
с телефона он
19551673тамже нивидна нихуя!
с твоимто зрением и изолентой
чорной,тряпошной,абаюдолипкой
Косорылый, 11-12-2011 19:50:06
ответ на: цэ^calo [129]
Че палишь бля?
19551682Косорылый, 11-12-2011 19:50:49
ответ на: цэ^calo [130]
А у меня телефон с лупой. Ыыыыыы
19551686Косорылый, 11-12-2011 19:51:50
4,67% зарядки осталось
19551693цэ^calo, 11-12-2011 19:56:14
ответ на: Косорылый [133]
прощай,Кос
19551733но штобы твое "рассветает"
с утра стояло нахуй!
Жук_короед, 11-12-2011 20:00:37
чото про залупу на 4,7% от тилифона не понел
19551789barsunya, 11-12-2011 20:01:27
ответ на: Мугога (АУК) [4]
>крестьянский синдром
19551798пейзанский синдром
Жук_короед, 11-12-2011 20:01:32
ответ на: Косорылый [123]
>Кстате у меня теперь есть такой перец бля. Коня на скаку остановит нахуй.
19551799это чё за на такое в?
Полярнег, 11-12-2011 20:03:51
ответ на: цэ^calo [130]
картикамент!
* старый тел :: 110,7 kb - показать19551815
Полярнег, 11-12-2011 20:05:47
ответ на: barsunya [136]
здарова падруга!
19551824Полярнег, 11-12-2011 20:06:41
ответ на: Жук_короед [135]
Жуку не кашлять! здарова Хитиновый!
19551828Жук_короед, 11-12-2011 20:10:01
ответ на: Полярнег [140]
>Жуку не кашлять! здарова Хитиновый!
19551849прива! как оно?
Полярнег, 11-12-2011 20:14:24
ответ на: Жук_короед [141]
Зоебись первые сутке без алкаголя!
19551872ситивой дрозофилл, 11-12-2011 20:20:26
ответ на: Жук_короед [141]
ты намедни неуместных слов употребил. нещщитаеж?
19551906Жук_короед, 11-12-2011 20:25:53
ответ на: ситивой дрозофилл [143]
>ты намедни неуместных слов употребил. нещщитаеж?
19551941Drozzy ты? так вот повторюсь: пашолтынахуйпедораз. срач будет?
barsunya, 11-12-2011 20:27:16
ответ на: Полярнег [139]
>здарова падруга!
19551947Здарова Друк! (цылуйю в обе щёки, гыыы!)
Косорылый, 11-12-2011 20:28:08
ответ на: Жук_короед [137]
А это пездец
19551951Не сцы Маруся, 11-12-2011 20:29:04
это не удавком
19551956это всё што угодно
инокда заебись, чясто хуйня
но это не удавком
имхо
Жук_короед, 11-12-2011 20:29:48
ответ на: Полярнег [142]
>Зоебись первые сутке без алкаголя!
19551962а меня ломает. с понедельника пили
barsunya, 11-12-2011 20:30:04
ответ на: Жук_короед [144]
Жууук!
19551964здоров!
Где рецеБт караимскава кваса?
Косорылый, 11-12-2011 20:30:14
Товарищи. Сритесь на здоровье как обычно но попрошу педористическх слов не употреблять нихуя. И так много этой хуйни на плонете.
19551965