Жисть подонка бывает трудна и переменчива.
А фкусно жрать охота практически всегда, желательно не менее трёх раз в день...
Бывает так, заебёт всё, и охота приготовить что- нибудь охуенно бюджетное, назло врагам.
В этом случае выручает борщ из говяжьего колена...
Почему именно из говяжьего????
Ну, во- первых, борщ по определению должен быть наваристым, и ниипёт.
Во- вторых, говядина полезнее, допустим, свиноты. Потому как в ней железо всякое, и. т. п.
Таким образом, нужно купить парочку говяжьих коленных суставов....
Приезжаю на рыночег примерно в пять вечера, уже вечерний базар со скидками постоянным покупателям, и всего за 150 рублей покупаю два таких коленца общим весом более 3 кг:
Если это хорошо выбрать, то на каждом из них будет не менее 300 грамм отличного мяса )))
Экономия для подонковского бюджета ебанистическая.
Ну вот, берём значиццо одно коленце и помещаем в уже всем известный казан для плова ( оно хорошо подходит по форме) и варим бульон часика так два, не менее......
Затем извлекаем косточку из казана, выкладываем на сковородку остывать ( с неё же ещё нужно будет ободрать остатки мяса) а бульон из казана переливаем в зелёную кастрюльку, не забыв процедить при этом...
Чистим и измельчаем морковку, лук, и болгарский перец ( без него хуёво)
Зелень тоже вещь нужная, но это на завершающем этапе.....
Лук в борщ можно порезать тонкими полукольцами, морковку мелкими пластинками, перец как попало, ибо похуй.
Всё это вываливаем на сковородку и припускаем на подсолнечном масле, не забыв добавить и говяжий костный жир, снятый с поверхности бульона...
И вот тут-то особо вдумчивые втыкатели могут задать вопрос:а где свёкла, бля, что за борщ без свёклы, и. т. п.
Отвечаю: а свёкла, бля, в винегрете, и ещё в селёдке под шубой.
ИМХО в борще свёкла нахуй не нужна, т. к. смотрится в вываренном виде малоэстетично, да и вкус у неё никакой.
Нет, я в курсе, что каклы варят свой кокляцкий борщ на одной свёкле без капузды, но тут не коклосрач ( в противном случае кто-то из числа каклов высказался бы, что борщ приготовлен «по- кацапски»)
Итак, свёклу нахуй, чистим-режем картошку и капузду:
Затем применяем научный принцип « одна кастрюля- одна сковородка»
В сковородке перемешиваем овощи и добавляем 3-4 столовые ложки томатного соуса.
Томатную пасту не использую, ибо кисловата.
А в катрюльку в закипевший бульон кладём картошку и капусту.
И вот тут особо вдумчивые втыкатели могут задать вопрос: а что класть в первую очередь, картошку или капузду?
Это зависит от состояния капузды. Если молодая да ранняя, то лучше опозжа, иначе разварится в сопли.
А если старая и жёсткая, то можно вместе с картохой, а то и ранее...
Ну вот почти и всё.
Довариваем картоху- капузду в кастрюльке, дотушиваем овощи в сковородке с томатом ( туда же можно добавить свежих помидор, если есть)
Как раз остаётся минут 10 до завершающего этапа, в это время необходимо ободрать с косточки всё съедобное мясо, и закинуть в кастрюльку, а также порезать зелень и приготовить специи......
В качестве специй к борщу я обычно использую лавровый лист и традиционную кавказскую приправу хмели- сунели- примерно чайную ложку с горкой. Чеснок я в борщ не кладу, чеснок в харчо будет....
На заврешающем этапе вываливаем содержимое сковородки в кастрюльку, добавляем приправы, мелкопорезанную зелень, солим...
Держим на медленном огне ещё минуты три, выключаем и накрываем крышкой.
Употреблять можно минут через 20- борщ должен « настояться»
Ну, и как тут не выпить рюмочку любимого виски?
Примерная себестоимость готового продукта-120-130 руб за кастрюльку, что может быть бюджетнее?
Приятного аппетита всем фкусножрачнегам!
vova53, 15-10-2011 11:07:16
первый
19286358vova53, 15-10-2011 11:07:48
потрут?
19286362Диоген Бочкотарный, 15-10-2011 11:08:09
Третий вроде...
19286363vova53, 15-10-2011 11:08:16
Кде фсе?
19286365Кизячмок, тупенький укр, 15-10-2011 11:09:15
хуйпесда!!!!!!
19286371Жри вкусно будь мужиком блеать!!!!!
vova53, 15-10-2011 11:16:08
Я варю сперва одну картоху до полуготовности.
19286398А то другие овощи её жесткой сделают.
От так от.
ДерСки, 15-10-2011 11:16:26
100500-й борщ
19286400ДерСки, 15-10-2011 11:20:05
и ваще это щи, а не борщ и пить блеать надо водку
19286411Кизячмок, тупенький укр, 15-10-2011 11:20:57
кто вкусно жрет - ароматно какает
19286416или я не прав?
vova53, 15-10-2011 11:21:19
Лаврушка имеет свойство быстро отдавать свой аромат
19286418и вбирать в себя все посторонние запахи.
Хороша только зелёная не засохшая,сухая может испоганить любое блюдо.
vova53, 15-10-2011 11:24:49
ответ на: ДерСки [8]
вискарик тож зачотный бывает,
19286439но под борщ-щи я бы выбрал водку,а как изыск - домашний самогом с отдушечкой спецефической
vova53, 15-10-2011 11:29:23
ответ на: ДерСки [8]
В дьюти фри как-то взял виску,однозначно какашка жидкая.
19286455Хорошая Белая кобыла была в Хургаде в Пирамиде.
ДерСки, 15-10-2011 11:32:11
ответ на: vova53 [11]
бывает вискарь ништяк конечно, не спорю, он бы еще шампанского под суп заточил, а сэм все таки дрянь или мне такие попадались, привкус этот бражнобидонотруболатунный, водка вкусней
19286467vova53, 15-10-2011 11:36:41
ответ на: ДерСки [13]
хорошая компания тоже важно,
19286487в одну харю - эт на любителя
MECTHЫЙ, 15-10-2011 11:37:23
чеснок не ложу
19286491свеклу не ложу
перец /острый/-хуй наны
старого сала нема
хуйня товарищ а не борщ
Диоген Бочкотарный, 15-10-2011 11:40:38
ответ на: MECTHЫЙ [15]
Да, про перец острый забыл написать, он там присутствует ( половинка) а старое сало заебало в деццстве, родители готовили с ним, терпеть ненавижу.
19286507А чесног будет в харчо, потом рецебт выложу........
мангольский астранафт, 15-10-2011 11:41:14
нищеброд.
19286511абыр_валг, 15-10-2011 11:42:02
Это когда хохлы варили борщ из одной свеклы, без капусты? Свекла добавляется для цвета только, а капуста как основной ингредиент борща.
19286513Кизячмок, тупенький укр, 15-10-2011 11:43:23
На фотках совецкие ножи, алюминиевые кастрюли, хорошо
19286521Вертел йа на хую чипотле, 15-10-2011 11:45:10
сожрал бы а хуле делать
19286534vova53, 15-10-2011 11:47:04
>к борщу я обычно использую лавровый лист и традиционную кавказскую приправу хмели- сунели-
19286544Ща осень,на рынке можно найти сельдерей и порей огородный,
израиловский в супермаркете диетический слишком.
А сунели мунели для южных жрачек
мистер УдЪ, 15-10-2011 11:47:28
вискарь супербюджетный
19286546а ещо аутор мона невытирать как посрал жопу
и эканомить на туалетной бумаге
MECTHЫЙ, 15-10-2011 11:47:30
хз -самый вкусный борщ варила покойная бабушка -строга на керогазе и из целого питуха /куры/
19286547Вспоминатель, 15-10-2011 11:48:19
> 120-130 руб за кастрюльку
19286551Что за наглый пиздеж?
Калено - 150 р. на 3 кг
Картошка - рублей на 10
Капузта - тоже рубля 10 стоить будет
Перец - рублей 20
Пучек травы - 10 р.
Лук с марквой тоже 10-ка
Итого: 510 р. и это по минимум.
MECTHЫЙ, 15-10-2011 11:48:55
самагон бы органичнее сматрелся
19286553MECTHЫЙ, 15-10-2011 11:50:58
ващето хули мну разоряецца -щас праснутся доки и разнесут твой "борщ"на малекулы
19286561Кизячмок, тупенький укр, 15-10-2011 11:51:24
Кстати, уважаемые вкусножрачники и маэстро, здесь на рисурсе есть рецебты японских роллов и прочей хуйни подобной?
19286564Я роллы сам мучу, прикольно и вкусно бп
ДерСки, 15-10-2011 11:51:56
ответ на: vova53 [14]
когда жрёшь вкусный борщ нахуй компания не нужна, лучше в одну харю попью, но борщ не дам
19286567Диоген Бочкотарный, 15-10-2011 11:52:28
ответ на: vova53 [21]
У одного камрада на огороде растёт сельдерей охуйного размеру специально для меня-не было времени доехать!!!!
19286569А сунели приправа в принципе нейтральная, там всего понемногу, для борща хорошо.
А свежего сельдерея да, неплохо бы, именно в борщ он хорошо подходит...
vova53, 15-10-2011 11:52:41
Ржавое сало - это ж самый цимес.
19286571Детородный не даст соврать - очень кошерно.
Бабушге заказывал с рынка принести.
С чесноком и черным хлебом.Ностальжи
Вспоминатель, 15-10-2011 11:53:45
ответ на: MECTHЫЙ [25]
или стакан воды
19286577MECTHЫЙ, 15-10-2011 11:59:22
ответ на: vova53 [30]
мну ажно бредил этим салом за гроницей бль
19286591Ногохуйц, 15-10-2011 11:59:39
Виски и бърщ..
19286592Это какойта пиздец.
Диоген Бочкотарный, 15-10-2011 12:01:04
ответ на: Вспоминатель [24]
Колено-1 шт.-75 руб
19286597Картохи полкило -4,50 р. ( на самом деле брал по 8,50 за кг)
Капузда полкило-2 р. ( а потому что она у нас по 4р. оптом, гы)
Пучок травы-10, верно...
Морковка- лук у нас по 13р. \кг., то есть ещё рублей ну 7...
Перец по 30, значит пара перцев тож 7 р. максимум....
Ну соус там, приправы ещё рублей несколько.....
Ну вот и выходит 120-130 рублей, так что никакого пиздежа ( посчитано без учёта транспортных расходов)
MECTHЫЙ, 15-10-2011 12:01:12
ответ на: Ногохуйц [33]
чипсы и кола
19286599vova53, 15-10-2011 12:01:21
ответ на: Диоген Бочкотарный [29]
Я проэкперементил:
19286600Картоха,сельдерей,порей,мангольд,лук - варить до готовности.
Перец не острый и запеченая свиная грудинка ,хлеб свежий - едятся попутно.
Из напитков - клюквенная настойка
MECTHЫЙ, 15-10-2011 12:01:55
вы ищо до капейки бля высчитайте
19286604що за нищебродский падход к решению праблем?
Вспоминатель, 15-10-2011 12:02:16
ответ на: Ногохуйц [33]
Ханка делала индонезийскую курицу с пюре.
19286606У Косорылого это называется по моему симбиоз
Вспоминатель, 15-10-2011 12:04:08
ответ на: Диоген Бочкотарный [34]
Ты, скорее всего, живешь в коммунизме, так что цены твои не могу распространяться на всю Россию
19286623Имманентный асёл, 15-10-2011 12:05:02
А куда делось второе колено ?
19286630vova53, 15-10-2011 12:06:07
ответ на: MECTHЫЙ [23]
д>хз -самый вкусный борщ варила покойная бабушка -строга на керогазе и из целого питуха /куры/
19286637Да - да,именно на керогазе,неторопливо,обстоятельно
crazyland, 15-10-2011 12:09:19
> и охота приготовить что- нибудь охуенно бюджетное, назло врагам.
19286656а у тебя кто враги, автор? те, у которых на свеклу хватает?
не нужно называть это борщем... Охуенно Бюджетное Жорево - да.
не борщ.
дешевый вискарь, под помидорку со сметаной, да еще запитый горячим ОБЖ - полное ололо, блять.
и пикчи навевают тоску, в очередной раз.
PS
а петомец где? из дома съебал, от безнадеги ежедневной?
Вспоминатель, 15-10-2011 12:11:08
ответ на: vova53 [36]
Вкусно еще свежий белый хлеб и стакан молока парного
19286667vova53, 15-10-2011 12:11:27
ответ на: MECTHЫЙ [32]
>мну ажно бредил этим салом за гроницей бль
19286670мы с заган рейса приходили в сов порт,
кроме вотки по 2-87 затаривались черным хлебом по 0-10.
Но тогда рецептура у хлеба другая была
Диоген Бочкотарный, 15-10-2011 12:11:43
ответ на: Вспоминатель [39]
У нас в этом году урожай хороший, потому как в июне дождячило хорошо.....
19286671Прошлогод картоха по 20 была, капузда по 13, а этот год картоха 8,50 с доставкой даже, капузду брал по 4 сетку, засолил даже ведро и ещё осталось....
Арбузы-дыни тож почти даром.....
vova53, 15-10-2011 12:15:23
ответ на: Вспоминатель [43]
нету щас в подРезинье молока.
19286701Не стал покупать : стоит хоть три недели и не сворачивается,
только прогоркает
ЖеЛе, 15-10-2011 12:15:35
это не борщ... это "боржч"...
19286704Danilka, 15-10-2011 12:16:16
Что за борщ, блять без свеклы!?
19286716fгagmеnt, 15-10-2011 12:16:35
ответ на: ЖеЛе [47]
хахол пездеть нибудет гг
19286721ЖеЛе, 15-10-2011 12:17:33
и похуй сколько он стоит этот суп с копуздой - борщом нужно называть "аутентичные вещи"...
19286731