Блюдо очень простое, и я не уверен, что его тут уже не выкладывали. Но, тем не менее, хочу с вами поделиться - готовить хоть и не быстро, зато очень просто. Погнали?
Нам понадобится:
- телятина (вырезка) 1 кг
- грибы (у меня были лисички) 1 кг
- картошка 800 г
- лук репчатый 3 штуки
- чеснок 2 зубчика
- морковь 1 большая
- томатная паста 2 ч.л.
- сметана 300-400 г
- оливковое масло
- соль, перец, лавровый лист
Мясо моем, режем крупными кусками, обжариваем на сильно разогретой сковороде в оливковом масле до золотистой корочки.
Солим-перчим, выкладываем в горшочки.
Обжариваем на оливковом масле нарезанную (не очень мелко) морковь, добавляем томатную пасту.
Выкладываем в горшочки на мясо.
Грибы выкладываем на сковородку, жарим минуты 3-4.
Добавляем нарезанный лук, жарим до золотистого цвета.
Солим-перчим, выкладываем следующим слоем в горшочки.
Режем картошку, кладем сверху в горшочки, добавляем в каждый горшок лавровый лист, солим сверху картофель, заливаем по ⅓ стакана бульона (овощного, грибного, мясного или просто воды), сверху кидаем по 3 ст. л. сметаны.
Закрываем горшки фольгой и ставим в разогретую до 180 C духовку на час-полтора (в зависимости от размера горшков)
При подаче можно посыпать любой зеленью. Можно есть прям из горшка, а можно выложить на тарелку.
Ну и запить чем-нибудь вкусным.
жаб, 28-09-2011 10:27:15
а вот это заебца. ибо гребы и мясо.
19202142сороктристаадинаццать, 28-09-2011 10:27:55
завтракъ туриста
19202148Висёлый ПацЫк, 28-09-2011 10:28:53
Нахну.
19202150ослег-мутант, 28-09-2011 10:29:21
блять сволатч ты удафф...жрать охота спасу нет,а из доступных ингридиентов токо фольга и горшочке...
19202155Каменное лицо, 28-09-2011 10:30:19
На даче в выходные захуячу.!Лисички еще вроде есть в лесу.
19202163DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 28-09-2011 10:30:36
грибы смишные
19202166и рагуля хорошая
я бы только сметану не стала ксласть, а так вкусно, факт
ехали медведи на велосипеде, 28-09-2011 10:31:09
из горшка вкуснее
19202169ехали медведи на велосипеде, 28-09-2011 10:32:00
ответ на: Каменное лицо [5]
шашлыков и гребов на мангале уже обожрались?
19202172/завидую/
Фаллос на крыльях, 28-09-2011 10:44:40
"Другой, скажем, съест лисички, а они выйдут из него так, что только промой и снова подавай под кислым соусом, а у меня наоборот. Я нажрусь этих лисичек до отвала, другой бы на моем месте лопнул, а я в нужнике выложу только немножко желтой каши, словно ребенок наделал, остальное, все в меня пойдет. " (c) Швейк
19202232Чужой дядя, 28-09-2011 10:46:20
Шыраз нравиццо, рицебт -нет.
19202243Детородный, 28-09-2011 10:46:27
Песдато!
19202245Хочу такое...
аффтара с дебютом.
Чужой дядя, 28-09-2011 10:46:52
Лисичке растуд пад мини забором
19202249Висёлый ПацЫк, 28-09-2011 10:54:13
ответ на: Детородный [11]
Детыч, с Новым Годом тя!
19202296ыыыы
mayor1, 28-09-2011 10:55:17
Господи, как я хочу лисичек! Нее их тут у нас, одни, блядь, шампиньоны.
19202305Висёлый ПацЫк, 28-09-2011 10:55:54
Блять, Удав культурный яибу.
19202308А хде "фпесду" и "нахуй"?
Бабушка Нюра (BE REAL), 28-09-2011 10:56:08
грибы кстатти, неперевариваются...их можно после дефекации отмыть от говна и использовать повторно в качестве приятного, ароматного дополнения к основному блюду.
19202309Опять же-бюджетно,веть не сикрет,что банка грибоф в магазе стоит порятка 250 рублей.Спасибо.
Фаллос на крыльях, 28-09-2011 10:58:29
ответ на: Бабушка Нюра (BE REAL) [16]
>грибы кстатти, неперевариваются...их можно после дефекации отмыть от говна и использовать повторно в качестве приятного, ароматного дополнения к основному блюду.
19202322см. каменд 9
Бабушка Нюра (BE REAL), 28-09-2011 11:00:25
ответ на: Детородный [11]
>Песдато!
19202332>Хочу такое...
>аффтара с дебютом.
========
да похую твои проблемы
Бабушка Нюра (BE REAL), 28-09-2011 11:03:41
ответ на: Фаллос на крыльях [17]
>>грибы кстатти, неперевариваются...их можно после дефекации отмыть от говна и использовать повторно в качестве приятного, ароматного дополнения к основному блюду.
19202353>
>
>см. каменд 9
похоже.
Доброе Привидение, 28-09-2011 11:04:01
вырезку на полтора часа в печь это верх кулинарного ебланства
19202356для такого блюда нужно мясо с жопных мышц, грудной клетки или лопатку.
вырезку готовят несколько минут и получают ахуенное сочное мясо
радует отсутствие намека на специи (быдлолаврушка не в счет)
вина хотя бы плеснул
нарезка тоже кошмарная.
сметана тут нахуя? она же расслоится к хуям при температуре выше чем 60 С
вино заебись,шираз мой любимый сорт. у удава хороший вкус к вину
в целом рецебт не понравился
Пробрюшливое жорло, 28-09-2011 11:04:07
и я не уверен, что его тут уже не выкладывали (ц)
19202357ет кагбля??7777 (кагнетивна-диссанансный смайлегъ)
Аз есмь Еремий Потапович, 28-09-2011 11:11:36
только яя свиннину больше лублу
19202389заебись
Пробрюшливое жорло, 28-09-2011 11:12:03
и ваще, ШыразЪ - ета горат токой в Иране мль
19202394Ton (зарегенный 12), 28-09-2011 11:20:35
хочю лисичек
19202447Диоген Бочкотарный, 28-09-2011 11:23:57
Нормальный рецебт, реально и жрабельно.
19202483Maira, 28-09-2011 11:27:44
Недиетиццки.
19202505А вообще гуд
Maira, 28-09-2011 11:29:51
Морковь так и норовит выпрыгнуть из сковороды
19202519рылокрыс, 28-09-2011 11:30:27
пригоршню чили
19202521солить соевым
ввместо сметаны маянезик
12*
обляс лабытнаног, 28-09-2011 11:31:32
в горшочках фсе вкусна
19202529йа ище с фасолью вместо картохи делаю
рылокрыс, 28-09-2011 11:31:54
ответ на: Фаллос на крыльях [9]
>"Другой, скажем, съест лисички, а они выйдут из него так, что только промой и снова подавай под кислым соусом, а у меня наоборот. Я нажрусь этих лисичек до отвала, другой бы на моем месте лопнул, а я в нужнике выложу только немножко желтой каши, словно ребенок наделал, остальное, все в меня пойдет. " (c) Швейк
19202534уссалсо патцтулом
XXX, 28-09-2011 11:37:43
заибись! вот тока луччеп белых..
19202568да, за набор спецый безусловна полный и биспаваротный зачод!
ПС. а настаячаясмитана хуй где расслаицца!
Адриано Челентано (сопственной персонай), 28-09-2011 11:43:04
Сковородка у Удава видно бывалая.
19202596геша, 28-09-2011 11:51:53
Блюдо очень простое, и я не уверен, что его тут уже не выкладывали(с)
19202632то есть в рубрику ФЖ Удав постит не просматривая. Оно понятно: или слюной изойдут, или облююца. И то и другое - контркультурно
ШэзахренеГ, 28-09-2011 12:06:20
пра гребятина с телями у тазиках- тожа ахуена.
19202706геша, 28-09-2011 12:09:31
смитану ненада... и добавить памедоров с перцем (канонично - ещо боклажаны, но я их не йем)
19202725ЖеЛе, 28-09-2011 12:18:44
а чо гаршки-то закрыл фальгой?... пачему не крышкаме?...
19202773ЖеЛе, 28-09-2011 12:19:09
люблю жаркое...
19202774три-в-одном...
Спрайт, полстакана., 28-09-2011 12:22:21
бля эти лесички в магазине по 1000 вашых рублёв за кило. ух олегархе
19202796ехали медведи на велосипеде, 28-09-2011 12:28:51
ответ на: Спрайт, полстакана. [38]
они в лесу растут ещо совершенно бесплатно /нещитая затрат на выезд канешно/
19202828Медленно превратившийся в хуй, 28-09-2011 12:36:23
"и я не уверен, что его тут уже не выкладывали."
19202874ни в чом теперь нельзя быть уверенным бля
рылокрыс, 28-09-2011 12:37:26
да вы ахуели по лесам без навигатора шарицца
19202882не девачка (с мАсквы), 28-09-2011 12:40:14
вырезку жаль.
19202908Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 28-09-2011 12:49:27
ответ на: ЖеЛе [36]
>а чо гаршки-то закрыл фальгой?... пачему не крышкаме?...
19202960Патамушта эта - гаршки для цветов, к таким крышег не положено. Солдатскую смекалку проявил Удав.
Маё, 28-09-2011 12:50:24
5*****
19202966Лошара миКантара, 28-09-2011 12:52:03
у нас тож с лисичками в этом году напряжонка.....одни опята да хрузди..мать их....
19202974Муёба, 28-09-2011 12:58:02
лесичьки! каг многа в этом слове...ггг... соскучился по ним шопесдец... именно лесичьки со средней полосы вызываюд во мне бурю ахуевающих эмоций, наши северные - сраные поганки. сежу галодный на работе. афтырь спасиба! хоть на фотке подрочил
19203020Casper_xXx, 28-09-2011 13:09:23
Просто блюдо. Нужно приготовить. 6*
19203100Жмырный Налим, 28-09-2011 13:12:02
а чеснок когда? он в составе есть жеее
19203121Косорылый, 28-09-2011 13:20:21
заебали уже вдоску этими ебанными грибами нахуй.
19203161Косорылый, 28-09-2011 13:20:33
50
19203164ЙОЖ.©, 28-09-2011 13:49:11
Лисичьки уважаю, не перевариваюца, высираюца красиво, токо перемолотые, прям как "Спейсшаттл", многоразового использованея...
19203325Винсер, 28-09-2011 13:53:13
На 50 Кос срач закрыл.
19203340Пошли дальше
Муёба, 28-09-2011 13:55:00
писятри хуле
19203346рылокрыс, 28-09-2011 14:05:11
пачом лисички в Спб?
19203384рылокрыс, 28-09-2011 14:06:38
и ваапще где каклькуляция прадуктов?
19203390исчезла традиция нахуй
и фсё из этого ссаного уроцца Косого
Либерзоненко, 28-09-2011 14:25:53
У нас,в ебенях,лисичег не купить,ни насобирать.Придется искать ольтернативу.
19203485Sgt.Pecker, 28-09-2011 14:42:49
Бляяя как это вкусно,я тоже так делаю но есть и различия,морковь и томатную пасту я не употреблял.Надо попробовать
19203566Sgt.Pecker, 28-09-2011 14:44:05
У нас на рынке на севере Москвы лисички по 200р за кг дохуя продаются.Да их надо-то наверное грамм 400 на 4 таких горшка
19203570Sgt.Pecker, 28-09-2011 14:45:35
ответ на: ЖеЛе [36]
Я крышками закрываю,тоже ниибу почему фольга
19203576ехали медведи на велосипеде, 28-09-2011 14:47:03
хуйбы с этими лисичками. с мясом могут наебать....
19203581Sgt.Pecker, 28-09-2011 15:12:54
не покупай хуй знает где,тока в проверенном месте,постоянных клиентов редко наёбывают
19203673ебундос, 28-09-2011 15:44:41
Можно не обжаривать,так нахуярить ,закрыть тестом и нахуй в печь
19203750Себирский Серульник, 28-09-2011 15:47:52
Лисички не гребы нихуя.
19203756я забыл подписацца, асёл, 28-09-2011 15:53:37
Лучше всё обжаривать перед тушеним пиздатее будет.
19203771А нахуя обязательно лисички,и опята пиздато пойдут а лучше всего подосиновики или белые
Sgt.Pecker, 28-09-2011 15:55:05
блять рега слетает почему-то
19203778рылокрыс, 28-09-2011 15:57:40
лисички хуички
19203788шыйсяд шесть, бля!
ХуеВ, 28-09-2011 16:45:00
это бля правельный симбиоз... лисичек не жрал мильён лет...
19203996НЭП, 28-09-2011 16:48:08
зачем из горшочка та вываливать.
19204006АцкийХуятар, 28-09-2011 17:16:40
На 4 скрине проебал кусок моркофки, расточитель быля. За рицепд 6 попробую приготовить, но с подосиновиками.
19204159Датый Туташхиа, 28-09-2011 17:51:11
ответ на: я забыл подписацца, асёл [64]
>Лучше всё обжаривать перед тушеним пиздатее будет.
19204344>А нахуя обязательно лисички,и опята пиздато пойдут а лучше всего подосиновики или белые
Так обжарено все, что можно, кроме картошки и приправ.
Канешна, белые лучше подойдут ко всему, я/х.
Меня другой вапросц больше интирисует, нахуя там томатная пасто?
duboff, 28-09-2011 18:35:06
Да..Лисичек давненько не кушал..Заебеним с красноголовиками..Рецебт пездат, токо я картоху вниз кладу, чтоб она соками пропиталась, ну и на дно горшка-хороший кусок сливошного..
19204593дядявоспитатель, 28-09-2011 18:38:04
грибочки и телятинка - это зачот автоматом. неговря уж про горшки
19204615Доброе Привидение, 28-09-2011 18:48:03
ответ на: Датый Туташхиа [70]
а на хуя там вырезка тебя не интересует?
19204669Датый Туташхиа, 28-09-2011 20:01:16
ответ на: Доброе Привидение [73]
>а на хуя там вырезка тебя не интересует?
19205035Может, Удав исключительно выреску употребляет. Правда, в таком случае, вазникает вапрос, зачем гаршки держать 1,5 часа в духовке.
Мясник с тапаром, 28-09-2011 20:55:51
тапары никто и не нахнет штоле?
19205287ЛИТРБОЛИСТ, 28-09-2011 21:10:48
выжрать все это вместе с водкой.
19205359мимо пробегал, 28-09-2011 21:11:02
рецепт-хуйня. а что за такой винчик?
19205361Экс Маринка, 28-09-2011 21:11:49
блюдо на мой вкус суховато-
19205363вместо сметаны просто бульона неплохо добавить со специями.
и да ,горшочки при запекании иногда закрываю слоеным тестом, пиздец, как вкусно.
Русскоязычная, 28-09-2011 21:36:21
хорошо,что я недавно пожрала)))
19205515pask, 28-09-2011 22:32:43
хуясе, удав гатовит?
19205943мимо пробегал, 28-09-2011 22:45:27
ответ на: pask [80]
>хуясе, удав гатовит?
19206040и срет
циничный заяц, 29-09-2011 01:08:47
Комментарии к ресепту:
19206742- грибов можно больше, чем кило на кило. Лучше полтора;
- моркофь мне здесь претит как-то. Во-первых, почему большая? ей же не ебаццо. Я бы рискнул заменить сладкой картошкой (батат), но есть риск, что она нахуй разварится в кашу;
- а в какую песду афтар подевал чеснок? Его можно жарить вместе с морковкой, а можно - вместе с грибами и луком. Или не? Еще с морковью можно жарить зеленый лук и укроп, но тока немного;
- а вот лавровый лист тушить полтора часа - это пиздец полный. Его больше чем на несколько минут не кладут в горячее. Если хочется вкуснее, лучше побольше положить, но под самый конец. Поперчить еще раз сверху, на сметану.
А бульон овощной хорошо бы пошел. Капуста обычная или цветная, моркофь, помидорка. Как-то так.
Рэмбо, 29-09-2011 07:14:03
на 1-й фотографии морковь на хуй похожа
19206931рылокрыс, 29-09-2011 11:29:21
эта он и есть
19207714рылокрыс, 29-09-2011 11:30:29
даже до ста в горшочки не насрале
19207721Трахтор, 29-09-2011 15:45:58
ответ на: рылокрыс [85]
Видать, лисички слишком быстро высрались, бгаааа....
19209064Sgt.Pecker, 29-09-2011 16:25:06
Моркови может и надо немного а томатная паста нахуй наверное не нужна всё же
19209340Двухяйцевый працессар, 30-09-2011 12:50:30
чото половина мяса проеблась при закладке морквы. Удаву недокладывают мяса! ( почти цэ)
19213263Кокляцко-москальска полукровка, 03-10-2011 17:50:05
1. картофан обжариваю перед закладкой - вкуснее (проверено)
192309592. готовка - максимум 30 минут. Последние 10 минут затираю сверху сыром
3. нахъ томатная паста??? (хотя на вкус и цвет все фломастеры разные)
4. вываливать из горшка зачем? продукты сами по себе+сметана и бульон дают одуренный соус на дне горшка. Макаешь в него ингридиенты жаркого - и ф топку...:-)
Вовчик с Пишпека, 18-10-2011 10:19:36
ВЫПИВОН НЕ КАНКРЕТНЫЙ
19298866