Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Дорада на гриле с сельдерейным кремом

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Я очень люблю выезжать на природу, шляться по рынкам и лавкам, собирать там всякую флору, а потом делать дома различные заготовки и вообще аццки кулинарить.
Поэтому жына называет ласково ботаником.
Вот это чесночно помидорное конфи.

001

Делается просто. Разогреваем (но не раскаляем) оливкое высшего качества. Кидаем туда чеснок, шерри и травки. Греем минут пятнадцать.
Пиздато для бутербродов, как апгрейд для гарнира. А ароматизированое масло прекрасно для салатов.

002

Теперь рыба...Конечно я понимаю что такую прекрасную дораду можно просто кинуть на гриль и не выебываться. Но ведь так хочется!

003

Делаем на рыбе надрезы для лучшей циркуляции тепла. Соль, перец, чуток оливкового и на гриль ее! 20 минут при 180 С и не секунды больше.

004

Берем плавники и прочие обрезки от рыбы, тимьян, лук, чеснок, лаврушку, перец и много корневого сельдерея. Заливаем пополам белым вином с водой и выпариваем на две трети.

005

Все кроме бульона и сельдерея выкидывем нафиг. Сельдерей в блендер.

006

Снова ставим на огонь и вливаем стакан сливок. Корректируем вкус и выдерживаем на слабом огне еще минут пять. Полученый крем процеживаем.

007

Затем обжариваем охапку шпината со свежемолотым перцем и мускатным орехом.

008

При подаче выкладываем шпинат и щедрой рукой льем сельдерейный крем.

009

Сверху рыбу и конфи. Запиваем белым сухим.

010

Соус пахнет сельдереем, морем и вином. Прекрасно сочетается со свежей морской рыбой.

011

P.S. Пардон за херовую резкость некоторых фоток. Повар и фотограф был пьян и снимал при неверных настройках. Уволю скотину!

Доброе Привидение , 02.07.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


101

Мясник с тапаром, 02-07-2011 16:00:23

ответ на: Русскоязычная [75]

а тут берут чет типа рыболовной сети крупной - её не видно с десяти метров уже и возни уборочной убавляецо... папробуй - мож моду введёшь, люди быстро оценивают, если есть выгода

102

Мясник с тапаром, 02-07-2011 16:01:15

ответ на: Детородный [100]

шо значед небесплатно? - да этаму бальзаму на душу цены нема, гыы

103

Мясник с тапаром, 02-07-2011 16:02:08

бляцкей длщь каданебуть кончецо или нафсегда

104

Детородный, 02-07-2011 16:02:49

ответ на: Мясник с тапаром [102]

блять.... деньги по маниграмм и гондоньте

105

Жук_короед, 02-07-2011 16:03:58

ответ на: Детородный [96]

>чотут?
да оскарбляют тибя

106

Детородный, 02-07-2011 16:05:34

ответ на: Жук_короед [105]

а по ебалу наглому?

107

Мясник с тапаром, 02-07-2011 16:07:49

ответ на: Детородный [104]

не, за деньги так естественно нипалучицо

108

Детородный, 02-07-2011 16:09:39

ответ на: Мясник с тапаром [107]

тада за большие деньги.

109

stead, 02-07-2011 16:10:48

тимьян к рыбу на хуй ИМХО

и ваасче сцуко жарко +32
наше блюдо - лёд без нихуя

110

Мясник с тапаром, 02-07-2011 16:11:22

ответ на: Детородный [108]

(вздахнул) - хуй с ним, давай. засерем так што мокушки видна нибудет

111

Детородный, 02-07-2011 16:13:57

ответ на: Мясник с тапаром [110]

высылай рики, патом сри

112

Детородный, 02-07-2011 16:15:17

ответ на: Мясник с тапаром [110]

еврики

113

Детородный, 02-07-2011 16:15:38

ответ на: Мясник с тапаром [110]

http://mpleer.ru/?sea=%CB%E8%E2%E5%ED%E1%F3%EA+%C0%EB%E5%EA%F1%E0%ED%E
пазитивное пестня

114

Мясник с тапаром, 02-07-2011 16:20:40

ответ на: Детородный [111]

а дык я так понял што ты платишь. думал - экий Детародный маладец.

115

Cрач, 02-07-2011 16:21:30

ответ на: Детородный [96]

жидкий...

116

Мясник с тапаром, 02-07-2011 16:21:57

упиздел в дощь, блять

117

Детородный, 02-07-2011 16:34:31

ответ на: Мясник с тапаром [114]

я ж не поц

118

Детородный, 02-07-2011 16:34:42

ответ на: Cрач [115]

ты о чём?

119

Жук_короед, 02-07-2011 16:45:16

судя по смыслу написанова налоговый кодекс каклостана пейсали жыды

120

Детородный, 02-07-2011 16:51:28

ответ на: Жук_короед [119]

не.. кацапы...

121

Детородный, 02-07-2011 16:52:00

ответ на: Жук_короед [119]

жыды никаада не режут кур несущих яйцы.

122

Жук_короед, 02-07-2011 16:56:05

ответ на: Детородный [121]

>жыды никаада не режут кур несущих яйцы.
яте говорю ваши пейсале. это месть нам русским за то что вы нас гнобите постоянно и оббираете и обворовываете

123

Детородный, 02-07-2011 16:58:28

ответ на: Жук_короед [122]

ога... и цунами мы ещё зуярим с землетрусами...

124

Жук_короед, 02-07-2011 17:00:07

ответ на: Детородный [123]

>ога... и цунами мы ещё зуярим с землетрусами...
а бля я знал что вы за этимстоите вот тому паттвирждение

125

Детородный, 02-07-2011 17:03:43

ответ на: Жук_короед [124]

и жуков наши давят сапогами израильской военщины...

126

Жук_короед, 02-07-2011 17:04:56

ответ на: Детородный [125]

обложыли цкоты

127

Детородный, 02-07-2011 17:05:56

ответ на: Жук_короед [126]

такшо лучше тибе са мною дружить... умрёшь без мучений...

128

Жук_короед, 02-07-2011 17:07:37

ответ на: Детородный [127]

>такшо лучше тибе са мною дружить... умрёшь без мучений...
ну да. типо мы соседей любим, мы вас нибольно зарежим. а другие мучацо будут. так?

129

Жук_короед, 02-07-2011 17:08:43

Димка жырная цкатинка

130

Детородный, 02-07-2011 17:09:11

ответ на: Жук_короед [128]

ну ты же сам всё знаешь...

131

Детородный, 02-07-2011 17:10:33

ответ на: Жук_короед [129]

я твой старший товарисч

132

Жук_короед, 02-07-2011 17:11:36

ответ на: Детородный [131]

>я твой старший товарисч
пейсатый друх? тока жутко меркантильный и грозный

133

Детородный, 02-07-2011 17:12:37

ответ на: Жук_короед [132]

в мире нет бойца смелей, чем напуганый еврей

134

Жук_короед, 02-07-2011 17:12:41

Щаз появицо А2 и начнецо настоящий русскосрач

135

Жук_короед, 02-07-2011 17:13:55

самый сирашный из еврей
Детородный, царь гавней

136

Детородный, 02-07-2011 17:15:45

ответ на: Жук_короед [135]

А2 тибя парвёт нах... это я добрый, а он грозный боевой жыдомассон

137

Жук_короед, 02-07-2011 17:16:10

Димон шо в ваших ебенях делают из рапанов? Ну кроме помоев канешна

138

Жук_короед, 02-07-2011 17:17:09

ответ на: Детородный [136]

>А2 тибя парвёт нах... это я добрый, а он грозный боевой жыдомассон
да, помницо я раскусил шо он ГСМ пиздил со стройки в талонах. созналсо подлец

139

Детородный, 02-07-2011 17:20:26

ответ на: Жук_короед [137]

Ну их ране какбе особо не было... а ваще, солады, жульены.., закузки горячие

140

Жук_короед, 02-07-2011 17:22:22

ответ на: Детородный [139]

а скока приваривать?

141

Детородный, 02-07-2011 17:24:14

ответ на: Жук_короед [138]

никада не готовил... в кафе жрал

142

Детородный, 02-07-2011 17:24:40

ответ на: Жук_короед [140]

я ща сибе ахуненны дисерт варганю... нежирно, но вкусно

143

Жук_короед, 02-07-2011 17:26:42

ответ на: Детородный [142]

нежирно? неужто христианскова младенца?

144

Детородный, 02-07-2011 17:28:58

ответ на: Жук_короед [143]

не песди...христианский младенец на выданье

145

Жук_короед, 02-07-2011 17:30:46

твой младенец иудей если чо

146

Детородный, 02-07-2011 17:31:52

ответ на: Жук_короед [143]

карочи... купил ахуенную вишню и чёрную смородину. Вишню почистил и слегка сахером засыпал. Она падло сок пустила. В пиалкук кладу вишни, потом мароженку "децкая" без красителей и консервантов нежырная, полтом смородину и ещё вишнёвым соком поливаю... опционально взбрызгиваю лимончеллой... это пердец

147

Детородный, 02-07-2011 17:32:13

ответ на: Детородный [144]

ты - младенец на выданье...ггг

148

Жук_короед, 02-07-2011 17:34:32

ответ на: Детородный [146]

ты боклан. посмотри в нете састав любова марожина. там один жыр

149

Детородный, 02-07-2011 17:35:56

ответ на: Жук_короед [148]

ну это деццкое...нежырное и я его кстати кладу грамм 70...

150

Экс Маринка, 02-07-2011 17:38:41

ответ на: Детородный [146]

>карочи... купил ахуенную вишню и чёрную смородину. Вишню почистил и слегка сахером засыпал. Она падло сок пустила. В пиалкук кладу вишни, потом мароженку "децкая" без красителей и консервантов нежырная, полтом смородину и ещё вишнёвым соком поливаю... опционально взбрызгиваю лимончеллой... это пердец

пердецц-это с розовым вареньем.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Горбатому деду Кириллу,
Что сторожем в зоосаду
Распутная самка гориллы
Вчера показала пизду…»

«- Юля, - я выудила из лифчика колготки, и натянула их на руку. – Я буду жертвой бесов, понимаешь? Я позвоню им в дверь, они её откроют, ибо ебланы, а я буду валяться в корчах у них на пороге. У меня будет шея в крови, скрюченные ноги, и пена у рта.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg