Итак, в Питере началась ежегодная повсеместная продажа корюшки. Повсюду пахнет свежими огурцами (так пахнет корюшка, кто не в курсе), её так и называют - огурцы. Народ покупает, жарит и маринует. Рецептов сегодня не будет, ибо хули там рассказывать-то, все просто, как божий день. Идем покупаем корюшку - в моем случае это 6 кг:
Жарить рыбу все умеют? Я только что наебнул тазик жареной корюшки. Корюшка жрецца блядь молча, до тех пор, пока у тебя есть возможность дышать и говорить. Типа как семечки. Жрешь - не замечаешь нихуя. Больше половины корюшки - с икрой, ахуительно.
Что касается маринованной - это вообще вышак. Маринует её моя мама, делается все просто. Обжариваешь корюшку, перекладываешь ее слоями с луком, заливаешь маринадом. Маринад - вода, уксус, соль, перец-горошек, лавровый лист. Пропорции не знаю, всё на вкус. Ебанистически вкусно.
Пойду доем корюшку. Ебана, надо еще купить.
Антацид (изжога-гадость), 02-05-2011 00:08:20
http://www.youtube.com/watch?v=Fo4SblJ_SnU&feature=fvwrel
18378514Антацид (изжога-гадость), 02-05-2011 00:08:50
ответ на: Ногинова [700]
>>А я разве не?
18378516>
>ты конечно же дооо
>ушла спать
Сладких снов,Красавица!
Мясник с тапаром, 02-05-2011 00:09:48
ответ на: Трахтор [693]
гыыы - халадец и ниибёт
18378520Антацид (изжога-гадость), 02-05-2011 00:11:45
http://www.youtube.com/watch?v=KBX2dySWGew
18378529Мясник с тапаром, 02-05-2011 00:12:02
ответ на: Трахтор [693]
давай пешы разнецу. заинтирисавал, же, ахламон, блять, дизельный
18378530Мурыч, 02-05-2011 00:13:00
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [698]
>>ногинова у нас столп, иклезиастов не принемаит, не как ленин с ходоками.
18378534>
>гыыыыыг,а чо ходоки Екклезиаста принимали?
там паравозеком: ленин принемал ходоков, ходоки - иклезиаста
Мурыч, 02-05-2011 00:14:26
http://www.youtube.com/watch?v=WUGxwP_RBbU
18378544для танцев
Антацид (изжога-гадость), 02-05-2011 00:15:06
ответ на: Мурыч [706]
>>>ногинова у нас столп, иклезиастов не принемаит, не как ленин с ходоками.
18378545>>
>>гыыыыыг,а чо ходоки Екклезиаста принимали?
>
>там паравозеком: ленин принемал ходоков, ходоки - иклезиаста
ssssыыыыыыыы,забавная иерархия!
ХуеВ, 02-05-2011 00:16:16
фсё срете, уродцы блядь...
18378551Мясник с тапаром, 02-05-2011 00:20:44
всегда слышал, што халадец. если без мяса адно желе - тада бабушка гаварила, што дражалка. в оренбуржской области так говорили, палучаецо
18378568Антацид (изжога-гадость), 02-05-2011 00:20:48
http://www.youtube.com/watch?v=nGSqHMhXvyQ&feature=artist
18378569Мурыч, 02-05-2011 00:20:50
>>там паравозеком: ленин принемал ходоков, ходоки - иклезиаста
18378570>а иклезиаст...каво? ленина? и так по кругу...
а иклезиаст никово не принемал, ему всё пичально было. вот прям ногинова во плоти.
Антацид (изжога-гадость), 02-05-2011 00:22:04
>>http://www.youtube.com/watch?v=KBX2dySWGew
18378577>Дааа...спсб, Романтик! твоё здоровье! пью...понемножка...но бутылёк прикончу! Сегодня...
святое дело! я развяжу на маёвке ФЖ,между 1-м и 9-м.
Мурыч, 02-05-2011 00:23:20
>какая хуйня...(pardon my french)
18378584танцевальная музыка - она вся такая, тока эта вот - хатя бы искренняя.
crazyland, 02-05-2011 00:23:35
бля, какой-то бардак в каментах, псевдо-пьяное бапское сюсюканье, маша какая-то, барсунья... узи в дамской сумке,"Джузя, наливай ещо! пьём." пездос, не ФЖ, а хуета полная.
18378585Трахтор, 02-05-2011 00:24:18
>ХА! а то, што фанта зубы (искуственные) растваряет?
18378586цуко...так может вот с какого хрена я почти без зубов-то...
>Трахтор! я в кефир добавляю горчицу (сухую, но можно обычную)и лим. сок...но у меня есть витамин С в порошке...с ним вкуснее!
Кстати, я (когда-то давно) делал окрошку, но вот странный случай - мне нравилась столовская, а домашняя - нет. Думал, гадал...кончилось просто - подошел к нашему повару в столовой. Мол, подскажи, чокаг. Оказалось все просто - именно ГОРЧИЦА! Вот мелкий секрет, а сразу резко вкус изменился. Такой же фокус был и с салатом и свежей капусты. Тоже повар из ресторана подсказал, что я делал не так.
Антацид (изжога-гадость), 02-05-2011 00:26:10
ответ на: crazyland [715]
>бля, какой-то бардак в каментах, псевдо-пьяное бапское сюсюканье, маша какая-то, барсунья... узи в дамской сумке,"Джузя, наливай ещо! пьём." пездос, не ФЖ, а хуета полная.
18378592МИР!ТРУД!МАЙ! и ниибёт!
Трахтор, 02-05-2011 00:26:47
ответ на: Мясник с тапаром [705]
Количество мяса и укладка его. В студне оно по всему желе распределено, и его меньше. А в холодце оно слоем на дне и сверху студнем залито. Кароч, тот холодец, шо я таки имею в виду, ближе к заливному мясу. Но - "на вкус на цвет", как сказал кот.
18378596Мясник с тапаром, 02-05-2011 00:26:50
да вопщемта паебать. но точно знаю што это не плов.
18378597Антацид (изжога-гадость), 02-05-2011 00:27:07
http://www.youtube.com/watch?v=CXcrm04NbSo&feature=related
18378598Антацид (изжога-гадость), 02-05-2011 00:29:46
http://www.youtube.com/watch?v=aLEhh_XpJ-0
18378605crazyland, 02-05-2011 00:32:55
>крэйзи...а идика ты сексуально-пешеходным маршрутом! и не лезь в бабские комменты!
18378618========================
тьху бля, какая мерзость...
Антацид (изжога-гадость), 02-05-2011 00:33:54
http://www.youtube.com/watch?v=6yYchgX1fMw
18378623Мясник с тапаром, 02-05-2011 00:34:22
ответ на: Трахтор [718]
у нас делали точно так, как написал Дундук. так я и хуякаю, как в семье мои старики делали. мож и дети так же будут
18378625Антацид (изжога-гадость), 02-05-2011 00:34:51
>>Количество мяса и укладка его. В студне оно по всему желе распределено, и его меньше. А в холодце оно слоем на дне и сверху студнем залито. Кароч, тот холодец, шо я таки имею в виду, ближе к заливному мясу. Но - "на вкус на цвет", как сказал кот.
18378626>а может--студень - студить? а холодец - холодить? гыыыы!
так и есть,просто местечковые названия от диалекта речи.
crazyland, 02-05-2011 00:35:46
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [717]
>МИР!ТРУД!МАЙ! и ниибёт!
18378632========================
май - хуяй бля.
продолжайте развозить липкое гавно по каментам, йобана.
Мясник с тапаром, 02-05-2011 00:35:46
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [725]
но я фсё равно буду бицо за халадец, гыгыгы
18378633Мурыч, 02-05-2011 00:35:47
месячные в кляре блеа
18378634Антацид (изжога-гадость), 02-05-2011 00:38:07
http://www.youtube.com/watch?v=QwOU3bnuU0k
18378638Мурыч, 02-05-2011 00:38:22
учись, крэйзи
18378640Антацид (изжога-гадость), 02-05-2011 00:40:27
ответ на: crazyland [726]
>>МИР!ТРУД!МАЙ! и ниибёт!
18378643>========================
>май - хуяй бля.
>продолжайте развозить липкое гавно по каментам, йобана.
ты сейчас занят разве не тем же?
Крейзи,праздник на дворе. Да и занят я музыкой в основном,так што не нада поливать оптом
crazyland, 02-05-2011 00:40:48
ответ на: Мурыч [730]
ну я бы поспорил, кем вызвана реакция такая... но цель достигнута, иниибет.
18378646гугу
Трахтор, 02-05-2011 00:41:46
Да хрен его знает, если честно. Насколько я понимаю, студень (застывший, застуженый) было блюдо не шибко богатое, ибо варилось из далеко не самых лучших частей туши, и, ИМХО по этой причине, мяса там было не шибко много. Вкус у застывшего бульона тож не особо интересный, вот его и сдабривали хреном со сметаной, горчицей, уксусом.
18378648У нас дома готовили примерно так же, но называли "холодец", и мяса там было примерно 3/4 от общего объема. И я помню, что я, мудак, не любил его! А все знакомые хвалили, как мама моя холодец делала. Кстати, мать-то у меня родом не с Куйбышева, а со Смоленщины, мож оттуда слово "холодец" и привезла.
Антацид (изжога-гадость), 02-05-2011 00:41:50
ответ на: Мясник с тапаром [727]
>но я фсё равно буду бицо за халадец, гыгыгы
18378649ващщет мне холодец ближе гораздо,студень,и уж особенно когда говорят с выебоном-стюдень-коробит нахххуй непадеццки!
Антацид (изжога-гадость), 02-05-2011 00:42:18
>лана..обломали. Всем пока!
18378651>выкл.
Бай-бай,Барсуня!
Мясник с тапаром, 02-05-2011 00:43:04
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [734]
а вот пад вотку оне оба адинакаво заходят лихко, думаю
18378654Антацид (изжога-гадость), 02-05-2011 00:44:53
ответ на: Мясник с тапаром [736]
>а вот пад вотку оне оба адинакаво заходят лихко, думаю
18378660хыыыыыыыы,канешь,под водку похуй,холодец ли,студень ли,лишь бы было!
Трахтор, 02-05-2011 00:45:44
ответ на: Мясник с тапаром [724]
Ну дык и делай также, чего ж плохого-то? Я ж не говорю, шо он у тебя неправильный, просто вот у меня дома по иному делали, вот и вся разница.А в данном вопросе говорить, у кого правильно у кого нет считаю глупостью. Это как плов и борщ - в каждом месте свой рецепт, и везде вкусно. Главное ИМХО именно, чтоб вкусно было. Кстати, а еще холодец - тот редкий случай, когда вкусное - полезно! Коллаген, мля.
18378663Мурыч, 02-05-2011 00:45:53
ответ на: Мясник с тапаром [736]
>а вот пад вотку оне оба адинакаво заходят лихко, думаю
18378664мы как-то с товарещем зашли харошые ка мне дамой с пузырём, из закуси тока каша какая-та мясная в скороварке. ну, хуле, потребиле её под водовку.
вечером такой втык от жены был, што пшонку с куриными головами для собаки сожрале...
Антацид (изжога-гадость), 02-05-2011 00:47:17
Забавный пёс!http://www.youtube.com/watch?v=qXo3NFqkaRM&feature=related
18378669Трахтор, 02-05-2011 00:48:11
ответ на: Мясник с тапаром [736]
>а вот пад вотку оне оба адинакаво заходят лихко, думаю
18378672Не поверишь, но есть холодец начал всего лет 10 назад, не больше. И именно под водку - 1 января вечером у друга "чинились", долго выбирать, чем закусывать, не стали - емкость с холодцом ближе всех была. Ну и всё...с той поры холодец люблю. А ведь маленький, не ел его...мудак.
crazyland, 02-05-2011 00:49:42
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [731]
>Крейзи,праздник на дворе. Да и занят я музыкой в основном,так што не нада поливать оптом
18378675===============
близко к себе не принимай
Антацид (изжога-гадость), 02-05-2011 00:50:33
ответ на: Трахтор [741]
>>а вот пад вотку оне оба адинакаво заходят лихко, думаю
18378679>Не поверишь, но есть холодец начал всего лет 10 назад, не больше. И именно под водку - 1 января вечером у друга "чинились", долго выбирать, чем закусывать, не стали - емкость с холодцом ближе всех была. Ну и всё...с той поры холодец люблю. А ведь маленький, не ел его...мудак.
"Никогда не жалей о содеянном!"(Козьма Прутков.)
Антацид (изжога-гадость), 02-05-2011 00:51:05
ответ на: crazyland [742]
>>Крейзи,праздник на дворе. Да и занят я музыкой в основном,так што не нада поливать оптом
18378680>===============
>близко к себе не принимай
так и сделал.
Мясник с тапаром, 02-05-2011 00:51:34
ответ на: Трахтор [738]
воблять. мне патаму и интиресна, што люди по-разнаму гатовят. очень часто убеждалсо - есле другое, то это ещо не абизательно гавно. пачиму бы не сделать самому и не узнать просто новый аттенок вкуса.
18378682Мясник с тапаром, 02-05-2011 00:54:38
ответ на: Мурыч [739]
ыыы, гурманы, блять ацкие. я у друга так же само с ним хуячел свежесвареную сабачью пахлёпку ис сабачьей кастрюли. тока друк фсё вазмущалсо - блять, гаварит, када Наташка (жына ево) гатовить-та наканец научицо йобана... а борщ ф саседней кастрюле так и прастаял ниапознаным, гыгыгы
18378692Мурыч, 02-05-2011 00:56:37
ответ на: Мясник с тапаром [746]
>ыыы, гурманы, блять ацкие. я у друга так же само с ним хуячел свежесвареную сабачью пахлёпку ис сабачьей кастрюли. тока друк фсё вазмущалсо - блять, гаварит, када Наташка (жына ево) гатовить-та наканец научицо йобана... а борщ ф саседней кастрюле так и прастаял ниапознаным, гыгыгы
18378699вово, та же исторея, я ругаца начел, што хуле дома пажрать нечево, она мне кастрюлю на башку одела и ударила.
эх, моладасть...
Мясник с тапаром, 02-05-2011 00:57:21
ответ на: Трахтор [741]
у меня братишка так же многое с моей помощью для себя открывает. метат убиждения нинавясчиф и лёгок - "жри, бля, я сказал ато песдец!". ещо ни разу ниатказалсо, гыгыгы
18378705Мясник с тапаром, 02-05-2011 01:25:54
зокат, блять
* кальцо, блять :: 31,0 kb - показать18378761
Трахтор, 02-05-2011 01:29:21
ответ на: Мясник с тапаром [748]
Я маленький вообще много чего не ел. Не то, чтоб капризный был, просто ХЗ...вот грибы те же соленые, хуйзнат, они склизкие какие-то...ну и холодец скорее всего по той же причине. Хотя сладкое желе хомячил - дай дороги. Окрошку терпеть не мог, все говорил, мол, нахуй ж классную штуку салат квасом разбодяживать. И все это начал есть под водку. Цуко, какой-то прям универсальный катализатор получается!
18378765