Проштудировав крео Детородного про обожравшихся сыром карасей, решил-таки тоже закинуть свой вариант уничтожения сыра типа Fitaki.
Когда-то очень давно совершенно случайно, так сказать «из головы» сделал эту простую закуску. Неожиданно она понравилась народу, так что делается достаточно часто.
Исходники:
Рассольный сыр типа Фета. Я остановился на Fitaki поскольку он совершенно гладкий, кремовый и в нем отсутствует кислинка.
Зелень по вкусу у меня петрушка и укроп. Хорошо идет и зеленый лук, но в данном случае как-то не хотелось его класть.
Собственно болгарские перцы — на упаковку сыра (500г) — идет примерно 2,5 средних перца.
Несколько зубцов чеснока
Очень-очень опционально — майонез. В данном случае был сфотографирован, но не использовался! Служит лишь для того, чтобы чуть размягчить смесь при перемешивании. Соответственно наличие майонеза напрямую зависит от сыра и количества зелени. Сразу скажу – сметана в качестве размягчителя не понравилась вообще.
Подготовка.
Выкладываем в подходящую емкость сыр (если в пачке остался рассол — также выливаем его в емкость все равно его там не больше столовой ложки, а мешать легче, да и враг № 1 не понадобится), режем мелко зелень, чеснок мелко-мелко нарезаем и давим плоской стороной ножа (можно и через чеснокодавилку, но у меня к ним какое-то предубеждение. Так что рублю ножом.)
Соединяем все исходники в одной емкости
И качественно, с душой перемешиваем вилкой (удобнее всего) до однородного состояния. Если совсем тяжело мешается — вот тут-то и можно добавить чуть майонеза, но, повторюсь, я стараюсь обойтись без него. В данном случае точно без него было
Закрываем емкость пленкой/крышкой и убираем в холодильник хотя бы на полчаса, чтобы все там вместе «подружилось» - (культурно выразился, не правда ли?) и обменялось запахами и вкусами.
Сборка.
Достаем емкость с сыром и перцы, перцы разрезаем пополам, чистим от семян и удаляем белую пленку.
Далее, опять же удобнее всего вилкой, заполняем половинки перца сырной массой.
Резать на «лодочки» лучше всего прямо перед подачей на стол, влажным ножом. Да и начинять перцы лучше всего прямо перед подачей, поскольку соль, которой много в сыре, активно начинает вытягивать из перца сок, и начинка перца начинает ощутимо хуже держаться внутри «лодочки».
Как закусоид – замечательно.
Cрач, 28-02-2011 10:43:36
Ландыши, ландыши! Светлого мая привет...
17966995Титьке па пуду работать нибуду, 28-02-2011 10:45:53
ландышом погландышам
17967008лимона нет
рицебд гавно
Йожин, 28-02-2011 10:47:15
А на заднем плане в стакане это чо? Цветущий укроп, чоль?
17967014Йожин, 28-02-2011 10:49:27
ответ на: Ногохуйц [9]
балгарские берцы......с запахом сыра Vieux Boulogne
17967032рылокрыс, 28-02-2011 10:50:55
нечетал но заморские продукты асуждаю
17967044рылокрыс, 28-02-2011 10:56:08
рецебд ничо так 4*
17967069жрать можно и так
воопщем с дибютам
и всё-жы, Фёдор Владимирович, себялюбивый огламуренный передаст
рылокрыс, 28-02-2011 10:57:57
>Очень-очень опционально — майонез. В данном случае был сфотографирован, но не использовался!
17967082Аффтар знает, што тут не все любит маянес
аднака не постеснялсо прорикламировать маяез №1 хэллманс
рылокрыс, 28-02-2011 10:58:51
ачко!
17967087и замкнл двоцатку
Фсех с МАСЛЕННИЦЕЙ!
я забыл подписацца, асёл, 28-02-2011 11:10:38
Pidr
17967145Ton (зарегенный 12), 28-02-2011 11:24:38
рецепт блять подкупает своей новизной
17967207фотки, если их пачистить от спама, хараши
итого адин звезд
Баб-Ёж(АУК), 28-02-2011 11:37:28
никто не знает кто автор фоток?
17967336РуБляЗианец, 28-02-2011 11:42:26
Виньетачки какиета аскетичныя.......Надоб было ебануть чойнидидь с пазалотой......
17967361Асиолц 007, 28-02-2011 11:43:19
Автор - маинезный менчендрайзер !
17967367DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 28-02-2011 11:48:54
йоптваюмать, практически хлеб с маслом, а пафоса ояебу сколько
17967397автор идиот
Аффтар сцынария, 28-02-2011 11:53:56
с дибютом, хуле...
17967421из Тольятти с любовью, 28-02-2011 12:28:46
оформление пиздец канешна, а вот закусь нормальная
17967543Maira, 28-02-2011 12:29:30
Даешь следующий рецепт - фету в помидорках, фету в огурцах и т.д.
17967546Риальне Ракель, 28-02-2011 12:39:33
с дибьютом
17967588Риальне Ракель, 28-02-2011 12:40:06
вкусна навен
17967593Риальне Ракель, 28-02-2011 12:40:37
ыы сиске
17967596Риальне Ракель, 28-02-2011 12:41:40
о1 чветочке
17967606йух, 28-02-2011 12:42:11
а и правда, в чём соль,бля? ни пичёное, ни варёное, ни мяса, ни даже маянеза! а тока реклама афтыря. гоните его нахуй, шоб бежал рыдая и проклиная день,кагда ему ёбнула мысль залезть сюда! ну,да тут щас ему и так нафтыкают ояебу (я так думаю (с).
17967610Маё, 28-02-2011 13:00:47
2**, одна звезда за ландыши
17967756Детородный, 28-02-2011 13:04:03
Вполне зачотное закуско... Как вариант можно перец начинить и в духовку, взбрызнув олифковым.
17967765Фотки заибатые. Проо рекламу бложега ужо сказали.
4*
рылокрыс, 28-02-2011 13:41:57
ландыши с маянезом
17967859Доброе Привидение, 28-02-2011 13:49:52
давно тут не было маянезика
17967885федора выебать скалкой в сраку за гавнобложеки
по ошибке тыцнул 2*
Доброе Привидение, 28-02-2011 13:50:32
Детородный, 28-02-2011 13:04:03
17967888а еще как вариант выкинуть в мусоропровод
Трахтор, 28-02-2011 13:52:00
Аффтар, с дибютам, хуле уж.
17967890По рецэбду - ХЗ, я такое готовил много раз, но вот засылать сюда...хуйзнат, мож выложить курьи яйтсы, вареные вкрутую? И начиненные сыром Фитаки. А хуле ж...
Мясник с тапаром, 28-02-2011 14:05:25
срать не буду. про имя уже сказали, про цветочки - тоже. не жалко рвать, блять? а рецепт нармальный.
17967921Мясник с тапаром, 28-02-2011 14:05:43
сяду пасижу, блять...
17967922я забыл подписацца, асёл, 28-02-2011 14:10:26
Гавно
17967956КонАццкий Синдром, 28-02-2011 14:10:30
ответ на: Трахтор [39]
>Аффтар, с дибютам, хуле уж.
17967957>По рецэбду - ХЗ, я такое готовил много раз, но вот засылать сюда...хуйзнат, мож выложить курьи яйтсы, вареные вкрутую? И начиненные сыром Фитаки. А хуле ж...
Кирзач выкладывал...
закуско нормальная, четам. Дядя Федор, нахуйифпесду, гыы
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 28-02-2011 14:18:36
ответ на: Доброе Привидение [38]
>Детородный, 28-02-2011 13:04:03
17968041>
>
>
>а еще как вариант выкинуть в мусоропровод
===
нимишай жырдяю новых друзявог облизывать...хе-хе
и ваще, пакажи ружжо
Антацид (изжога-гадость), 28-02-2011 14:43:27
за самопиар на фотографиях-пинков по сраке!
17968277а такто с дебютом.
Баб-Ёж(АУК), 28-02-2011 15:13:55
ответ на: Maira [28]
>Даешь следующий рецепт - фету в помидорках, фету в огурцах и т.д.
17968519буду кратка-фета в песде. и на фото крупным шрифтом автор.
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 28-02-2011 16:38:22
А поцчему аффтырь сюда запостил ужэ запощьщенное:
http://yourmeal.ru/2010/06/20/bolgarskie-percy-s-syrom-tipa-feta/
17969036???
Хотелось бы, чтобы остальные 26 рицэбтов из бложека аффтыря при попытке их пересылки на рисурц Удафф отверг.
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 28-02-2011 16:41:09
А, исчо: Фёдырь Владимировичь - хуй.
17969054Cunttracker, 28-02-2011 17:20:04
Пездобол. Рецепт спизжен по мотивам дамского журнала "Лиза", в который он наверняка был импортирован из книги "Домашняя Кулинария" хз какого Издата и Года.
17969307ХуеВ, 28-02-2011 17:26:31
ф топку блядь... нам такой хакей ни нужен...
17969350скорлупа от залупы, 28-02-2011 17:27:20
nugp
17969362Хранительница личностных матриц, 28-02-2011 17:33:32
у меня только один вопрос - хули все в копирайтах?
17969398или ты, автор, думаешь, что сие есть гениальный рецепт, и фотки растащят по инету?
Доброе Привидение, 28-02-2011 18:34:42
фтыкателям на заметку
17969663на сайте нямка.ру дохуя пездатых рецебтиков с маянезиком и другими вкусняшками.причем с фотками
ждемс в фж....
Датый Туташхиа, 28-02-2011 19:37:17
Залить все сухой бабушкой нахуй!
17969952Мугога (АУК), 28-02-2011 19:55:41
С дебютом. Надеюсь тебе автор пиздюлей уже дали за такую поебень.
17970028Майонез = хуйня, рецепта нет ибо это тоже хуйня, даже проще бутерброда.
Ты чо на эти ёбаные фотки подписей понаставил, полный отчаянья долбоёб?
Наверное посрамши своё гавно тоже отмечаешь.
Иди нахуй короче. Но пиши ещё.
ГДР, 28-02-2011 21:43:26
хуй пезда в блоге сам борак обама камент оставил
17970721залатое иичко, 01-03-2011 02:05:52
нипанила, накой фету в перец пехать...
17971842с творогом, кстате, значительно фкусней и бюджетней
КонАццкий Синдром, 01-03-2011 05:57:06
ответ на: Датый Туташхиа [54]
>Залить все сухой бабушкой нахуй!
17971924блять!!!
единственно верное решение нахуй и фпесду!
Hanka, 01-03-2011 15:21:17
да подобных рецептов масса - очень простых:
17974347http://udaff.com/have_fun/fzr/93498/
хуле пялишсо?, 01-03-2011 20:24:55
сасни хуйца
17976588не девачка (с мАсквы), 02-03-2011 19:22:09
с дибютом.
17982552