Два вапроса: пачему датый, и пачему красный?
Отвечаю, хоть и не спрашивали.
Геноссе Датый все время меня упрекает за атсуцвие фьюжына в рецебдах. Я вот хз, что такое фьюжын, как его готовят и с чем его едят, поэтому кагто апасаюсь иметь с ним дело.
Но, преадалев страх, попробовал применить философию диалектического фьюжына в действительность.
Паскольку результат непредсказуем-вся атветственность падает на Датого. Т.е., если панравелось-респекты мне, а не понравелось-пиздюлей Датому. Все па-чесному, хуле.
Ну а про красное-так это еще проще.
Врач сказал, что слишком мало крови в моем спиртотоке, ну вот я и подумал, что если жрать красное-то спирт акрасицо, и мимикрирует в красные клетки.
Так что делаем булгур по технологии ризотто с добавлением красящих веществ. Атцуда, собственно, и неуклюжее название-булгуротто.
Набор продуктов почти стандартен для ризотто, с малыми дополнениями.
На полтора стакана крупного булгура (номер 2, канешно, любимый размер для нармального падонка-это третий, но вот булгура такого размера не нашел), надо будет пару зубов чеснока, луковицу абычную, штуки четыре зеленых луковицы, четверть стакана грецких орехов, стакан вина, полстакана дроченого пармезана, четверть стакана феты, литр куриного буль она (стоял на плите, проебал вставить в фотку).
Пищевой краситель ввиде средней свеклы.
Специи: соль, черный перец, эстрагон. Надо бы, канешно, свежий, но он ахуел-не хочет расти под снегом, так что только сушеный, с ч.л.
Дальше все идет по накатаной дорожке ризотто, который в ФЖ готовили не раз.
Разогреваем 2-3 ст.л. оливкового масла, и жарим на среднем огне лук, чеснок, зеленый лук, до размягчения, минут 7-8
За это время цвекла успевает натереццо, а булгур-помыццо.
Кидаем крупу к мяхкому луку, перемешиваем.
Вливаем по полстакана вина, перемешивая до полного изчезновения.
Добавляем свеклу, подсаливаем, перчим, добавляем тархун
и вливаем по половнику бульона, каждый раз перелопачивая рис из стороны в сторону до полного впитывания порции.
Добавляем бульон по половнику и перемешиваем, до скончания запасо, не торопясь.
Блять, не люблю я делать ризотто-занятие довольно нудное, требует постоянного внимания, даже подрочить не отбежишь.
Вот выпить успеваешь. Поэтому, к концу таких упражнений мне уже обычно хорошо на душе и в теле.
Булгур должен быть готов к окончанию запаса бульона.
Вмешиваем сыры и орехи
Перемешиваем, выключаем огонь, накрываем крышкой и даем настояццо 5 минут.
Наваливаем в тарелку и жрем с астаткаме винища.
Булгур получаецо по текстуре почти как ризотто-кремовый такой, а орехи дают приятный контраст.
Свекла отлично гармонирует с экстрагоном, в общем и целом-зачетно.
Чтобы пресечь в корне выкрики "биз мяса низачод" скажу: мяса, канешно, было.
Ароматная запеченая свинина.
я забыл подписацца, асёл, 31-01-2011 10:40:43
замечательный криатив 6*
17797742роботы из Бригады Заката, 31-01-2011 10:40:46
Прошло уже прилично времени
17797743УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 31-01-2011 10:43:09
хуй
17797749Каторга, 31-01-2011 10:49:03
Свинина видимо зачотная, а красную хуйню пусть булгуры хавают.
17797776MECTHЫЙ, 31-01-2011 10:49:28
хател доебаться канешно
17797779но мясо в конце спасло синдрома
/чайника опять же не заметил/
я забыл подписацца, асёл, 31-01-2011 10:51:40
надо будет застраховать свой булгур
17797788отец Диодор, 31-01-2011 10:59:45
ну на хуй простихосподи
17797823UNDER-TAKER, 31-01-2011 11:02:56
Ни че так жрачка,5*
17797830Доброе Привидение, 31-01-2011 11:03:56
забавный рецебт ....
17797835я забыл подписацца, асёл, 31-01-2011 11:04:32
ахуеть,кревасом выше уже и камент хуй оставишь,
17797841просто негде
Доброе Привидение, 31-01-2011 11:07:41
многие почему считают что если плюхнуть в борщ васаби то это фьюжн
17797861balgarin, 31-01-2011 11:09:05
ща заценим
17797869Доброе Привидение, 31-01-2011 11:09:13
КС так и не приготовит что нибудь гурме стайл
17797871одна домашняя хавка
/заебался ждать/
Трахтор, 31-01-2011 11:22:32
ответ на: Доброе Привидение [11]
>многие почему считают что если плюхнуть в борщ васаби то это фьюжн
17797949ИМХО это только борщ с васаби. Кстати...а нахуатль в борщ васаби кидать?
рылокрыс, 31-01-2011 11:22:35
3*
17797950пусть это Датый и жрёт
Трахтор, 31-01-2011 11:23:10
Ну и где этот богомерзкий булгур искать, нахуй? У нас в нашей Нищебродоке его в лабаз не завезли.
17797955рылокрыс, 31-01-2011 11:25:28
свенино на последней фотке канеш спасает рицебд
17797971однака вы не охуели сыры стоканами мерять
вешать нада в граммах (цэ)
Трахтор, 31-01-2011 11:27:19
Блядь! Вот хуле не сказали, что в принципе это и есть советская крупа АРТЕК???
17797983рылокрыс, 31-01-2011 11:27:27
булгур редкая вещь
17797985его добывают ис курганов древней Булгарии
и перетирают аки дрочёный пармезан
рылокрыс, 31-01-2011 11:28:48
а куда тертая сырая свёкла девается в конечном итоге?
17797991ЛИТРБОЛИСТ, 31-01-2011 11:34:30
коньяк закусывать квашеной капустой это тоже фьюжн блядь.
17798015Датый Туташхиа, 31-01-2011 11:34:37
ответ на: Трахтор [18]
>Блядь! Вот хуле не сказали, что в принципе это и есть советская крупа АРТЕК???
17798017Здаров! Нихуя это ни Артек и даже близко по вкусу не похож. У вас есть Перекресток или 7-й конитнент? Там всегда есть.
А по рецепту хуль сказать, мне понравилось ибо заебись.
Я б даже без мяса с удовольствием сожрал.
ЛИТРБОЛИСТ, 31-01-2011 11:35:24
ответ на: рылокрыс [20]
она кагбэ гомогенизируется с кашей фпезду.
17798021я забыл подписацца, асёл, 31-01-2011 11:35:51
Хуета /это про афтыря/
17798022Рецебт естессно не смарел.
Титьке па пуду работать нибуду, 31-01-2011 11:36:14
фаршмаг из опилок и цвеклухи
17798023Ton (зарегенный 12), 31-01-2011 11:43:17
мяса красивая
17798061крупу пусть мышы точут
Paul Litra, 31-01-2011 11:52:35
мясо тупо заточить с хреном под вотку а в оставшийся булгур добавить отварных субпродуктов и отдать петомцу. от такой вот фиужын и главно все сыты. в итоге и аффтару зачот и Датого не пиздим
17798130рылокрыс, 31-01-2011 11:55:43
еслиб туда тёртый имбирь, чили, соевый, рыбный, устричный и маянес был бы фьюжин
17798163а таг какой-то неправельный плов без мяса
и свёклой вместо моркови
Косорылый, 31-01-2011 11:57:54
впалтинике у Синдрома пачотно.
17798172успел бля.
Косорылый, 31-01-2011 11:58:39
Рецепт конечно хуйня бля...
17798178Датый Туташхиа, 31-01-2011 12:01:32
Да, и канешна Синдрому 12*, а именной рицепт придется сделать.
17798195Каторга, 31-01-2011 12:05:44
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [21]
Квашенной редькой круче.
17798226Косорылый, 31-01-2011 12:07:54
А потом как известно Датый любит высокую кухню и маянез. а не того и не сего здесь нихуя нет..
17798245Датый Туташхиа, 31-01-2011 12:14:08
ответ на: Косорылый [33]
>А потом как известно Датый любит высокую кухню и маянез. а не того и не сего здесь нихуя нет..
17798322Бгыы! Можно подумать, я тока высокой кухней питаюсь. С маянезом.
Вообще, на мой взгляд в этом блюде все очень хорошо сбаланстровано и все ингредиенты должны хорошо сочетаться.
Косорылый, 31-01-2011 12:18:53
ответ на: Датый Туташхиа [34]
А мне не понравилось. и судя по крео Синдрома,если не понравилось то пездов должен палучать ты... гыыыы.
17798364(бьет Датого канистрой из пол спирта по горбу)
Косорылый, 31-01-2011 12:19:13
Убег за грибами....
17798366Бакенбардыч, 31-01-2011 12:44:57
Я как силедки пад шубой нажрусь, так таким булгуром кажное утро сру ниспиздеть...
17798579Трахтор, 31-01-2011 12:58:30
ответ на: Датый Туташхиа [22]
Дароф!
17798669Хм, а по описанию вроде как АРТЕК, та тож из дробленой пшеницы делалась. В Перекресток надо будет заглянуть, он у нас есть.А то дюже заинтересовало.
Я вообще в последнее время по кашам ударять стал (не, я не отринул мясо-рыбу-водко, ни-ни!!! Спаси Ктулху...)и посему мне сей рецепт очень и очень интересен. Я б даже и без мяса попробовал сие пожрать бы.
ЗЫ: так что встаю своей хилой грудью на защиту лба и принимаю на себя удар косорыловской канистры со спиртом...А хуле нам, ыыы...она ж пластиковая! Хуле нам, железным, да на гусеницах...
отец Диодор, 31-01-2011 13:09:03
богобоязнь где я спрашиаю?
17798731Датый Туташхиа, 31-01-2011 13:19:50
ответ на: Трахтор [38]
>Дароф!
17798811>Хм, а по описанию вроде как АРТЕК, та тож из дробленой пшеницы делалась. В Перекресток надо будет заглянуть, он у нас есть.А то дюже заинтересовало.
>Я вообще в последнее время по кашам ударять стал (не, я не отринул мясо-рыбу-водко, ни-ни!!! Спаси Ктулху...)и посему мне сей рецепт очень и очень интересен. Я б даже и без мяса попробовал сие пожрать бы.
>ЗЫ: так что встаю своей хилой грудью на защиту лба и принимаю на себя удар косорыловской канистры со спиртом...А хуле нам, ыыы...она ж пластиковая! Хуле нам, железным, да на гусеницах...
Ты поначалу попробуй заменять булгуром рис. Очень занятно. Собссно Синдром это и продемонстрировал, тока у него достаточно заебистое блюдо, а начать можно с чего попроще.
Косорылый, 31-01-2011 13:24:03
ответ на: отец Диодор [39]
Грибник,ты?
17798831DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 31-01-2011 13:30:21
непонимаю зачем это есть
17798863еды штоле мало-мало совсем?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 31-01-2011 13:30:50
я бы просто свекольную икру бы пожарила рас уж на то пошло
17798866Трахтор, 31-01-2011 13:31:48
ответ на: Датый Туташхиа [40]
Тык вот булгур и буду искать!
17798872Коньебал Лектор, 31-01-2011 13:32:18
што ета захуйня??
17798875отец Диодор, 31-01-2011 13:35:56
ответ на: Косорылый [41]
не грибник я
17798927к чему всё это
Охочдодыр, 31-01-2011 13:41:21
щи да каша писча наша...
17798967Косорылый, 31-01-2011 13:45:34
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [42]
Разнообразная кухня,это прекрасно!
17798996ЙОЖ.©, 31-01-2011 14:05:19
Шавля свекольная или штукатурка для стен?
17799150КонАццкий Синдром, 31-01-2011 14:10:50
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [42]
>непонимаю зачем это есть
17799198>еды штоле мало-мало совсем?
ты меня агарчаешь-потому что фкусно, конешно