Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Скумбрия запеченная
Доброго вам времени суток, уважаемые камрады. Первым делом спешу отчитацо :
Камраду Ивану Рыгало и Свете привет и благодарность, вроде почтальоны, хать и медленно доставили, зато ничего не попиздели и на том спасибо. Так же отдельная благодарность КС, так я и не разобрался что за житкость в бутылке, но куданить её плескану и позырю результат (вискарь кстате быстро кончилсо гы-гы). Ну да речь не о том.
А речь сегодня пойдёт о скумбрии. Скумбрия – рыбина замечательная, жырнючая как баран, коптить-солить прелесть, но есть одно «но». В наших ебенях, хорошую скумбрию, как впрочем и 70% остальных рыб, найти задача не выполнимая. На пять раз перемороженная, пополам сломанная, по консистенции как паштет – страмота одна! Но мне улыбнулась удача, в недавно-отёбаном-роспотребнадзором супермаркете организовали человеческую витрину для рыбы и морепродухтов, со льдом, как положено. Там то я на радостях и выхватил немножко рыбы.
Далее нам понадобицо:
1) Собственно рыба.
2) Оливки-маслины.
3) Перец болгаринский слаткий, но это опционально, просто я его жрать люблю.
4) Полбокала какованить быдловина белого, у меня случился совершенно дешманский до неприличия совиньон.
5) Лемон, и смесь сухих перцев, сладких и острых.
Привычным, доведённым до автоматизма, движением кладём рыбу на спину, одупляемся что это рыба, а не баба и ебсти её не стОит, зачехляем хуй и делаем два продольных надреза на расстоянии в миллиметр от позвоночника. По сути получаем почти вырезанный позвоночник, который легко вынемается из готовой рыбины.
Рыбу кладём в йомкость для запекания, осыпаем смесью перцев.
На этом этапе начал разделывать лемончик, и не удержалсо.
Вдоль позвоночника выкладываем оливки-маслины резаные напололам.
И цедру лемона.
Половину лемона выжимаем в вино.
Поливаем тщательно полученным маринадом рыбу, осыпаем розмарином, кладём вместе с оказией пару перцев, надрезанных крест накрест, даём помариновацо минут пятнадцать.
И на 200 градусов, минут пятнадцать не больше.
Далее поглащаем с тем же дешманским савиньйонам, кто по консервативнее, тот с водкой!
Всем доброго здоровья и не хворать!
Камраду Ивану Рыгало и Свете привет и благодарность, вроде почтальоны, хать и медленно доставили, зато ничего не попиздели и на том спасибо. Так же отдельная благодарность КС, так я и не разобрался что за житкость в бутылке, но куданить её плескану и позырю результат (вискарь кстате быстро кончилсо гы-гы). Ну да речь не о том.
А речь сегодня пойдёт о скумбрии. Скумбрия – рыбина замечательная, жырнючая как баран, коптить-солить прелесть, но есть одно «но». В наших ебенях, хорошую скумбрию, как впрочем и 70% остальных рыб, найти задача не выполнимая. На пять раз перемороженная, пополам сломанная, по консистенции как паштет – страмота одна! Но мне улыбнулась удача, в недавно-отёбаном-роспотребнадзором супермаркете организовали человеческую витрину для рыбы и морепродухтов, со льдом, как положено. Там то я на радостях и выхватил немножко рыбы.
Далее нам понадобицо:
1) Собственно рыба.
2) Оливки-маслины.
3) Перец болгаринский слаткий, но это опционально, просто я его жрать люблю.
4) Полбокала какованить быдловина белого, у меня случился совершенно дешманский до неприличия совиньон.
5) Лемон, и смесь сухих перцев, сладких и острых.
Привычным, доведённым до автоматизма, движением кладём рыбу на спину, одупляемся что это рыба, а не баба и ебсти её не стОит, зачехляем хуй и делаем два продольных надреза на расстоянии в миллиметр от позвоночника. По сути получаем почти вырезанный позвоночник, который легко вынемается из готовой рыбины.
Рыбу кладём в йомкость для запекания, осыпаем смесью перцев.
На этом этапе начал разделывать лемончик, и не удержалсо.
Вдоль позвоночника выкладываем оливки-маслины резаные напололам.
И цедру лемона.
Половину лемона выжимаем в вино.
Поливаем тщательно полученным маринадом рыбу, осыпаем розмарином, кладём вместе с оказией пару перцев, надрезанных крест накрест, даём помариновацо минут пятнадцать.
И на 200 градусов, минут пятнадцать не больше.
Далее поглащаем с тем же дешманским савиньйонам, кто по консервативнее, тот с водкой!
Всем доброго здоровья и не хворать!
— MatraZZ , 30.01.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
КонАццкий Синдром, 30-01-2011 18:03:32
ответ на: MatraZZ [150]
естесственно, кленовый сок в натуре.
17794594иначе нахуй он нужен. Я тебе, помницо, вообще органик выслал
КонАццкий Синдром, 30-01-2011 18:04:48
ответ на: MatraZZ [150]
заебись, что дошел, а то собирал нетрезвый, покидал все кое-как
17794600Косорылый, 30-01-2011 18:05:19
Убег вшывать новые тарпеды и сперали нахуй....
17794605MatraZZ, 30-01-2011 18:08:32
ответ на: КонАццкий Синдром [134]
>кстати,а где аффтар?
17794634афтор пытаецо наебеницо и щас пошёл курить гашиш в туалет, причём ниадин!
MatraZZ, 30-01-2011 18:12:06
ответ на: ХуеВ [142]
>жулик блядь... прохвост, проходимец и нигадяй...
17794651согласен со всеми пунктами профессор, это блять всё обьясняет!!!
КонАццкий Синдром, 30-01-2011 18:12:41
ответ на: MatraZZ [154]
и наебеницо и накурицо-морда не треснет?
17794657Торжественный, 30-01-2011 18:14:43
превед бля.
17794666щя разьебал стекло в магазине. в двери. хехе. заебал меня хач падкладывающий гнилую картошку и пятилетние яблоки.
будут это хачье ментов вызывать?
и чо потрекать насчет хуево закрепленого стекла. мол упало само от прикосновения.
Экс Маринка, 30-01-2011 18:20:01
О-оооо,ску-ууумбрия.
17794680КАк человек ,выросший на керченской сельди и скумбрии,
реально не понимаю:зачем убивать в ней специфический вкус разными маринадами,это гонево, имхо.
Торжественный, 30-01-2011 18:21:02
да бля адвакатов нет.
17794686MatraZZ, 30-01-2011 18:23:47
БЛЯЯЯЯ как прёттто!!!! КС - охуеннное кстате масло - аромат прёт наипесдачий
17794700КонАццкий Синдром, 30-01-2011 18:30:45
ответ на: MatraZZ [160]
я, кстате, в лабазе обнаружил кучу ароматизированых масел-розмариновое, чесночное, пицца-стоят на нижней полке, не видел раньше
17794771кроха, 30-01-2011 18:32:55
раньше я тоже рыбу каждый день готовила, а теперь поняла что за мной другая женщина присвоила себе авторство всех моих блюд
17794785КонАццкий Синдром, 30-01-2011 18:37:03
пойду баффальные крылья делоть-народную американску жратву
17794802MatraZZ, 30-01-2011 18:37:12
ответ на: КонАццкий Синдром [161]
прикольная ерунда, и практичная паходу
17794803КонАццкий Синдром, 30-01-2011 18:41:30
ответ на: MatraZZ [164]
самому сделать не трудно, но в лом.
17794816вот до чего дошли, масло ароматизировать в лом, бля
Группа "В Ухо", 30-01-2011 18:43:43
ответ на: Экс Маринка [158]
>О-оооо,ску-ууумбрия.
17794823>КАк человек ,выросший на керченской сельди и скумбрии,
>реально не понимаю:зачем убивать в ней специфический вкус разными маринадами,это гонево, имхо.
Согласен двумя руками. Максимум - барбекю на ольховых углях. Без маринада. И с селедкой также. И с катранчиками.
Экс Маринка, 30-01-2011 18:50:51
ответ на: Группа "В Ухо" [166]
>>реально не понимаю:зачем убивать в ней специфический вкус разными маринадами,это гонево, имхо.
17794841>Согласен двумя руками. Максимум - барбекю на ольховых углях. Без маринада. И с селедкой также. И с катранчиками.
Нащет зажарки на углях -незнаю,тем более ольховых...х.з,
кроме вишневых и абрикосовых у мну никаких чето нет.
Скумбрию делаю ТОЛЬКО пряного посола,это классика,идет под все,хошь-под пюреху,хошь-под беленькую,хе-хее.
С маслинами и лимоном красиво конешно,но даже пробовать не буду,консервативна штопиздец.
Трахтор, 30-01-2011 18:58:59
Так...всем доброго времени суток, здравствовать, не болеть, если похмелье - то легкого, ну и прочих ништяков.
17794860Лохоёбст, 30-01-2011 19:00:03
На этом этапе начал разделывать лемончик, и не удержалсо.(с)
17794864Завидно не удержалсо
Трахтор, 30-01-2011 19:00:39
ответ на: Экс Маринка [167]
А запечь ежли?
17794868я забыл подписацца, асёл, 30-01-2011 19:06:19
ответ на: ХуеВ [140]
Гозачька, смени профайл на тот, толстенький.
17794886Там ты опетиднее
я забыл подписацца, асёл, 30-01-2011 19:09:59
ответ на: я забыл подписацца, асёл [171]
Хуев, этот камент тете гозе
17794907Экс Маринка, 30-01-2011 19:11:03
ответ на: Трахтор [170]
НЕ пробовала.
17794908Могу канешно выебнуться-семгу запечь,НО
морская рыбка рассол любит,а термическая обработка -это все таки потеря ценных витаминовя из этого исхожу.
KOLOBOK, 30-01-2011 19:16:07
A CHAVO ETAVO,NETY RYSSKIX NOJICHKOV NA RYSSI??
17794930XRANZYSKIMI POLbZYEMSIA?????
ZLATAYST????
V CHEM DELO,ROBIATA????
GDE PATRIOTIZM...?????
я забыл подписацца, асёл, 30-01-2011 19:17:09
ответ на: KOLOBOK [174]
Хуясе накатал.
17794936Ты б еще арабской вязью накалякал
Антацид (изжога-гадость), 30-01-2011 19:23:36
весьма знатно приготовлено! все звёзды сибиряку!
17794964Трахтор, 30-01-2011 19:25:43
ответ на: Экс Маринка [173]
Я почему спрашиваю, вот горбушу запеченную част делаю, ибо дуже нравится. Тот же минтай жареный - да только дай. А вот скумбрию только соленую или копченую доводилось. Все хочу попробовать замахорить, да что-то лень мешает.
17794971Трахтор, 30-01-2011 19:26:26
ответ на: я забыл подписацца, асёл [175]
...аль там готикой или иероглифами...
17794977Трахтор, 30-01-2011 19:28:28
Кстати, огорчили меня. Сказал один чел, чт у нас на РУси тут просто нету маслин. Все, что продается - это оливки, выдержанные в каком-то растворе. Мол, маслины штука слишком нежная, чтобы их везти. Знающие люди, скажите, шо, неужли маслины столь нежны, что их везти нельзя?
17794987А то что-т нравится мне сей плод даров земных.
Косорылый, 30-01-2011 19:47:22
Здарова брацы..
17795088готов сообщить очень грусную и нихуя неприятную вещь.
ЛИТРБОЛИСТ, 30-01-2011 19:48:45
самые фкусные оливки это пельмени.
17795098Антацид (изжога-гадость), 30-01-2011 19:48:56
ответ на: Косорылый [180]
>Здарова брацы..
17795101>готов сообщить очень грусную и нихуя неприятную вещь.
шо такоя?
ЛИТРБОЛИСТ, 30-01-2011 19:49:24
ответ на: Косорылый [180]
чё случилось?
17795104Антацид (изжога-гадость), 30-01-2011 19:49:41
чота день сегодня богат на неприятные события,а тут ещё одно?
17795107Антацид (изжога-гадость), 30-01-2011 19:51:31
Ты где там,Баратан?
17795122Косорылый, 30-01-2011 19:52:27
Да расшылся я блядь,старый долбоеб.
17795129Вчера же зашился только нахуй и вот те на..
Вроде и настроение нормальное и в баню сходил и с женой в ладах..
а че меня дернуло спирта хлебнуть,не пойму.
Может я и вправду синяк и жуткий пропойца? и пора лечица впезду?
Скажыте правду,прям в мои бестыжые синие глаза блядь...
ЛИТРБОЛИСТ, 30-01-2011 19:52:50
нигде он. зашился человек.
17795130ЛИТРБОЛИСТ, 30-01-2011 19:56:26
ответ на: Косорылый [186]
согрешил? так вот, когда в ад входить будешь, и да украшена шея твоя из ожерельеф бутылочных(пустой тары блять попросту). гыыы
17795157Антацид (изжога-гадость), 30-01-2011 19:57:45
ответ на: Косорылый [186]
>Да расшылся я блядь,старый долбоеб.
17795170>Вчера же зашился только нахуй и вот те на..
>
>Вроде и настроение нормальное и в баню сходил и с женой в ладах..
>а че меня дернуло спирта хлебнуть,не пойму.
>Может я и вправду синяк и жуткий пропойца? и пора лечица впезду?
>
>Скажыте правду,прям в мои бестыжые синие глаза блядь...
йопта! я уж думал...что ты помер,а ты всего то насинячился! так я даже рад охуенно! зато живой и невредимый!
Антацид (изжога-гадость), 30-01-2011 19:59:34
а правду в синие бесстыжие-всёравно что соврать-всё однохуй!
17795186Косорылый, 30-01-2011 19:59:58
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [188]
Так ладна бутылки... спирт то у меня в канистрах. гыыы.
17795188Антацид (изжога-гадость), 30-01-2011 20:00:53
ответ на: Косорылый [191]
>Так ладна бутылки... спирт то у меня в канистрах. гыыы.
17795192канистры на шее выглядеть будут экзотичней!
доктор йоханссен из швеццииа, 30-01-2011 20:01:24
Суки вы....
17795193Ну где щас скумбрию хорошую взять?
Кстати, а зачем оливки?( вопрос к афтару)
Косорылый, 30-01-2011 20:01:36
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [189]
В том то и дело что выпил то немного, грамм 300.
17795196вот думаю продолжать или нет.
ЛИТРБОЛИСТ, 30-01-2011 20:01:59
ответ на: Косорылый [191]
ты спирт лучше в машыну заливай вместо стеклоочистителя.
17795200Антацид (изжога-гадость), 30-01-2011 20:03:44
ответ на: Косорылый [194]
>В том то и дело что выпил то немного, грамм 300.
17795209>вот думаю продолжать или нет.
если триста уже внутри-к чему раздумья? полумеры-не наш метод!
доктор йоханссен из швеццииа, 30-01-2011 20:06:44
ответ на: Трахтор [177]
Горбушу? Запекать?
17795225Товарищ, попробуй лучче кету(чуть дороже). Ну или нерку.
Из горбуши - икра и котлеты. Ну если сильно пьян, можно талу( сырая рыба с перцем и солью) сделать.
Кстати , я в студенчестве ел скумбрию мелко порезанную , посыпанную солью,перцем и запивал водкой.
Косорылый, 30-01-2011 20:07:55
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [195]
хуяссе! спирт залить????? да не вжысть!
17795230Косорылый, 30-01-2011 20:08:34
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [196]
Ну ладна... (обречонно) разбавляю дальше..
17795235доктор йоханссен из швеццииа, 30-01-2011 20:08:57
ответ на: Косорылый [186]
Если ты сходил в баню , да есчо с женой в ладах- ты не алкач.
17795238После бани - можна! А жену - нужно!