Здавствуйте всем!
Несмотря на то что наступил год Кролика по восточному гороскопу, в воскресенье было решено полакомиться блюдом из этого зверька, который как известно ценен не только своим мехом. Что ж теперь весь год крольчатину не есть штоли. Почему рецепт называется " по охотничьи" ? Тогда вместо кролика должен быть заяц. И откуда у охотника под рукой столько ингридиентов для приготовления этого блюда? Ведь в лесу маслины например, не растут. Даже в итальянском. Такие вопросы посещают меня всякий раз, когда я готовлю это блюдо. Вариаций этого рецепта великое множество. В этот раз у меня было полтушки кролика.
Половинка крупной луковицы, два сладких перца, немного маслин, грамм двести помидорной мякоти, зубчик чеснока, полбокала красного вина(подойдёт и белое),острый перец, розмарин,шалфей, пару листиков лаврушки,оливковое масло.
Кролик предварительно был в ымочен в холодной воде с добавлением небольшого количества уксуса, в течении 4 часов.
Итак, для начала ароматизируем оливковое масло чесноком и ароматными травами. Обжариваем так же и острый перец.
Затем убираем всё это со сковородки, а то сгорит и испортит весь вкус мяса. Обжариваем кролика до образования золотистой корочки.
Затем льём в сковородку вино, выпариваем.
Нарезаем овощи
В кастрюльке обжариваем лук и перец на оливковом масле 5 минут
Затем добавляем туда помидорную мякоть, варим ещё минут 5. Добавляем немного горячей воды или овощного бульёна.
Закладываем в кастрюльку обжаренные куски кролика вместе с образовавшимся соусом.
Через 20 минут закладываем маслины.
Практически через 5 минут блюдо готово.
Запчасти от кролика, а именно сердце и печень, я обжарила отдельно, и закинула в кастрюльку за пару минут до готовности,чтобы н е развалились.
Для слепых.
Всем приятного аппетита!
Ваша Донна Роза.
Жук_короед, 19-01-2011 19:46:24
девочки не ругайтесь
17736829Мясник с тапаром, 19-01-2011 19:46:35
девачьки разминаюццо пока?
17736831Мясник с тапаром, 19-01-2011 19:47:34
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [149]
нууу... эт сматря какой инструмент в руках
17736836Антацид (изжога-гадость), 19-01-2011 19:47:46
ответ на: Датый Туташхиа [146]
>Ура!!! Наконецта Гозачка!
17736837>Кролека не ем, но рецепт достойный. Хуле, 6*
што,бесхалатный,опять в пище ковыряццо изволите?
Мясник с тапаром, 19-01-2011 19:48:19
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [150]
эт па какой ты хуйне басиком хадил, што аш пятке гарят?
17736840Звукореж, 19-01-2011 19:49:12
Перец болгарский заебал уш.
17736842Русскоязычная, 19-01-2011 19:49:26
Донне счастья в этом году не видать!
17736844вот так.
Антацид (изжога-гадость), 19-01-2011 19:50:37
ответ на: Мясник с тапаром [155]
>эт па какой ты хуйне басиком хадил, што аш пятке гарят?
17736851Короед выдаёт,я сцу,пятки горят от выпитого спирта!
Донна Роза Д'Альвадорес, 19-01-2011 19:51:50
ответ на: огент хаоса [147]
ваша,это чья? я тебя здесь вообще в расчёт не принимаю. всё, свободна.
17736856vaska, 19-01-2011 19:52:02
вот вы где! стоило тока падремать
17736858Русскоязычная, 19-01-2011 19:52:50
http://piterhunt.ru/pages/animals/anim/zayac/zayac.wav
http://www.jsrun.net/uploads/posts/2008-04/1207229468_krolik_mult.jpg
17736863всем приветик!
Датый Туташхиа, 19-01-2011 19:53:06
ответ на: Русскоязычная [157]
>Донне счастья в этом году не видать!
17736864>вот так.
А китайский НГ еще не наступил.
огент хаоса, 19-01-2011 19:53:18
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [159]
наша - это апщественная. "свадобна" эта типа ИГНОР? муогого
17736865Мясник с тапаром, 19-01-2011 19:53:27
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [158]
ога, Короед он такой
17736867а я тош чет наебенелся, а патом уш поват узнал, блять, гыыы
Русскоязычная, 19-01-2011 19:53:56
ответ на: Датый Туташхиа [162]
ну мыш не кетайцы! гг
17736871как сам?)
Антацид (изжога-гадость), 19-01-2011 19:54:56
вот нет свободы ругательства,этож уметь нада так нахуй послать с интонациями,штоб или точно нахуй или вернуццо не забыли,эхххххххххх бабы....а в италиях с гениталиями....
17736878Донна Роза Д'Альвадорес, 19-01-2011 19:56:20
ответ на: Русскоязычная [157]
да типун те на язык и счастья три мешка в придачу
17736889Антацид (изжога-гадость), 19-01-2011 19:56:32
ответ на: Мясник с тапаром [164]
>ога, Короед он такой
17736892>а я тош чет наебенелся, а патом уш поват узнал, блять, гыыы
ну тода с праздниками!(нолил,жду када душа отодвинецца)
я забыл подписацца, асёл, 19-01-2011 19:56:54
Хуйня(это я про авторшу)
17736896Рецебт не смотрел.
Мясник с тапаром, 19-01-2011 19:57:35
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [167]
Розачька не сцать! главнае штобы мысли светлые были при паедании, хых
17736901Датый Туташхиа, 19-01-2011 19:57:45
ответ на: Русскоязычная [165]
>ну мыш не кетайцы! гг
17736902>как сам?)
Спсб.,пока нормально.
Донна Роза Д'Альвадорес, 19-01-2011 19:59:01
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [166]
Это ты к чему?
17736907Мясник с тапаром, 19-01-2011 19:59:16
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [168]
а вот и я щас ищо чутка ебану. с празниками!
17736909хух, блять... люблю черным хлебом занюхать
CЦУКO, 19-01-2011 20:00:05
Донна ... позвольте поинтересоваться сьели ли вы кроличий хуй?
* x_ae283401 :: 62,1 kb - показать17736913
Полярнег, 19-01-2011 20:00:11
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [143]
В прафайле твае мыло? Ну так напешу!
17736915Донна Роза Д'Альвадорес, 19-01-2011 20:00:59
Добрые на сайте женщины. Кто смерти пожелает, а кто несчастья в новом году. С чего бы это?
17736920Антацид (изжога-гадость), 19-01-2011 20:01:06
ответ на: Мясник с тапаром [170]
>Розачька не сцать! главнае штобы мысли светлые были при паедании, хых
17736922вот всёже ты маладетс! негоже чморить,стимулировать нать! Донна! глажу ладошкой юбку спереду,чччорт,как мохрясто то,ладонь вспотела!
огент хаоса, 19-01-2011 20:02:03
о, розочька села на сваиво любимова конька
17736932все женщины на сайте страшные, недоебаные и дуры
она несет нам свет, а мы ниценим
Антацид (изжога-гадость), 19-01-2011 20:02:11
ответ на: Полярнег [175]
>В прафайле твае мыло? Ну так напешу!
17736934Пеши,дело о флаге ФЖ,АтРок задал задачу!
Мясник с тапаром, 19-01-2011 20:04:05
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [177]
Бабороза низаслужываед к сибе хуёвава отношения, как мне кажецца. не, не кажецца - уверен. ога
17736943Русскоязычная, 19-01-2011 20:04:29
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [167]
>да типун те на язык и счастья три мешка в придачу
17736945гыгы
Экс Маринка, 19-01-2011 20:04:42
Соседи,суки,петь мешают,
17736946по батаерям стучат гондоны.
огент хаоса, 19-01-2011 20:05:55
а чочочо все празднуют? О_о
17736954Антацид (изжога-гадость), 19-01-2011 20:06:55
ответ на: Мясник с тапаром [180]
>Бабороза низаслужываед к сибе хуёвава отношения, как мне кажецца. не, не кажецца - уверен. ога
17736962за твоими букафками вижу зрелого мужчину! ежли чо,Кос думает также!
Мясник с тапаром, 19-01-2011 20:07:07
ответ на: огент хаоса [183]
от ты даёшь. седня ф прорупь можна купаца и нихуя даже не чихнёшь. окаг
17736964Антацид (изжога-гадость), 19-01-2011 20:07:51
ответ на: огент хаоса [183]
>а чочочо все празднуют? О_о
17736965дак Крещениеж,ты чо там ващще обагентилась?
огент хаоса, 19-01-2011 20:08:10
ответ на: Мясник с тапаром [185]
а зочем в прорубь?
17736967Датый Туташхиа, 19-01-2011 20:09:23
ответ на: Мясник с тапаром [180]
>Бабороза низаслужываед к сибе хуёвава отношения, как мне кажецца. не, не кажецца - уверен. ога
17736975Ей бы еще на блесну не клевать, цены бы не было.
Русскоязычная, 19-01-2011 20:09:28
ответ на: CЦУКO [174]
>Донна ... позвольте поинтересоваться сьели ли вы кроличий хуй?
http://pi.b5z.net/i/u/469933/i/dr_pepper.gif
17736976Антацид (изжога-гадость), 19-01-2011 20:09:51
ответ на: Экс Маринка [182]
>Соседи,суки,петь мешают,
17736977>по батаерям стучат гондоны.
какиенахуй батареи? ржупадаюнапол! вродежь частный сектор? Марина,у меня печень заёкала!
огент хаоса, 19-01-2011 20:10:23
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [186]
аааа... панятна. верущие все стале...
17736980Мясник с тапаром, 19-01-2011 20:10:34
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [184]
так уже ищо чутуть и перезрел, блять, гыгыгы. ёбнука я ищо чуток. за зрелость, блять.
17736981эх, харашота каг...
а Касарылый мужыг правильный. вон апять же - сцыцца, фсё как паложено, блять, гыыы
Полярнег, 19-01-2011 20:10:57
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [179]
Акейна! Я и сам падумывал аб этам!
17736986Донна Роза Д'Альвадорес, 19-01-2011 20:11:33
ответ на: огент хаоса [178]
огент хаоса, 19-01-2011 20:02:03
17736991о, розочька села на сваиво любимова конька
все женщины на сайте страшные, недоебаные и дуры
она несет нам свет, а мы ниценим
Заметь, это ты сказала сейчас а не я. Я всего лишь упомянула о доброте. Хотя хуй знает, может это мода сейчас такая, плохое желать ?
Антацид (изжога-гадость), 19-01-2011 20:12:12
взгляните на бабку,штоб всем так жить и ибаццо!http://www.youtube.com/watch?v=Ob6RRcw3V3A
17736993Мясник с тапаром, 19-01-2011 20:12:36
ответ на: Датый Туташхиа [188]
чота мне уже кажеца, што ана начинает нимнога забавляцца. уже не зло срёцца, а так, с душой.
17736995Датый Туташхиа, 19-01-2011 20:12:58
ответ на: Мясник с тапаром [192]
>а Касарылый мужыг правильный. вон апять же - сцыцца, фсё как паложено, блять, гыыы
17736999Тока ва сне, прашу заметить!
Антацид (изжога-гадость), 19-01-2011 20:13:01
ответ на: огент хаоса [191]
>аааа... панятна. верущие все стале...
17737000хыыыы,не раком ли,нет?
огент хаоса, 19-01-2011 20:14:01
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [198]
а хуй их знаед, каг ани стале... я ниверущая
17737005Русскоязычная, 19-01-2011 20:14:46
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [195]
превед!
17737007в прорубь уже нырял?