Когда я была маленькой, мама иногда к приходу гостей пекла медовик. Мне казалось, что название пирога говорит о том, что сделан он должен быть исключительно из мёда. А когда я видела, что мама в тесто добавляла только 2 столовой ложки мёда, я расстраивалась – мне начинало казаться, что мама всех откровенно обманывает. Я тогда думала, что когда вырасту и буду сама печь, в медовик положу много мёда, а если стану делать пироги с мясом, то в начинку положу только мясо, много мяса, без всякого там лука и картошки, а если замучу плов, то мяса положу вдвое больше, чем риса… ну и так далее…
Для медового пирога надо:
Мука – около 1,5 стаканов
2 яйца,
1 ч.л. корицы, 1ч.л. какао,
100 граммов сливочного масла,
150 граммов мёда.
Мёд подогрела на небольшом огне, тщательно помешивая.
Добавила к нему масло,
и, когда то растопилось, сняла с огня. Разбила в эту же кастрюльку 2 яйца, взбила их,
затем высыпала корицу, какао,
и постепенно, постоянно взбивая, муку.
Всю массу вылила в форму для выпекания. Можно вылить в небольшую форму, чтобы после того, как пирог будет готов, разрезать его вдоль на 2 коржа и смазать коржи кремом. Но я вылила в большую форму, широкую, чтобы затем разрезать пирог поперек, тем самым получив 2 коржа.
Для крема нужно:
1 яйцо,
0,5 ст. сахара,
Чутка муки,
Почти 1 литр молока (почти, потому что 1 стакан молока можно перед приготовлением крема выпить, а все остальное пустить на крем),
Немного сушеного чернослива,
Немного сливочного масла.
Яйцо взбила,
добавила к нему сахар,
муку (она выполнит роль загустителя)
и 1 стакан холодного молока.
Оставшееся от литра молоко поставила до момента закипания на огонь. Как только начало закипать, сделала маааленький огонь и, не переставая помешивать, вылила к молоку то, что, что мутила выше.
Сняла кастрюльку с огня, когда вся масса начала булькать. Когда всё остыло, в молочный заварной крем добавила сливочное масло и чернослив.
Коржи смазала кремом
и поставила на час в холодильник.
Мугога (АУК), 28-11-2010 19:47:21
чото тут лютует
17488357я забыл подписацца, асёл, 28-11-2010 19:48:26
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [100]
не... так, лягнул пару рас... у ниво, фсётаке, статус. ыыы
17488361ХуеВ, 28-11-2010 19:49:41
Да я срал и ссал на твой пирог! Я срал и ссал на твои яйца потные! Я срал, ебал и ссал на корицу твою, мокрожопую! Я срал и ссал на какао! Я срал и ссал на сливочное масло! Я срал на вареный чернослив! Я срал! Я срал! Сра-а-ал! Сра-а-ал!!!
17488371я забыл подписацца, асёл, 28-11-2010 19:50:44
ответ на: ХуеВ [103]
съел чота штоле? и судя пафсиму многа, ыыы
17488375Мугога (АУК), 28-11-2010 19:52:30
ХуеВ много ест и пьёт
17488387Антацид (изжога-гадость), 28-11-2010 19:52:33
ответ на: ХуеВ [103]
>Да я срал и ссал на твой пирог! Я срал и ссал на твои яйца потные! Я срал, ебал и ссал на корицу твою, мокрожопую! Я срал и ссал на какао! Я срал и ссал на сливочное масло! Я срал на вареный чернослив! Я срал! Я срал! Сра-а-ал! Сра-а-ал!!!
17488388Хуев охуел...печальная картина,душераздирающая...(с)
Э,алё,чочочо за настроение?
Дарова,Депрессивный!
ХуеВ, 28-11-2010 19:53:45
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [106]
здарова, нигадяй! с каких это хуёф я депрессивный?
17488395я забыл подписацца, асёл, 28-11-2010 19:54:09
ХуеВ вон как знатна прасралсо, ему щас харашо...
17488399огент хаоса, 28-11-2010 19:54:45
кто довел рыбку хуева?
17488404Антацид (изжога-гадость), 28-11-2010 19:55:18
ответ на: ХуеВ [107]
>здарова, нигадяй! с каких это хуёф я депрессивный?
17488410а хуле орёшь как потерпевший фиаско?
Чего готовишься выложить,Профессор?
я забыл подписацца, асёл, 28-11-2010 19:55:28
сажрал чота проста
17488412Сабакавечъ, 28-11-2010 20:04:47
ханка са среднй рассии
17488447синндром сканады
капибара ссуровава севера
вобщем разные места_
первая тащит вклааку папу
второй сваих детей
третья сваю беременость
што общего?
-нещастье и атсутствие мазгоф Ы[
ХуеВ, 28-11-2010 21:04:15
ответ на: Сабакавечъ [112]
пашол на хуй, пидар красножопый...
17488685Сабакавечъ, 28-11-2010 21:27:52
захуй кусай
17488805чурка аблезлая
Hanka, 28-11-2010 21:32:50
по-моему, крем всегда должен быть без каких-либо дополнений в виде ягод и подЪягод... В торте, где море коржей, или прослойка из безе - ягоды иногда уместны. А в пироге, где крем фигурирует как дополнение, чтобы пирог не казался сухим, ягоды и около подобная фигня не нужна. В качестве попытки поэкспериментировать - нормально, тем более, что всё по-любасу съедается за милую душу...
17488850Детородный, 28-11-2010 21:36:43
вмес пердев
17488887я забыл подписацца, асёл, 28-11-2010 21:39:45
кто вотку пиод,тод сладкова ниест(с)
17488908готовила домоводка
васька, 28-11-2010 21:43:54
ханка намити! ты наша блин, дарога цветофф!
17488940нет што бы барана целиком! иле тилёнка! нет же соберёт фсех пчёл ф хату! ужоснахъ!
васька, 28-11-2010 21:44:46
анте кста.. виват!
17488946Детородный, 28-11-2010 21:48:26
васька, барса, ханка, приведы
17488966Детородный, 28-11-2010 21:48:57
Тока с дачи приехал.
17488970Мугога (АУК), 28-11-2010 21:54:43
пиздец пиздец
17489007Детородный, 28-11-2010 21:57:12
кагдила?
17489020Детородный, 28-11-2010 21:57:22
ответ на: Мугога [122]
првт
17489022Мугога (АУК), 28-11-2010 21:58:24
дада привет
17489030чужая дача, 28-11-2010 21:59:04
ответ на: Детородный [121]
>Тока с дачи приехал.
17489035тока што калиткой по йеблу круглый выхвотел
ХуеВ, 28-11-2010 22:04:35
ответ на: Детородный [124]
пшол фхуй, суслик пузатый...
17489070Мугога (АУК), 28-11-2010 22:05:50
бля. и это как минимум.
17489076Мугога (АУК), 28-11-2010 22:14:42
ХуеВ, ты какова хуя не учавствуешь в дискуссеяхъ окетае?
17489119Мугога (АУК), 28-11-2010 22:17:36
знаменитые китайские бамбуковые каяки
17489132Дездемона Таврическая, 28-11-2010 22:20:53
В тесте для медовика должна быть сода.Она реагирует с медом и коржи получаюцца пушистые.Корица и какао здесь лишние. Крем заварной надо заменить на сметанный.
17489152Странно, что в тексте нет привычной фразы авторши про ПИХАНИЕ сковороды/формы/и пр. в духовку.
хехе
васька, 28-11-2010 22:22:17
муга.. хуеф... трансцедентный мудрец.. он фпирнцыпе недикутируед.., таг, ну вывернед ушат навоза на прохожых, и отслежываед, што делаед муха еси ийо уйебать мухобойкой! стильно и надёжно! зато можно узнать много!
17489156Детородный, 28-11-2010 22:24:37
ответ на: ХуеВ [127]
каяк тебе в сраку старая калоша
17489168Детородный, 28-11-2010 22:25:51
ответ на: васька [132]
дароф бля
17489177васька, 28-11-2010 22:27:35
та здароф дарагой! йа рат што ты уже худой! каг адеса, стаит?
17489187Ирония, 28-11-2010 22:27:44
это лжемедовик.
17489189но 5 *...
Косорылый, 28-11-2010 22:27:56
Бляааать! где чат то нахуй!
17489192Детородный, 28-11-2010 22:28:38
ответ на: васька [135]
и одесса стоит и в одессе...но у не у всех...
17489199Детородный, 28-11-2010 22:28:55
ответ на: Косорылый [137]
дароффффффффффффф
17489201Косорылый, 28-11-2010 22:31:30
ответ на: Детородный [139]
Здарова внатуре. хуй проссышь где чат и народ,все разбрелись по рубрекам впезду.
17489211Детородный, 28-11-2010 22:32:05
ответ на: Косорылый [140]
дрочат фприсядку
17489214васька, 28-11-2010 22:32:22
28-11-2010 22:28:38 Детородный [ответить] [+цитировать] [146]
17489218Ответ на: васька [143]
и одесса стоит и в одессе...но у не у всех...
блять... нихачю работать... хачю лижать на печи и жрать калачи!
маман и букава наяриваюд.. песдуй на робу гнида! заплатят к нг дохуйа! мине лень...
Детородный, 28-11-2010 22:33:21
ответ на: Косорылый [140]
был сёдни на даче... там ахуитительно...
* IMG_1175 :: 54,3 kb - показать17489221
Детородный, 28-11-2010 22:33:55
ответ на: васька [142]
там тебя все люблят
17489224Мугога (АУК), 28-11-2010 22:34:30
чат чат чат
17489226Косорылый, 28-11-2010 22:35:20
ответ на: Детородный [143]
Погоди.. а у тебя дача на море чтоли нахуй???
17489229васька, 28-11-2010 22:37:58
28-11-2010 22:33:55 Детородный [ответить] [+цитировать] [152]
17489238Ответ на: васька [150]
там тебя все люблят
давечя миня запетал начяльнег, абжымаюсчего сатруднитсу ис атдела саседнева...
тут же шефу ейному, маринке.. ана вышла миня ругать.. ну и йа тово. ийо и апять абжал! эххх!! аппетитная!
ХуеВ, 28-11-2010 22:38:32
ответ на: Ирония [136]
изыди в говно, лохматая червивая пизда...
17489241Косорылый, 28-11-2010 22:40:43
ответ на: ХуеВ [148]
Мих,здарова нахуй.
17489246есть серьезный вопрос впезду.
как ты думаешь,есть ли смысл ебануть по трассе 66 и заебенить кулинарный тур по америке,или ну ее нахуй?
ХуеВ, 28-11-2010 22:42:27
ответ на: Косорылый [149]
ну ее нахуй, сопьёмся ведь впезду...
17489253