Сладкое и жирное сейчас вообще не жру, а десерт всё же приготовить надо было.
Решил приготовить, вот такой: без муки, масла и сахара.
Строго не судите.
Итак: взял 250 гр. чернослива без костей. Тут допустил небольшую промашку, надо было взять болем сухой у узбеков, а я взял у молдаван, свежий, этого года, мягкий и ароматный. Горсть грецких орехов, столовую с верхом ложку кунжутного семени, апельсин, коньяк, пару звёзд бадьяна. Из непродовольственной группы товаров задействовал пищевую плёнку, орудием производства избрал блендер.
Помолол в кофемолке бадьян, средним помолом.
Тонко срезал цедру с 1 апельсина.
Кунжут слегка подсушил на сухой сковородке, всё скинул в чашку блендера, вылил туда рюмку коньяка и без фанатизму, «крупнозернисто», захуякал этим дивайсом.
Расстелил плёнку и выложил на неё такую вот неэстетичную какашку, продемонстрировав, что диалектика (единство и борьба противоположностей) – наше всё.
Свернул плёнку с сабжем в тугую колбасу.
Закинул колбасу в холодильниг на сутки.
Итог был таков:
Кому чо, а мне салями напоминает.
Если взять пару ломтиков к чаю, то это полезно и вкусно и не слишком калорийно.
Анисовый вкус бадьяна не мешает, ибо он дополняет вкус цедры и песдато с ней сочитаецо.
Если бы черносилв был менее мягкий, то и результат, был бы твёрже и эстетичнее (бля, прям как анамнез гастроентеролога…бггг). Но и в этом варианте было вкусно.
Буквально через неделю, с этим же черносливом, по просьбе дочки, сделал то же лакомство, но увеличил количество орехов. Во втором варианте вкус орехов преобладал.
Лехаим!
Ziklon, 29-10-2010 14:29:11
первонах?
17300514anis, 29-10-2010 14:29:22
1
17300517Ziklon, 29-10-2010 14:29:30
фалоиметатор
17300520anis, 29-10-2010 14:29:40
potrut nahuj
17300521Russo, 29-10-2010 14:31:19
В Одессе забьют сцаными тряпками за такой десерт.
17300537Вспоминатель, 29-10-2010 14:31:46
Мне такое не нраввицца
17300544Вспоминатель, 29-10-2010 14:32:31
понравился только пузырь чего то одесского и, возможно, крепкого
17300554Ziklon, 29-10-2010 14:32:34
Похоже на какашку )))
17300555Ziklon, 29-10-2010 14:32:49
Кокашка а не десерд
17300558Палкан Кошкадав, 29-10-2010 14:33:54
есть подозрение, что некоторых ФЖшников тоже делал Зевс в виде "золотого дождя"
17300570Детородный, 29-10-2010 14:35:10
ответ на: Палкан Кошкадав [10]
золотой дождь и коричневый град
17300581Листенон, 29-10-2010 14:35:29
промашку ладно.главное что маху недал
17300583Палкан Кошкадав, 29-10-2010 14:35:59
ответ на: Детородный [11]
Данай-Детородный бггггг
17300587Вспоминатель, 29-10-2010 14:36:01
Скучаю по Ханке... где ее десерт из курицы?
17300589Russo, 29-10-2010 14:36:51
ответ на: Вспоминатель [7]
>понравился только пузырь чего то одесского и, возможно, крепкого
17300595Конгак кстате говно!
Детородный себя неибацо одесситом позиционирует - зацени, что на этикетке написано - Одеський.
Чисто ново-хохляцкое изобретение.
Детородный, 29-10-2010 14:37:46
ответ на: Листенон [12]
Привет, дохтур!
17300599Как в том анекдоте.... лучше бы ты Маху дала...
mayor1, 29-10-2010 14:37:54
а яп сожрал.
17300601Вспоминатель, 29-10-2010 14:38:34
ответ на: Russo [15]
у них, говорят, итак бабы пездатые. Зачем им бухло вообще?
17300607Детородный, 29-10-2010 14:39:13
ответ на: Вспоминатель [14]
самый простой коньяк завода Шустова... юзаю в кулинарных целях...
17300610Детородный, 29-10-2010 14:40:09
ответ на: mayor1 [17]
дароф ваеный
17300614Палкан Кошкадав, 29-10-2010 14:42:05
засыпать свё каперсаме
17300620то, что осталось от робатоф (ищем Фро), 29-10-2010 14:42:21
на пятой фотке - то, что мы думаем?..
17300625Мугога (АУК), 29-10-2010 14:42:34
с соплями
17300628Russo, 29-10-2010 14:42:47
ответ на: Вспоминатель [18]
>у них, говорят, итак бабы пездатые. Зачем им бухло вообще?
17300630Бабцы в Одессе правда зачетные.
Но за такой конгак с таким десертом могут и по яйцам зарядить.
Баб-Ёж(АУК), 29-10-2010 14:43:12
захуякал этим дивайсом(с)
17300632вот это правильная характеристика,надоже.
Трахтор, 29-10-2010 14:44:37
ответ на: Вспоминатель [18]
>у них, говорят, итак бабы пездатые. Зачем им бухло вообще?
17300641Зачем бухло? А шоб було...Как же без бухла-то? Вот как же без бухла "незатейливо драчить впесду"(с)(Косорылый)?
Но ваще Одесский коньяк ИМХО это что-то несерьёзное. Коньяк ИМХО может быть
1. Французским
2. Всё остальное - бренди.
Хорошее бренди у армян, хуле, тут спору нет. А ваще давно известно, что всю контрабанду делают в Одессе, на Малой Арнаутской, хыыы...
Вспоминатель, 29-10-2010 14:44:54
ответ на: Баб-Ёж [25]
привет. Как погода в столице?
17300644Детородный, 29-10-2010 14:46:03
ответ на: Трахтор [26]
Братан, если бы я туда лил Camus, то меня бы отпиздели!
17300650Срач, 29-10-2010 14:46:04
Шалом Cялями
17300651Детородный, 29-10-2010 14:46:42
ответ на: Срач [29]
Воистину салями!
17300656Баб-Ёж(АУК), 29-10-2010 14:46:53
полезно вкусно не слишком калорийно...угу.
17300658но бадьян нахер. и лучше просто выпить чаю с сушеной клюквой изюмом,а можно просто с яблоком.
Вспоминатель, 29-10-2010 14:47:12
ответ на: Трахтор [26]
я коньяки - не очень. Больше вискарь люблю, что бы потихоньку пить или же теккилу, если залпом.
17300659Но вот вопрос: неужели для кулинарных целей похеру чего лить, будь то дешевый коньяк или сурогатное вино?
Ton (зарегенный 12), 29-10-2010 14:48:03
заебизь казинак
17300665поставлю 6*
Херасука Пиздаябаси, 29-10-2010 14:48:18
Кому чо, а мне салями напоминает.
17300668Кому чо, а мне напоминает говно.
Жопный пот покойной Люси Зыкеной, 29-10-2010 14:48:38
Помолол в кофемолке бадьян, средним помолом. (с)
17300671Как же ты ,мудак,в кафемолке степень помола регулируешь ?
Баб-Ёж(АУК), 29-10-2010 14:48:43
ответ на: Вспоминатель [27]
привет.с утра метель и ветрюга.сыпет летит и тает.ну и пробки в этой поеб...вобщем в этих погодных условиях приобретают некую предзимнюю харизму.
17300672Детородный, 29-10-2010 14:49:12
ответ на: Баб-Ёж [31]
Сушоную клюкву не видел, пью чай либо с апрой штук кураги, или немного изюма... но это же не выложишь в конкурц, а меня Кос подписал.
17300678Бадьян -специфическая история, но тут мне понравился....
Трахтор, 29-10-2010 14:49:58
ответ на: Детородный [28]
>Братан, если бы я туда лил Camus, то меня бы отпиздели!
17300687Кто??? Туда же коньяку ушло ноль целых хрен десятых! Ну не стакан же ж ты туда заливал...
И кто может посметь покуситься на кулинаха?
Детородный, 29-10-2010 14:50:12
ответ на: Жопный пот покойной Люси Зыкеной [35]
Сам мудак... Просто! Повертел 20 сек. Посмотрел. Хочешь мельче, ещё и ещё.
17300691Детородный, 29-10-2010 14:51:03
ответ на: Трахтор [38]
для кулинарных целей этот бренди вполне нормален.. главное, что заводской, а не палёнка...
17300698Жопный пот покойной Люси Зыкеной, 29-10-2010 14:51:34
Вахе должен понравица этот рецебт
17300705Детородный,признайся,- играете в Вахой в фекальные игрушке ?
Детородный, 29-10-2010 14:52:43
ответ на: Жопный пот покойной Люси Зыкеной [41]
ревнуешь?
17300718Жопный пот покойной Люси Зыкеной, 29-10-2010 14:53:39
ответ на: Детородный [42]
>ревнуешь?
17300726Мне для пиесы...бугого
Баб-Ёж(АУК), 29-10-2010 14:54:12
ответ на: Детородный [37]
бадьян-нормальная история. но не здесь.на мой вкус и не только мой.
17300730яблок с медом и корицей запеч-вуаля десерт.
Детандер, 29-10-2010 14:54:26
Кадажъ ты сдохнешъ мразота
* 145482 :: 64,9 kb - показать17300732
Трахтор, 29-10-2010 14:54:57
ответ на: Вспоминатель [32]
1. ХЗ, насчет вкуса - тут все просто:"На вкус на цвет все фломастеры разные" Я вот вискарь не люблю, сколько ни пробовал, всё кажется, что самогоном отдаёт. Я вот наоборот - хорошего коньяку малость, чтобы потихоньку пить, или водку.
173007342.Что касаемо того, что лить в кулинарных целях...Хм, да тоже вопрос, если честно, личный. Я вот вообще коньяк в еду не кладу (хороший жаба давит, а плохой просто не пью). Если выпечку какую делаю, так у меня самодельные эссенции спиртовые, мне хватает. В принципе коньяком или ромом пропитывают коржи в тортах, но я торты не делаю, а в последнее время и не ем. Так что тут опять-таки - ХЗ...
Трахтор, 29-10-2010 14:55:56
ответ на: Жопный пот покойной Люси Зыкеной [35]
>Как же ты ,мудак,в кафемолке степень помола регулируешь ?
17300739А ничего, что от времени помола степень помола изменяется?
Детородный, 29-10-2010 14:55:58
ответ на: Жопный пот покойной Люси Зыкеной [43]
а... ну пейши
17300741Баб-Ёж(АУК), 29-10-2010 14:56:47
все,вобщем с детородным дискуссировать и сраца не возможно.сплошно бггг(с) я позитевен(с)
17300745Детородный, 29-10-2010 14:57:17
ответ на: Баб-Ёж [44]
согласен
17300751