В этом рецепте всё дело в маринаде. Он придает куриной грудке своеобразный острый привкус.
Для данного блюда нам нужно:
Куриная грудка – я взяла 2 штуки куриного филе, весом 150 граммов каждое.
1 порция самбал-кекапа,
Жареный лук.
Начну с приготовления самбал-кекапа. Это индонезийский соус, который отлично сочетается с мясом, в частности – с курицей и говядиной.
Для соуса берём:
1 стручок свежего чили,
2 зубчика чеснока,
4 чайной ложки лимонного сока,
4 столовой ложки темного соевого соуса,
2 столовой ложки кипятка, 2 луковицы, что впоследствии превратятся в 2 столовой ложки жареного лука.
Чеснок мелко режем, чили избавляем от семян и тоже измельчаем, соевый соус и сок лимона выливаем в ёмкость.
Затем все ингредиенты смешиваем, добавляя кипяток и жареный лук.
Соус убираем на некоторое время в холодильник (в моем случае прошло заметно больше 30-ти минут, необходимых для того, чтобы соус настоялся).
Филе куриной грудки режем на равномерные около-квадратные куски и смешиваем с соусом.
И оставляем мариноваться с час…
После этого нужно вытащить куски курицы. Покуда готовить данное блюдо лучше всего на гриле или рашпере, я решила приготовить кусочки куриной грудки в микроволновке на гриле.
Кусочки распределила на решетке, в маринад влила еще 2 столовой ложки кипятка, затем вылила будущий соус на сковороду и оставила на огне минуты на 3.
Куриные кусочки поставила на режим гриля на 5 минут, после чего куски перевернула и поставила еще на 5 минут.
Есть курицу лучше с пюре, макая в соус. Я заранее обжарила с кусочками свиного сала лук, которым сверху присыпала пюре.
Доброе Привидение, 23-10-2010 00:26:16
так бля...
17259850искренне невъезжаюсчий, 23-10-2010 00:26:38
ответ на: Доброе Привидение [1814]
>так бля...
17259851в смысле?
искренне невъезжаюсчий, 23-10-2010 00:27:08
куканъ-хамонъ
17259855васька, 23-10-2010 00:27:48
23-10-2010 00:03:49 Жук_короед [ответить] [+цитировать] [1912]
17259856Ответ на: васька [1892]
>жук, сёдня с 17 00 до 18 00 было набрано ведро свежейшыг маслят по николаеффской трассе, тут же сожраны пот маринадом, жариной картовью и вотку!
>
>были исчо шампы, на патходе к сосняку, луговые опята, и тд..
>
>нат нами сёдня кругалями летал су-24 ис гвардейскава видать! во!
пилять что я такой нивизучий, который по пятницам на работэ ходит...
между дрочим, выскочил с робы в чепыре, ф шесть 40 были дома, уже пожырая блюда, к сибе ушол в фдесять... пивом палируйу!
искренне невъезжаюсчий, 23-10-2010 00:29:32
Ну какое пиво может быть в городе Саки?
17259863смешно просто.
искренне невъезжаюсчий, 23-10-2010 00:31:52
>вполне возможно что крепкое светлое
17259878угу. пенное ещо.
искренне невъезжаюсчий, 23-10-2010 00:33:40
>чем то запах напомнило?
17259886не-не-не.
у меня в сортире вентиляция.
искренне невъезжаюсчий, 23-10-2010 00:37:13
смита трут прилежно
17259901Звукореж, 23-10-2010 01:06:56
Далбаёбы бля.
17260014Звукореж, 23-10-2010 01:07:56
ХЛМ
17260020Недевачка знает фсё пра Тапангу...
Звукореж, 23-10-2010 01:10:04
Залп
17260029Предурок?
магистр Иода, 23-10-2010 01:18:59
Есть чо?
17260069магистр Иода, 23-10-2010 01:33:51
Вымерли штоле, аки динозаверы
17260122магистр Иода, 23-10-2010 01:35:36
Йопт, и здрасти сказать некаму.
17260129магистр Иода, 23-10-2010 01:40:16
Чипотлей вам пат хвост, сцукованы сонные.
17260139Спакойнай ночки
васька, 23-10-2010 02:29:21
23-10-2010 01:40:16 магистр Иода [ответить] [+цитировать] [1921]
17260202Чипотлей вам пат хвост, сцукованы сонные.
Спакойнай ночки
вива дуче мусцалини! да прибудит с табой сила!
Морячог, 23-10-2010 02:39:41
Здрасьте коллеги...Адекваты есть?
17260211Косорылый, 23-10-2010 10:26:19
Срача небыло...
17260700Жук_короед, 23-10-2010 10:32:00
ну и где косорыловская ботва? кду знаменитые на весь мир братья Мунгульд и Букчуй?
17260714Косорылый, 23-10-2010 10:38:21
ответ на: Жук_короед [1832]
Бля.. я и сам волнуюсь нахуй.
17260726Жук_короед, 23-10-2010 10:39:04
мне кажецо всё сажрал Удав
17260728Жук_короед, 23-10-2010 10:40:02
Кос, подскажи мине про свой нож, который ты выставил победителю. это японец?
17260731Жук_короед, 23-10-2010 10:45:04
http://www.samura.com.ua/pages/ru/kitchen_knives.html - тут нету
17260762Косорылый, 23-10-2010 10:51:27
ответ на: Жук_короед [1835]
100% зуп даю!
17260796Жук_короед, 23-10-2010 10:52:34
ответ на: Косорылый [1837]
>100% зуп даю!
17260798де посмотреть про него?
Баб-Ёж(не гуманная), 23-10-2010 10:52:38
где што?
17260799Косорылый, 23-10-2010 10:53:18
ответ на: Жук_короед [1836]
http://www.samura.ru/
17260802Русскоязычная, 23-10-2010 10:56:46
ничего нет вкуснее жареного стейка с лимоном.
17260810Русскоязычная, 23-10-2010 10:57:06
это я вовремя зашла
17260813Русскоязычная, 23-10-2010 10:57:25
щас как нахну..
17260814Русскоязычная, 23-10-2010 10:57:45
мм
17260816Жук_короед, 23-10-2010 11:04:51
http://www.samura.ru/page/brand/42 - here it is
17260832Серия современных кухонных ножей из японской стали AUS 8 с черным гигиеничным покрытием. Цельные ножи из японской стали AUS 8(Aichi Steel Works), рукоятка из черной пакки. Радикально ровные спуски, острая кромка и лаконичный мужской дизайн. Совместный проект Samura и MAC corporation. Новое слово в ножевой индустрии
Баб-Ёж(не гуманная), 23-10-2010 11:05:48
ответ на: Русскоязычная [1841]
>ничего нет вкуснее жареного стейка с лимоном.
17260835дайте стейка с кровью и чорным перцем.и горчитцы.
Русскоязычная, 23-10-2010 11:06:47
ответ на: Баб-Ёж(не гуманная) [1846]
подходи к двенадцати (утра)..
17260839всё будет.)гг
Баб-Ёж(не гуманная), 23-10-2010 11:08:11
лаконичный мужской дизайн.(с) значит мне это в руки не брать
17260841Косорылый, 23-10-2010 11:09:46
ответ на: Жук_короед [1845]
Кстате охуеные ножы вообще все. я практически все перепробовал и остановился на 9 видах. еще топорик скоро возьму и все.
17260843Жук_короед, 23-10-2010 11:11:08
ответ на: Косорылый [1849]
а нука фото в студию
17260845Косорылый, 23-10-2010 11:11:39
ответ на: Жук_короед [1845]
и еще вот такую хуйню впезду...
http://www.samura.ru/page/item/7479
17260846Косорылый, 23-10-2010 11:12:36
ответ на: Жук_короед [1850]
http://www.samura.ru/page/item/7511
17260848Баб-Ёж(не гуманная), 23-10-2010 11:14:23
ответ на: Русскоязычная [1847]
>подходи к двенадцати (утра)..
17260854>всё будет.)гг
а чочо?кавото расчленят?к 12? вообще чото реально захотелось мяса.надо приобресть и сожрать.
Русскоязычная, 23-10-2010 11:17:28
ответ на: Баб-Ёж(не гуманная) [1853]
расчленим.говядинки срежем.
17260860так что собирайся,милая.
Жук_короед, 23-10-2010 11:27:50
ответ на: Косорылый [1852]
>http://www.samura.ru/page/item/7511
17260911вот это офигительная ВЕСЧЬ!
Баб-Ёж(не гуманная), 23-10-2010 11:27:56
ответ на: Русскоязычная [1854]
>расчленим.говядинки срежем.
17260912>так что собирайся,милая.
куда престарелую задницу тащщить?/строчит адресок высунув изыг/
Русскоязычная, 23-10-2010 11:33:40
ответ на: Баб-Ёж(не гуманная) [1856]
на ушкО продиктовала.
17260929Жук_короед, 23-10-2010 11:34:08
http://samuraknife.blogspot.com/
17260934почитай Косорылыч, ругаецо чиловек на самуру
Жук_короед, 23-10-2010 11:36:51
http://www.dealextreme.com/search.dx/search.ceramic%20knife - дас. человек прав. Вот тут она вся и есть и дажи точилки для ножей
17260947Фармацефт, 31-10-2010 20:29:35
Пюре нахуй!
17314910я забыл подписацца, асёл, 16-11-2010 19:26:18
ответ на: Вспоминатель [91]
убил просто. "другие куры"
17415132CockPuncher, 26-01-2011 10:48:11
БЛЕАААААААААДЬ, ХАНКАНАХУЙ!!!!
17771395у тебя внатуре таланту дохуя из конфетке гавно лепить, из мяса, овощей, фруктов и прочей хуйни!!!
Ну вот объясни мне, долбаебуУ, ну вот как так блять!! даже картоха в итоге на панос децкий похожа, ебынарот, ну бля фоткай с другого ракурса штоле...
не обломился ща, час убил на просмотр твоих заебаных шедевров, и реально ептэ-последняя картинка - деццкий панос.. ЙАВАХУЕЕЕЕЕЕЕ
kostyan1985h, 02-10-2016 01:59:12
Пиздатое порно онлайн:http://kinosoon.ru/ - слабо такое с женой вытворять?
24841674