Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Запеченая свинина со свинским гарниром
Перечитываю О'Генри.
Фсе же умел писать мужык. Прям, как Пункт. Ну, почти.
Пункт, канешно, лучче, б/п, но О'Генри тож ниче так.
Много у него креосов про реднеков, про ковбоев, и про других великих людей.
Кстате, ковбои атнасились к свинопасам и овцеводителям свысока, и в этом что то конечно есть, ибо мало че может сравницо с писдатым говяжим стейком из правильного мяса.
Но, при случае, не бразговали и свининкой и бараниной.
Для тех, кто думает, что омериканцы кроме картонных гамбургеров ниче не едят-данный рецебд явиццо приятной неажиданностью.
Кстати, правильный гамбургер-это, б/п, правильное питание падонка, вот, взгляните:
http://udaff.com/image/11/65/116506.jpg
ХуеВый гамбургер. Это-правельный.
Ну мы гамбургер готовить не будем, а запечем свенинку, как ее делают на югах.
Ну, и заодно, гарнир, тож со свининой.
Надо кусок свиного брюха, без кожи, примерно на два кило весом.
Специи: по ч.л. кориандра и черного перца, 3 ч.л. кумина, ст.л. копченой паприки, и несколько веток тимьяна.
Для соуса возьмем красные чили и кинзу.
Черный перец разбиваем в ступке, кумин и кориандр жарим на сухой сковородке до запаха, и тоже разбиваем в ступке. Обдираем листья с 2-3 веток тимьяна и перетираем в ступке с парой ч.л. соли.
Перец-кумин-кориандр-тимьян-копченую паприку смешиваем с оливковым маслом до пасты
и натираем мясо с обоих концов.
Плотно закрываем фольгой и запихиваем в разогретую до 180Ц духовку на два часа.
Делаем соус: чили перемалываем в блендере с кинзой. Просто и бесхитростно.
Пока мясо печеццо в духовке-делаем гарнир.
Возьмем небольшую красную капусту, два сладких яблока, 250 гр подкопченого бекона, одну луковицу и ст.л. семян фенхеля.
Бекон нарезаем, и обжариваем вместе с семенами фенхеля на 2-3 ст.л. оливкового масла до зарумянивания.
Добавим тонко нарезаный лук, перемешаем, и подержим под крышкой минут 5, до размягчения.
Добавим очищеные и нарезаные 2 см кусками яблоки, покоцаную кое как капусту
Немного посолим, поперчим черным перцем, вольем грамм 150 бальзамика, накроем крышкой, и держим час, время от времени перемешивая такое богацтво.
Достаем свинину из духовки, и обжариваем по пять минут на гриле или на сухой сковородке для придания товарного вида. Накрываем, даем постоять минут 10-15 для равномерного распределения соков.
Нарезаем ароматную, мяхкую, сочащуюся соком свинину довольно толстыми кусками, поливаем соусом
Жрем с капустой. Если есть еще пара чили, запеченых в масле-так вообще все остальное суета
Запиваем водкой, или, на крайняк, для аутеничности, вискарем.
Фсе же умел писать мужык. Прям, как Пункт. Ну, почти.
Пункт, канешно, лучче, б/п, но О'Генри тож ниче так.
Много у него креосов про реднеков, про ковбоев, и про других великих людей.
Кстате, ковбои атнасились к свинопасам и овцеводителям свысока, и в этом что то конечно есть, ибо мало че может сравницо с писдатым говяжим стейком из правильного мяса.
Но, при случае, не бразговали и свининкой и бараниной.
Для тех, кто думает, что омериканцы кроме картонных гамбургеров ниче не едят-данный рецебд явиццо приятной неажиданностью.
Кстати, правильный гамбургер-это, б/п, правильное питание падонка, вот, взгляните:
http://udaff.com/image/11/65/116506.jpg
ХуеВый гамбургер. Это-правельный.
Ну мы гамбургер готовить не будем, а запечем свенинку, как ее делают на югах.
Ну, и заодно, гарнир, тож со свининой.
Надо кусок свиного брюха, без кожи, примерно на два кило весом.
Специи: по ч.л. кориандра и черного перца, 3 ч.л. кумина, ст.л. копченой паприки, и несколько веток тимьяна.
Для соуса возьмем красные чили и кинзу.
Черный перец разбиваем в ступке, кумин и кориандр жарим на сухой сковородке до запаха, и тоже разбиваем в ступке. Обдираем листья с 2-3 веток тимьяна и перетираем в ступке с парой ч.л. соли.
Перец-кумин-кориандр-тимьян-копченую паприку смешиваем с оливковым маслом до пасты
и натираем мясо с обоих концов.
Плотно закрываем фольгой и запихиваем в разогретую до 180Ц духовку на два часа.
Делаем соус: чили перемалываем в блендере с кинзой. Просто и бесхитростно.
Пока мясо печеццо в духовке-делаем гарнир.
Возьмем небольшую красную капусту, два сладких яблока, 250 гр подкопченого бекона, одну луковицу и ст.л. семян фенхеля.
Бекон нарезаем, и обжариваем вместе с семенами фенхеля на 2-3 ст.л. оливкового масла до зарумянивания.
Добавим тонко нарезаный лук, перемешаем, и подержим под крышкой минут 5, до размягчения.
Добавим очищеные и нарезаные 2 см кусками яблоки, покоцаную кое как капусту
Немного посолим, поперчим черным перцем, вольем грамм 150 бальзамика, накроем крышкой, и держим час, время от времени перемешивая такое богацтво.
Достаем свинину из духовки, и обжариваем по пять минут на гриле или на сухой сковородке для придания товарного вида. Накрываем, даем постоять минут 10-15 для равномерного распределения соков.
Нарезаем ароматную, мяхкую, сочащуюся соком свинину довольно толстыми кусками, поливаем соусом
Жрем с капустой. Если есть еще пара чили, запеченых в масле-так вообще все остальное суета
Запиваем водкой, или, на крайняк, для аутеничности, вискарем.
— КонАццкий Синдром , 30.09.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
я забыл подписацца, асёл, 01-10-2010 23:48:06
трахайтесь пока не поздно
17130046я забыл подписацца, асёл, 01-10-2010 23:49:47
ангелла меркала ваш рот ибала
17130056Smith 8008 , 01-10-2010 23:50:00
ослы бля
17130058ХуеВ, 01-10-2010 23:52:12
Смита нельзя обижать, это наше народное, удафкомовское, достоянье... кто не согласный - может проследовать в направленьи хуя...
17130062Smith 8008 , 01-10-2010 23:54:43
ХуеВ то ли стар то ли профессиональная тугоухость...
17130073ХуеВ, 01-10-2010 23:54:44
А сам то чё голосуешь недоумок
17130074ХуеВ, 01-10-2010 23:57:57
или чтоп ногти сгрызть от сочного шалычка. не жжмоться реальную баранину на вертелах. толька лука плиз больше!
17130086Smith 8008 , 01-10-2010 23:58:01
ответ на: ХуеВ [554]
Я пиздецкки обиделся... долго ржал... ты замутишь шашлык что пальцы откусить???
17130087Smith 8008 , 02-10-2010 00:04:05
ХуеВ за что я тебя люблю гада негодяя. Ты мне дядьку моего напоминаешь, что безвести пропал... Характер у тебя крепкий. Рад знакомству. Не бей бля веслом с размаху.
17130103ХуеВ, 02-10-2010 00:05:19
ответ на: Smith 8008 [558]
>Я пиздецкки обиделся... долго ржал... ты замутишь шашлык что пальцы откусить???
17130109замучу... спецыально для тебя, но скоро не обещаю...
Смитов, 02-10-2010 00:07:01
ХуеВ за что я тебя люблю гада негодяя. Ты мне дядьку моего напоминаешь, что безвести пропал... Характер у тебя крепкий. Рад знакомству. Не бей бля веслом с размаху.
17130115Smith 8008 , 02-10-2010 00:12:20
ответ на: ХуеВ [560]
Давай кидай маринад, конкурс дрочить не будет... сколько там осталось??? ты хоть и ругаешься, но офигительный куленар, или конкурс я праебал.?
17130134ХуеВ, 02-10-2010 00:21:32
ответ на: Smith 8008 [562]
у тебя огород есть? если нет - завести немедля... я во бля чё токашто насобирал, на лошадином говге выращены...
17130166Smith 8008 , 02-10-2010 00:30:26
ответ на: ХуеВ [563]
ХуеВ у меня огород што весьписдец, два раза вскопал, семена кидал памидорки, огурцов, и сладкий перец, 3 сотки хуйнаны взошло крое огурцов, потом рассаду памидоры перец и снова памидоры... по грядкам, заебался подвязывать памидоры, эти штакеты заколачивать, тресканные какие большинство памидоров, как уехал на отдых их никто не поливал 14 дней почти, огурцы сдохли от засухи, вырвал нахуй сорняк, и турник залил бетоном, памидоры еще живие, а перец сцуко жжот, 4 грядки по 13 меттрофф все живие, один гад живучий... я уже третий запас заморозил на зиму, средне нарезанный, лук не посадил... томаты сука неблагодарные...
17130203Smith 8008 , 02-10-2010 00:32:54
лучшеп я травку посадил... хоть поржал бы...
17130212Звукореж, 02-10-2010 00:35:06
Блять, КС, падружись уже с фотожопом...
* 141178 :: 82,4 kb - показать17130223
Звукореж, 02-10-2010 00:36:07
На это ушла минута времени.
17130228ХуеВ, 02-10-2010 00:36:23
ответ на: Smith 8008 [564]
уважаю бля... у меня попроще и поменьше - тока памидоры, огурцы (в этом году нихуя не задались) и перцы-травы... безогородные люмпены идут на хуй...
17130231Звукореж, 02-10-2010 00:38:52
Бля, Мих.
17130241Пришол сёдня поздно, нажралсо бля, жена уш спит, завфтро вроле выходной, буду определяцо...
Ирония, 02-10-2010 00:39:22
огородники.
17130243Ирония, 02-10-2010 00:39:32
садоводы.
17130245Ирония, 02-10-2010 00:39:49
когда 666?
17130246Ирония, 02-10-2010 00:41:51
вульгарисы.
17130253Ирония, 02-10-2010 00:42:54
подумали бы лучче о русской национальной идее.
17130256Ирония, 02-10-2010 00:43:04
дя.
17130257Звукореж, 02-10-2010 00:43:52
Хуёдники бля, тачней старые карбюраторы бля зашуныи бананы фпезду.
17130260Ирония, 02-10-2010 00:45:00
ответ на: Ирония [574]
>подумали бы лучче о русской национальной идее.
17130264----
да когда им думать,время летит со свистом, скоро редиску из под земли разгядывать будуть..
Звукореж, 02-10-2010 00:45:45
Тапинамбуры, гапапатамы и аслы.
17130266Ирония, 02-10-2010 00:47:19
чот чат не булькает.
17130274Звукореж, 02-10-2010 00:47:26
Я адин, не старый бля, не тапинамбур и не гипапатам.
17130275Ирония, 02-10-2010 00:47:53
обычно в это время не то что булькает, а выкипает.
17130279Smith 8008 , 02-10-2010 00:48:29
ответ на: ХуеВ [568]
не ну вот посуди, огурцы огромные и мало, хотя заросли ояяебу, какие то гибриды, одна йобнутая дала савет типа 4 семечки в одну лунку, памидоры типа два саженца в одну лунку, они друг друг мешали, вот сука тупая подъебала, а перец похуй, тоже саженцы в одну лунку по два, плодородит по сей день, похуй полив, а семена я их душу мотал, кроме укропа чуток, и кинза с петрушкой, и то хз, практически не взошли, айва на огороде спеет, на компот пущу и на варенье, алыча была писдата, пару кампотов закрутил с тетькой, заебало эта стерилизация балонов кипятком... картофан в этом году не сажал и лук тоже... вишня моя любовь два дерева средний плод дала, я еще ее в детстве пересадил от айвы , как орех спилил и абрикос в шырь пошла, я с ней всегда здороваюсь, за пару листочков в лапу... обожаю родную... такие дела камрад старшой
17130281Звукореж, 02-10-2010 00:49:07
ХуеВ
17130284У тибя мск-ская сим карта есть?
Звукореж, 02-10-2010 00:52:29
Вощем спать ушол...
17130289Ирония, 02-10-2010 00:53:57
сделав упор на свою гениальность... ушла спать.
17130295Сиськи не покажу, 02-10-2010 00:54:44
Вкусно.
17130300Smith 8008 , 02-10-2010 00:56:16
ответ на: Сиськи не покажу [586]
Покажи не сиськи
17130304Smith 8008 , 02-10-2010 00:57:31
ответ на: Ирония [585]
Не уходиии... Я хочу тебе кое что сказать...
17130306ХуеВ, 02-10-2010 00:58:28
ответ на: Smith 8008 [582]
не сцать бля... самое главное - не гнушатца в земле ковырятца... а то тут блядь развелось интилихентов-пидарасов, плюнуть некуда...
17130310ХуеВ, 02-10-2010 00:59:25
ответ на: Звукореж [583]
>ХуеВ
17130312>
>У тибя мск-ская сим карта есть?
нету... я даже не знаю что это такое....
Ирония, 02-10-2010 00:59:57
ответ на: Smith 8008 [588]
>Не уходиии... Я хочу тебе кое что сказать...
17130313=====
ветер знает где меня искать(с)
Smith 8008 , 02-10-2010 01:01:52
ответ на: Ирония [591]
Береги себя...
17130316Александр Второй, 02-10-2010 01:03:31
ответ на: Smith 8008 [587]
>Покажи не сиськи
17130319Это был я. Странные у тебя желания...
Ирония, 02-10-2010 01:04:42
ответ на: Smith 8008 [592]
>Береги себя...
17130323----
взяла себя в руки, ушла беречь.
споки.
доброй ночи и бодрого утра тебе.
ХуеВ, 02-10-2010 01:05:09
ответ на: Звукореж [584]
во бля, на што яростно дрочу... но бабок жалко...
17130326Александр Второй, 02-10-2010 01:05:39
ответ на: Ирония [585]
>сделав упор на свою гениальность... ушла спать.
17130327Ты это... Свои гениальности подбери... Или хотя бы пластику сделай... Некрасиво эти гениальности свисают... Это я как эстет и гинеколог тебе говорю.
Smith 8008 , 02-10-2010 01:05:58
ответ на: ХуеВ [589]
Это все хуйня на всяких пидарасов внимание обращать, у меня черви вернулись, вчера банку нарыл, а на рыбалку лень спускаццо, спуск блять жестокий, с горы, там набухаешьсо, потом наверх хуй там такси остановит, я по зихерам дорогу вечно путаю, эъ блять моложость моя, пешком в жару, а ща спининг кинуть, зацепилло рвать и блевать...
17130328Smith 8008 , 02-10-2010 01:08:19
ответ на: Александр Второй [596]
Александр Второй, Вас в гости с Светланой я так понял ждать бестолку? тут война идет, испугалис , первопристольцы... ааааа
17130333Smith 8008 , 02-10-2010 01:09:20
>я тут новый, б/п
17130335заходи политсра... уходи не плачь
ХуеВ, 02-10-2010 01:09:26
а хде блядь звонкоголосый истеричьный нарцысс Хрюндель? хачу его на хуй спровадить.. он должон каменты мониторировать, если конешно в зеркало не смотрицца, пидар разговорчивый...
17130336