Буэнос диас, милые моему сердцу, падонки и лица им сочувствующие. Как-то раз, решив побаловать себя гурманской едой, стал я искать какой нить рецепт китайского супа, и что бы был офигенно вкусным. Рецептов в инете я нашел сто тыщь мильенов и 99,9% из них были типа «Возьмите «супер пупер редкую и охрененно дорогую рыбу», «неизвестные науке водоросли», добавьте в кастрюлю «бульонный ингредиент который занесен в красную книгу», все это сварите и сожрите. Собрав все это в кучу, я вывез свой рецепт восточного супа из продуктов, которые продаются в магазине за углом.
Творите, пробуйте и вкусно жрите:
Берем то что видите на фотке:
Креветки (тока большие… мелкие чистить зае…сь);
Красную рыбу (горбушу, но лично я беру кижуч, дешевле и вкус одинаковый);
Черри (помидоры такие милиписечные);
Просто помидоры;
Лук порей (по аналогии с поревом я зову его «ебен-лук»);
Яичную лапшу (ролтон достойная, но это на любителя, можно рисовую «стеклянную»);
Лук;
Чеснок;
Перец болгарский;
Пива;
Перец горошковый;
Кто любит по острее может стручок острого взять.
Налить пива в бокал и выпить с удовольствием. Сказать: «Ну бля, понеслось!»
Креветки разморозить в микроволновке, но не варить не в коем случае по двум причинам:
1. Потом когда в суп добавите они станут резиновыми.
2. Сварите и тогда точно с пивом сожрете. И хером вам полбу а не вкусный суп будет.
Креветки очистить от панцирей и голов (это саааааамый геморой, так что можно поручить его своей пелотке). Эту хрень не выбрасывать ни в коем случае (всмысле очистки, а не пелотку, хотя как поступать с пелоткой ваше дело).
Из рыбы сотворить фелей и мелко порубашить ее, хотя можно потом в супе как сварится измельчить под размер своего рта.
Помидоры и лук порезать как для салата, хотя пофиг как, потом выбрасывать один хрен.
В кастрюлю (большую) налить масла, разогреть до потрескивания и вывалить креветочную шелуху и если рыбу брали не филе, то кости и шкурку. Туда же лук и помидоры.
Обжаривать минут 10-15, пока не будет вкусно пахнуть и помидоры не отдадут максимум сока.
После этого долить воды и варить бульон 25 минут. Минут через 10 добавить полстакана соевого соуса и поперчите если хочется (лавруху опять же). Соус берите хороший в больших бутылках, в маленьких типа «Бамбукового стебля» говно .
Пока варится бульон порежьте черри, порей и болгарский перец (его тонко)
Бульон процедите через сито или специальную хрень с сеточкой. Бухните пива т.к. основное закончено. От того как вы сварили бульон будет зависеть как вы вкусно пожрете.
Далее как бульон закипит всыпьте в него порей, черри и болгарский перец.
Как закипит положите лапшу (я ломаю ее на 4 части т.к. потом накладывать не удобно). Если не солено добавьте соевого соуса. Солью не солите… только соус. После того как лапша будет почти готова киньте рыбу и креветки. 5 минут и все готово. Остался последний штрих – допейте пиво и выдавите субчик, а то и два чеснока. Все… 2 минуты и готово.
Налейте пивка и жрите с удовольствием.
monis, 07-02-2010 11:15:16
Нахнуть стоит??
15643939ЖеЛе, 07-02-2010 11:16:58
ну, йа таково нием...
15643949Косорылый, 07-02-2010 11:17:21
Вдисятке пачотно.. зачетаем.
15643952Косорылый, 07-02-2010 11:19:01
Афтора с дибютом,но рецепт не вдохновляет...
15643960ну да, забыл подписаться, 07-02-2010 11:19:25
кг.ам
15643963автор об стену себя с такими кулинарными откровениями
Доброе Привидение, 07-02-2010 11:23:22
автора с дебютом, картиног пока не вижу, поэтому оценивать не буду.
15643979предварительно - хуйня
Jaguar XJ6, 07-02-2010 11:23:41
пра гаризонт гаварили?
15643980практически синоним, 07-02-2010 11:23:45
пифко супчиком ..
15643982апдристаесся нах..
kaloimitator, 07-02-2010 11:24:01
сомнительно. солянка рыбная беспезды. пиво также вызывает сомнения. б/о
15643983Косорылый, 07-02-2010 11:24:13
(традицыоно наливает вчерашний кислый квас)
15643984Jaguar XJ6, 07-02-2010 11:24:17
Юрок такое ест?
15643985фпесду, 07-02-2010 11:24:38
креведы с пивом сожрать, ролтон запарить. Вот и пажрали.
15643986Доброе Привидение, 07-02-2010 11:24:38
и вообще,после кс и хрунделя готовить китайщину бесполезно
15643987только если сделать неебаца академический рецебт
Доброе Привидение, 07-02-2010 11:26:38
автор,ты не обижайся если чо. народ тут простой и сердечный.
15643992попросту обосрет от чистого сердца
эскулап, 07-02-2010 11:28:35
кетайскей рыбий борщч
15643998kaloimitator, 07-02-2010 11:29:14
перечитал. а собственно, говоря, неплохая похлебка. в качестве слабительного зоебись
15644000заебутельский, 07-02-2010 11:34:05
креведки заебали....
15644015Ферфлюхт, 07-02-2010 11:41:50
В принципе доступно, и без сушеных крокодилов
15644037ЯнУзи, 07-02-2010 11:44:44
Креведки и так зохаваю (даже без пива)
156440474*, пожалуй
ЯнУзи, 07-02-2010 11:45:21
ответ на: Доброе Привидение [14]
>автор,ты не обижайся если чо. народ тут простой и сердечный.
15644051>попросту обосрет от чистого сердца
Ты и вправду доброе (ге-ге)
Упырь Лихой, 07-02-2010 11:46:08
Креветки с бомжпакетом - мечта каждого китайца?
15644054РуБляЗианец, 07-02-2010 11:47:33
Чудо-кит,у Вас тож Жигуль единственное приличное из отечест. сортов?
15644056ЯнУзи, 07-02-2010 11:47:54
ответ на: Косорылый [4]
>Афтора с дибютом,но рецепт не вдохновляет...
15644058Привет! Ну, твоему буйабесу составить конкуренцию сложно (хотя тоже много спорных моментов)
Доброе Привидение, 07-02-2010 11:49:18
ответ на: ЯнУзи [20]
ага...как в анекдоте "ебу и плачу"
15644065ЯнУзи, 07-02-2010 11:51:07
ответ на: Доброе Привидение [24]
>ага...как в анекдоте "ебу и плачу"
15644072Не, лучше "ебу, стонЮ и завываю". Ты ж привидение, не кто-нибудь (шютка)
ЯнУзи, 07-02-2010 11:54:21
>сушоныя кракадилды далжны быть форшырованы строга сушоныме аслами
http://goddessnephele.livejournal.com/62151.html
15644087Рецепт для особо пробрюшливых (хи-хи, ехидно)
ЗажравШийся хуяТор, 07-02-2010 11:54:45
блять
15644089помоему перевод продуктов
есчо и пиво жигулёвское
с дебютом канечно
РуБляЗианец, 07-02-2010 11:56:04
ответ на: ЯнУзи [23]
Буйабес-изначально жрач портовых таверн,изъебы в нем-от лукавого,так что у Косорылого получился заебитлз.
15644097Доброе Привидение, 07-02-2010 11:56:50
ответ на: ЯнУзи [26]
хуйня,зиры нет
15644102ЯнУзи, 07-02-2010 11:58:36
ответ на: РуБляЗианец [28]
>Буйабес-изначально жрач портовых таверн,изъебы в нем-от лукавого,так что у Косорылого получился заебитлз.
15644108Я это знаю. Знаю также и то, что "туристический" вариант отличается от "аутентичного" (как здесь любят говорить), очень сильно (в пользу "портового" варианта). А Косорылыч со своим рецептом хорош - никто и не спорит
ЯнУзи, 07-02-2010 12:00:27
ответ на: Доброе Привидение [29]
>хуйня,зиры нет
15644116Это - антикризисный вариант. Ты представляешь, сколько специй туда заебенить надо? А, вообще-то, это бедуинский рецепт. Они - народ суровый (шо ЧТ), излишествами не избалованняй
Злобная субстанция, 07-02-2010 12:00:45
конечный вид,ебаный))
15644118Who Янсон, 07-02-2010 12:00:52
про пиво хочу сказать, хотя в последнее время и не очень люблю этот напиток.
15644120Пиво на фотке - НЕ "Жигулевское".
Это пиво "Жигули", специально сваренное для известнейшего пивного бара в Москве.
Отнюдь не самое дешевое в России.
Ходжа, 07-02-2010 12:01:09
ответ на: ЯнУзи [26]
ржалЪ
15644122Риальне Ракель, 07-02-2010 12:02:49
(паставела звездей и убижала абедать)
15644128Доброе Привидение, 07-02-2010 12:04:22
ответ на: ЯнУзи [31]
не слышал чтоб бедуины верблюдов жрали
15644136надо будет спросить их
Александр Второй, 07-02-2010 12:04:24
ответ на: Who Янсон [33]
Братик, ты в понедельник в Москве?
15644137РуБляЗианец, 07-02-2010 12:08:13
ответ на: Доброе Привидение [29]
Агаа,и в мацу зиру и в форшмак{может сбоянил-я здесь недавно}
15644150практически синоним, 07-02-2010 12:08:56
ответ на: Доброе Привидение [36]
жрут конечно..и козлятину и верблюжатину ..
15644155васявасин, 07-02-2010 12:10:11
за пивас зачет...
15644159рецепт зачет..
делать ебанёшся
васявасин, 07-02-2010 12:13:08
воскресенье мутить подобное ....свой мозг жрать
15644175дааааа я убогий ..я работаю в понедельниг... не всеж
отдыхають
РуБляЗианец, 07-02-2010 12:20:25
ответ на: Доброе Привидение [36]
Уважаемый ,а Вы не в ТА живете?Вопрос есть.
15644213crazyland, 07-02-2010 12:26:56
ответ на: Who Янсон [33]
24 р., в г. мск.
15644249РуБляЗианец, 07-02-2010 12:30:35
ответ на: Who Янсон [33]
В СПб 23 рупии
15644265не девачка (с мАсквы), 07-02-2010 12:43:02
резать на хлебной доске всё это-гыгыгы. но симпатично.
15644301панцыри от вареных креветок "причапить" в духовке.
или на сковородке.
вопщем зачёт.
с дебютом.
crazyland, 07-02-2010 12:43:37
ответ на: не девачка(с мАсквы) [45]
никакой не зачот....
15644304не девачка (с мАсквы), 07-02-2010 12:46:02
ответ на: Доброе Привидение [13]
>и вообще,после кс и хрунделя готовить китайщину бесполезно
15644315>только если сделать неебаца академический рецебт
ерунда.
очень гуд и просой рецепт.
и прекрасно.
не девачка (с мАсквы), 07-02-2010 12:46:34
ответ на: crazyland [46]
>никакой не зачот....
15644319зачёт бля и с дебютам.
не девачка (с мАсквы), 07-02-2010 12:47:57
лична мне гуд.
15644326идите в джопо .
не девачка (с мАсквы), 07-02-2010 12:50:02
у меня сегодня- рыбные катлеты тушёные, профироли с икрой и сметанным маслом и блены с капусто.
15644333отвалите.
суп понравился