Есле мальчик с умной рожицей
Тычед пальцем в книжицу,
Это очинь харашо
Для рибячей кожицы
Я.
Уважаемый фтыкатели, спешу довести до Вашего сведения, что вчерашний пиздеж атнасительно боранины с тыквой закончился лично для меня ипать каким криативным высером.
Итак, нам потребуются:
Бораньи ребрыжки - 700 гр.;
Тыква – 400 гр. (закладка);
Груши (жилатильна типо «наши») – 2 шт.;
Яблоко (не сильно то и твердое) – 1 шт.;
Лимон – 1 шт.;
Луковицо – одно;
Лук порей (хз шо за шняго, принесла тёща вчира с ибиней какихта) – 1 шт;
Чипотлю местную – адын, хехехе;
Чисног – у ме пошло 2 зубца, но рикамендую цельную бошку;
Специи типо «итальянсгие» - розмарин, перцы черно-белые и хз шо там они исчё сыпят;
Масло оливковое, шото там про дев испанццких.
Итак, все моем, чистим. В нагретую глубокую сковороду наливаем ложицу маслица, опускаем наши ребрыжки с порезанное луковицо.
Слегонца обжариваем, засыпаем нашими итальянскими специями, добавляем чисног и все заливаем полутора стаканами воды, накрываем крышкой. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и забываем ровно на час.
Отрезаем жопу тыкве, да так, шобы патом из нее получилось что-то типо миске. Это типо для пелотке, ибо дабы шобы она заценила какие мы нивъебенный кулинар. Жопу вычищаем и ставим открытой частью вверх в микроволновку под гриль на 15 минут без всяких там микроволн, ибо семечки мы седня не жарим.
Тем временем очищаем остальную часть от кожуры и режем кубикаме по вазможности 2,5х2,5, ну меньше иль больше – хуй сним, сажреццо и так. Кубике тыквы кидаем на сковороду с олифкавым естессна маслом и обжариваем минут 15 на слабом огне полив децл лимонава сока. Обжарив, тыкво выкладываем на тарелку и аццтавляем пока. Кстате, уже можна наливать.
Грушу, яблаки хуячим долькаме, семечги и очистке птичкам, им щаз за окном сиратлива и голадна. Дольки на слабом огне минут по 5 с каждой стороны обжариваем на оливковом же масле в сковоротке, где было тыкво, и тоже с лимонным естестна сокам. Очень хорошо бы туда ложку другую коньячгу для типо фламбре, но по причине лактации пелодке моей нам низзя, в т.ч. острава и саленава. Так же, как и тыкву, выкладываем аккуратна на тарелку и аццтавляим.
Прошол час – аткрываим крышку в пасудине с мясам, солим и выпариваем, шоб ат жидкасти вааще была тока светлая память. Кагда бульон пачти испарился, вываливаим туда тыкво и аккуратно перемешиваем, крышкой не накрываим. Мясо доводим до слегонца румянава састаяния.
Берем тарелку, вываливаем рёбрыжки с тыквой, добавляим дольки груш и яблак и ставим под гриль на 10 минут, по выходу сверху добавляим резаный чипотль и порей.
Ну и как апофиоз аккуратна выкладываем в прожаренную под грилем тыквину мискожопу ребрыжке, кусочки тыкво, дольки фруктев и атправляим так же под гриль на 15 минут, ибо ишо миско жариццо должно. Мясо сверху лучче не класть, оно и так уже готово. Чипотль пелодке не положен, порей потом выкинит сама. Кстате, миску из тыкве в канце вечера можна пустить не на ниибацца какой, но на закусь, т.к. на дне остаецца децл солоноватого жиро-масла с мяса и она в принципе готова, тока перцем посыпать. Но эта естестна типо пожарный вариант на случай голодухи.
Вино под это дело я б посоветовал типо краснова полусладкава, но как по мну, то и водка хараша.
К яблокам и грушам пошлаб айва и вазможна ботат, но где их щаз брать – хз.
Падонаг, помни - главное, это идея и жылание ее ваплотить!
Спасибо за внимание, приятнова апитита.
Хрюндель s, 21-12-2009 18:48:09
ответ на: Makumba [49]
>научись читать культаролок, где йа сказал плагиат? иди погугли слово инспирировать
15316835я латынь знаю, за каким хуем мне гуглить?
от лат. инспирацио, вдох - т.е. Вдохновение.
Привидение всех вдохновляет - ЧУШь
Makumba, 21-12-2009 18:48:17
кароче рицепт ниачом. а за тугость и катигаричность ф каментах так вопще низачот
15316837۩۞۩*****۩۞۩ , 21-12-2009 18:48:35
ответ на: Makumba [49]
не истери -вомбат
15316839Жук_короед, 21-12-2009 18:48:57
ответ на: Makumba [52]
чё паставил?
15316840۩۞۩*****۩۞۩ , 21-12-2009 18:49:28
ответ на: Хрюндель s [51]
хрюшка -злейший враг ДП???
15316846Makumba, 21-12-2009 18:49:30
ответ на: Жук_короед [50]
>ну если ты так питаешься ежедневна - то флаг те в руки. а для меня это креатив, ибо я это придумал сам
15316847ответь мне креатифщек, как тыква ботат айва груша лук порей итальянские специи и фсе фсе фсе сочетаюца с бараненой и красным полусладким
Makumba, 21-12-2009 18:50:53
ответ на: Хрюндель s [51]
>>научись читать культаролок, где йа сказал плагиат? иди погугли слово инспирировать
15316854>
>я латынь знаю, за каким хуем мне гуглить?
>от лат. инспирацио, вдох - т.е. Вдохновение.
>
>Привидение всех вдохновляет - ЧУШь
хрундель, посмотри на рицепты
и посмотри на ночало и конец креатива, афтр этого не скрывает
Makumba, 21-12-2009 18:51:36
ответ на: Жук_короед [54]
тебе оценка важна или сам рицепт?
15316858Хрюндель s, 21-12-2009 18:51:54
ответ на: Жук_короед [50]
>ну если ты так питаешься ежедневна - то флаг те в руки. а для меня это креатив, ибо я это придумал сам
15316861Да ВЫ о ЧЁМ::::::))))))))) Дневное меню МАКУМБЫ:
1. Завтрак: каша овсяная Быстров, Маккофе со сливками (в пакете), Йогурт без.консерв.
2. Обед: Биг-Ланч, бутерброд с ветчиной в упаковке, салат в упаковке из с.м.
3. Полдник СОК "Добрый" ,любимы и т.п. хоть "Рич", одна параша за разные деньги
4. Ужин Доширак с майонезом Кальве, шпикачка.
Жук_короед, 21-12-2009 18:52:14
ответ на: Makumba [56]
не могу сказать. у меня нет фсего фсего фсего. а в специях этих только розмарин как основа и перцы: красный, белый и черный, что очень даже подходит к боранине, так же как и красное полусладкое. те разрешаю запить белым сухарем, или чистым медицинским - лишь бы те нравилось этим запивать
15316863۩۞۩*****۩۞۩ , 21-12-2009 18:52:33
прикольно что афтор написал свой ник с ошибкой корАед бы было уместней,так еще и фотка не жука,а какого то уёбишного грызуна
15316868поблевал ,и от рецепта, и от автора .
Makumba, 21-12-2009 18:53:33
хрундилиха снова взялась за троллинг. будешь троллить не буду с тобой говорить, игнор рулит. фсе просто.
15316872Хрюндель s, 21-12-2009 18:53:43
ответ на: Makumba [57]
>>Привидение всех вдохновляет - ЧУШь
15316875>
>хрундель, посмотри на рицепты
>и посмотри на ночало и конец креатива, афтр этого не скрывает
Никто не срывает чувство вдохновления Д.П. ООООООООООООО он меня тоже вдохновил! Пойду писать креатив!
Загляни завтра в корзину и узнаешь ,на что меня вдохновляет ДП
Хрюндель s, 21-12-2009 18:55:15
ответ на: ۩۞۩*****۩۞۩ [61]
>прикольно что афтор написал свой ник с ошибкой корАед бы было уместней,так еще и фотка не жука,а какого то уёбишного грызуна
15316884>поблевал ,и от рецепта, и от автора .
Ух-ты Опять ЗАБОР поставили на новом месте! Приветствую.
можно я потрусь о вас своим мокрым розовым пятачком?
Жук_короед, 21-12-2009 18:55:30
ответ на: ۩۞۩*****۩۞۩ [61]
кстате, с тобой действительно все просто
15316885Хрюндель s, 21-12-2009 18:55:54
ответ на: Makumba [62]
>хрундилиха снова взялась за троллинг. будешь троллить не буду с тобой говорить, игнор рулит. фсе просто.
15316887ГДЕ троллинг? ничего подобного в моих камментах нет!
Makumba, 21-12-2009 18:55:58
ответ на: Жук_короед [60]
ну так и пиши розмарин и перцы. а фсефсе имеецо ввиду фсе что ты добавил. Жук-ты домломоед
15316888Жук_короед, 21-12-2009 18:57:24
ответ на: Makumba [67]
ну замени грушу и яблоко картошкой и тыкву нахуй
15316897۩۞۩*****۩۞۩ , 21-12-2009 18:57:30
ответ на: Хрюндель s [63]
хрюша,пиши не так часто,как ты пишешь...
15316898постарайся
и по поводу -пальцы себе отрубить-подумай....,тема для тебя очень правильная.
ога
Зингельшухер, 21-12-2009 18:57:49
ответ на: Makumba [42]
Блин, камрад, я ни разу баранину на базаре не покупал - весь мой опыт общения с ней - собственноручный выбор из загона в ареалах обитания(горы Кавказа) Причём, выбирали мне баранов сослужывцы - нативные барановоды(кабардинцы, дагестанцы, осетины-мусульмане) Строго молодых и здоровых барашек... Тут же резали, тут же готовили... И в ине белом сухом вымачивал... И в лимонном соке... Один хрен не лезет в меня баранина моего произвоцтва... Чё-то не то... Причём другие - жрут и хвалят... А мне - воняет....
15316901Но "чужую" баранину - иногда с удовольствием, и ни запаха, ни привкуса.... Парадогс, бля...
Makumba, 21-12-2009 18:58:51
ответ на: Жук_короед [68]
>ну замени грушу и яблоко картошкой и тыкву нахуй
15316908значит по твоему что йаблоко что груша что картошка - фсйо аднахуйственно? вот смотри если косорылого спросить он сможет ответить, а тебя фсе просто, нинравицо замени на то что нравица. ты понимаешь ап чом йа?
Зингельшухер, 21-12-2009 18:59:23
ответ на: ۩۞۩*****۩۞۩ ® [47]
Дык пейсал - жывого, молодого выбирали... Причём, выбирали те, кого наебать сложно... Ан - нет....
15316909Мишка с прайебаной улыппкой, 21-12-2009 19:01:49
Элегантно так выложено, палюбасу твоя пелотка готовила.
15316925Makumba, 21-12-2009 19:02:00
ответ на: Зингельшухер [70]
ну может у тебя к сырому мясу неприязнь, попробуй штоп жына или ктотам поблизосте мариновали. а может друзья нихотят огорчять. в любом случае здоровый молодой борашек, правильна зарезанный ниваняет, спицыфический прифкус есть но не противный
15316926Жук_короед, 21-12-2009 19:04:12
ответ на: Makumba [71]
мне так захотелось, понравилось и ниипёт. картоха естественно фрукты. но тем не менее свинана в кислосладком соусе никого не удивляет
15316949Жук_короед, 21-12-2009 19:04:51
ответ на: Жук_короед [75]
"не" пропустил, со
15316957Makumba, 21-12-2009 19:05:00
ответ на: Жук_короед [75]
>мне так захотелось, понравилось и ниипёт. картоха естественно фрукты. но тем не менее свинана в кислосладком соусе никого не удивляет
15316958так фсе таки под влиянием рицепта от ДП готовил? или нет?
Зингельшухер, 21-12-2009 19:10:19
ответ на: Makumba [74]
Воот! Прифкус и лёгкий душок всё-таки есть... беспезды... Видимо, тут я сам к себе предвят... Ибо приготовленный другими - не парит, а вот у самого - даже и меньший привкус - раздражает...
1531699011 лет пытаюсь "понять" баранину ...Недавно, было подумал, что понял - в кабаке чё-то барановое жрал - панравилось...
Эх... Видимо - просто не моё... Свеней жрать люблю....
Хотя кулинарным кретинизмом не страдаю - когда готовлю(причём всегда импровизирую, никаких строгих следований рецептам и всегда побольше специй) - так сытые и небедствуЮЩие друзья, аки саранча слетаюццо и всё сжырают... Какбэ - нинравелось - так бы себя не вели ИМХО...
ЖеЛе, 21-12-2009 19:10:29
тыкву йа нием, так што рецебд не вдохновил...
15316992Makumba, 21-12-2009 19:13:10
ответ на: Зингельшухер [78]
кушай баранину на гриле, чтобы на углях. жир вытапливаецо (а мерский прифкус дает именна жир) плюс дымок заглушают запах
15317005Polkovneg, 21-12-2009 19:13:13
хм... Вроде не испортил, но нюансов, как говаривал помоему Курбаши - дохуя. Нахуй там порей? что блять за "итальянские" специи? Груши к чему?
15317006А вообще баран с тыквой хорошо. Я давеча в целой делал.
Короче как то неуверенно. 4*!
Жук_короед, 21-12-2009 19:14:10
ответ на: Makumba [77]
нет.
15317019Makumba, 21-12-2009 19:14:24
ответ на: Polkovneg [81]
ога, афтр за такие заявления может и нахуй послать
15317022۩۞۩*****۩۞۩ , 21-12-2009 19:14:37
ответ на: Хрюндель s [64]
можно,трись
15317024Polkovneg, 21-12-2009 19:15:40
С грушами ваще тренд походу. Приведение - завязывай фрукты жарить! ))
15317027Зингельшухер, 21-12-2009 19:16:46
ответ на: Makumba [80]
Дык в кабаке я и жрал на гриле приготовленный, и замаринованый как-то особо... Но - нежирная и не сухая...
15317032Надо бы самому замутить... И потом, либо - нахуй баранину из своей жызни, либо - научусь таки...
Жук_короед, 21-12-2009 19:16:47
ответ на: Makumba [83]
а нехер за меня отписывацца.
15317033Polkovneg, 21-12-2009 19:16:58
ответ на: Makumba [83]
>ога, афтр за такие заявления может и нахуй послать
15317034ого блять как всё сурово. Ну пусть тада дальше готовит невменяемое.
Makumba, 21-12-2009 19:17:15
ответ на: Жук_короед [82]
ну нет так нет, а нахуя два раза упомянул о рицепте ДП?
15317036Жук, самый прекол ничего плохово ведь нету быть вдахнавлйонным чужым рицептом, но то что ты врешь это гораздо хуже.
Объясни пожалуйста какие ингридиенты и зачем ты добавил. что они дали в итоге фсему блюду. Ведь у той же свинины с айвой есть логика ф приготовлении. А тя Домлома, фсе ф кучу и потушить бля
۩۞۩*****۩۞۩ , 21-12-2009 19:17:30
ответ на: Жук_короед [65]
этоты кагбЭ подъбнуло-насекомое унылое
15317041а как насчет того,чтобы нахуй тебе сходить побыстрому???
пшел нах,уродец
говорят тебе ,что хуйню сварганил-не спорь
лучше брей и глотай
гыыы
۩۞۩*****۩۞۩ , 21-12-2009 19:18:51
ответ на: ۩۞۩*****۩۞۩ [90]
это ты каг бЭ подъебнуло-насекомое унылое
15317048а как насчет того,чтобы нахуй тебе сходить побыстрому???
пшел нах,уродец
говорят тебе ,что хуйню сварганил-не спорь
лучше брей и глотай
гыыы
Makumba, 21-12-2009 19:18:54
ответ на: Зингельшухер [86]
боранина жаретая, говедина варенная и как хочешь и будет тибе щастье в жизни
15317049Жук_короед, 21-12-2009 19:19:06
ответ на: Makumba [89]
читай № 36. пока
15317052The unknown, 21-12-2009 19:19:13
не пробовал, но почему-то уверен в том, что жареные/тушёные/копчёные бараньи рёбрышки гораздо вкуснее.
15317054без всяких изъёбств.
тыква, груша, яблоко явно для понта здесь.
хотя можно и так приготовить.
Жук_короед, 21-12-2009 19:20:46
ответ на: ۩۞۩*****۩۞۩ [91]
пошло ф хуй, безымянное уёбище.
15317063Х.А.Н.(хранитель ахуенных ништяков), 21-12-2009 19:20:55
Арегенально!Вместо груши айва - и ваще пиздато буить!
15317065The unknown, 21-12-2009 19:21:24
посмотрел каменты.
15317067первый раз вижу, что макумба с кем-то срёцца...
Доброе Привидение, 21-12-2009 19:21:58
за специи "типа итальянские хуй знает" -минус бал автоматом
15317071Makumba, 21-12-2009 19:22:28
ответ на: Жук_короед [93]
>читай № 36. пока
15317072Жук, а ведь ты нивминяемый. зометь йа с тобой нормально розговариваю. а ты вместо внятного чоткого ответа, отсылаешь миня к
>21-12-2009 18:38:36 Жук_короед [ответить] [+цитировать] [36]
>Ответ на: Makumba [32]
>ну не скажи. порции маленькие. да в принципе мне твое мнение похую - мне так захотелось - я >так сделал и ниипёт. догоняй, мож и тя на что хватит
Слухай, если тибя чужое мнение ниибет может и не будешь засылать на удафком? сиди на скатерти цветочкам-вишенкам рассказывай какой ты ахуительный повар
Доброе Привидение, 21-12-2009 19:23:55
вообще то охуенно
15317080я бы белого винца плеснул вместо воды
5*