Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Мясо по швабски с кофе и пивом

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Здравствуйте, товарищи-камрады. Опять Козликов. Сегодня хожу с козырей. Вашему вниманию рецепт, который я нагуглил года четыре назад. Назывался он «мясной плов» и находился в разделе «немецкая кухня». Я прочел, сготовил, понравилось. Звякнул друзьям, кто ближе – угостил. Очень просто, но очень вкусно. Готовил еще не раз, внес поправки. Непроверенных блюд стараюсь не постить. Себе дороже.

1

Надо купить:
- мясо, свинина, можно окорок или лопатку – 1 кг
- чеснок, много, зубчиков 8-10, чтоб свиной грипп испугался
- полбуханки хлеба, но не черного, а серого как в Европе. В Москве идет как, столичный
- столовая ложка молотого кофе, любого, который на полке нашли.
- бутылка пива, светлого, легкого, то, что называют «ми нассали». Лучше купить две, чем два раза бегать.
К немцам (германцам) отношусь осторожно, но с уважением и любопытством. Хотя оба деда остались на фронте, ненависть гипотетическая, ибо родился через двадцать лет. После Победы, целое поколение уже выросло.
Как известно, шваб – дважды немец. Набор продуктов соответствует. Лаконично и строго. Никаких лишних, фривольных ароматов. Ordnung und Einfachheit – порядок и простота. Правда хлебом будет пахнуть на два этажа.
Готовить легко. Режем свинину, довольно крупно. Чеснок как обычно, на пятачки. Кофе молем или берем готовый, молотый. Закидываем все в кастрюлю, немного солим и перчим. Заливаем бутылкой пива и тушим на малом огне, клювом не щелкаем, пиво «убегает» на раз.

2

Готовность поймете по запаху. Примерно час. Накипь и пену не снимать. Когда мясо размягчилось, в кастрюлю засыпаем хлебный мякиш, для загущения соуса. Мешаем, пробуем на соль, еще минут пять и собственно все.
Мясо очень мягкое. Соус вокруг него тоже идет в дело. Хочешь с картошкой, хочешь с макаронами, а можно надеть каску с рогами и капусты навалить.

3    

4    

5

Камрады, обещаю, это вкусно и интересно, не будь я Козликов.
Dutton appetite – приятного аппетита.

Козликов , 10.11.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


51

всем сасать, 10-11-2009 12:46:54

такта заебись: мясо с хлебом. кофэ тут нифписду памоему.

52

Детородный, 10-11-2009 12:48:08

ответ на: MatraZZ [50]

Согласен. Хотя, вполне вероятно, что это вкусно.

53

MatraZZ, 10-11-2009 12:57:09

да вкусно полюбас, довольно повседневно и без помпезности, что я увожаю, но опять же при такой отличной камере такие унылые снимки не вяжуться, както грустно что ли, по зетива нет понимаеш!

54

Козликов, правда без реги, с работы, 10-11-2009 13:05:17

Вкусно-вкусно. Корочки хлеба не надо. Горчинки и так хватает. Кофе очевидно для горечи. Мясо обжаривать не надо точно. Не тот случай. Была бы шейка, другое дело. а тут нежирная свинина. Она обычно суховата, как ни готовь. В данном рецепте она становится мягкая, как из "тушенки". Тмин не к месту. Хотя есть у чехов такие варианты. Сделайте немедленно.

55

Мидведь, 10-11-2009 13:15:26

6*

56

рылокрыс, 10-11-2009 13:19:27

это не осьминог
пиво с кофе?
нада попробывать

57

Бабка Агафья, 10-11-2009 13:23:05

Готовность поймете по запаху.(с)
тоисть, если патянуло якобсом манархом, вынимать?

58

MatraZZ, 10-11-2009 13:31:40

ответ на: Козликов, правда без реги, с работы [54]

мясо с какао пробывал, с кофе нипробывал, но попробую на днях, чем чорт не шутит

59

Русскоязычная, 10-11-2009 13:59:26

козлятины бы отведать..

60

КонАццкий Синдром, 10-11-2009 14:10:10

Ыыыы, Козликов, вот хотел курицу с кофе выложить, теперь наверно, не буду
за мясо-6*

61

КонАццкий Синдром, 10-11-2009 14:10:41

ответ на: Русскоязычная [59]

да ниче такого, на баранину похоже

62

Машенька Светлова, чистейшей души человег, 10-11-2009 14:29:33

козликов так уверял, что это вкусно, что пришлось поставить ему 6 звездочек.

только я вот не понимаю этого стремления класть вилки зубьями вниз. не знаю, мне кажется не смотрится.

63

я забыл подписацца, асёл, 10-11-2009 14:30:57

ябы хлеб не кидал туда...

64

Relict, 10-11-2009 14:35:40

Попробую сегодня-же ...

65

Ton (зарегенный 12), 10-11-2009 14:46:08

интересная хуйня, попробую тока обжарю всеже
Козликову 6*, хотя лук проебал бесстыдно, лучка бы туда!

66

хрюндель s, 10-11-2009 14:53:49

ибо родился через двадцать лет. После Победы, целое поколение уже выросло.


Дак авотр у нас Старый Козел(ков) получается.

Не люблю таких мужчин...а значит и их кухню

67

Русскоязычная, 10-11-2009 14:55:39

ответ на: КонАццкий Синдром [61]

>да ниче такого, на баранину похоже
да? обломал мечту..

68

хрюндель s, 10-11-2009 14:55:57

Ошиблась.
Автор - это очень вкусно ,я такое уже ело.
И ещё чернослив однажды доавляли.
Свинина с пивом - вещьььььььььььььььььььььь.

Автор 6******.
Автор - я очень лблю мужчин в возрасте.

69

Русскоязычная, 10-11-2009 14:56:09

>>козлятины бы отведать..
>Отведай лучше жидятины, всё новые ощущения...
вот аслы невкусные наверна.

70

хрюндель s, 10-11-2009 14:57:24

ответ на: Ton (зарегенный 12) [65]

>интересная хуйня, попробую тока обжарю всеже
>Козликову 6*, хотя лук проебал бесстыдно, лучка бы туда!


Антонио, насколько это кушала я - вкусно без лука.
Пиво и лук - не совсем идеальное сочетание, и немцы это понимают

71

хрюндель s, 10-11-2009 14:58:37

ответ на: КонАццкий Синдром [61]

>да ниче такого, на баранину похоже


Синдромчик ,там на доске, что 1 фотка - чистопородная хрюша лежит.
я своих сразу узнаю!

72

Deviant, 10-11-2009 14:59:12

Вот это охуительный рецепт! Бля буду...
А то подзаебали годзиллы с присосками уже.

73

Deviant, 10-11-2009 15:07:07

Я вот насчет млебного хякиша не понял. Его сухим (as is) добавлять или размачивать?

74

Козликов., регу промухал., 10-11-2009 15:26:39

ответ на: Deviant [73]

Хлебный мякиш у такого хлеба и так крошится.

75

ХХХ, 10-11-2009 15:45:55

Проста и сытна! Рицэбд года!

76

КонАццкий Синдром, 10-11-2009 16:04:11

ответ на: хрюндель s [71]

>>да ниче такого, на баранину похоже
>
>
>Синдромчик ,там на доске, что 1 фотка - чистопородная хрюша лежит.
>я своих сразу узнаю!
камент был про казлятину, есличе

77

Детородный, 10-11-2009 16:09:30

ответ на: КонАццкий Синдром [76]

дядя, хелоу. вы тут?

78

хрюндель s, 10-11-2009 17:37:53

ЕСЛИ ТУТ ЕСТЬ КЛОНЫ --- ЭТО ПРО вас

Был Добрый праздник - Новый Год
И милый маленький мальчонка ...
однажды к ёлке подошёл - А дед мороз - ему в печёнку.
Избил он мальчика тогда, содрал увы - с него штанишки
Под новогдней елью он в очко ебал того парнишку.
Мальчишка в ужасе кричал ,а злобный Дед пыхтя и хаясь
Сельнее хуй в него пихал - над юной плотью издеваясь.

С тех пор прошло уж много лет - мальчёнка всё-таки и вырос,
Был замкнут ,грустен ,не умен - и девочки то не водились
И вдруг нашёл он тут спасенье:
Пиздопроёбный сайт УДАВ
Стал злобным Клоном он на нём,
и хуле - теперь парнишка тат МУДАГ

79

Барсакельмес, 10-11-2009 17:50:03

Спасибо, комрад. Достойный рецепт. Без чипотлиев и мянезу - золотая середина.
Поожалуй сделаю такое и квашеной капусты патушу для аутентичности

80

читатель, 10-11-2009 17:58:06

под крышкой тушить или нет?

81

Козликов, 10-11-2009 18:24:07

ответ на: читатель [80]

Лучше без крышки, убегает. Под крышкой, это когда долго. а тут наоборот, чтобы лишнее пиво выпарилось.

82

duboff, 10-11-2009 19:05:12

Заебись, жру такое, тока пиво тёмное добавляю, без кофе..Афтору 6*

83

Вася, 10-11-2009 19:48:00

ХРЮЧЕВАЛО какое-то. Но попробовать любопытно...

84

Polkovneg, 10-11-2009 19:50:11

хорошо. А лука совсем не надо?

85

Вася, 10-11-2009 19:57:06

БЕЗ ЛУКА СКУЧНО И ПРЕСНО! А где перец чёрный, свежемолотый, где вообще простенькие приправки кроме примитивного чеснока???
Где вообще всё, кроме хлеба с хлебным напитком??? Я чего-то сильно сомневаюсь в аутентичности и правильности рецепта!
Типа - чего было, то и сварило... Свинину вообще трудно испортить, если не сгороло...
Но здесь чего-то очень уж примитивно-странное...
Хотя хз , надо пробовать..

86

Вася, 10-11-2009 19:57:37

про кофе - вообще не понял...

87

Козликов, 10-11-2009 20:41:23

ответ на: Polkovneg [84]

Без лука. Это точно. И вообще никаких приправ. Чистый, пивной, хлебный аромат. Все самодостаточно. В этом и весь смысл. Это очень старое блюдо. Национальное.

88

Старый Мася , 10-11-2009 20:55:44

просто как иичнитса...
испортить трудно...

89

Ёж-блидун, 10-11-2009 20:58:27

кофе нахуй,а так зачот 6*

90

Ёж-блидун, 10-11-2009 21:01:59

а што там такое круглое зилёное?на последних фотах

91

Закурдай, 10-11-2009 21:23:23

Ужо зачамал Невъебенно

92

Закурдай, 10-11-2009 21:24:50

то шоколадное пятно

93

bomg, 10-11-2009 22:12:49

хлеб с хлебом.. тьфу.. то есть пиво с пивом... тьфу.. вобщем, митьковская еда как мне кажется. Хотя готовить легко

94

bomg, 10-11-2009 22:13:35

да.. и кофе нахуй.. не пил.. не пью и не буду его пить.. оно буэээ.. невкусно пахнет ))

95

bomg, 10-11-2009 22:13:36

да.. и кофе нахуй.. не пил.. не пью и не буду его пить.. оно буэээ.. невкусно пахнет ))

96

Альбертыч, 10-11-2009 22:30:15

Здаров,Николаич!Вроде столпы ушли,патаму снаивну,-кофе даёт запах в блюде?Панятно,што эт как чугче пра апельцын рассказывать,но сётаки..А с хлебушком у нас бабушко готовила,я запах помню,паэтому и хочецца сделать,тока вот кофи смущат..

97

Ёж-блидун, 10-11-2009 22:36:48

100

98

Козликов, 10-11-2009 23:12:15

ответ на: Андрей Альбертович Мужской [96]

Не смущайся, дружище, кофе пахнет только первые минут 10-15, а потом остается легкая горчинка. С солью аккуратнее, пиво выпаривается, приходится подливать немного. Легко пересолить. Чеснок вообще не найдешь, даже запаха. Пиво возьми самое легкое. Свинину лучше совсем нежирную, окорок например. Очень просто. Рад был услышать.

99

Чилавек Y, 11-11-2009 00:42:42

Буду делать таг! 6*!

100

ХуеВ, 11-11-2009 01:04:32

Козликов обстоятельный пацан, гавном не угостит...

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Не дружил никогда с коммунистами,
Отшивал шовинистскую мразь,
Оставался и честным, и чистым я –
Как толпа, на пургу не ведясь.»

«Я проснулся в холодном поту,
Чуть дышу и в желудке неловко-
Мне приснилось,что группа "Тату"
Пригласила меня на тусовку »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg